Sałatka

Sałatka

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Jajka	6 szt.
Żarówka	1 szt.
Ryba w puszce	1 może
Twardy ser	100gr.
masło
majonez

Metoda gotowania

• Dziewczyny, oto przepis na moją ulubioną sałatkę rybną.
• Robię to od czasów starożytnych, chętnie bym tego nie robił, ale oni tego żądają (mój syn i brat mają tę ulubioną sałatkę). Lepiej zrobić to z makreli według przepisu Elenki:
• https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
• Rozprowadzamy na naczyniu warstwami:
• starte białka
• tarty ser
• ryba (spuścić olej, rozbić na kawałki)
• wlać majonez
• cebula, drobno posiekana
• masło (z zamrażarki), trzy bezpośrednio na cebulę
• tarte żółtka.
• Ponownie napełnij majonez i odstaw do lodówki na godzinę.
• Dekorujemy, jak podpowiada nasza wyobraźnia.

Uwaga

Zdjęcie Ekaterina2

Bardzo lubię tę sałatkę, bardzo smaczna. Ale dlaczego masło jest interesujące, nie mamy go w przepisie.

Wiele osób robi tę popularną sałatkę bez oleju.

Podoba mi się wersja z masłem, jest jakoś delikatniejsza, w skrócie okazuje się inaczej.

Chociaż nie możesz używać oleju. Ale z nim lepiej smakuje, olej dobrze komponuje się z surową cebulą, łagodzi jej pikantność.

Jeśli bez oleju, posiekaną cebulę należy zalać wrzącą wodą, spłukać zimną wodą i trochę wycisnąć. Lub przez chwilę marynuj cebulę w roztworze wody i octu.

[Luysia]

Luysia , Robię tę sałatkę od 15 lat, bardzo mi się podoba, ale nazwy nie znałem, goście mówią: mimoza ..., ale moim zdaniem mimoza jest inna. Zrobiłem coś z łososia sockeye - sałatka okazała się być neoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Mam stary przepis, nawet w puszkach po majonezie ilość majonezu jest określona, ​​no tylko masla może włożyć trochę mniej niż norma.

[tatianaskazka]

tatianaskazkaSkopiowałem kiedyś przepis na tę sałatkę i nazwę z magazynu „Rabotnitsa” (jeszcze w ubiegłym wieku). Pozostał więc „Austriakiem”.

Ilość oleju nie jest określona, ​​mrożony olej wcieram bezpośrednio w warstwę cebuli, około jednej trzeciej opakowania.

[tatianaskazka]

tatianaskazkaIlość oleju nie jest określona, ​​mrożony olej wcieram bezpośrednio w warstwę cebuli, około jednej trzeciej opakowania.

Luysia , Tak tak tak! Mam to napisane: masło to 100g, ale dla mnie to dużo, więc wkładam mniej, ale okazuje się, jak mówisz - jedna trzecia opakowania (jeśli opakowanie ma 200g): girl_love: och, jak go kocham ...

Coś takiego, z olejem, znalazłem kiedyś w gazecie Trud. Wtedy nazywano ją sałatką „Mimosa”, a oryginalnie używano łososia w puszce. Ludzie zmienili się na bardziej budżetową i niedrogą opcję, używając saury i innych konserw. Nadal mam wycinek z gazety. Tutaj jest:

Cóż, chwalili to, spróbuję teraz zrobić to z masłem.

"Mimosa" 2 opcje, które znam. Jeden podobny do „austriackiego”, tylko bez masła, a drugi - z warzywami i bez sera.

"Mimosa" 2 opcje, które znam. Jeden podobny do „austriackiego”, tylko bez masła, a drugi - z warzywami i bez sera.

Odkąd cytowany przeze mnie artykuł ukazał się w „Trudzie”, to właśnie ta „Mimoza” została wymyślona w odmianach, a więc od 250 nie mniej. Co więcej, każda gospodyni domowa uważa, że ​​to jej wersja „Mimozy” jest najbardziej poprawna i częstowali mnie nią w różnych domach z odmianami zawierającymi marchew, buraki, ziemniaki, a nawet kapustę. Co więcej, żadna z opcji nie przypominała nawet „Mimosy” swoim delikatnym, wyrafinowanym smakiem.
Osobiście robię to od wielu lat w taki sam sposób, jak w tym wycinku. Gotowa, z posypanymi żółtkami żółtkami, ta sałatka rzeczywiście przypomina mimozę, dlatego tak ją nazwano.
Jeśli jednak ktoś chce, możesz nazwać to „austriacką sałatką”

Rzeczywiście, tyle osób, ile jest nazw sałatek)).Na przykład mam sałatkę „austriacką”, co oznacza warstwy ugotowanych tartych ziemniaków, smażoną cebulę (im więcej, tym smaczniej), gotowaną pierś kurczaka, tarte jajka i wszystkie warstwy są posmarowane majonezem (bardzo kaloryczne, ale niemniej jednak bardzo smaczne.

Dawno nie gotowałam tej sałatki i nigdy nie robiłam jej z masłem i serem (tak, cały czas z marchewką, tak!). To prawda, żółtko jest bardzo blade, więc cóż, wcale nie mimoza, ale co robić ...



I bardzo, bardzo smaczne!

Uwielbiam tę sałatkę !!! Często to robię!
A teraz szukam tego z marchewką, ale można się obejść bez ziemniaków. I nie mogę znaleźć odpowiedniego!