Omlet „Sygnalizacja świetlna”

Omlet „Sygnalizacja świetlna”

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
1 duża papryka (czerwona / zielona / żółta)
3 jajka
0,5 szklanki mleka
szczypta soli
2 gałązki pietruszki (zielone)
olej do smażenia

Metoda gotowania

• Dzisiaj w lodówce znaleziono jedną czerwoną paprykę. Cóż, gdzie przyczepić swoją sierotę, w omlecie
• Z jajek i mleka ugniataj omlet trzepaczką, solą. Odetnij końcową część ogonem z pieprzu, usuń nasiona i ścianki działowe. Pokroić w krążki ~ 1 cm, włożyć na dużą patelnię z masłem i smażyć z jednej strony na średnim ogniu przez 1 minutę. Drobno posiekaj „ogon” pieprzu po pokrojeniu w krążki, pietruszkę drobno posiekaj.
• Obróć krążki na drugą stronę i ostrożnie wlej mieszaninę jajek, aby się nie unosiły. Najpierw wlej trochę na środek każdego krążka, pozwól omletowi chwycić przez kilka sekund i odważnie wylej resztę. Na środku każdego krążka połóż drobno posiekaną paprykę lub zioła. Zmniejszamy ciepło, przykrywamy pokrywką.
• 
• Jeśli w lodówce znajdzie się wczorajszy kotlet lub kawałek dowolnego gotowego mięsa, będą one doskonale uzupełniać „sygnalizację świetlną”.
• 

Podobne przepisy

Omlet „Present” (multicooker DEX) (Galina1805)

Omlet z opiekacza do kanapek (opiekacz do kanapek Steba) (Linadoc)

Omlet na parze w szybkowarze Marka 6051 (Tanyulya)