Sałatka z soku z granatów

Sałatka z soku z granatów

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Gotowane ziemniaki	3 szt.
czerwona cebula	1
świeże pomidory	3 szt.
świeże pachnące zioła (koperek, pietruszka, estragon, mięta)	50 gr.
Świeży ogórek średniej wielkości	3 szt.
Granat	2 szt.

Metoda gotowania

• Ziemniaki ugotować w mundurkach, najlepiej dzień wcześniej, obrać ze skórki i pokroić w plasterki
  
• Cebulę pokroić cienko, zalać wrzącą wodą przez 10 minut, aby goryczka zniknęła.
  
• Pokrój pomidory i ogórki w cienkie plasterki.
  
• Przekrój granat na pół i wyciśnij sok za pomocą wyciskarki do cytrusów.
  
• Bierzemy głęboką, ale niezbyt szeroką salaterkę.
  
• Na dnie kładziemy ziemniaki, potem cebulę, potem pomidory, posiekane warzywa na wierzchu, a na wierzch ogórki.
  
• 
  
• 
  
• Wszystko wypełniamy sokiem z granatów
  
• 
  
• wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
  

Uwaga

Przepis z jakiegoś magazynu kobiecego z 2005 roku.