Słodkie grzanki „Francuskie śniadanie”

Słodkie grzanki „Francuskie śniadanie”

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
2 kromki chleba (bochenek khp)
1 jajko
4 łyżki mleka
1 łyżka cukru
wanilina
olej do smażenia
Wikipedia

Metoda gotowania

• Ubij mieszankę mleka, jajek, cukru i waniliny. Pokrój kromki chleba na 4 części. Każdą grzankę moczyć dobrze w mleku i smażyć na dobrze rozgrzanej patelni, na średnim ogniu, na złoty kolor. Grzanki uzyskuje się z lekko chrupiącą skórką i delikatnym miękiszem. Przed podaniem posyp cukrem pudrem cynamonowym.
• Podawaj z mlekiem, kawą, kakao.

Lika, w jakim oleju smażone są grzanki?

[Marusya29]

Marusya29, do zdrowia
Oczywiście wiele babć karmiło tak proste śniadanie swoim ukochanym wnukom, ja też. Szczególnie z domowego chleba grzanki są oooooo bardzo smaczne

Lika w jakim oleju smażone są grzanki?

Na cokolwiek lubisz, ale lepiej na kremowym

Często gotuję takie grzanki. Pyszne
Jeśli smażysz na maśle - są miękkie, z warzywną - chrupiącą skórką.

Takie danie nazywamy „Potaptsi with Milk” - wszyscy kochają zarówno seniorów, jak i młodszych… od dzieciństwa…

[Będziesz potrzebować:]

Prosty i pyszny przepis na przygotowanie grzanek z jajkiem na śniadanie.
🔗
Będziesz potrzebować:
- osiem kromek zwykłego białego chleba lub bochenka;
- trzy łyżki oleju roślinnego (do smażenia);
- dwa średniej wielkości jajka;
- szklanka mleka, optymalnie 3,5% tłuszczu;
- sól, cukier do smaku.



Przygotowanie
Możesz zrobić grzanki z jajkiem i mlekiem zarówno na słono, jak i na słodko, w zależności od upodobań smakowych. Przepis na gotowanie różni się tylko ilością cukru.
1. Na kuchence postaw patelnię z olejem, aby miała czas na rozgrzanie.
2. Pokrój chleb na cienkie kromki, jeśli lubisz chrupiącą skórkę lub gruby, jeśli wolisz miękką warstwę wewnątrz. Idealny jest wstępnie pokrojony bochenek lub chleb tostowy.
3. W pojemniku z wysokimi krawędziami i szerokim dnem (tak, aby przynajmniej jedna kromka chleba mieściła się swobodnie) ubij jajka na gładko. Do ubijania można użyć zarówno miksera, jak i trzepaczki, wystarczy zwykły widelec.
4. Podczas mieszania jajek wlej mleko do naczynia, wszystko jeszcze raz ubij do gładkości.
5. Jeśli chcesz otrzymać słone danie, dodaj sól do powstałej mieszanki i dodaj szczyptę cukru, aby poprawić smak. A jeśli wolisz słodki smażony chleb w jajku i mleku, to ilość cukru powinna przekraczać ilość soli.
6. Do powstałej mikstury włożyć kromkę chleba tak, aby całkowicie zniknęła pod spodem. Jeśli chleb jest czerstwy lub pokroiłeś w grube warstwy, trzymaj go w mieszance przez 20 sekund, aby zmiękczyć i lepiej zaimpregnować. Trzymaj cienkie plasterki nie dłużej niż 5 sekund. Gdy mieszanina stanie się mała, zanurz chleb z obu stron.
7. Na gorącej patelni delikatnie połóż kromkę chleba zanurzoną w mieszance mleka i jajek. Podczas gotowania w ten sam sposób możesz przygotować następny kęs.
8. Smażyć chleb z każdej strony na złoty kolor, czyli około 2-3 minuty.
9. Pierwsze kawałki można położyć na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby spuścić olej.