Ryba z burakiem i kawiorem warzywnym

Ryba z burakiem i kawiorem warzywnym

Kategoria: Dania z ryb

Składniki
Ryby (najlepiej okoń) (lepiej Kamczatka) Mam dziś rybę Pelengas	1 kg
Buraczany	2 duże
Marchewka	1 duży
Łuk	2 średnie
Pomidor lub keczup	1-2 łyżki. łyżki
Olej roślinny do smażenia
Sól pieprz
Mąka do wyrzucania ryb
Ziemniaki	1 kg

Metoda gotowania

• Najpierw przygotuj kawior z buraków. Aby to zrobić, usmaż cebulę, marchewkę, buraki, sól i pieprz do smaku, dodaj pomidora lub keczup, gotuj trochę na małym ogniu.
• Przygotuj rybę, obierz, pokrój na porcje, dodaj sól, zawiń w mąkę, usmaż na patelni na oleju roślinnym.
• W rondelku lub innym pojemniku (który jest przyzwyczajony do duszenia) włożyć niewielką warstwę kawioru z buraków, usmażyć na nim kawałki ryby, na wierzch znowu kawior, potem ryby i tak dalej, aż skończy się ryba. Na wierzchu powinna być warstwa kawioru.
• Zamknij pokrywkę i wstaw do mikrofalówki na 15 minut na średniej mocy (mam 60%). Żeby wszystko było rozgrzane, zgaszone, „zaprzyjaźnione” :)
• Możesz również ugotować ziemniaki na przystawkę.
• Możesz wziąć dowolną rybę, ale najlepiej bardziej mięsną i tłustą jak okoń. Tym razem miałem znoszenie, suchość, ale nadal było bardzo smaczne. Spróbuj.
• Smacznego.

Program gotowania:

Kuchenka, kuchenka mikrofalowa. Jest to również możliwe w multicookerze lub innych.

Tatiana, dzięki za przepis! Kochamy ryby, kiedyś je wykorzystam.