Termometry, sondy temperatury do pieców

Wczoraj upiekłem "Baba Rum", wyciągnąłem sondę temperatury gdy strzałka wskazywała 95C
Jeszcze tego nie próbowałem, docenimy to wieczorem z gośćmi. Właściwie po pewnym czasie nie zrozumiałem i nie czułem wielkiej radości. Musisz spróbować na czymś bardziej skomplikowanym, na całym kawałku mięsa lub na chlebie. Myślę, że następnym razem, gdy spróbuję w kreskówce, nie piekę „Czekolady na wrzącej wodzie”, więc spróbuję na niej

wszystkie termometry 0 + 120, 0 + 160, -10 + 110, -40 + 70
koszt 23,50 UAH, te 0 + 200, 0 + 400 kosztują 26,84 UAH.

Jeśli dobrze zrozumiałem, to te termometry można pozostawić bezpośrednio w piekarniku w wypieku, okazuje się po prostu niesamowicie tanie! Nie mogę w to uwierzyć

[Zabrania się używania termometrów do pomiaru temperatur przekraczających górną granicę zakresu pomiarowego]

Jeśli dobrze zrozumiałem, to te termometry można zostawić bezpośrednio w piekarniku w wypieku, okazuje się po prostu niesamowicie tanie! Nie mogę w to uwierzyć

Nie, nie możesz: cytuję „Zasada działania: Pomiar temperatury odbywa się poprzez zanurzenie igły termometru w mierzonym medium. Zabrania się używania termometrów do pomiaru temperatur przekraczających górną granicę zakresu pomiarowego."
Rozumiem, że nie możesz zostawić go w piekarniku, jeśli ma 180 stopni.

Jeśli wątpisz w poprawność odczytu temperatury z piekarnika lub w rzeczywistości nieprawidłowo pokazuje on temperaturę grzania, włóż taki termometr do piekarnika. Można go postawić na ruszcie lub blasze do pieczenia lub zawiesić na ruszcie.



Za pomocą takiego termometru można za pomocą przycisku sterującego piekarnikiem sprawdzić temperaturę rzeczywistego nagrzewania piekarnika w stosunku do temperatury zadanej i wyregulować temperaturę + lub -, doprowadzając ją do wymaganej dla optymalnego wypieku.

Termometr służy wyłącznie do pomiaru wewnętrznej temperatury piekarnika i nie służy do określania gotowości wypieków i chleba.

Chciałem kupić, ale nigdzie nie mogłem go znaleźć, tylko sondy temperatury. Czy mieszkańcy Kijowa mogą dać napiwek?

[Administrator]

Administratorpowiedz mi, jak temperatura w twoim piekarniku odpowiada temperaturze ustawionej za pomocą przycisku sterowania piekarnikiem? Jestem prawie taki jak ty, teraz zadałem sobie to pytanie.

[Sofim]

Chciałem kupić, ale nigdzie nie mogłem go znaleźć, tylko sondy temperatury. Czy mieszkańcy Kijowa mogą dać napiwek?

Sofim, Daję wskazówkę! Lilya (Lyulyok) zamówiła takie termometry, wystarczające dla wszystkich, ale tylko jesienią. A teraz możesz zapisać się na listę.

[Administrator]

Administratorpowiedz mi, jak temperatura w twoim piekarniku odpowiada temperaturze ustawionej za pomocą przycisku sterowania piekarnikiem? Jestem prawie taki jak Ty, teraz zadałem sobie to pytanie.

Margit Sprawdziłem - posiadam Siemens model HB 780570. niezależny
Działa i cieszy od 2007 roku bez żadnych problemów. A temperatura odpowiada ustawionej.

Jeśli wątpisz w poprawność odczytu temperatury z piekarnika lub w rzeczywistości nieprawidłowo pokazuje on temperaturę grzania, włóż taki termometr do piekarnika. Można go postawić na ruszcie lub blasze do pieczenia lub zawiesić na ruszcie.



Za pomocą takiego termometru można za pomocą przycisku sterującego piekarnikiem sprawdzić temperaturę rzeczywistego nagrzewania piekarnika w stosunku do temperatury zadanej i wyregulować temperaturę + lub -, doprowadzając ją do wymaganej dla optymalnego wypieku.

Termometr służy wyłącznie do pomiaru wewnętrznej temperatury piekarnika i nie służy do określania gotowości wypieków i chleba.

[Margit]

Margit Sprawdziłem - posiadam Siemens model HB 780570. niezależny
Działa i cieszy od 2007 roku bez żadnych problemów. A temperatura odpowiada ustawionej.

Administrator, Dziękuję za odpowiedź.
Mam nadzieję, że moja temperatura również odpowiada ustawionej.
Mam BOSCHa 380751, bardzo mi się podoba. Kupiłem w serwisie dodatkowy ruszt do piekarnika, zamówiłem i teraz czekam na danie do pizzy. A ja spytałem, bo nie dla wszystkich zalecanych w przepisach i ilości czasu, w którym udaje mi się upiec chleb, muszę to dostosować.

A ja spytałem, bo nie dla wszystkich zalecanych w przepisach i ilości czasu, w którym udaje mi się upiec chleb, muszę to dostosować.

Będziesz więc regulował temperaturę, skupiając się na termometrze - jeśli są rozbieżności.
W każdym razie bardzo przydatne jest mieć w domu coś takiego, inny kontroler

Dziewczęta kupiły sobie dzisiaj termometr do piekarnika, tak jak admin. Na Volgogradsky Prospect u maga. "Home Master" tuż obok stacji metra Kuźminki. Kosztuje 237r. , nie różni się od Teskomovsky'ego, poza ceną 600. Jeśli ktoś tego potrzebuje tutaj:

Dziewczyny, coś, co mnie kompletnie zagubiło Czy ten termometr kogoś kłamie, czy dobrze pokazuje?

Wydaje mi się, że ma bardzo grubą i długą igłę, czy może służyć do pieczenia chleba? Wydaje mi się, że ześlizgnie się po cieście ...

Ta igła mierzy temperaturę przez długi czas i jest bardziej odpowiednia do smażenia mięsa na patelni.

W przypadku chleba lepiej jest użyć metalowej sondy temperatury

[Kumpel]

Kumpelnigdy nie zostawiaj tego termometru w piekarniku. Miałem smutne doświadczenie: zostawiłem go na 5 minut i stopił się. Niezupełnie, „zaślepiła” go na czas. Działa poprawnie.

KuWidziałem taki termometr do kuchni.

czy to czeski termometr czy nasz?
Obiecano mi w sklepie trochę
konieczne będzie wyjaśnienie, które
nasze zdanie jest bardzo gorące i zawsze pokazuje maksimum

Kupiłem „American” od Lyulka - czyli chińskiego dla amerykańskiej firmy. Czeska (? Teskoma?) Kosztuje absurdalnie duże pieniądze, poza tym niezwykle rzadko można ją kupić nawet w markowych działach.

teraz termometrów piekarniczych można szukać w sklepach ręcznie robionych lub nawet w artykułach biurowych - gdzie sprzedają plastik FIMO (taki termometr jest półtora do dwóch razy tańszy niż Teskom).

Jeśli do pieczenia lepiej jest z spinaczem do bielizny, nie pozwoli, aby okrągła łuska spadła, będzie leżeć na spinaczu do bielizny.
Zobacz, że temperatura mieści się w zakresie od 20 do 250-300 *

Podczas pieczenia wewnątrz chleba stawka wynosi 98 *, a na samej skórce do 130 * - jak zamierzasz mierzyć?
Do syropu potrzebujesz więcej niż 100 *

Lika_n, ale w zasadzie nie ma dużej różnicy - z spinaczem do bielizny lub bez. W tych TBI w kształcie igieł na obudowie znajduje się spinacz do bielizny, a po wyjęciu termometru rękawiczką z futerału przypomina zwykły gwóźdź z nasadką. Na gwoździu jest wycięcie - wskazane jest wbicie termometru w mierzone medium na taką głębokość, przebijam skórkę chleba i wkładam ją w miękisz pod kątem, temperatura jest wyświetlana dość szybko, a termometr nie upadek, wyraźnie przylega do tego nakłucia, skorupa już się chwyciła i nie daje mu upaść. A potem sam termometr jest tak mały, że nie trzeba go szczególnie mocować. Jak na rozmiar chleba, który pieczę, zawsze wystarczały mi dosłownie dwa lub trzy wymiary (upiekłam dwa lub trzy bochenki), a teraz już doskonale wiem, kiedy mój chleb jest gotowy. To prawda, w tym samym czasie mam termometr do piekarnika w samym piekarniku i widzę, w jakiej temperaturze piecze się chleb.
I wiele innych podziękowań dla Administratora i strony za nauczanie wielu rzeczy i popychanie mnie we właściwym kierunku. Zawsze pamiętam Admin, kiedy pieczę chleb i niestrudzenie dziękuję jej za naukę pieczenia.

Chcę powiedzieć kilka słów w obronie elektronicznej sondy temperatury (termometru)
Specjalnie wziąłem ten ze sznurkiem. Bardzo przydatna rzecz i bardzo dokładna, wrząca woda - 96, temperatura pod pachą - 36,9 (sprawdzałem dokładność).
Z jego pomocą znalazłem miejsce w swojej lodówce, gdzie idealnie będzie przechowywać zakwas !!! od 10 do 15 stopni, w zależności od częstotliwości otwierania drzwi lodówki. To znaczy.sama igła leżała na drzwiowej półce lodówki, a wyświetlacz stał obok niej na blacie, szybko reaguje na zmiany temperatury (wystarczy pomyśleć około 10-15 sekund). Pamięta ostatni pomiar, więc nie musisz o tym pamiętać, czy był przeskok dwie godziny temu?
Okazuje się, że na moim „chłodnym” parapecie 22 stopnie po południu, a ja trzymałem tam zakwas, a nie rozumiałem, że była taka głodna?
Wyhodowałem starter na nowej Francuzce, proszę: dokładnie 40 wody. Ma funkcję timera, ustawia żądane t i czeka, aż woda ostygnie, będzie piszczeć i dzwonić.
Rozrusznik stoi na górnej półce szafki, na ścianie są 32, termometr obok rozrusznika, a wyświetlacz na dolnej półce pokazuje temperaturę.
W zamrażarce też poradził sobie -15 pokazał.
Nie mierzyłem jeszcze chleba w pieczeniu, czekam, aż dojrzeje nowy zaczyn.
Następnym krokiem jest stary radziecki piekarnik, w końcu dowiaduję się, jak długo się nagrzewa.
Zakres -50 +300 jest całkiem przydatny. Jest pomysł na owinięcie sznurka szmatką i folią na wierzchu, myślę, że potrwa to około pięciu minut. Zaryzykuję… Poinformuję Cię o wynikach.

Ktokolwiek wybiera termometr, polecam przyjrzeć się temu bliżej, jestem z tego zadowolony.
Nawiasem mówiąc, ma spinacz do bielizny i możesz go postawić, jest stojak.

Mój biedny termometr.
Mimo to włożyłem go do piekarnika (powinna być uśmiechnięta buźka, która wygląda jak szalony profesor z filmu „Powrót do przyszłości”)
Owinąć część z tworzywa sztucznego i sznurek kilkoma warstwami gazy i folii na wierzchu. Musiałem wiedzieć, do jakich stopni nagrzewa się mój piekarnik. Zmierzył czas z sekundnikiem. Odczyty 170 nastąpiły w 4,5 minuty. Aż 183 minęło kolejne półtorej minuty. Nie torturowałem go dalej.
Następnie wyciągnąłem go z piekarnika i oderwałem gazę ze stopionego plastiku. (Zaryzykowałem celowo, zrozumiałem, że mogę beznadziejnie zepsuć urządzenie).
Termometr działa i nadal normalnie wyświetla temperaturę. To jest plus.
Ale gdzie można użyć jego zasięgu do 300, nie jest jasne. To jest minus.
Można zmierzyć podgrzewaną patelnię.
Wiem, że termometr na moim prehistorycznym piekarniku działa i wskazuje prawidłową temperaturę. To jest plus.
Morał: do pomiaru temperatury w zakresie od -15 do 100, to urządzenie jest w porządku (szybko pokazywało gotowość 95 stopni, ale naturalnie do tego ciasto wyjęto z piekarnika).
Jeśli potrzebujesz zmierzyć temperaturę potraw w piekarniku, lepiej wziąć inny, mechaniczny.
Teraz też tego chcę.
Zabierzcie deviceoholików do klubu.

W przeciwieństwie do znajomego przez e-mail, nie kupuj tego:



Ten termometr jest dla bardzo cierpliwych, zmienia odczyty bardzo powoli, 20 razy wolniej niż Teskomovsky. Chciałem to ulepszyć i kupiłem - ale wciąż mierzę to pragnieniami. Nie mam dość nerwów, poczekaj, aż czołgnie się do zeznań

Ja też mam ten - podczerwień, mierzy temperaturę powierzchni na odległość i szybko pokazuje, wygodnie jest im zmierzyć kamień T w piekarniku, czy się rozgrzał, olej T na patelni .. ale to „uderza” w wodę, odczyty są niedokładne.

Odkryłem, że w moim piekarniku jest sonda temperatury (byłem w torbie) ... Wyjaśnij tym w zbiorniku, że nie możesz jej wyjąć z gniazda, czy musisz ją wyjmować po każdym użyciu? Znalazłem nawet instrukcję do mojej Hansy, choć w języku "nierosyjskim", pobraną z internetu, ale nie mówi jak się nią opiekować, ta sonda temperatury ... najwyraźniej dlatego porzuciłem ją od samego początku początek. A teraz, kiedy pieczę chleb w piekarniku, nawet ciekawie jest z nim pracować ...

Możesz zamówić różne termometry, po prostu będą w jednym opakowaniu. Ale tutaj to prawda, z ceną podziału, bawiłem się. Wyszedłem od tego, że konieczne jest zanurzenie sondy temperatury na 2/3 w produkcie, w którym mierzona jest temperatura, więc nie chciałem mieć długiego „szpilki”. Przemyślane ... Jak dobrze, że zwróciłeś uwagę na ten moment. Okazuje się, że dokładne pomiary tylko do 160 stopni, a nawet przy „głębokim nurkowaniu są możliwe. Jakoś” nie fontanna. Trzeba się zastanowić, który „termometr” jest lepszy.

A gdzie jest napisane, że trzeba zanurzyć 2/3 długości szpilki? Czegoś nie znalazłem

W innym miejscu to właśnie znalazłem „Pomiar temperatury jest wykonywany przez
zanurzenie sondy termometru w mierzonym medium
do głębokości 100 mm. "

Jeśli naprawdę potrzebujesz zanurzyć szpilkę na 2/3 lub nawet 100 mm, to nie sprawdzi się do pomiaru temperatury syropu, ponieważ gotuję syrop w małych ilościach, nie ma wymaganej głębokości zanurzenia.

Jestem pewien, że tego termometru nie można zostawić w piekarniku, do pieczenia z mięsem lepiej kupić termometr specjalnie do tego przeznaczony.

A gdzie jest napisane, że trzeba zanurzyć 2/3 długości szpilki? Jeśli naprawdę potrzebujesz zanurzyć trzpień 2/3, to nie zadziała do pomiaru temperatury syropu, ponieważ gotuję syrop w małych ilościach, nie ma wymaganej głębokości zanurzenia.
Jestem pewien, że tego termometru nie można zostawić w piekarniku, do pieczenia z mięsem lepiej kupić termometr specjalnie do tego przeznaczony.

Uważam, że rzeczywiście ten termometr nie jest do piekarnika. A cechy jego działania należy zbadać osobno. Rzeczywiście, lepiej nie zgadywać, ale sprawdzić u producenta. Najważniejsze jest to, aby złapać kompetentnego konsultanta, a nie później, po otrzymaniu, dowiedzieć się prawdziwych szczegółów.

Lepiej jest kupić taką sondę temperatury



nawet na mojej szybie "rozmazanej" z piekarnika, szybę trzeba okresowo czyścić.

Wbijam go do chleba aż do spinacza do bielizny, doskonale pokazuje temperaturę! a ponadto od kilkunastu lat

Mierzę z nimi nawet temperaturę mleka do 40 * C, dla którego nie jest konieczne opuszczanie igły o 2/3 długości, wystarczy zobaczyć na 4-5.

A z elektronicznymi sondami temperatury moja miłość się nie sumuje - druga wypaliła się, czyli jak to powiedzieć

Znalazłem niezbędne termometry w Charkowie, są nawet dostępne. Ale cena to około 85 UAH, bardzo droga. Rozmawiałem z managerem i poprosiłem go, żeby sprawdził jakie termometry mają na stanie, jaka powinna być wielkość zamówienia, żeby cena była adekwatna.
Kierownik powiedział, że wziął termometr do 120 st., Z sondą 250 mm, zanurza go na 4-5 cm, powiedział, że nie da się go włożyć do piekarnika, ulegnie zniszczeniu.

To biuro jest w mojej okolicy, postaram się umówić, żeby do nich podejść i zobaczyć na żywo termometry.
Ogólnie rzecz biorąc, jutro oddzwoni i wszystko ci opowiem.

Ceny Steklopriboru, najprawdopodobniej cena hurtowa

Jestem pewien, że tego termometru nie można zostawić w piekarniku, do pieczenia z mięsem lepiej kupić termometr specjalnie do tego przeznaczony.

A skąd takie zaufanie? Szklany instrument na zdjęciu ma dokładnie taki sam termometr jak mój. To prawda, mój pochodził z Chin. Dokładnie to samo. Spokojnie zostawiam w chlebie w piekarniku na ostatnie minuty pieczenia. Co mogło się z nim stać? Dlatego nie wziąłem elektronicznego plastikowego.
Około 100 mm - to też trochę dziwne, wydaje mi się, że jakakolwiek sonda temperatury normalnie mierzy 4-5 cm, a nawet 3 cm.
A te, które są specjalnie do mięsa, mechaniczne, różnią się od uniwersalnych mechanicznych jedynie dolną granicą i malowanymi na nim kawałkami mięsa w przeciwnym kierunku do pożądanych temperatur. Wydaje mi się.

Chociaż pomyślałem, ok, w mięsie będzie 60-70 stopni, aw piekarniku może być wszystkie 210 stopni, ale termometrów nie można używać więcej niż górna granica (tak jak jest napisane na ich stronie internetowej ).
Tak więc pieczę chleb w 230 stopniach, potem zmniejszam do około 200. A mój termometr ma maksymalnie 110 stopni. I nic mu się nie stało, co dziwne. Ale mam chiński, więc może się zdarzyć, że będą one miały zupełnie inne cechy.

Chociaż, wtedy pomyślałem, ok, w mięsie będzie 60-70 stopni, aw piekarniku może być całe 210, ale termometrów nie można używać więcej niż górna granica (tak jak jest napisane na ich stronie internetowej ).
Więc pieczę chleb w 230 stopniach, potem zmniejszam do około 200. A mój termometr ma maksymalnie 110 stopni. I nic mu się nie stało, co dziwne. Ale mam chiński, więc może się zdarzyć, że będą one miały zupełnie inne cechy.

Zgadza się, temperatura na końcu sondy jest znacznie niższa niż w piekarniku. Nie może wytrzymać metalu ani pleksi. Nawet jeśli termometr nie jest wizualnie uszkodzony, bimetaliczne płytki mogą zostać uszkodzone, a termometr zacznie leżeć. A potem po prostu go wyrzuć

„Jak działa” termometr?

Mówię więc, że górna granica - 200 stopni - wcale nie jest idealna na przykład do wypieku chleba żytniego. Szukałeś tylko termometru do wszystkiego ...

PS Moy jeszcze nie kłamie, t. T. T.

[igła]

Dlatego sami mierzymy temperaturę chleba igła sonda temperatury!
A temperaturę chleba mierzy się wewnątrz ciasta chlebowego (za pomocą igły!), Temperatura ta musi wynosić 96-98 * С wewnątrz ciasta!
A na wierzchu gotowego chleba temperatura może osiągnąć temp. około 130 * C! i znowu trzeba mierzyć końcówką igły sondy temperatury.

[igła]

Dlatego sami mierzymy temperaturę chleba igła sonda temperatury!
A temperaturę chleba mierzy się wewnątrz ciasta chlebowego (za pomocą igły!), Temperatura ta musi wynosić 96-98 * С wewnątrz ciasta!
A na wierzchu gotowego chleba temperatura może osiągnąć temp. około 130 * C! i znowu trzeba mierzyć końcówką igły sondy temperatury.

To wiem, ale tutaj mężczyzna z jakiegoś powodu zdecydował, że nie należy go zostawiać w piekarniku i tyle. Więc próbuję myśleć w tym kierunku. Część igły sondy temperatury jest nadal wyjęta i znajduje się w piekarniku.

[Lozja]

LozjaMogę Ci wyjaśnić, dlaczego nie należy długo wkładać do piekarnika urządzenia, które nie jest do tego przeznaczone, ale będzie długie, żmudne i nieciekawe. Nie mówię, że nie wytrzyma, może dobrze, że tak będzie, ale będę tak skończony, nie szydziłem z niego. Z wykształcenia jestem inżynierem mechanikiem, trochę rozumiem takie rzeczy.

Myślę, że nie powinieneś pytać producenta, czy możesz włożyć ten termometr do piekarnika, ryzykujesz zrujnowanie całego dnia roboczego.
Bo po twoim pytaniu zaczną się męczyć i spróbują w praktyce dowiedzieć się, czy można go włożyć do piekarnika, czy nie, a jeśli to możliwe, to co będzie dalej

[Administrator]

Administratorjako osoba doświadczona, co powiesz? Czy warto kupić taki termometr, czy nie? Wszystko mi odpowiada, mimo że nie można go włożyć bezpośrednio do piekarnika. Wyjmę chleb lub mięso, zmierzę temperaturę i odstawię. Wydaje mi się, że nie ma w tym nic złego.
Jest to jednak termometr fabryczny i GOST, wyprodukowany nie w Chinach, ale na Ukrainie, zakres pomiarowy jest doskonały, cena podziałki i długość sondy (250 mm) są doskonałe, a nawet tanie.

A jak sobie wyobrażasz - wyjmę chleb, zmierzę itd.? A ile razy wykonasz tę procedurę? Dopóki chleb nie opadnie?

Boję się tego zrobić. Sondę temperatury wkładam, gdy skórka jest już uformowana i przytrzymuję żelazko, i tyle - aż wskaże żądaną temperaturę gotowania.

Nie wiem co powiedzieć i doradzić, ale 2 elektroniczne już leciały, jeden z nich jest zupełnie nowy na lodówce zgodnie z zasadą - i nie mogę go użyć i wyrzucić

A jak sobie wyobrażasz - wyjmę chleb, zmierzę itd.? A ile razy wykonasz tę procedurę? Dopóki chleb nie opadnie?

Boję się tego zrobić. Sondę temperatury wkładam, gdy skórka jest już uformowana i przytrzymuję żelazko, i tyle - aż wskaże żądaną temperaturę gotowania.

Temperaturę bym zmierzył po pojawieniu się przyjemnego zapachu świeżo upieczonego chleba, skórka powstała, ale nie jest jeszcze w pełni zrumieniona. Wyjmij, zmierz, jeśli jest gotowy, a następnie wyjmij z piekarnika, jeśli nie jest jeszcze gotowy, a następnie włóż go na chwilę, koncentrując się na odczytach termometru.

Problem w tym, że często przesuszam / piekę chleb lub inne produkty z ciasta drożdżowego po prostu dlatego, że wierzch jest blady i nie mogę się dowiedzieć, czy są gotowe, dlatego chcę, aby termometr wyjął, gdy zapach jest odpowiedni, zmierzyć i zrozumieć, co się dzieje w środku.

nie wolno jej zostawiać w piekarniku. Więc próbuję myśleć w tym kierunku.Część igły sondy temperatury jest nadal wyjęta i znajduje się w piekarniku.

Różne termometry mogą mieć różne ograniczenia operacyjne. Tym samym Teskoma oprócz sondy do mięsa posiada sondę z małą „tarczą” do 100 stopni. Konsultant w sklepie wyjaśnił, że nie można go wkładać do piekarnika, jedynie wyjmuje przygotowywany produkt i dokonuje pomiarów.
"Wszystko może się zdarzyć ..."

Termometry, które można pozostawić w piekarniku, muszą być wykonane z materiałów, które wytrzymają długotrwałe działanie wysokich temperatur.

Mimo wszystko trzeba zadzwonić do producenta i określić, na jaką głębokość zanurzyć sondę, aby odczyty były prawidłowe, a jednocześnie zapytać pomiędzy przypadkami, jak zachowa się ich produkt po upieczeniu w piekarniku

Jeśli naprawdę potrzebujesz upiec z chlebem lub mięsem, lepiej kupić termometr Teskom do 120 stopni, ale jego cena to ponad 200 UAH, jeśli się nie mylę.

Nie znam Teskomowskiego, nic nie mogę powiedzieć. A ja już wyrzuciłem TBI, tylko nie zostawiaj go w piekarniku, po zgubieniu szklanki strzała szybko odwróciła głowę.
Za jogurt można kupić alkohol w sprzęcie medycznym (17 UAH) 0 -100 * С

Dlaczego tak okrutnie włożyłeś go do piekarnika? Jestem tu od pół dnia i mówię, że nie można go włożyć do piekarnika, ale mi nie wierzą, chociaż potwierdziłeś, że naprawdę nie można.

Cóż, przekonali, można kupić alkohol do jogurtu, Teskomovsky do pieczenia, a jaki syrop, co?

Cóż, nie da się odmierzyć mleka do jogurtu, trzeba kupić inny termometr.
Kupię więc TBI do jogurtu i syropu karmelowego, odmierzę nim mięso i ciasta, ale nie wstawię do piekarnika. Jeśli zdam sobie sprawę, że to nie wystarczy, to kupię naczynie do pieczenia.

[Daffi]

Daffido takich celów używam chińskiego testera cyfrowego z funkcją pomiaru temperatury. Wygodne i funkcjonalne. A cena wydania - całkiem możliwe jest zmieszczenie się w 60 hrywien. Zakres od minus nie pamiętam ile do 1300 stopni.

Zapytałem w kijowskim biurze w marcu, gdzie oni są - w jakich miastach… Nie odpowiedziałem nic wartościowego

A do czego służy Google? Wczoraj znalazłem już w Charkowie trzy lub cztery firmy. Ale jest jeden problem - musisz zorganizować 10 kandydatów z Charkowa. Jeśli kupisz tylko jeden termometr, cena wyniesie 85 UAH.

Znalazłem tu też kilka niedrogich termometrów, czy ktoś może taki mieć?

🔗


🔗

[Daffi]

DaffiZadzwoniłem do tej firmy, termometry nie są dostępne. Na zamówienie mogą być dostarczone w ciągu miesiąca. I bardzo podobał mi się ich katalog za 165 hrywien:

Dziewczyny, szukając termometru do pieczenia, znalazły niedrogi termometr do mleka od 0 do 100 stopni, może ktoś się przyda.



Znalazłem też jakiś termometr do mleka, ale na zdjęciu nie widać jaki zakres pomiarowy, może ktoś taki ma?

Kupiłem termometr Teskomovsky'ego, który można upiec w piekarniku. Zmierzono temperaturę wrzącej wody 100,5 stopnia
Chciałem kupić termometr do pomiaru temperatury wewnątrz piekarnika, ale wątpiłem czy jest tak potrzebny w moim "inteligentnym piekarniku" Mam kuchenkę gazową Palenie piekarnikiem gazowym, który posiada termostat, 8 poziomów regulacji zakresu temperatur i 5 poziomów wypieku. Z instrukcji wynika, jaki podział na regulatorze odpowiada któremu zakresowi temperatur i do jakiego poziomu należy ustawić naczynie. Ale nadal nie wiem, czy temperatura w piekarniku jest rzeczywiście taka sama, jak twierdzi producent i czy jest obniżana przez to, że w piekarniku jest termostat, który utrzymuje gaz na minimalnym poziomie podczas procesu gotowania.

[Daffi]

Daffi - tego można się nauczyć tylko empirycznie.
Na przykład nie wiedziałem nawet, że moja temperatura w piekarniku była o 30-40 stopni wyższa niż ustawiona.

[Daffi]

Daffi, Mam taki sam piec jak ty. Ale kiedy kupiłem termometr do piekarnika i postanowiłem przetestować swój piekarnik, byłem zdenerwowany. Przeszacowuje temperaturę, w przeciwieństwie do tej podanej w instrukcji.Ale może nadal jest to spowodowane ciśnieniem gazu. Rzeczywiście, w różnych miastach, nie wspominając o krajach, ciśnienie gazu jest inne. Oczywiście termometry są również fałszywe. Ale jeśli natkniesz się na normalny termometr, to jest z nim jakoś spokojniej.

[Daffi]

Daffi, Mam taki sam piec jak ty. Ale kiedy kupiłem termometr do piekarnika i postanowiłem przetestować swój piekarnik, byłem zdenerwowany. Przeszacowuje temperaturę, w przeciwieństwie do tej podanej w instrukcji.

Czy masz również palnik lub piec innego producenta?

Skoro masz już termometr piekarnika, czy możesz ustawić w nim żądaną temperaturę?
Sprawdzałeś - piekarnik naprawdę utrzymuje temperaturę ustawioną pokrętłem? Wydaje mi się, że skoro piekarnik zredukował gaz do minimum i tak go utrzymuje, to temperatura z czasem spada.

[Model palnika GI 438E]

Mam kuchenkę gazową Model palnika GI 438E (stal nierdzewna) z rusztami żeliwnymi. Piekarnik jest również gazowy.

Po włączeniu piekarnika stawiam termometr na ruszcie, na takim poziomie, na jakim będę gotować. I ustawiam liczbę za pomocą pokrętła, która odpowiada temperaturze wskazanej w instrukcji (tabela). Gdy piekarnik się nagrzewa, patrzę na termometr i zaczynam regulować temperaturę, którą chcę. Należy jednak pamiętać, że termometr może wskazywać różne temperatury wewnątrz piekarnika. Zależy to od tego, gdzie umieścisz termometr. Bliżej szyby (do krawędzi) piekarnika temperatura będzie nieco niższa niż wtedy, gdy termometr znajduje się na środku piekarnika. Ogólnie zauważyłem, że jeśli dziewczyny pieczą bułki w tej samej temperaturze co ja, to pieczenie zajmuje im 25-30 minut, mam więcej czasu, 45 minut.