Półki na książki

[Półki na książki]

Przepis ze strony „Przepisy Yulichkina” z Wookiee, w ramach moich możliwości
okaleczony.

Półki na książki

500 gr mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina)
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 średnia marchewka
3 stół. łyżki semoliny nasączone 4 łyżkami mleka
1 jajko
suszone zioła (koperek, pietruszka)
sól, pieprz do smaku

4 średnie ziemniaki
1 cebula
1 marchewka
garść mrożonej papryki

150 gr twardego sera
kwaśna śmietana

Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce, posolić i pieprzyć, odstawić.
Cebulę pokrój w kostkę, marchewkę zetrzyj na grubej tarce, podsmaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Dodaj paprykę, gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Z tartych ziemniaków wyciśnij sok, wlej na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, a na koniec dodaj kawałek masła, aby poczuć zapach. Lekko ostudzić gotowe smażenie.
Podczas smażenia duszenia gotujemy mięso mielone. Przełóż mięso przez maszynkę do mięsa. Cebulę pokrój w bardzo małą kostkę i dodaj do mielonego mięsa. Zetrzyj marchewki, czosnek i dodaj do mielonego mięsa. Dodaj puszystą kaszę mannę, jajko, suszone zioła, dopraw i dobrze wymieszaj.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Z mięsa mielonego uformuj 9 płaskich ciastek, połóż na blasze do pieczenia. Umieść stos do smażenia ciasno na kotletach rękami. Jeśli to możliwe, pozostaw olej na patelni.



Zetrzyj ser na grubej tarce, przyklej do smażenia. Ułóż na wierzchu łyżeczkę gęstej śmietany i rozprowadź ją na stosach.



Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 ° i piecz na złoty kolor przez 30-40 minut.



Ooooooooo!

Zamiast słodkiej papryki można dodać grzyby, kiełbasę ...
Na kotlety do smażenia można położyć plasterek jajek na twardo.

[Sternushka]

SternushkaRzadko chodzę, ale twoje przepisy, jak zawsze, są w użyciu, wielu już robi bez patrzenia na przepis, za każdym razem, gdy wspominam cię miłym słowem
Wczoraj całkiem nowe danie z Waszych przepisów spartaczyło - "Stożki".



drugiego dnia jemy bardzo smacznie, zazwyczaj skończenie wczorajszego to obowiązek męża
ale ja z przyjemnością zjadłem i zjadłem dzisiaj te rozgrzane - w ogóle nie straciły smaku - połączenie produktów jest bardzo udane
Dziękuję bardzo