Chleb „Zimowa opowieść”

Chleb „Zimowa opowieść”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Pomarańczowy	1/2 szt
arachid	~ 20 g
jajko	1 szt
mleko	~ 100 g
sl. masło lub margaryna	20 g
mąka	350 g
Sól	0,5 łyżeczki
cukier	1,5 - 2 łyżki. l.
suche drożdże	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Możesz wziąć całą pomarańczę, myślę, że będzie jeszcze lepiej. Została mi tylko połowa drugiego dania. Pozostały jak orzechy. A ja miałem ich tylko 11 gramów, ale to zdecydowanie za mało, więc w przepisie napisałem 20.
• Zetrzyj skórkę pomarańczową na drobnej tarce (tylko pomarańczową część).
• Wyciśnij sok pomarańczowy. Wyciskaj cytrusy bez oszczędzania, kawałki miąższu, które do niego wpadły, niczego nie zepsują, a wręcz przeciwnie.
• Jajko rozbić do miarki, wlać sok pomarańczowy, dopełnić do 200 ml z mlekiem (nie, nie będzie się zwijać). Faktycznie, dostałem trochę więcej płynu, bułka nie wystarczyła i wlałem trochę wody podczas procesu ugniatania. Nie wiem dokładnie, ile, myślę o 1-2 łyżkach. l. Miej oko na koloboka lub przynieś go nie do 200 ml, ale do 215 ml, ale w każdym razie lepiej jest podążać, wiesz, to zależy od mąki.
• Rozpuść lub posiekaj masło lub margarynę jak zwykle.
• Zmiel orzeszki ziemne za pomocą blendera (dosłownie kilka vzhuh, aby pozostały duże kawałki, a nie prosto w pył), lub bez wyjmowania ich z torby, uderz w nie młotkiem (zrobiłem to) lub zmielić je w w inny sposób wiesz.
• Dodaj wszystkie składniki do wypiekacza do chleba zgodnie z instrukcją.
• Orzeszki ziemne i skórkę można dodać sygnałem dźwiękowym lub natychmiast.
• Zainstaluj program główny.
• Czekać.
• Cieszyć się)

Naczynie jest przeznaczone do

miska na 500 gr.

Program gotowania:

główny

Uwaga

Dlaczego „Winter's Tale”? Do pomarańczy i orzechów. Na początku chciałem nazwać to Nowym Rokiem, ale mandarynki byłyby tam bardziej odpowiednie. To są skojarzenia. A co za zapach! Dopóki piekę chleb, wszyscy od dawna są do tego przyzwyczajeni, ale potem pobiegli do kuchni, okrążając maszynę do chleba w oczekiwaniu na cud. I jest taki miękki, przytulny, chrupiący - tylko na mroźny zimowy wieczór z gorącymi mewami i miodem ... Mmm ... A kolor jego miękiszu przypomina płatki śniegu w ciepłym świetle lampionów. Zimą i to wszystko. I bajecznie pyszne.

ps. Na zdjęciu okazało się, że jest blady, w rzeczywistości chleb ma jasnopomarańczowy odcień i dość jasną skórkę.

Ciekawy przepis, musisz spróbować! Podziękować!

Zabrałem to do zakładek, na pewno spróbuję. podziękować

[Olga]

Na zdjęciu okazał się blady

Olgamożna dodać szczyptę kurkumy dla większej elegancji, nie doda smaku, ale będzie ozdabiać.

[Olga]

Olgadzięki za przepis. Co ciekawe, jeszcze nie piekłam z orzeszkami ziemnymi, chcę też bajkę! Spróbuję!

[Ahtuba]

Ahtuba, eleele, Ava11, smacznego)

Dodano w poniedziałek 26 grudnia 2016 06:05

okodzięki za radę, spróbuję jakoś. ale tutaj nie postawiłem sobie za cel rozjaśnienia, po prostu uzyskał taki ładny odcień, ale zdjęcie zjadło kolor. Chodziło mi o to, że na zdjęciu okazał się bledszy niż w prawdziwym życiu