Bułka z mięsem

Bułka z mięsem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto domowej roboty	400 g
Mięso mielone	500 g
Gotowane ziemniaki	1 szt
jajko	1 szt.
Tarty chrzan	1 łyżka. l
Musztarda	1 ul. l
Bułgarska papryka wielokolorowa	0,5 strąków
Ser Cheddar	75 g
Ostry sos pomidorowy	2 łyżki stołowe. l.
Pełnoziarniste grzanki	1 szt.
Suchy tymianek	1 ul. l.
Czarny pieprz	smak
Sól	smak

Metoda gotowania

• Ciasto jest zrobione z test domowy
• Nadzienie:
• Ugotowane ziemniaki posiekaj w blenderze lub przetrzyj przez sito. Mięso mielone, ziemniaki, jajko, chrzan. Dobrze wymieszaj musztardę. Dopraw solą, pieprzem, dodaj suszony tymianek. Słodką paprykę pokrój w paski i zagotuj w niewielkiej ilości wody.
• Ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 35 x 25 cm, na ciasto posmarować natłuszczonym białkiem jaja mięso mielone, posypać startym serem, posiekaną bułką tartą i nałożyć paski pieprzu.
• Zwiń w rolkę. Posmaruj żółtkiem jajka. Możesz wykonać dekoracje na powierzchni rolki.
• Piec w piekarniku przez pierwsze 15 minut na 220 g, a następnie do 200 g przez 20 minut Przed pieczeniem upewnij się, że ciasto siekło tak, aby dobrze się zapiekło.

Program gotowania:

Pieczenie w piekarniku

Uwaga

Zrobiłam to ciasto z ciasta, które zawsze mam pod ręką w lodówce. Ale można go również bardzo szybko zrobić z gotowego ciasta francuskiego. Nadzienie w tym cieście jest bardzo soczyste, lekko pikantne, aromatyczne i dobrze komponuje się z wieloma ciastami.
Gotuj i jedz dla swojego zdrowia!

Podobne przepisy

Ciasto drożdżowe z mięsem i dynią w orientalnym wydaniu (Alexandra)

Ciasto jaglane z mięsem i ziemniakami (Cvetaal)

Ciasto Szefa Kuchni z Mięsem i Kalafiorem (Olya_)