Zapiekanka z twarogu z lawaszem "Turecki Berek"

Zapiekanka z twarogu z lawaszem "Turecki Berek"

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
cienki lawasz	1 paczka.
kwaśna śmietana	3 łyżki. l
mleko	150 ml
jajko	1 szt
twarożek	OK. 300g
twardy ser, zioła, sól, pieprz, majonez	smak

Metoda gotowania

• Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 230 °. (Mam to maksimum)


• Twarożek rozgnieść widelcem (radzę sobie ręką) do uzyskania jednolitej konsystencji, doprawić solą i pieprzem. Dodaj posiekane warzywa, wymieszaj.


• Pokrój lawasz na dwie połówki. Nasmarować majonezem i zmielić z tartym twardym serem


• Połóż następną połowę na wierzchu - rozprowadź na nim twarożek z ziołami


• Przekręć to wszystko w rolkę i pokrój na kawałki. Dowolna długość - podzieliłem na 6 części


• Umieść w naczyniu do pieczenia


• Przygotuj wypełnienie.


• Aby to zrobić, wymieszaj jajko, mleko, śmietanę, sól i pieprz do smaku. Możesz też użyć miksera, ale ja właśnie użyłem półlitrowego słoika - włożyłem tam wszystko, zamknąłem wieczko - i szarpnąłem intensywnie (jakbym miał zamiar karmić zaczyn)


• Wlać lavash blank do około połowy. Z góry nadal możesz kruszyć twardy ser - otrzymasz smaczną skórkę


• Wstawić do piekarnika na 30 minut - aż pojawi się skórka




• 

Naczynie jest przeznaczone do

na około 3 porcje.

Czas na przygotowanie:

40 minut.

Uwaga

Kolejny przepis na chleb pita. Szybko się przygotowuje, pysznie!
Znalazłem ten przepis na Cooka. RU. Tam nazywano go „tureckim Berekiem”. Nie poznałem dokładnej nazwy, gdy tylko zobaczyłem przepis, więc od razu go miałem i zmieniłem w głowie na swój sposób
Zmieniłem to trochę według mojego gustu i moich produktów
(cienka pita - 1 opakowanie - to arkusz około 40x40 cm)

Och, co za pyszne! Pilnie musimy zerwać z dietą i ścigać lawasz! Już ślinią się po palce ...

tak, to najbardziej dietetyczne danie !!!
białka i ciasto przaśne!
gotować - nie pożałujesz
Ja sam kupiłem już chlebek pita - czekam, aż domowy twaróg zacieśni się we wtorek - więc już marzę o ugotowaniu takiego dania!