Pstrąg z warzywami

Pstrąg z warzywami

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Pstrąg	4 steki
Ziemniaki	2-3szt
Brukselka mrożona	200gr
Pieczarka	200gr
Suche borowiki	garść
Ogórki kiszone	1 szt
Cebula	1 szt
Przyprawa
olej roślinny
Sól

Metoda gotowania

• Namocz suche borowiki przez 30 minut, a następnie zagotuj. Opłucz grzyby, zachowaj bulion.
  
• Ziemniaki obrać, pokroić w okrągłe plastry o grubości około 1 cm. Dopraw solą, posyp ulubionymi przyprawami. Włącz parę. Gotowałem w kreskówce przez 25 minut
  
• Rozmrożoną kapustę pokroić na 2 części, posolić i smażyć na oleju roślinnym z obu stron do miękkości, 10-15 minut.
  
• Pokrój lukavitsę, jak chcesz, lekko usmaż na oleju roślinnym, dodaj pokrojone pieczarki, następnie ugotowane i posiekane borowiki, po 10-15 minutach dodaj pokrojony ogórek kiszony. A po 3-4 minutach wlej 1/2 szklanki bulionu grzybowego, lekko dodaj, gotuj na patelni przez kolejne 4 minuty.
  
• Obierz steki, posol i usmaż na oleju roślinnym.
  
• Ułóż na talerzach i podawaj.
  
• Dziewczyny, co mogę powiedzieć? To jest takie pyszne!
  

Uwaga

W czasie Zwiastowania, zgodnie z popularnymi przekonaniami, „nawet jeśli nie masz ryby, powinieneś przynajmniej wybrać rybną kość w zęby”.

Ooo, to co kocham to ryby! Nie spotkamy tu tylko pstrąga z ogniem w ciągu dnia. Spróbuję to zrobić z wężową głową (to taka ryba). Generalnie nie próbowałem kombinacji ryb i grzybów, ale jest to interesujące! Na pewno to zrobię!

Spróbuję to zrobić z wężową głową (to taka ryba). Generalnie nie próbowałem kombinacji ryb i grzybów, ale jest to interesujące! Na pewno to zrobię!

pierwszy raz słyszę o takiej rybie
ale kombinacja ryba + grzyby + ogórki kiszone - nie przejmuj się! Cóż, to oczywiście dla kogoś takiego

Nazywamy to kiełbasą rybną, ponieważ kości jest niewiele i nie ma „rybnego” zapachu. Uwielbiam ryby w każdej postaci, zbieram i próbuję przepisy na pyszne ryby. Więc czekaj na to wkrótce.