Gęsta zupa z wodorostów

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
1 puszka różowego łososia we własnym soku
1 puszka sałatki z wodorostów
1 szklanka (250 ml) ryżu
1,6 l wody
Sól
jajka na twardo do podania

Metoda gotowania

Zupa ta jest dla miłośników sałatek rybnych, a co najważniejsze gotuje się ją niemal od razu, sam nie spodziewałem się, że mój najmłodszy kaprys z takim apetytem zjada cały talerz.
To są puszki, których użyłem.
Zawartość konserwy włożyć do wrzącej wody, ponownie zagotować, zmniejszyć ogień i usunąć pianę. Opłucz ryż w kilku wodach i włóż do zupy. Zmniejsz ogień do minimum, dopraw solą, przykryj i gotuj, aż ryż się ugotuje.
W tym czasie jajka gotować, ostudzić i obrać.
Zupę podawać z grubo pokrojonymi jajkami i majonezem.