Zrazy z pasztetem fasolowym

[Zrazy z pasztetem fasolowym]

Właściwie mój niefortunny mąż eksperymentalny poprosił o „zwykły kotlet za 12 kopiejek”, ale to nie zadziałało… W rezultacie mój mąż był bardzo zadowolony!

Zrazy z pasztetem fasolowym

600 gr mięsa mielonego z indyka (dowolnego mięsa)
2 cebule
3 stół. łyżki kaszy manny + 4 stoliki. łyżki mleka
1 jajko
sól, pieprz do smaku
suszona lub świeża pietruszka

Kaszę namoczyć w mleku. Smażyć jedną cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor. Drobno posiekaj drugą cebulę. Wymieszaj wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj mięso mielone.

Nadzienie
1 puszka czerwonej fasoli (250g)
1 duża cebula
2-3 łyżki mielonych orzechów (dowolne)
sól, pieprz do smaku

Dokładnie odcedź sok z fasoli. Cebulę pokroić w kostkę, smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. Dodaj fasolę do cebuli i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn odparuje. Dodać zmielone orzechy, „blender”, doprawić.

Podzielić mięso mielone i nadzienie na 10 części. Nasmaruj ręce olejem roślinnym i uformuj zrazy. Zanurz w bułce tartej i smaż na gorącym oleju roślinnym na małym ogniu bez przykrycia.