Sos do squasha

[Sos do squasha]

rinishek, Elenka69 i wszyscy miłośnicy sosów, dajcie spokój! Przyniosłem „bombę”!

Sos do squasha

1 młoda dynia
1 duża cebula
1 stół. łyżka kwaśnej śmietany
mleko
1 suchy grzyb (opcjonalnie)
100g mrożonego mielonego szpinaku (opcjonalnie)

Cebulę pokrój w kostkę i usmaż na jak najmniejszej ilości oleju roślinnego na złoty kolor. Cukinię obrać, pokroić w kostkę, dodać do cebuli i wszystko razem smażyć na bardzo (!) Złoty kolor. Grzyby zmielić w młynku do kawy, włożyć na patelnię, kilka razy zamieszać, aby „chwycić”, dodać śmietanę, dusić. Wlej mleko do pożądanej konsystencji (zabrakło mi mleka, musiałem dodać szpinak). Dopraw solą i pieprzem do smaku. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut na małym ogniu, ciągle mieszając, w razie potrzeby dodając mleko. Możesz po prostu zmiażdżyć cukinię łyżką lub zmiksować sos.
To jest pyszne!

Sos frankfurcki (ketchup) (AnaSamaya)

Sos uniwersalny (lisa567)

Sos cebulowo-pomarańczowy z ziołami prowansalskimi (Administrator)

[Stеrn]

StеrnDzięki Wam walka ze zbiorami cukinii w naszej rodzinie toczy się w przyspieszonym tempie.
Zrobiłam dzisiaj sos do squasha (oczywiście ze szpinakiem). Nie miałam czasu na "Blender" - więc go zjedli.
Podziękować!

[Kruche ciasto z kruszonką]

Mój mąż też chciałby takiego zraza ... może jakoś mu to zrobię
W międzyczasie zrobiłem tutaj sos z cukinii
a właściwie „grzybowy”, no, dodałem do tego wszystko - suszone grzyby, szpinak i trochę śmietanki. Bardzo smaczne
Posmarowałem biały chleb - super



teraz dylemat - co pod nim ugotować na obiad ?? ... tłuczone ziemniaki czy ryż

Upiekła też kruche ciasto Kruche ciasto z kruszonką
ciasta bardzo super-duper są tak smaczne, że chciałem się obejść bez śmietanki, ale potem przypomniałem sobie, że chcę ciasto na długi czas
Pół porcji zrobiłam tylko dla siebie (mój mąż ma ciasteczka z kawą i miodem), widok nie nadaje się do sprzedaży, ale kawałek Ci pokażę: