Jigowanie kruche ciasteczka „Rumianek” (np. „Kurabye”)

[Taniec]

Taniec, pieczone dziś ciasteczka - bardzo smaczne i proste i szybkie dzięki za wspaniały przepis

Tanya, dzięki za przepis!
Moje ciasteczka

Tanya, twoje ciasteczka to cud! Wydaje się, że to prosty przepis, piekłam już kilkadziesiąt razy według podobnych przepisów, ale ... nigdy nie udało mi się dostać tak kruchego ciastka. Upiekłam w niedzielę, dziś jest trzeci dzień, w wazonie zostało kilka ciasteczek (i to tylko dlatego, że jeszcze ciasto śpiewałam) i są jak pierwszego dnia. Zwykle takie ciasteczka wysychają Następny dzień.
Przepis jest precyzyjnie skalkulowany i po Waszych szczegółowych zaleceniach w końcu nauczyłam się robić moje ulubione ciasteczka!
I to pomimo tego, że nie miałem margaryny o wymaganej zawartości tłuszczu, a wziąłem do smarowania 72,5%.
Nie użyłem worka, ale prasę Markatowa. A potem mam to ostatnio spadł z kurzu leżeć bez pracy. Miałem nawet szaloną myśl, żeby to sprzedać. Teraz nie poddam się za nic taka krowa się przyda Będę częściej robił twoje ciasteczka.
Jedno jest złe - nie można postawić wazonu w promieniu wyciągniętej ręki, ręka po prostu się rozciąga. Odlecieć jak nasiona!
Kilka zdjęć. Zamiast dżemu mam suszone wiśnie. Mam mini piekarnik, więc kładę go na 3 blachach do pieczenia.

[V-tina]

V-tina, Resetowanie, niladziewczyny, na zdrowie! Użyj tego! Bardzo się cieszę, że polubiliście ciasteczka. Już się go boję, dopóki nie zobaczysz dna w wazonie, nie przestaniesz! A potem ręka szuka, a to, co leżało wokół ...!

Dodano środa 01 czerwca 2016 00:56

Kilka dni nie poszło - moja córka miała maturę - była zmęczona na śmierć!

wielkie dzięki ode mnie!
upieczony ponownie, pół porcji po prostu wchodzi na blachę do pieczenia

Tanyusha i ode mnie DZIĘKUJĘ !!! Pyszne, dla dzieci w ogóle to, czego potrzebujesz !!!
🔗

ale dla mnie to ciasteczko z jakiegoś powodu nie jest kruche, ale okazało się miękkie.
Pieczony na margarynie Pyshka 75%, wszystko według przepisu, pieczenie w temperaturze 220 stopni przez nieco mniej niż 10 minut. Nie upiekłam, bo jest miękka?

Jestem z raportem, ale bez zdjęcia jest obłędnie pyszny, ale mam też obłędnie brzydki
Ciasto ma 5+. Wykonane na margarynie Rama. Konsystencja nie jest gęsta i nie jest płynna, najbardziej jak na złote pióra.
Ale ponieważ ich nie wąchałem, zaczęło się ...
Radośnie wyjąłem strzykawkę, mam tam dysze i można włożyć te same dysze co w Tanzi.
No cóż, tu myślę, teraz zrobię to fajnie z dyszami, napełniłem wszystko ciastem, przekręciłem strzykawkę, stoję super, zadowolony z siebie. Naciskam. Wychodzi jakieś jelito, nacisnąłem je jak spłaszczone i patrzę. Cóż, wygląda na to, że nic, tylko kwiatek nie wygląda dobrze, jak 5 centów. Odszedł teraz wyglądał, nawet mniej niż 10 rubli rosyjskich. Hmm. Cóż, myślę, że musisz ustawić go prostopadle i mocniej nacisnąć uchwyt.
Znowu wychodzi jelito, tylko bardziej autentyczne, cóż, wycisnąłem je, jak większy rozmiar, ale nie kwiat odpowiedniej wielkości.
Zrobiłem pierwszy arkusz z takim hartowaniem, włożyłem do piekarnika.
Myślę znowu.
Myślałem o tym. Wyjęła torebkę z ciastem, napełniła ją dyszą i ciastem.
Wtedy pierwszy liść był gotowy, wyjąłem go, piłem herbatę z ciasteczkami, pysznie !!!!!!
Siła wzrosła, zajęła drugi arkusz. Znowu jestem taki fajny i zadowolony z siebie
Biorę torebkę z ciastami i wciskam ją. Znowu jelito cienkie się pnie, grzyby miodowe są stwardniałe, a nawet moje ręce są całe w oleju, mój nos jest w oleju, zaciągam się, trudniej jest uciskać rękami, bach, torba wyrwała się z wysiłku
Cóż, prawie pełny arkusz już nacisnął utwardzacz.
Włożyła prześcieradło do piekarnika.
Myślę. A potem oko pada na dysze do strzykawki, szybko złapałem kwiatek, załadowałem strzykawkę i po 5 minutach napełniłem pełny liść ślicznych kwiatków. Ponieważ ciasto było bardzo dobre.
Oto taka epicka.
Ale ciasteczka są pyszne, dzięki

Dodano czwartek, 02 czerwca 2016, 19:14

Cóż, ogólnie rzecz biorąc, więc z jednej strony są to doskonałe ciasteczka, z drugiej strony to nie są ciasteczka, to przybiera na wadze: plach7: po prostu nie mogę się oderwać, tak mi smakuje, tak pyszne

[Lerele]

Lerele, Irishka! Żartowałem! Kiedy po raz pierwszy wziąłem prasę w swoje ręce, byłem taki fajny! (W moich oczach). A potem spotkało mnie największe rozczarowanie. Ale Nitsche, przemyślał to i zrozumiałem. Ty też. A ciastko jest pyszne. Porcję piekę dla siebie. Ale tak, to są solidne kalorie! Dziekuję za odpowiedź!

fomca, Svetik, dla mnie to wielki zaszczyt, Wasza opinia i uznanie !!!! Podziękować!!!

kavilter, miękki w stanie ciepłym jest normalny. Stygną, twardnieją. Jeśli stal stanie się miękka po ułożeniu, może to mieć miejsce w przypadku zwiększenia wilgotności powietrza. Wskazałem, że należy je przechowywać w pudełku, aby nie wchłaniały wilgoci.

Połowę porcji upiec. Trudno było wycisnąć, a dysza nie jest taka sama. Nie torturowałem worka, zawinąłem przecinki, a stokrotek było niewiele!
Ciasta, mąki za dużo, potrzeba było mniej niż 50 gramów.

Tanyusha, dziękuję, bardzo smaczny, kruchy rumianek

[Oksana]

Oksana`` i dodałem też żółtko. Wtedy dla mnie taka sama jest konsekwencja.

[Angela]

Angelaale żółtko jest możliwe, nawet nie zgadłem. Mam zwykłą mąkę i nawet od razu złapałem, więc zbeształem się. Zwykle zostawiam kilka łyżek, a potem wszystko się gotuje.

Mąka jest inna. Dlatego w przypadku piasku musisz zostawić kilka łyżek. Zawsze można doładować, ale nadmiaru nie można odciągnąć, a ciasteczka z nadmiaru mąki okazują się trudne, nie mówiąc już o jigowaniu

Tanyusha, bardzo dziękuję za super szybki przepis. Szybki, prosty i niesamowicie smaczny, słodki Oto piękno, które dostałem

Tanya, mam ciasteczka z magiczną różdżką! Goście są na wyciągnięcie ręki lub pilnie do odwiedzenia, twój przepis pomaga i robię to szybko, rezerwuję strzykawką prasową i każdemu się to podoba.

[andrey007]

andrey007, mądra dziewczyna! Bardzo ładny! Wykorzystaj to dla swojego zdrowia!
DyadkinaAlla, za Twoje zdrowie! Sam go naprawdę szanuję!

A dla tych, którzy jeszcze nie mają worka - tylko tanią strzykawkę z ATB - jak ją podłożyć? Czy można sadzić worek mleka? doradzać

[Tanyusha]

Tanyushabardzo dziękuję za szczegółowe instrukcje i cudowne ciasteczka z dzieciństwa

[Ksyu-juha]

Ksyu-juhaprzepraszam, długo nie przyszedłem, zajęty. Prawdopodobnie nie ma już znaczenia, ale dotyczy przyszłości. Strzykawka pęknie. Lepszy karton mleka. To prawda, że ​​ciasteczka opadną.

Svetlenki, za Twoje zdrowie! Użyj tego. Piękne ciasteczka!

Przez długi czas trzymałem ten przepis w skarbonce. Dzisiaj w końcu go ugotowałam. Ciasteczka układały się idealnie, aw piekarniku zamieniły się w płaskie ciasta. Ale nadal jest pyszny! Podziękować!

Dziękuję ogromne, strzykawka do ciasta leżała od roku, przepisu nie mogłem znaleźć i teraz

[Taniec]

TaniecDzięki za przepis! Biszkopty bardzo smaczne, chociaż je odpalałem, podarłem dwie torebki, jednorazową i mleczną, ale tkanina z impregnacją wytrzymała !!! i już zastanawiałem się, dlaczego go potrzebuję, dekoruję jednorazowymi ...
Nie ma co sfotografować - przypomniałem sobie, że potrzebowałem zdjęcia, przyszedłem - a na talerzu były 3 ciasteczka i miałem takie niewinne oczy ...

Tanyusha, ponownie dziękuję! dla plików cookie. Wczoraj przypomniałem sobie o tym pysznym, a teraz warto upiec w piekarniku. Chociaż moja ręka męczy się wciskaniem jej przez worek / dyszę, ale pyszność jest niesamowita!

Dziewczyny, co jeśli upuszczę to łyżką, co?)
takie medaliony ...
Nie mam pod ręką strzykawki ani worka.
?
Kto próbował: mokrą łyżką, a drugą strzelać?
Robiłam takie płatki owsiane. Nie mogę używać rąk z powodu pewnych problemów ...

Ciasteczka są pyszne, ale piękno wyszło za drugim razem. (Za pierwszym razem słabo potarłem masło i cukier, a gdy dodałem jajka, nie ubijałem go w razie potrzeby.W rezultacie cukier się nie rozpuści. Ciasto okazało się bardzo ciasne, z wielkim trudem odłożyłem je do woreczka cukierniczego ... i również cukier, który nie rozpuścił się w gotowym ciastku pojawił się w małych plamkach)
fotorelacja z drugiej próby:

[Olesya]

Olesya, opalony tak jak kocham

Och Tanya i dobra robota, jak zapisać się na degustację?

Bardzo dziękuję za przepis. pyszne okazało się. Chcę zostawić swoje notatki, aby nie zapomnieć. jajka pobrano po 3 sztuki średniej wielkości c-1. Schaub jest naprawdę doskonały, wtedy zamiast cukru lepiej wziąć proszek. na dżem wzięła muł porzeczkowy. dał 2 narty herbaciane ze stadem skrobi kukurydzianej. Ciasto jest ciekawe jesienią. miękki i lepki wilgotną ręką. dlatego można go łatwo nanieść na wytłaczaną formę. osiada swobodnie, ale dla uzyskania pięknego kształtu należy wycisnąć ciężar, bez dociskania go do blachy do pieczenia i lekko go obrócić. Właśnie zrobiłem dziurę na dżem wilgotnym palcem. Lepiej jest trzymać blachę do pieczenia czekającą na pieczenie w lodówce. wyszły trzy blachy do pieczenia z mojego piekarnika. pieczone w temperaturze 200 stopni. podziękować

I jestem leniwy, piekę w gofrownicach. W kreskówce pączki + voucher dobrze, prosto wylane curabsy, w środku dżemu pozostaje tylko włożyć. Ale coś mi się znudziło i zdecydowałem się kupić kolejną gofrownicę, aby mi pomóc, i dostałem lanie w serca. ogólnie przepis pasuje do każdego gadżetu