Uzależniony od kawy? 6 pysznych i orzeźwiających alternatyw!

Dla wielu z nas kawa jest znanym rytuałem przez cały tydzień. Rano, w środku dnia, po południu lub w weekendy w naszej ulubionej kawiarni - kawa dla naszej psychiki to motywator, a nawet nagroda, a dla niektórych codzienna konieczność. Biorąc pod uwagę moc kawy i jej wpływ na organizm dzięki gamie bioaktywnych składników, zaskakujące jest, jak wiele osób nie oblicza poziomu spożycia tego napoju i jego wpływu na ogólny stan zdrowia i samopoczucie. Podczas gdy uzależnienie od kofeiny kojarzy nam się z nadmiernym spożyciem kawy, kwasy chlorogenowe, kofeina, polifenole, fitoestrogeny i diterpeny mają wpływ na nasze zdrowie i metabolizm glukozy.

Statystyka

Szacuje się, że każdego dnia w Ameryce wypija się 400 milionów filiżanek kawy. Według jednego z amerykańskich badań, ze względu na łatwo dostępną, dobrej jakości kawę, którą można kupić w popularnych kawiarniach i zaparzyć w domu, kawę pije o 5% więcej osób niż w ubiegłym roku. Średnie spożycie wynosi 3,1 filiżanki dziennie, przy czym 65% osób pije ją podczas śniadania, a 30% między posiłkami.

Największą grupę spożywającą kawę stanowią osoby w wieku od 40 do 59 lat, przy czym 64% respondentów twierdzi, że wypija co najmniej 1 filiżankę kawy dziennie, o 11% więcej niż w zeszłym roku. Kofeina jest uważana za najpopularniejszy „narkotyk psychoaktywny”, a 90% ludzi w Ameryce spożywa codziennie kofeinę z różnych napojów i potraw.

Jaki wpływ ma kofeina na zdrowie

Kofeina może zapewnić zastrzyk energii, natychmiastową poprawę nastroju i dobry początek dnia, ale może również zwiększyć poziom kortyzolu, prowadząc do stresu i wielu efektów fizjologicznych i psychologicznych.

Wpływ kofeiny na organizm obejmuje:

Adrenalina: Kofeina stymuluje nadnercza. Za każdym razem, gdy pijesz kawę, Twoje ciało reaguje stresem. Jednak nadnercza uwalniają hormon w odpowiedzi na spożycie kawy zamiast prawdziwego stresu.

Naprężenie: Spożycie kawy zwiększa poziom serotoniny i aktywność receptora serotoniny. Kiedy kofeina jest usuwana z organizmu, mogą wystąpić przeciwne objawy, takie jak pobudzenie i drażliwość. Ponadto badania na ludziach wykazały, że kofeina zwiększa spoczynkowy poziom kortyzolu i adrenaliny. Podwyższony poziom kortyzolu może wpływać na cały organizm, wywoływać niepokój i drażliwość oraz narazić Cię na szereg problemów zdrowotnych.

Wchłanianie witamin i minerałów: Kawa hamuje wchłanianie żelaza, kluczowego minerału biorącego udział w syntezie serotoniny i dopaminy. Ponadto spożycie kawy może zmniejszyć ilość krążących witamin z grupy B. Kawa ma działanie moczopędne, więc gdy idziemy do łazienki, minerały takie jak wapń, magnez i potas są szybko wypłukiwane z organizmu.

Choroby sercowo-naczyniowe: Według badań przeprowadzonych w Mayo Clinic wysokie spożycie niefiltrowanej kawy (parzonej lub espresso) wiąże się z łagodnym wzrostem poziomu cholesterolu, co może zwiększać ryzyko chorób serca u osób z pewną mutacją genetyczną, która spowalnia rozkład kofeiny w ciele.

Sen: Picie kawy może wpływać na cykle snu, ponieważ dzienna energia zależy od kofeiny. Spożywanie nawet 6 godzin przed snem może zakłócać sen.

Trawienie: Kwasowość kawy prowadzi do dyskomfortu trawiennego, niestrawności, zgagi i zaburzeń równowagi mikroflory jelitowej.
Co się stanie, jeśli zmniejszysz lub przestaniesz spożywać kofeinę?

Ponieważ kofeina może gromadzić się i uzależniać z powodu nadmiernego spożycia kawy, zmniejszenie lub unikanie kawy może prowadzić do przeciwnych objawów, takich jak zmęczenie, bóle głowy i mięśni. Ponieważ objawy mogą trwać do tygodnia, wycofywanie się jest najlepszym sposobem na zmniejszenie wpływu nawyku, po prostu daj swojemu organizmowi trochę czasu.

Jest inny sposób na wyjście z tego błędnego koła - więcej śpij i pij więcej wody. Program dietetyczny, w którym przez co najmniej tydzień zmniejszasz spożycie produktów, takich jak rafinowany cukier, mąka, kofeina, alkohol, nabiał i gluten. Kiedy twoje ciało się poddaje, może pomóc odnowić twoje ciało i zapobiec występowaniu apetytu. Siła woli wynagrodzi Cię dźwiękiem, zdrowym snem, naturalną koncentracją, jasnością umysłu i redukcją stresu.

Nie jest łatwo zerwać z nałogiem kawowym, zwłaszcza gdy jest się popychanym przez przyjaciół lub gdy masz ważne spotkanie biznesowe. Na szczęście istnieje wiele przyjemnych alternatyw, które mogą zastąpić kawę, aw przyszłości pomogą wyeliminować uzależnienie od kofeiny.

Zdrowe alternatywy dla kawy

1. Herbata z kurkumą lub latte

Kurkuma latte staje się coraz bardziej popularna w kawiarniach jako alternatywa dla kawy. Mieć Kurkuma Istnieje aktywny składnik zwany kurkuminą, który, jak się uważa, ma pozytywny wpływ na wskaźniki utraty pamięci i choroby Alzheimera, a także działa przeciwzapalnie.

2. Herbata imbirowa

Imbir, który ma również działanie przeciwzapalne, jest adaptogenem. To wyjątkowa grupa naturalnych składników wspomagających pracę nadnerczy i odpowiadających za reakcję organizmu na stres. Herbata imbirowa pomaga regulować poziom kortyzolu, zwiększa energię i stymuluje trawienie.

3. Herbata z korzenia lukrecji

Herbata z korzenia lukrecji, klasyfikowana również jako adaptogen, może zwiększyć energię i wytrzymałość oraz wspierać układ odpornościowy. Ponieważ napoje lukrecjowe mogą czasami zwiększać ciśnienie krwi, kobiety w ciąży i osoby z problemami z ciśnieniem krwi powinny używać tego produktu z ostrożnością.

4. Herbata miętowa

Herbata miętowa To kojący napój, który możesz wypić po południu. Zawarty w nim mentol chłodzi i uspokaja ciało i umysł.

5. Herbata Rooibos

Herbata Rooibos to kolejny napój, który w przeciwieństwie do kawy może być niezwykle korzystny, ponieważ zmniejsza bóle głowy i bezsenność. Naturalnie słodkie rooibos jest łatwe do picia i zawiera przeciwutleniacze, w tym notofaginę i aspalatynę.

6. Zielona herbata

Zielona herbata od dawna znany jako napój prozdrowotny. Zielona herbata zawiera niewielkie ilości kofeiny, a także L-teaninę, dobroczynny aminokwas, który pomaga skupić się i łagodzi drażliwość wywołaną przez kofeinę.

Kardopolova M. Yu.