Fricassee w chlebie

Fricassee w chlebie

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: Francuski

Składniki
Okrągły chleb	1 szt
pierś z kurczaka	1 szt
grzyby	300g
słodka papryka	1 szt
pomidory we własnym soku	250 g
cebula rzepy	1 szt
śmietana 33%	1/2 kubka
olej roślinny
warzywa
sól, pieprz, curry

Metoda gotowania

• Miły francuski lunch. Wysoce zalecane. Smaczna, satysfakcjonująca, piękna prezentacja.
• Dlaczego drewniane łyżki? Bo w tym naczyniu jest coś drogiego i bliskiego… „Pachnie tu Rosją”.
• Wszystko jest bardzo proste i pyszne!
• Przygotowanie:
• 1. Umyj pierś, osusz papierowym ręcznikiem. Pociąć na małe kawałki.
• 2. Drobno posiekaj cebulę, pieczarki i paprykę.
• 3. Smażyć kurczaka na oleju roślinnym w rondelku lub głębokiej patelni na złoty kolor. Dopraw solą, pieprzem, curry.
• 4. Osobno podsmażyć pieczarki i cebulę.
• 5. Dodać pomidory we własnym soku i paprykę do grzybów i cebuli. Dusić na średnim ogniu z zamkniętą pokrywką przez 15 minut. Przenieś grzyby z warzywami do rondla, w którym smażony jest kurczak.
• 6. Wlać śmietanę.
• 7. Dodać posiekany koperek. Gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut pod zamkniętą pokrywką.
• 8. Odetnij wierzch chleba, usuń miękisz. Rozpuść masło, nasącz wnętrze chleba. Wstawić do piekarnika na 10 minut w temperaturze 200 stopni. Przełóż fricassee na chleb i podawaj natychmiast.

[celfh]

celfh , to ... to ... to ... cóż, to jest TWOJE !!!

Oh dziękuję!

Jak to się je? : wow: Jeśli jeden - to dużo. A jeśli po kolei dla kilku osób? Ogólnie jest fajnie.

Jak to się je? : wow: Jeśli jeden - to dużo. A jeśli po kolei dla kilku osób? Ogólnie jest fajnie.

Miałem też to pytanie. Czyli akcja: chleb w piekarniku, a następnie w gorącym pieczywie fricasse, tak jakby polegał na jedzeniu z talerza chlebowego. Cóż, ze wspólnej miski nie ma wiele do jedzenia ... Zdjąłem więc blat i położyłem na talerzach. Nie odważyłam się kroić chleba ze względu na wysokość i różną gęstość (fricasse jest miękki, kruchy i chleb z zaschniętą skórką), a jeśli pokroiłam go nożem, można podzielić talerz. Po prostu wziąłem nożyczki kuchenne i odciąłem kromkę tostowego chleba. Resztę włożyła do lodówki. Wszystko w mikrze jest dziś doskonale rozgrzane