Tort bezowy z orzechami laskowymi

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Beza:
Białko	4 rzeczy.
Cukier	1 łyżka.
Zgniecione orzechy	1/2 łyżki.
Kwas cytrynowy	na czubku noża
Krem:
Śmietana 30%	400 gr.
Cukier	3 łyżki. l.
Mleko skondensowane	3 łyżki. l.
Czekolada ma biały czarny smak	150-200 gr.

Metoda gotowania

Beza:
Białka ubić, stopniowo dodawać cukier, lim. kwas. Na sam koniec ostrożnie wprowadź pokruszone orzechy. Zrobiłam 3 owale z papieru pergaminowego i rozłożyłam na nich bezy i upiekłam.
Kiedy ciasta wystygną, posmaruj je z obu stron rozpuszczoną czekoladą.
Krem:
Dobrze ubij śmietanę z cukrem i skondensowanym mlekiem, aż stanie się przewiewna.
Smaruj każde ciasto kremem.
Ale taka pomyłka zdarzyła mi się przy dekorowaniu czekoladą, zatkana dysza i ... plusk !!!

Czas na przygotowanie:

1,5-2 godziny

Uwaga

Przyzwyczaiłam się do używania śmietany zamiast śmietany, Blagoda bardzo mi się podoba 30%, doskonale się ubija. A z naturalnym kremem jakoś nie wyrosłem razem, no cóż, nie biczują ze mną.

Przepis jest tutaj 🔗