Pomaganie sobie nawzajem, pytania i odpowiedzi dotyczące gotowania CUCKOO 10 10

Znany problem!
Miałem to nie raz, gdy nie umyłem wystarczająco dobrze pokrywki multi po ugotowaniu barszczu lub innego dania z pomidorami, koncentratem pomidorowym itp.

Dziękuję! .... Ale mleko uparcie się „zwija” ..... Ale pomyślałem, może to dlatego, że mieszam je z wodą? Z jakiegoś powodu boję się nalać jednego mleka - czy nagle ucieknie?
Podziel się, czy ktoś wlewa czyste mleko do timera? Może to jest „pies”?

Dziękuję! .... Ale mleko uparcie się „zwija” ..... Ale pomyślałem, może to dlatego, że mieszam je z wodą? Z jakiegoś powodu boję się nalać jednego mleka - czy nagle ucieknie?
Podziel się, czy ktoś wlewa czyste mleko do timera? Może to jest „pies”?

Następnie weź mniejszą zawartość tłuszczu i spróbuj bez wody.

[Lirina]

Lirina Używaj „długiego” mleka, które ma dłuższy okres przydatności do spożycia, mleko spod krowy nie nadaje się do gotowania w CF

Moi drodzy! Kaczko, gdzie to teraz jest „spod krowy”, możesz to dostać ??? Oczywiście od dawna. Spróbuję spróbować w czystej postaci, bez rozcieńczania wodą.
Tanyulya, czekam na książkę z przepisami od ciebie, pliiiz.

Jestem zszokowany. Wyeliminowano wszystkie „możliwe” przyczyny - nie rozcieńczał mleka, nie dodawał cukru. Może robię coś nie tak z timerem i on od razu zaczyna gotować, a potem grzeje do rana ??? Ludzie! Co jeszcze może być tego przyczyną?
Molly od dawna gra !!!! Może niektóre płatki nie są takie same, powodując proces fermentacji?

Ludzie! Co jeszcze może być tego przyczyną?
Molly od dawna gra !!!! Może niektóre płatki nie są takie same, powodując proces fermentacji?

Spróbuj użyć zamrożonego mleka z zamrażarki. Do rana będzie powoli rozmrażać, potem gotować - nie będzie miał czasu na kwaśne

Dzięki, administratorze, spróbuję ... Ale nie rozumiem, dlaczego wszystkim się to udaje, ale nie! Dostaję przepiękne płatki, ale .... bez timera ..... Z zamrażarką - ciekawie, ale proces się komplikuje, a jednostka została kupiona, żeby ułatwić poród, generalnie mądrzejszy jestem z tymi kaszami na liczniku!

[Lirina]

Lirina Nie wiem, co się z tobą dzieje, czasami ściskam mleko, jeśli pokrywa, zawór i tacka ociekowa są źle umyte. Często używam czyszczenia parowego z cytryną, ale mam model 1054. owsiankę robię tylko na minutniku, 6 dni w tygodniu, 9 miesięcy w roku, to minimum

[Lirina]

Lirina Nie wiem, co się z tobą dzieje, czasami ściskam mleko, jeśli pokrywa, zawór i tacka ociekowa są źle umyte.

Więc pomyślałem o tym
Być może patelnia była myta w zmywarce, być może natknął się na detergent do mycia naczyń i nie jest łatwo zmyty z naczyń, nie ma znaczenia, czy był myty w zmywarce, czy ręcznie, pozostał na bokach patelni.
Mleko to produkt delikatny, szybko kwaśny! zwłaszcza włącz zegar!

[Dodatek do proszku do prania]

Dziękuję! .... Ale mleko uparcie się „ścina” ..... Ale pomyślałem, może to dlatego, że mieszam je z wodą? Z jakiegoś powodu boję się nalać jednego mleka - czy nagle ucieknie?
Podziel się, czy ktoś wlewa czyste mleko do timera? Może to jest „pies”?

Jeśli naczynia nie zostały umyte (co oznacza resztki jedzenia i brud, a nie pozostałości detergentu. Dodatek do proszku do prania spowalnia tylko kwaśne mleko, które nie jest używane przez szanowanych sprzedawców i które nie jest zbyt dobre do jedzenia), a naczynia nie są sterylizowane lub mleko jest już zanieczyszczone bakteriami, będzie kwaśne w oczekiwaniu.
Rozwiązanie jest bardzo proste, krótko pasteryzować mleko i potem bez problemu pracować z nim.
Tak, a używaną wodę należy przetestować lub użyć schłodzonej przegotowanej wody. Umyj dobrze ręce i używaj rękawiczek.
Cuda się tu nie zdarzają, czystość w kuchni zostanie zachowana, mleko nie będzie od razu kwaśne.

Dziękuję wszystkim za komentarze. To, co wyjąłem dla siebie (naprawdę, jaki mógł być powód!), To przepłukiwanie zaworu. Szybkowar ma dopiero tydzień, wycieram pokrywę, naturalnie myję patelnię, dobrze myję, ale NICZEGO INNEGO nie zrobiłem. A jak często trzeba spłukiwać lub czyścić wszystko inne ??? Tym razem. Co jeszcze ? Woda. Biorę to z filtra (dzbanka). To znaczy nie gotowane. Reszta propozycji - kosztem rękawiczek - potraktowała to jako żart.
Sprawdzę te powody. W związku z tym nowe pytanie brzmi: jak często trzeba to wszystko myć i czyścić?

...
Sprawdzę te powody. W związku z tym nowe pytanie brzmi: jak często trzeba to wszystko spłukiwać i czyścić?

Zależy to od częstotliwości zakwaszania mleka.

Podobało mi się to kryterium określania czystości naczyń! .... Ale poważnie? Mam rondel na tydzień, gotuję codziennie, czasem 2 razy - "bawię się wystarczająco" !!! Powiedz nam, jak wyczyścić zawór i ... co jeszcze trzeba wyczyścić?

[Lirina]

Lirina Zawór Kuku 1054 składa się z dwóch części, pierwsza część ma postać ciężarka z igłą, wszystko jest proste, przekręcam go i sprawdzam czy kanał do którego wchodzi igła nie jest zatkany. A tu druga część, plastikowy zawór, jest wyjmowany, myję go pod kranem. Jak się okazało, bez problemu można go rozłożyć na dwie połówki, pomiędzy nimi znajduje się silikonowy O-ring. Myję to wszystko zdemontowane po ugotowaniu naczyń pachnących np. W postaci pilawu.

Mam 1010. Czy zasada jest taka sama?

Nie powiem na pewno, ale najprawdopodobniej jest bardzo podobnie, w każdym razie zawór należy zdemontować, tylko ostrożnie, bez wysiłku.

Mam 1010. Czy zasada jest taka sama?

Blisko, ale tylko częściowo.
To samo jest obciążnik z igłą, ale nie ma drugiej, tam zwolnienie nie jest miękkie, wystarczy odkręcić i spłukać.

Mam Cooku 1010.
Przed nalaniem mleka na owsiankę wycieram gumowy pierścień plasterkiem cytryny i włączam Multi Cook z 1 szklanką wody na 10 minut. W ten sposób wewnętrzna powierzchnia jest czyszczona i sterylizowana, a zapachy są doskonale usuwane.
Wieczorem kładę wszystko na owsiankę, łącznie z cukrem. Nigdy nie rozcieńczam mleka wodą, nigdy kwaśnego.

Tak, doceniam wszystkie Twoje sugestie! Dziękuję wszystkim za wsparcie mnie w tej sprawie. Poinformuję Cię o wynikach!
Gratuluję wszystkim udanych wakacji!

Gospodynie dziewczyny, tutaj na forum widziałem wielkanocne ciasta w powolnej kuchence. Czy to w ogóle możliwe w 1010?
Może. I ciasta wielkanocne i zapiekanki, suflet itp.

[Tanyulya]

Tanyulya, Ciasto wielkanocne na Multipowar?

Tak, gotuj na wiele sposobów. W szczególności nie upiekła ciasta, ale upiekła je jak biszkopt. Chcę spróbować tego samego ciasta. Jak spróbować, zrezygnuj z subskrypcji.

[Tanyulya,]

Tanyulya, dziękuję. Chcę też spróbować, prąd jest zdezorientowany przez „nie upieczony” blat.

P.S. Próbowałem upiec ciasto w silikonowej formie, którą włożyłem do rondla multicookera - nic się nie stało. Po 2 godzinach męki upiekłam w piekarniku.

Zawsze ustawiam szczyty jako „niskie” lub odcień w AG. Piec bez silikonu, bezpośrednio w misce. W silikonie robię tylko suflet lub gotuję jajka.

Przez cały miesiąc wybierałem dla siebie multicooker między Supra 4511 a Panasonic 18, nawet nie marzyłem o Kukushce. Mój mąż i ja zatrzymaliśmy się w Supra, poszliśmy za nią, a po drodze zaciągnąłem go na oddział z kukułkami. Widziałem mojego Cuckoo 1010, jego oczy błyszczały: -bieramy go, mówi, i nawet nie poszli patrzeć na Suprę (och, przepraszam, 1054 nie był w sprzedaży, ale miesiąc temu nawet nie chciał usłyszeć o Suprze!)
Od trzech tygodni stosuję Kukushechkę: pyszną owsiankę z mlekiem, jęczmieniem, pęczakiem i ryżem z gulaszem, groszkiem, duszonym mięsem, warzywami do sałatek na parze, pilawem, ciastami, zapiekankami.Ugotowałem owsiankę mleczną z duszonym mięsem na zegarze, wszystko dobrze się gotuje i nie pali. Baaardzo szczęśliwy, zupełnie zapomniałem o kuchence gazowej i kupiłem mamie i synowi Suprę 4511. Projekt wyraźnie polizał Kuku 1010, przetestowałem je - gotowałam grochówkę, owsiankę, gołąbki, duszonego kurczaka, gotowany barszcz.
To też nic kreskówkowego, a zdejmowaną pokrywkę można łatwo umyć, a czas gotowania można wydłużyć nawet do 4 godzin, ale z Cuckoo jest znacznie więcej radości i przyjemności! Nawet mój mąż po wczorajszej porannej owsiance powiedział, że następna w naszej kuchni będzie 1054!
Dziewczyny, pomóżcie radą, kto ugotował galaretkę dla Cooka 1010? Na którym programie najlepiej gotować? Program multi-cook trwa tylko 90 minut, będziesz musiał go włączyć więcej niż jeden raz, a t jest zbyt wysoki dla galaretowatego mięsa. W jakim programie gotujecie mięso z dużym kawałkiem i ozorami? Próbowałem 2-3 cykli na turbo, okazuje się, że trochę wyschło i mięso i język mają skórkę od spodu, a wczoraj zdecydowałem się na jeden cykl turbo + owsianka, mięso okazało się kruche i soczyste .

Lushka, bardzo się cieszę, że ci się podoba. Nie gotowałem galaretki na 1010, gotowałem na 1054, ale ustawiłem tam temperaturę na 120, myślę, że w pierwszej dziesiątce temperatura na Multipowar jest jeszcze niższa. Możesz to po prostu zrobić na multi-kuchence, a wtedy automatycznie zamienia się w ogrzewanie i jest całkiem normalne (ale nie gotowałem, to moje spekulacje).
Gotuję mięso z gulaszem lub zupą z kurczaka.

Tanyulya, dziś kupiłem zupę wołową za 1,5 kg, napełniłem ją wodą do kreski 10, na 1,5 godziny za MULTIPOVAR. Pod koniec programu moja Kukusheka spryskała wszystko wokół mnie, pozostały płyn zatrzymał się na dywizji -8. Lytka zestaliła się idealnie i nawet się rozpadła, ale na wszelki wypadek włączyłem ją jeszcze 2 razy w trybie KASH. W rezultacie płyn w sumie okazał się dokładnie 1 litr (chociaż praktycznie nie wyparował na Kaszy) + mięso. Bardzo mnie zdenerwowała fontanna z zaworu i fakt, że galaretowate mięso okazało się niewystarczające (zwykle stawiam 5-litrową patelnię z dużą gazową na noc z przegrodą, na nią rano płyn prawie nie wyparowuje, a można dostać około 2-3 razy więcej galaretowatego mięsa)
Tanyulya, ile płynu można polać na Chicken Soup bez obawy, że nie wypłynie przez zawór i co można ugotować na Turbo (inaczej instrukcja mówi tylko o ryżu), a także bardzo ciekawe w jakiej kolejności pod względem mocy i temperatury programy w Kukushka działają 1010 i do czego nadal mogą być używane jako dodatek do ich bezpośredniego celu.
Nie wiem, może ktoś zrobił to wcześniej, ale na wszelki wypadek się tym podzielę. Czasami bardzo wygodnie jest zastosować zwykły dach z patelni, który będzie pasował do wielkości rondla z kukułką, najpierw należy obrócić dźwignię oryginalnej pokrywki do pozycji ZAMKNIĘTE. Jest to bardzo wygodne podczas gotowania pierogów, makaronu, gotowania mleka i przygotowywania potraw, które mogą uciekać lub na które często trzeba zerknąć, ale nie chcesz ponownie przerywać programu i wypuszczać pary.
P.S. galaretowate mięso okazało się pyszne!

Dobry wieczór, Lushka. Powtarzam, galaretowate mięso ... nie gotowałam o 10 (naprawię to ... wystarczy kupić golonkę z ogródkiem - owinięto mnie w warzywniak, nie było czasu).
Ale znając 10, nadal zalecałbym rzucenie wilgotnego ręcznika lub serwetki na zawór (oczywiście nie papier). Unikniesz wtedy silnego rozpryskiwania.
Wydaje mi się, że funkcja Multi-Cook to najwyższa temperatura w stopniach.
Jeszcze starałbym się gotować galaretowate mięso w zupie z kurczaka lub gulaszu, no lub na owsiance, ale jeden cykl, a potem zostawiałbym je na podgrzewaniu na 3 godziny (według obserwacji jest temperatura około 70 stopni), i to jest dobre duszenie, które dostatecznie ujawniłoby właściwości żelujące.
Na Turbo gotuję ziemniaki (tak jak pieczone, układam je tutaj), smażę mrożone kiełbaski, robię ziemniaki w śmietanie ... gulasz.
Pod względem ilości płynu staram się nie wlewać więcej niż 8. Opowiem, jak gotuję galaretkę, ale teraz jest gorąco, nie wiem, kiedy to zrobię ...
Jeśli chodzi o programy, czasami nawet nie pamiętam, co ugotowałem i na czym
Powodzenia.

[A więc opcjonalnie - po zamknięciu - ręcznie ustawić zawór pod kątem!]

A więc opcjonalnie - po zamknięciu - ręcznie ustawić zawór pod kątem!

O zaworze - w mojej instrukcji rysuje się, że zawór trzeba podnosić i przekręcać, więc piekę ciastka, oraz fakt, że zawór syczał na „owsiankę” i było poniżej 45 stopni, więc dziurka i pip były tam się zaciął, którego nie powinno się zwolnić, gdy zamek jest zamknięty, zwolniony i zawór nie opadł pod własnym ciężarem

[Kukułka będzie nadal gotować]

Niedawno odkryte:
jeśli podczas gotowania światło gaśnie i włącza się za godzinę, dwie (lub nawet co drugi dzień) - to jeśli zawór jest zamknięty - Kukułka będzie nadal gotować!

[julifera]

To wszystko, przeczytałem wszystkie 23 strony! Mam but!
Śliczne dziewczyny julifera i Tanyulya
Dziękuję za doświadczenie, którym się dzielisz, za cierpliwość, którą w pełni posiadasz.
Zamówiłem kukułkę 1010, teraz w oczekiwaniu Spotkanie z nią będzie długo oczekiwane, ale już prawie drogie, ponieważ twoje wyjaśnienia pomogły zrozumieć najważniejsze, a szczegóły zostaną dołączone
Przeczytaj wiele moich słów wdzięczności między wierszami, bo nie da się wszystkiego napisać! Dzięki i powodzenia i cierpliwości! Z wielkim szacunkiem

[lana7386]

lana7386 - świetnie, że zdecydowałeś się na tę Kukułkę!

W sąsiednich, gotujących się pod ciśnieniem gałęziach (nie-kukushkovy) nad nami, są cicho zakłopotani - mówią, co znaleźliście w tych Kuku za takie pieniądze, po co płacić więcej, skoro można wziąć dwa razy taniej.
Ale żaden szybkowar inny niż 1010 nie może dać dokładnego, wyraźnego wzoru gotowania. z czasem!
To ogromna zaleta, gdy planujesz czas w kilka minut!

Ale żaden szybkowar inny niż 1010 nie może dać dokładnego, wyraźnego wzoru gotowania. z czasem!
To ogromna zaleta, gdy planujesz czas w kilka minut!

I!!!! Przeczytałem wszystkie strony, dzień poświęcony kukułce… dzieci nie są pod opieką… dobrze, że rano przyniosły… żeby noc nie spała.

naucz mnie planować swój czas ... Nadal nie rozumiem, co jest przygotowywane i gdzie szukać tych informacji ...
zbudować na podstawie instrukcji? czy to jest dla głównych trybów?
Wysokie ciśnienie - czy czas zależy od ilości jedzenia?
w trybie turbo - od ilości wody?
Czy mogę samodzielnie ustawić czas tylko w urządzeniu wielofunkcyjnym?

co zrobić z tą informacją? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
jak zastosować mnie w praktyce?

I!!!! Przeczytałem wszystkie strony, dzień poświęcony kukułce… dzieci nie są pod opieką… dobrze, że rano przyniosły… żeby noc nie spała.

naucz mnie planować swój czas ... Nadal nie rozumiem, co jest przygotowywane i gdzie szukać tych informacji ...
zbudować na podstawie instrukcji? czy to jest dla głównych trybów?
Wysokie ciśnienie - czy czas zależy od ilości jedzenia?
w trybie turbo - od ilości wody?
Czy mogę samodzielnie ustawić czas tylko w urządzeniu wielofunkcyjnym?

co zrobić z tą informacją? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
jak zastosować mnie w praktyce?

Lita, czas sam na sam tylko na Multipowar.
Tak, na turbosprężarce empirycznie ustaliłem zależność płyn / czas.
Wysokie ciśnienie, muszę zobaczyć nagrania, co mogę znaleźć i napisać do Ciebie.

Drodzy przyjaciele!
W serwisie Multicooker. ru znalazł kilka interesujących informacji: W Kukushka 1010 nie ma funkcji czyszczenia parą, ale można ją naśladować, należy wlać wodę do miski do oznaczenia 2 i włączyć Turbo Everything! Pozostaje po zakończeniu cyklu wytrzeć schłodzony szybkowar suchą szmatką!
Uważam, że informacja jest warta podzielenia się nią z właścicielami Cuckoo 1010 Winę za to, że odwiedzający Multicookera nie pamiętał przepraszam ...

Dobry dzień! Czy możesz powiedzieć, czy ustawiłeś program multi-cook na 1010 i włączyłeś start, czy odliczanie zaczyna się od razu? To znaczy bez rozgrzewki? O której godzinie ustawić, ile będzie działał program?
Jeśli tak, proszę powiedz, ile czasu potrzebujesz na dodanie "przeróbek" receptur z modelu 1054? 20 minut - czy wystarczy na rozgrzanie i wypuszczenie pary?

Dobry dzień! Proszę powiedz mi, jeśli ustawisz program multi-cook na 1010 i włączysz start, to odliczanie czasu rozpocznie się natychmiast? To znaczy bez rozgrzewki? O której godzinie ustawić, ile będzie działał program?
Jeśli tak, proszę powiedz, ile czasu potrzebujesz na dodanie "przeróbek" receptur z modelu 1054? 20 minut - czy wystarczy na rozgrzanie i wypuszczenie pary?

Dobry dzień. Ile ujawniasz, tyle działa program. Jeśli w 1054 kosztuje 20 minut, to w 1010 możesz umieścić 50-60. Powodzenia.

Tatyana! Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź Powiedz mi też, czy można ugotować 1 szklankę ryżu (na standardowych programach)? czy 2 jest minimalną kwotą?

Tatyana! Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź Powiedz mi też, czy można ugotować 1 szklankę ryżu (na standardowych programach)? czy 2 jest minimalną kwotą?

Lepiej niż 2 m. Art. (Do zwykłego ryżu), ale owsiankę gotuję na 1 łyżkę i wszystko jest w porządku.

Najpierw ugotowałam owsiankę mleczną na 1 st i mleko z wodą do 1 na wadze do owsianki, ale mieliśmy dużo (mój mąż i dwuletni synek jedzą), musiałem ją rozcieńczyć mlekiem i się odwróciło dużo. Wtedy postanowiłem zredukować płatki taką samą ilością płynu - okazało się, że powinno
Właściwie to mój mąż dał mi model CRP-HD1054F z angielskim menu i mówiącym po koreańsku… Uczyłam się tutaj przepisy przez dwa tygodnie i teraz „tłumaczę” je dla siebie. Czy możesz mi o tym opowiedzieć tutaj, czy możesz zadawać pytania, czy możesz stworzyć osobny temat? Mój szybkowar bardziej przypomina rosyjski 1010 niż 1054. Nie ma ustawionej temperatury na multiwarce i czas mija od razu, ale jest to indukcja. Tatiana, czy wiesz, że 1054 jest silniejszy niż 10101 właśnie z powodu indukcji, czy nie? (interesujące mnie jest przetłumaczenie czasu gotowania)

Dobry dzień. Mam nadzieję, że przyjmiesz mnie do rodziny miłośników kukułki? Od dawna zastanawiałem się nad zakupem multicookera, ale nie mogłem się zdecydować. A wczoraj z mężem chodziliśmy po mieście i poszliśmy do "Technopolis", a tam ....... AKCJA za Cuckoo 1010 aż -40%. Decyzja zapadła w ciągu kilku sekund. A teraz jestem szczęśliwym posiadaczem kolejnego pomocnika kuchennego.
Nie próbowałem jeszcze niczego gotować, ponieważ postanowiłem przestudiować instrukcje i zapoznać się z radami doświadczonych. I moje pytanie jest dojrzałe:
Na formularzu piszą o przygotowaniu kaszek mlecznych, zup grochowych itp. W Cuco 1010, aw instrukcje na pierwszej stronie są CZERWONE i oznaczone !!!!! Podkreśla się, że szybkowar NIE JEST PRZEZNACZONY do gotowania płatków śniadaniowych z mlekiem. I że KATEGORALNIE zabrania się gotowania makaronu, grochu i innych produktów silnie pieniących się podczas gotowania.
W przygotowaniu tych potraw są pewne niuanse.
Z góry przepraszamy, jeśli ten problem został już omówiony.
Boobu jest bardzo wdzięczny nowicjuszowi za pomoc.

Dobry dzień. Mam nadzieję, że przyjmiesz mnie do rodziny miłośników kukułki? Od dawna zastanawiałem się nad zakupem multicookera, ale nie mogłem się zdecydować. A wczoraj z mężem chodziliśmy po mieście i poszliśmy do "Technopolis", a tam ....... AKCJA za Cuckoo 1010 aż -40%. Decyzja zapadła w ciągu kilku sekund. A teraz jestem szczęśliwym posiadaczem kolejnego pomocnika kuchennego.
Nie próbowałem jeszcze niczego gotować, ponieważ postanowiłem przestudiować instrukcje i zapoznać się z radami doświadczonych. I moje pytanie jest dojrzałe:
Na formularzu piszą o przygotowaniu kaszek mlecznych, zup grochowych itp. W Cuco 1010, aw instrukcje na pierwszej stronie są CZERWONE i oznaczone !!!!! Podkreśla się, że szybkowar NIE JEST PRZEZNACZONY do gotowania płatków zbożowych z mlekiem. I że KATEGORALNIE zabrania się gotowania makaronu, grochu i innych produktów silnie pieniących się podczas gotowania.
W przygotowaniu tych potraw są pewne niuanse.
Z góry przepraszamy, jeśli ten problem został już omówiony.
Boobu jest bardzo wdzięczny nowicjuszowi za pomoc.

Dobry dzień. Gratulujemy zakupu. Gotuj owsiankę mleczną w trybie owsianki 1 m. Zbóż 4-5 m. Mleka 1 m. wody.

Gotujemy również makaron i rośliny strączkowe, ale najważniejsze jest, aby nie wlewać płynów powyżej poziomu krytycznego.

[Czy tak powinno być?]

Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź. Dziś przygotowywałam pierwsze danie - duszoną wieprzowinę ze śliwkami z Marguszki. Mięso okazało się bardzo soczyste (ale następnym razem spróbuję dodać mniej wody, żeby było bardziej upieczone).
Myślałem, że z zaworu co jakiś czas wydobywa się para, kiedy trzeba spuścić ciśnienie. I ciągle chodził podczas gotowania. Czy tak powinno być?

dobry dzień. Powiedz mi, pliz. Zagotowujemy ziemniaki, napełniamy do szóstego podziału i gotujemy na 20 minut. na wylocie pary zamiast pary szedł silny strumień wody. wydawałoby się, że zupa czy barszcz też się gotuje, ale tak nie było. Co jest nie tak?

dobry dzień. Powiedz mi, pliz. Zagotowujemy ziemniaki, napełniamy do szóstego podziału i gotujemy na 20 minut. na wylocie pary zamiast pary szedł silny strumień wody. wydawałoby się, że zupa czy barszcz też się gotuje, ale tak nie było. Co jest nie tak?

Dobry dzień. Myślę, że jest to spowodowane pianą, która tworzy się podczas gotowania ziemniaków, cóż, takie jest moje przypuszczenie.
Ziemniaki lepiej gotować w programie Ziemniaki, okazuje się super, wlewam wodę, aby przykryć ziemniaki, nigdy nie było problemów z uwalnianiem pary.

Proszę o dalszą pomoc. ugotowana Charlotte według przepisu z książki. po 40 minutach - jak w przepisie - ciasto okazało się smażone od spodu, a ciasto na wierzchu. włóż na kolejne 20 minut. jasne jest, że musisz się przejmować. Szukałem przepisu Charlotte na I 1010 tutaj na forum, ale go nie znalazłem. Czy możesz mi powiedzieć, jak to zrobić dobrze, w jakim trybie? jak długo w przypadku wielu partii? przewracać się czy nie podczas gotowania?

Proszę o dalszą pomoc. ugotowana Charlotte według przepisu z książki. po 40 minutach - tak jak w przepisie - ciasto okazało się smażone od dołu, a ciasto na wierzchu. włóż na kolejne 20 minut. jasne jest, że musisz się przejmować. Szukałem przepisu Charlotte na 1010 tutaj na forum, ale go nie znalazłem. Czy możesz mi powiedzieć, jak to zrobić dobrze, w jakim trybie? jak długo w przypadku wielu partii? przewracać się czy nie podczas gotowania?

Robię wypieki na multi-kuchence, karloty, jak babeczki, przez co najmniej 60 minut
Obracam tylko ciasta z ciastem drożdżowym, 40-60 minut z jednej strony i 20-30 minut z drugiej, w zależności od ilości składników.

pieczone najpierw przez 20 minut, potem kolejne 20. łącznie 80 minut. dopiero wtedy można było jeść. oczywiście pyszne, ale jakoś długie. jasne jest, że nie ma wystarczającej ilości płynu, aby wytworzyć ciśnienie normalne dla szybkowaru.

Tanyulya, a ty napisałeś, że piecze się w ogóle bez zaworu. Dlaczego, jeśli nie sekret?

Pierogi ugotowałam na parze. znowu z tych samych przepisów. I znowu ciasto jest surowe. Wygląda na to, że cała ta książka kucharska to kompletne rozczarowanie. Musisz sam przejść przez wszystko. Cóż, spójrz na przepisy tutaj. Ale jest ich niewielu. Niestety.

Pierogi ugotowałam na parze. ponownie z tych samych przepisów. I znowu ciasto jest surowe. Wygląda na to, że cała ta książka kucharska to kompletne rozczarowanie. Musisz sam przejść przez wszystko. Cóż, spójrz na przepisy tutaj. Ale jest ich niewielu. Niestety.

Weź przepisy jako podstawę Przepisy z instrukcji CUCKOO- ponownie ugotowane https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78776.0

A kiedy gotujesz, potrzebujesz więcej intuicji i własnych eksperymentów, a przepisy przyjdą same. Czy myślisz, że używamy przepisów z nieba? Nie? Nie! Wymyślamy się stojąc w kuchni, trochę wiedzy, trochę intuicji i tak dalej.

Tanyulya, a ty napisałeś, że pieczysz w ogóle bez zaworu. Dlaczego, jeśli nie sekret?

Kiedyś spróbowałam, wydawało mi się, że w ten sposób wypieki są mniej wilgotne, dlatego często używam tej metody do wypieków takich jak babeczki i ciastka. Pieczę ciasta drożdżowe bez tej manipulacji.
Tatiana słusznie powiedziała, że ​​musisz spróbować samemu i wybrać swój styl, że tak powiem, eksperymentuj, zapisuj najlepsze rzeczy ołówkiem i stwórz dla siebie bazę najlepszych i najbardziej udanych przepisów, a potem wypełnisz swoją dłoń .
1010 to bardzo udany model, najważniejsze jest zaprzyjaźnienie się z nim i zachwyci Cię.