Przepisy kulinarne. Zagubiony przepis!

Cześć dziewczyny!
Natychmiast zapytałem. Dzisiaj na NTV-mir był program, który prowadzi Porechenkov i nazywa się „Kulinarny pojedynek”. Jeden z uczestników przygotował dość oryginalny przepis na kurczaka. A danie nazywało się: Kurczak z pomarańczami. ”Pomarańcze podaje się tam jako przystawkę, po uprzednim usmażeniu. A kurczaka przygotowuje się nietypowo. Gotowy kurczak, smażony, zanurza się w tym sosie, a następnie zawija w drobną bułkę z chleba suszonego, które robione jest samodzielnie (szczególnie interesował mnie sos: jogurt + musztarda + coś innego. Generalnie, jeśli ktoś ma czas na spisanie lub po prostu zapoznał się z tym przepisem, proszę o przesłanie go.

Piernik jest chyba z tego modyfikowany ... każdy robi sos na swój sposób, ja nadal uwielbiam kurczaka ze śliwkami po francusku ...

🔗
🔗
🔗
Kategoria: Dania na ciepło -> Dania z drobiu -> Kurczak
Och, piekarnik!, Och, piekarnik! A ja chcę latać… - aria kurczaka z opery „CHICKEN STORIES”

Składniki: udko kurczaka, pomarańcza, cukier granulowany, czosnek, przyprawy.

Generalnie pojedynek kulinarny powtórzy się we wtorek o godzinie 9.00

Dziękuję kleskox35 za odpowiedź.
Ja niestety piszę na komputerze. Nie mogę przenieść. Tak, i nie mogę tego zapisać (godzina dziewiąta czasu moskiewskiego to nasza godzina dziesiąta) W dzień powszedni o tej godzinie jestem w pracy.
Zaproponowano bardzo ciekawy sos. A także technologia.

Może to ci pomoże?: 🔗

Może to ci pomoże?: 🔗

Dziękuję Caprice Ty, jak zawsze, z praktyczną, konkretną radą. Chociaż z opóźnieniem, jak zrozumiałem, ale za tydzień na tej stronie będę mógł zobaczyć ten przepis (przynajmniej jego składniki).

[Koperty z kurczaka z pomarańczą w sosie grejpfrutowym.]

Na pewno nie temat, ale jest bardzo ciekawy przepis.
Koperty z kurczaka z pomarańczą w sosie grejpfrutowym.
🔗
Naprawdę chcę gotować, ale moje ręce nie sięgają.

Dziewczyny! Serdeczne podziękowania dla wszystkich za proponowane przepisy. Zabrałem wszystko do swojej kolekcji: może kiedyś moje ręce do niej sięgną.
Ale co mnie wczoraj zaciekawiło w TYM przepisie, że zgodnie z technologią już GOTOWEGO kurczaka maczany jest w CIEKAWYM sosie i SAMO PRZYGOTOWANYCH KURCZAKACH. Jako dodatek podaje się tam pomarańcze. Szczerze mówiąc, najmniej mnie to interesują. Jak nam się wydaje - tse vzhe konyky. Właśnie spojrzałem na ten przepis z bardzo merkantylnym spojrzeniem: czasami gotujesz uda-uda, jesz - nie jesz, a drugiego lub trzeciego dnia już nie jedzą (sam jem wszystko, żeby nie iść marnotrawstwo). A może wtedy można im dać drugie życie? Wyglądasz - pomyślą o czymś nowym, świeżo z ziemi, które spartaczyli !?

Piernik tam dokładnie pamiętam panierkę - domowej roboty okruchy wymieszano z tartym serem, w foremce iw piekarniku, ao sos jogurt + musztarda + wydaje się posiekane zieleniny.

Piernik tam, dokładnie pamiętam panierkę - domowej roboty okruchy wymieszano z tartym serem, w foremce iw piekarniku, a co do sosu, jogurt + musztarda + wydaje się być posiekaną zieleniną.

Dobrze pamiętam, jak sprytnie wieśniak robił okruchy z suszonego chleba. Pomyślałem też, że gotowe duże krakersy całkowicie zastąpią ten kłopot. Ale frytka wciąż była w sosie jogurtowym.
Nic. Myślę w obecnym. w tym tygodniu będą mieli pełny przepis z opisem na swojej stronie internetowej.
Kto pierwszy namierzy - zaciągnij go tutaj do Temki. Przyda się każdemu.

Postanowiłem więc stworzyć takie Temko! Aby pomóc sklerotycznym ludziom takim jak ja, którzy czytają, czytają, a potem tracą to, co przeczytali i zaczynają dręczyć moderatorów (takich jak ja), gdzie mówią ten przepis, wyjmij go ...A jeśli ktoś wie, gdzie to przeczytać ponownie? Przecież wszystko może się zdarzyć, a może autor odpowie ...

Pewnie zacznę ... Czytałem o czymś, co MUSI być upiec z mąki naleśnikowej, przeczytałem, polubiłem, poszedłem po mąkę naleśnikową, kupiłem jak zwykle, wróciłem do domu i zapomniałem co, ale gdzie. czy nawet upieczony? Odsyłam cię po nagrodę! Z poważaniem, ShuMakher

Temat jest bardzo dobry, chciałem nawet zasugerować, żeby robili to moderatorzy, spotkałem na innej stronie, którzy, którzy coś zgubili, wszystkim pomagają.
A na twoje pytanie nie mogę znaleźć, były babeczki z tuńczykiem, była mąka naleśnikowa, ale może jest na innym miejscu.
I nie podoba mi się teraz wyszukiwanie.

[ŁYŻWA]

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAA! Znaleziony !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Oto pierwsze owoce !!!!!

ŁYŻWA bardzo dziękuję !!!!! To nie tuńczyk, to łosoś! A to BABECZKI Z ŁOSOSIEM od Chuchelka!
Nagroda dla Skate Studio !!!! Poszedłem wcisnąć przycisk „Dziękuję”

za drugim razem gubię przepis na szarlotkę. Tam cukier jest smażony z masłem, następnie są jabłka i ciasto francuskie. Nazwa jest odwrotnością tortu, a może nie. Pomóż pliz.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28793.0
to?

och, dzięki

Dziewczyny, tutaj w innych tematach przypomniały sobie Roshena, a ja przypomniałem sobie ciasto Roshen's Cappuccino. Zjadłeś to?



Oczywiście próbowałem zrobić podobny na oko, ale czy ktoś może mieć inne opcje przepisu?
Jest bardzo w naszym guście!

[tutaj]

Pytanie do wszystkich, szukających przepisu na rosyjskie pierniki świąteczne, szczegóły tutaj

Spotkałem gdzieś, że są przepisy na odchudzanie z agarem, powiedz mi, gdzie, plizz

Przejdź do bloga Alexandra

Dziewczyny, pomóżcie. Nie mogę znaleźć przepisu na zwykłą śmietanę. Teraz wkładam ciastko Tortyzhkina do powolnej kuchenki, a przy okazji, ile czasu zajmuje pieczenie? Ale ile cukru potrzeba na 500 g kwaśnej śmietany i czy nie jest to dużo śmietany? A jak najpierw ubić śmietanę, a potem dodać cukier czy wszystko na raz?

na 500g śmietany 1 szklanka cukru. Pokonaj dodawanie cukru stopniowo. Tylko 30% i więcej śmietany jest ubijana na gęstą

Dzięki letnikowi poszła podlać drzewo.
Mam śmietanę 42%

Dziękuję, ShuMakher! Często szukam przepisów i będzie super, jeśli od razu znajdę tę Temkę, żeby o to zapytać.

Dziękuję wszystkim za pomoc. To jest to co zrobiłem

Dziewczyny powiedzcie, może ktoś zna przepis na marynowane małże z sokiem z cytryny, jak na bazarze.
Właśnie kupiłem mrożone mule w sklepie rybnym, aw Odessie latem próbowałem marynowanych, no cóż, sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo między nami a moim dzieckiem.

Marynowane małże
Sekcja: Małże, przegrzebki, ostrygi

Do przepisu potrzebujesz:
- małże - 1 kg
- białe wytrawne wino - 175 ml
- czosnek (rozgnieciony) - 1 ząbek
- oliwa z oliwek - 120 ml
- sok z cytryny - 50 ml
- chili (grubo zmielone) - 1 łyżeczka.
- przyprawy (mielone) - 1/2 łyżeczki.
- Musztarda Dijon - 1 łyżka. l.
- cukier - 2 łyżeczki.
- sól - 1 łyżeczka.
- koperek lub kolendra (posiekane) - 1-2 łyżki. l.
- kapary - 1 łyżka. l.
- pieprz czarny (mielony) - do smaku.


Szoruj małże sztywną szczotką pod bieżącą wodą, aby usunąć z nich piasek. Usuń z nich brody. Wlej wino do dużego rondla żaroodpornego, dodaj czosnek i czarny pieprz. Gotować. Wlej małże do wina i przykryj garnek. Zmniejszyć ogień pod rondelkiem i gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 2-4 minuty, aż muszle się otworzą.

W dużej misce dobrze wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, kawałki chili, przyprawy, musztardę Dijon, cukier, sól, posiekany koperek lub kolendrę i kapary.

Wyrzucić wszystkie nieotwarte małże. Ostrym nożem wyjmij pozostałe małże z muszli, pozostawiając połówki muszli do podania. Włożyć małże do marynaty. Mieszaj, przykryj i wstaw do lodówki na 6-8 godzin, od czasu do czasu mieszając. Łyżeczką przełożyć małże z marynatą na połowę muszli, rozłożyć

Z witryny Cooking. RU

Jeszcze dwie opcje:
Będziesz potrzebować:
Mięso z małży - 500g;
olej roślinny - 1 łyżka. l.;
1 cebula;
ocet - 1 godzina l.;
Pietruszka;
pieprz, sól.

Jak gotować:
Ugotować mule, wymieszać z drobno posiekaną natką pietruszki i cebulą, solą i pieprzem, doprawić mieszanką oliwy i octu.



Czas przygotowania: 50 minut
Czas gotowania: 10 minut

Składniki:
Funt umytych małży;
Posiekaj 2 ząbki czosnku;
Posiekaj 1 cebulę;
6 łyżek świeżo posiekanej natki pietruszki
1 liść laurowy;
szczypta suszonego tymianku;
2 szklanki białego wina;
3 łyżki masła.

Przygotowanie:
1) Umyj skorupy z ziemi i pozostaw skorupiaki w wodzie z łyżką mąki na pół godziny - pozwoli to na ucieczkę piasku. Oczyść małże z zadziorów, włókien łączących żywe małże ze ścianami muszli. Użyj noża do warzyw. Lepiej pozbyć się małży z uszkodzonymi i niezamykającymi się muszlami. Odłożyć na bok.
2) Pokrój cebulę, posiekaj czosnek, połącz w dużym rondlu z 4 łyżkami pietruszki, kminkiem, dodaj liście laurowe, wino i dwie łyżki oleju. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 2 minuty. Włożyć małże do rondla i zamknąć pokrywkę. Gotuj do otwarcia muszli (3-4 minuty), nie rozgotowuj. Następnie wyjmij małże z wody i ułóż na talerzach.
3) Odcedź płyn, w którym były ugotowane owoce morza i wlej z powrotem do garnka. Dodaj pozostałe masło i pietruszkę i podgrzewaj, aż masło się rozpuści. Powstały sos polej małże.

Witryna Sovetsdam. RU

Moja babcia (rejon Chmielnicki) oprócz kuti na Święta Bożego Narodzenia i dni pamięci (było jeszcze wiele innych obowiązkowych dań) gotowała też „słodycze” - smażone pączki drożdżowe (niesłodzone i bez nadzienia) i podawano je z sosem suszone śliwki i mąka.
Może ktoś wie, jak dokładnie powstaje ten sos?

Drogie dziewczyny!
Mądre rady są bardzo potrzebne.

Na przeszklonym balkonie mam kilka kartonowych pudełek po żurawinie. Robię z niego świeży napój owocowy bez gotowania, ale chciałbym znaleźć więcej przepisów na wykorzystanie tego cennego produktu.
Po prostu nie proponuj zamrażania wszystkiego za jednym zamachem.
Z góry dziękuję za wszelkie pomysły!

Oto kilka wspaniałych przepisów na pieczenie żurawiny od Ayn

🔗
🔗
🔗

🔗

[Sok żurawinowy z miąższem]

Przepisy z Internetu:

Sok żurawinowy z miąższem
- żurawina - 1 kg
- syrop cukrowy - 2,5 l

Ułóż żurawinę, opłucz, rozgnieć drewnianym tłuczkiem w emaliowanej misce, podgrzej, a następnie przetrzyj przez sito. Syrop cukrowy z wody i cukru wymieszać z puree żurawinowym, masę podgrzać do 60 - 65 stopni C i przelać do słoików (lub butelek). Sterylizować we wrzącej wodzie: puszki i butelki 0,5 L - 20 minut, 1 L - 25-30 minut

Sok żurawinowy
Przygotowane jagody posypujemy cukrem w ilości 1 kg na 1 kg jagód w emaliowanej misce i odstawiamy w chłodne miejsce na 14-16 godzin. Powstały sok jest odsączany, a jagody wlewa się gorącym 30% syropem cukrowym w ilości równej połowie objętości jagód, czyli 0,5 litra syropu na 1 kg jagód. Jagody są zaparzane syropem przez 4-6 godzin, następnie sok jest odsączany, a jagody są wyciskane.
Wymieszaj wszystkie porcje soku, podpal, zagotuj. Podczas przygotowywania soku usuń piankę z pozostałą uniesioną miazgą. Wlej podgrzany sok do przygotowanego pojemnika i zamknij go

Napój żurawinowy:
zagnieść szklankę żurawiny, zalać 1 litrem gorącej wody, gotować na wolnym ogniu przez 3-5 minut, dodać 2 łyżki miodu, nalegać 1-2 godziny, przefiltrować.

Dżem żurawinowy:
żurawina - 1 kg
woda - 400 g
cukier - 1,5 kg
Żurawiny są starannie sortowane, usuwając zniszczone, przyciemnione, zasuszone jagody i inne zanieczyszczenia. Wybrane jagody myje się zimną wodą, pozostawia do odsączenia, a żurawinę blanszuje we wrzącej wodzie przez 5 minut. Blanszowane jagody zalewamy gorącym syropem cukrowym i gotujemy za jednym razem do miękkości.

Dodaj trochę tam, gdzie potrzebna jest kwasowość i smak. Uwielbiam dodawać do rolad mięsnych, twarożków i po prostu naleśników.

[Ciasto cytrynowe lub żurawinowe "Kac"]

Ciasto cytrynowe lub żurawinowe "Kac"

A co z musem żurawinowym? I pyszne, i piękne, a dzieci pękają na obu policzkach !!!

[Alexandra]

Alexandradzięki, świetne przepisy! Zdecydowanie używam wszystkiego.

kolynusha, nakreślone.) Ale gdy żurawina wciąż jest „żywa”, po prostu zagniatam ją z niewielką ilością cukru, napełniam wodą i filtruję. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny napój, całkowicie naturalny w smaku.

Stеrn , to ciasto będzie moim pierwszym w kolejce! Kiedyś upiekłam podobny i był niesamowity, ale potem zgubiłam przepis.

Administratordzięki za pomysł! Nigdy nie dodawałem żurawiny do mięsa, ale chyba powinno być dobre.)

Ciotka Besyai zwykły przepis na mus z internetu? Widziałem to, ale bałam się spróbować na własne ryzyko i ryzyko. Nie będzie to słodko-kwaśna owsianka z kaszy manny?

[Amiga !!]

Amiga !! Nie widziałem tego w internecie, a raczej nie szukałem ... Ale myślę, że przepis jest zwyczajny. Najważniejsze to dobrze ubić na lodzie (lub w zimnej wodzie) !!! Kto nie wie, to nie pomyśli, że jest semolina!

[Ciotka Besya]

Ciotka Besyaprzekonany.))
Jutro pójdę kupić semolinę.)

Nie mogę znaleźć tematu, w którym powiedzieliby jak fermentować sery w domu (i tylko twarożek i przetwory domowej roboty) i zabawne jest to, że się tam wypisałem
Może ktoś wie, gdzie to znaleźć?

Nie mogę znaleźć tematu, w którym powiedzieliby jak fermentować sery w domu (i tylko twarożek i przetwory domowej roboty) i zabawne jest to, że się tam wypisałem
Może ktoś wie, gdzie to znaleźć?

Rybka, może ten?
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4595.0

[ale kto naprawdę chce to ugotować, a najlepiej smacznie i soczyście]

Pomóż osobie z 700 gramowym kawałkiem wieprzowiny od tyłu, która nigdy nie gotowała mięsa w dużym kawałku w piekarniku (i nie w piekarniku też) i dlatego nie czuje mięsa,
ale kto naprawdę chce to ugotować, a najlepiej smacznie i soczyście

Nie wiem, jakiego rodzaju otępienia zaatakowałem, ale nie mogę zacząć, milion przepisów, jestem zdezorientowany.
Dla niektórych wyda się to bzdurą, ale kawałek mięsa leżał długo (długo nie zepsuje się), pół dnia, a teraz już zostało umyte i chyba minęła godzina, ale wciąż się boję i boję się zrobić coś złego.

Z tego, co chcę i mogę użyć (czosnek, orzechy, suszone śliwki, wino, czarny pieprz, marchew, surowa papryka, surowa cebula - od razu odsuwamy na bok, są tu wszelkiego rodzaju niekochani):

1 - musztarda w dowolnej formie (Dijon, nie Dijon, świeży groszek)
2 - wszystkie rodzaje czerwonej papryki (suszona, mielona)
3 - sok z cytryny
4 - świeża fioletowa bazylia
5 - ocet balsamiczny, przypominający białe wino (samo wino nie ma i nie lubię go w winie)
6 - olej roślinny (czy potrzebujesz masła? Widziałem przepisy z nim na wideo)
7 - sól
8 - nie wiem ile w temacie - sok pomarańczowy czy galaretka z czerwonej porzeczki, albo lepiej nie eksperymentować z tym pierwszy raz
9 - jest pyszny sos tkemali

Pytania:

1 - Którzy z nich mogą się ze sobą przyjaźnić?
2 - Jeśli chcę gotować od razu po 1-2 godzinach, a nie marynować przez noc - czy potrzebuję soku z cytryny czy octu balsamicznego

A jeśli chodzi o technologię, zadam teraz pytanie ...

Według technologii - chcę, aby mięso było smażone ze smaczną skórką, dobrze ugotowane w środku i soczyste (do kontroli jest termometr).
I chcę to mieć z ćwiartkami ziemniaków z pieczarkami i pieczoną cebulą (wszystko jest podsmażone)

Jak najlepiej gotować w tym przypadku:

0 - zrobić kilka nakłuć i innych rzeczy, posmarować książkę lub lepiej?

1 - zacznij pieczenie mięsa w folii (przez ile minut?), A następnie rozłóż i nałóż ziemniaki i razem zapiekaj?

2 - w zamkniętym glinianym garnku, a potem otworzyć?

3 - czy to w ogóle możliwe bez zamykania w otwartym piekarniku? A może jest całkowicie suchy?

Nie wiem, dlaczego mnie kłuje, jakby to był ostatni kawałek mięsa w moim życiu i boję się go zepsuć
Po prostu nie ma żadnego doświadczenia i żadnych znajomych, którzy znają ten biznes, by zapytać ...
a na naszym forum - na pewno pojawią się doświadczeni eksperci w tej sprawie

Pomóż mi, pomóż mi nie marnować najświeższego dobrego kawałka mięsa, w przeciwnym razie teraz wyjdę z żalu, po co

Jeśli chcesz szybko upiec, posmaruj je musztardą z zielem angielskim i czarnym pieprzem, solą i odrobiną cukru, zostaw na stole na kilka godzin. Możesz wbić go długim nożem lub zmiękczaczem.Następnie szczelnie zawiń w folię i wstaw do piekarnika na 40 minut na gorąco. Po 40 minutach lekko rozchyl folię i piecz przez kolejne 20-30 minut na złoty kolor, lekko zmniejszając ciepło. Ziemniaki lepiej piecze się osobno, a następnie wypełnia sokiem mięsnym.

[Mieszkaniec lata]

Mieszkaniec lata, dzięki!

Tak całe życie smażyłem w szybkowarze lub na biegu, ale jak wielki kusman, byłem zagubiony

A ja mam w piekarniku duży kawałek - wizytówkę. Przed pieczeniem nadal możesz nadziać mięso kawałkami czosnku wąskim nożem.

Piekę też duży kawałek posmarowany musztardą, solą, przyprawami
Zawsze pieczę w żaroodpornych naczyniach szklanych (cały proces jest widoczny, w przeciwieństwie do folii), kilka kropel oleju lub wody kapie na dno, aby nie przywierały do ​​momentu, gdy mięso wyda sok. 30 minut w 200 * C i 1-1,5 godziny w 100 * C Mięso smażymy samodzielnie Nigdy nie otwieram formy. Zawsze wychodzi najdelikatniejsze mięso (dużo oczywiście zależy od początkowej jakości mięsa) i najważniejsze jest, aby ostygło w formie, wtedy mięso wchłania uwolniony sok z powrotem (zwykle odwracam je, ponieważ dno był już w soku a góra nie przeszkadza w jego wchłanianiu.

Kiedyś go upiekłem i posmarowałem majonezem + trochę musztardy i przypraw książką i włożyłem śliwki do środka, nieźle, ale wydaje mi się, że mięso traci więcej soku, trzeba je zjeść w upale upału, ale wygląda świetnie na stole

Wieprzowina uwielbia miód i musztardę (i czosnek). Nadziewam czosnkiem, obtaczam mieszanką miodu, musztardy i przypraw i zapiekam w piekarniku, od czasu do czasu dodając gorącą wodę. Na koniec ziemniaki można włożyć do brytfanny do mięsa, aw tym soku będzie super!

[marinal]

i piec w piekarniku, okresowo dodając gorącą wodę.

tutaj możesz uzyskać trochę więcej szczegółów ...
1 - Czy jest zamknięty czy otwarty?
2 - Jaka jest waga mięsa i na ile minut w przybliżeniu przed rozłożeniem ziemniaków?

Na koniec ziemniaki można włożyć do brytfanny do mięsa, aw tym soku będzie super!

Tak, tego właśnie chciałem
_____________________

Mięso jest już po kryjomu marynowane dla siebie, a ja wybieram wszystko w czym dla mnie upiec - w misce czy w folii ...

I przezroczysty formularz z pokrywką marinal Mam, a folia i metalowa nieprzywierająca blacha do pieczenia są dobre ...

Wiem, że będę musiał zrobić wszystkie opcje i wybrać taką, która będzie najbardziej smakowała, ale tak chcę za pierwszym razem

[marinal]

Raz upieczony i posmarowany książeczką z majonezem + trochę musztardy i przypraw i włóż śliwki do środka, nieźle, ale wydaje mi się, że mięso traci więcej soku, trzeba jeść w upale upału

Dziękuję Ci bardzo marinal, Będę wiedział

Ostatnio zatrzymałem się przy soli-pieprzu-czosnku (trochę wlewam w środku) -occie balsamicznym-sosie sojowym (polewam na wierzchu), pieczę 40 minut. za każdy kilogram.

[Ciotka Besya]

Ostatnio zatrzymałem się przy soli-pieprzu-czosnku (trochę wlewam w środku) -occie balsamicznym-sosie sojowym (polewam na wierzchu), pieczę 40 minut. za każdy kilogram.

Ciotka Besya

A jak długo jest marynowany w occie?
Ile octu na kg? lub kilka sprayów z każdej strony?
W czym upiec?
_______________

Następnym razem na pewno spróbuję z czosnkiem, właśnie teraz w głowie utknęło mi zdanie, które dziś przeczytałem - mówią, że czosnek trochę zabija prawdziwy smak mięsa, więc chcę spróbować najpierw bez czosnku.

W folii lub w formie z przykrywką mięso piecze się w soku we własnym mikroklimacie, że tak powiem, i przez to okazuje się być bardziej soczyste, ale po prostu na patelni często wychodzi trochę wysuszone z powodu do tego, że bardzo ważne jest uchwycenie momentu, w którym nadszedł czas, aby go zdobyć.
Naprawdę zakochałem się w chmielu-suneli ... po nim wszystko pachnie kebabem, no oczywiście szaszłyk wygiąłem, ale nuta czosnku jest bardzo, bardzo dobra, myślę że jak użyjesz czosnku to rzeczy mięso z nim lub pamiętaj, aby zdjąć je z góry po otwarciu folii lub zdjąć pokrywkę naczynia, tylko czosnek jest dobry, dopóki się nie przypali, w przeciwnym razie zacznie pachnieć po prostu nieprzyjemnie

Od zawsze zamiast octu używam soku z cytryny lub kiwi.