Ciasto „Czarny Las”

Proszę powiedz mi, czym można zastąpić likier wiśniowy?

Możesz po prostu dodać koniak, rum lub zrobić to bez alkoholu.

[Vitalinka]

Ciasto jest po prostu przepiękne, smak jest niesamowity i wcale nie ciężki, chociaż krem ​​był zrobiony ze śmietany. W międzywarstwie nie owijałem kręgów kremu, tylko posmarowałem go nadzieniem wiśniowym i kremem na wierzchu. Okazało się, że to ogromne 2 kg ciasto, ale skończyło się bardzo szybko. Vitalinka, Dziękuję Ci bardzo !

[win-tat]

win-tatjaki przystojny mężczyzna! A nóż, mmmmmmmmm, jest taki pyszny! Teraz zjadłbym ten kawałek!
Cieszę się, że podobało Ci się ciasto! Piec za swoje zdrowie!

Teraz na pewno będę go często piec, mojemu bardzo się podobało! A co najważniejsze, okazało się to całkiem proste, a efekt jest niesamowity!

Teraz na pewno będę go często piec, mojemu bardzo się podobało!

Świetny! Rozpieszczaj swoich bliskich smakołykiem!

Ja odpowiadam za ciasto. On jest piękny!! Wiśnie dodają cudownej kwaskowatości (miałem domowej roboty mrożoną). Wziąłem sok ze zwykłego domowego kompotu z puszki, wziąłem go w 100 ml. więcej niż wskazano w przepisie, a przed nalaniem skrobi wlałem ją do osobnej miski i nasączałem ciasto sokiem (chwilowo nie mogę pić alkoholu). Wziąłem też 450 ml kremu, ponieważ nie smarowałem go nimi. I w końcu wyszło przepysznie)) Podobno bez względu na to jak zmienisz przepis, nadal jest dobry)) Boki posmarowałem resztą kremu, ale ozdobiłem go kremem proteinowym (uczę się jak poradzić sobie z tym, ale krzywe ręce uniemożliwiają ucieleśnienie piękna)) Ogólnie rzecz biorąc, tutaj i tak się stało! Dzięki autorowi przepisu! RS: Przepraszam za nie dekoracyjne zdjęcia))

i kolejne zdjęcie. nie chciał załadować witryny w jednym

A jednak przeszkadza mi tylko to, że w przepisie jest napisane, że ubijana śmietana z cukrem pudrem, ale cukier puder nie jest wymieniony na liście składników? ))

ale krzywe ręce uniemożliwiają wcielenie piękna

Valentina, masz bardzo apetyczny tort. A na zdjęciu jesteś piękna. Proszę, nie gniewajcie Boga.
Ktoś naprawdę je ma ... albo nie ma ich wcale. Nie mogę tego spokojnie przeczytać. Naucz się dekorować ciasta, a wszystko się ułoży

[dreszczyk]

dreszczyk, Dziękuję bardzo)))

[Tinka]

TinkaTwoje ciasto jest cudowne! Krój jest bardzo apetyczny! A co najważniejsze, dobrze Ci smakowało!
I naucz się dekorować, każdy zaczyna w ten sposób, a wielu nie wie, jak to zrobić. Więc wszystko jest super!
Dzięki za miły raport!

drogie dziewczyny, pomóżcie! Jaki krem ​​możesz pokryć czarny las, aby łączył się z wewnętrznym wypełnieniem i nie unosił się? Ciasta zawsze przykrywam proszkiem serowo-śmietankowym lub proszkiem serowo-maślanym. Nie śmiem eksperymentować ze śmietaną, boję się, że będzie pływać. co radzisz

[caxapok]

caxapok, może być posypany kremem śmietanowym, dobrze zachowuje swój kształt lub ganache.

Czy śmietana dobrze współgra z barwnikami? ponieważ krem ​​powinien być niebieski. ganache jest wtedy zrobiony tylko z białej czekolady.

Nie pomalowałem tego kremu, więc ci nie powiem. Możesz także zrobić Charlotte, tutaj jest dobrze pomalowany.

Spróbuję, dzięki za odpowiedź

Powodzenia!