Chleb pszenny „węgierski” w piekarniku

[Może @]

Może @ dziękuję! Cieszę się, że osiągnąłeś upragniony efekt !!!!

Bardzo dziękuję za chleb z jemioły, chociaż zrobiłem formę, nie mogę tego zrobić, z jakiegoś powodu piękne bochenki, trochę rozmazane. Chleb jest bardzo smaczny, miękki, puszysty, dobrze krojony, nie kruszy się.

[irusya]

irusya wyszedł wspaniały chleb !!!

Zrobiłem uformowany - nie rozumiem, z jakiegoś powodu piękne bochenki, trochę rozmazane.

Dowiedz się z czasem. Poszukam zdjęć, jak złożyć bochenki, aby się nie rozmazały.

[irusya]

irusya , Coś czego nie szukam zdjęciami, opiszę słowami. Możesz uformować bochenek na kilka sposobów:
1. Ciasto rozwałkować, zawinąć, uszczypnąć brzegi i położyć szew na blasze do pieczenia.
2. Rozwiń prostokąt, podziel w myślach na trzy części. Złóż prawą stronę do środka, a następnie u góry po lewej. Następnie krawędzią dłoni wykonaj wgłębienie na środku i uszczypnij krawędzie. Tutaj Suslya przedstawia https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52794.0
A ciasto, oczywiście, w konsystencji powinno być bardziej elastyczne niż w przypadku formy.

Dziękuję Omelochka, spróbuję kiedyś.

Mały! Położyłem tam jajko, jak świta, jak ci się podoba ... jednak świta wyszła na tle letniego chaosu Chlebuszeka! dare uzho.

[IRR]

IRR wspaniały chleb !!

otoczenie ukazało się na tle letniego chaosu

Kazyayka !!!!!

shl. Robię zdjęcie, żeby zapytać - jajko Faberge, a przynajmniej - lokalna raziva ???

Nie jestem hamulcem, jestem wolnym gazem, zapytam Cię teraz o jedno ... ale 25g masła w przepisie to chleb czy smar? Te 25g wkładam w całości do ciasta, a potem ponownie czytam przepis i myślę, może tego masła w cieście w ogóle nie ma?

[Gin]

Gin co to jest vdrg ??? Oczywiście w cieście !!

shl. A tak przy okazji, de pictures? Gdzie w cieście jest całe 25g ...

podziękować

i sfotografowałem go tylko raz, po raz pierwszy, tutaj ale zawsze okazuje się niezmiennie dobry, po co mu fotografować? więc to, czego do tego nie dodałem, i otręby, mąka żytnia i kefir, okazuje się być przystojny

więc to, czego do tego nie dodałem, i otręby, mąka żytnia i kefir, okazuje się być przystojny

To jest nasza droga, Brazylijczyku !!!

dziś po raz pierwszy zdecydowałem się upiec bez cukru, trochę się martwię o efekt.

[Trochę się martwię o wynik]

dzisiaj po raz pierwszy postanowiłem piec bez cukru,Trochę się martwię o wynik.

* Gulya *ale to ty na próżno !!! To byłby powód do zmartwień !!! A chleb według tego przepisu, a inne pieczywo bez cukru wcale nie jest gorsze !!!

Już to zrozumiałem, mój chleb jest gotowy, nawet go kroję, pyszny. tylko nie ma takich dużych dziur.

[Ksyu]

La-la-la, tutaj upiekłam węgierski chleb:





Ksyu, Dziękuję Ci bardzo !!!

Skromnie poprosiłem o to następnym razem mniej niż z kilogramai Mąka węgierska nie piecze ... gru w-troglodytes ...

[Kroshik]

Kroshikprzystojniaku !!!! A co za zdjęcie !!!! Prosto do magazynu !!!

Skromnie poprosiłem o to następnym razem mniej niż z kilogramai Węgierska mąka nie piecze ...

Vooot I jesteś taki skromny, ale mInie Kichen czy czego tam chcesz?

[I]

Vooot I jesteś taki skromny, ale mInie Kichen czy czego tam chcesz?

Gdybym tylko znał siebie ... siedem rozpiętość na moim czole Piątki mam od kilku tygodni ...
MuSh prawie każdyndzień interesuje: „No dobrze, wybrałeś ?!” Ech ... gdyby tylko ...

Upiekłam dzisiaj dwa bochenki. Bułka polska i węgierska. Dodałem tylko knebel. Rano złapałem w sklepie jakieś otręby (i muszę powiedzieć, że u nas w ostępach i to jest np. Święto, gdy z takich oczu prosiłem o mąkę żytnią) I tak. Wymieniłem 30 gr. mąka na 30 gramów otrębów. Wszyscy to lubiliśmy. chleb był bardzo soczysty, nie kruszył się, po prostu super! Dziękuję, Omelochka!


Dziury nie kruszą się chleba, ale dziecko kopie. W pewnym sensie odciąłem główny otwór, ale widziałem to na zdjęciu.

Więc to jest to. Wymieniłem 30 gr. mąka na 30 gramów otrębów.

Cóż, oczywiście cieszę się, że mi się podobało !!!! Ale w takim chlebie otręby!

[I]

Vooot I jesteś taki skromny, ale mInie Kichen czy czego tam chcesz?

Kroshik, Inus! Jesteś z nami! To znaczy, chcesz kuchni? Więc jest nas co najmniej trzech!
Przyszedł mi do głowy pomysł na naszą listę życzeń i naszych mężów. Mąż wątpił, że chciałam Boscha wcześniej, wydawało mu się to drogie. Potem zapomniałem o Boshu i zacząłem śnić o Kitchinie. A potem mąż, patrząc na nową listę życzeń, natychmiast zgodził się na poprzednią wersję! Więc teraz myślę… żebym wciąż czegoś takiego chciał, żeby zgodził się na Kitchen, żeby nie zastanawiał się tylko nad nową wersją.

AdministratorTatiana, już nie będę!

Thermomix ..

[Ksyusha]

tak, że nadal „chcę”, żeby zgodził się na Kitchen

Thermomix ..

Ksyusha, a co naprawdę warte zachodu ?! A czy może działać prosty mikser do ciasta ?!

[Ksyusha]

Ksyusha, a co naprawdę warte zachodu ?! A czy może działać prosty mikser do ciasta ?!

Kroshik, TUTAJ odpowiedział ci.

Cóż, oczywiście cieszę się, że mi się podobało !!!! Ale w takim chlebie otręby!

Martwiłem się tylko fsya. Dopiero zaczynam się uczyć. A dlaczego w tym jest to niemożliwe, a co jest możliwe ???

Upiekłam dzisiaj dwa bochenki. Bułka polska i węgierska. Dodałem tylko knebel.

Twój przepis z kneblem różni się od autorskiego, to inny chleb! Umieśćmy to na forum zgodnie ze wszystkimi zasadami w Twoim imieniu i według Twojego przepisu, a TWOJE CHLEBY zaczną liczyć się w Twoim profilu!
Nie chciałbym mieszać przepisów w jednym temacie, późniejsze wyszukiwanie jest dla użytkowników niewygodne i komu powinni zadawać pytania dotyczące pieczenia?

Martwiłem się tylko fsya.

To nie, nie martw się !!! Tyle, że ten chleb wypieka się z powodu białego, przewiewnego, puszystego miękiszu, a jego otręby są natychmiast przenoszone, jakby do innej kategorii. Bardziej gęsty, szary itp. Chociaż korzyści są naturalnie większe.

[Administrator]

Twój przepis z kneblem różni się od autorskiego, to inny chleb!

Administrator, Nie do końca się z tobą zgadzam. 30g. otręby to jedyna różnica.

[Administrator]

Administrator, Nie do końca się z tobą zgadzam. 30g. otręby to jedyna różnica.

Jak mówisz, wolę nie ingerować w tematy
Ale ja jestem zwolennikiem tego, że „każdy przepis ma swojego autora”, jeśli przepisy będą jakoś inne, a autorzy będą mieli swój chlebowy wątek, znowu zachętę i powód do odwiedzenia się :)

Twój przepis z kneblem różni się od autorskiego, to inny chleb! Umieśćmy to na forum zgodnie ze wszystkimi zasadami w Twoim imieniu i według Twojego przepisu, a TWOJE CHLEBY zaczną liczyć się w Twoim profilu!
Nie chciałbym mieszać przepisów w jednym temacie, późniejsze wyszukiwanie jest dla użytkowników niewygodne i komu powinni zadawać pytania dotyczące pieczenia?

Nie, nie, nie, jakie pytania ?! Drugi raz piekę chleb. To ja, po prostu chodzę w ciemności, plus mgła, plus moje oczy mają zawiązane oczy. Na przyszłość rozważę

[Natasza]

tak, a autorzy będą mieli własne motywy zbożowe, ponownie zachęta

Zgadzam się, że powinna istnieć zachęta, ale klonowanie absolutnie identycznych przepisów IMHO również nie jest dobre. Nataszasam zdecyduj.

[Xun]

XunJestem wJakoś zapomniałem zapytać, ale czy kładziesz ten chleb na blasze nagrzanej wcześniej piekarnikiem?

[Kroshik]

Nie, Kroshikrozstają się ze mną na blasze do pieczenia. Ale jeśli podgrzejesz go blachą do pieczenia, nie będzie gorzej.

[Ksyunya]

-Daj dwa !!! I więcej !!! - zapytały zwierzaki
-To nie jest pytanie !!!





Ksyunya,my oni (moi munchkins) są twoi na zawsze !!!

Na pierwszym zdjęciu wyglądają jak standardowe, w rzeczywistości są takie "poduszki" ...

Piec z podwójnej porcji ciasta 1 kg. mąka.

Dzisiaj piecze się według następującego schematu (tryb konwekcja):
Piekarnik nagrzany do 250 gr. - 5 minut
Zredukowany do 230 gr. - 10 minut
Zredukowany do 160 gr. - 10 minut
Termometr w dupie Zmierzono temperaturę - 98,7. Gotowy, sir.
Całkowity czas pieczenia 25 minut.

[Innusik]

Innusikco za przystojni mężczyźni !!!!

Piec z podwójnej porcji ciasta 1 kg. mąka.

gwiazda Jestem w szoku !!! Jesteś przeklętym buloShotworzyła go i przykryłaCCCi.

[Sh]

Jesteś przeklętym buloShotworzyła go i przykryłaCCCi.

Otworzysz je razem z nimi ... pożrą wszystko posprzątane ... Myślałem, że dzisiaj będzie to trochę kosztować ... gdzie tam ... na kolacji zaczął się drugi bochenek ... od pierwszego bochenka w drugim przez pół dnia prąd robił cięcie ... wieczorem wydawało się, że to nie było takie cięcie ... oh-oh-oh ...

[Omelushka!]

Jestem z węgierskim. Chleb jest cudem równie dobry. Po prostu wyrafinowany intelektualista - kolor, miękisz, aromat, smak, skórka !!! Po prostu super !!!
Zrobiłem jeden duży kształt. Prowadziłem nowy koszyk (Lilya) Pekla na nowej mące dla siebie - mamy Stary Oskolskaja "Dom" do wypieku chleba
Wymiary są imponujące





"Żarówka"_{nakosyachila - krój ciepły. Nie mogłem się oprzeć}


Szkoda, nie można oddać koloru skórki - jest różowo-blady beż



Omelushka! Dziękuję pittspies pięć razy

[Lenchik]

Lenchik, pitsotpiysyat po raz piąty GRU MASTER !!!! Chleb - piosenka !!!!

Ksyusha, to mój test (pierwszy naleśnik): pierwszy raz zagniatałem ciasto kombajnem i po raz pierwszy włożyłem do koszyka (dzięki Leeli), mimo że była reasekurowana i włożyłem szmatę do koszyka - co jeśli się przyklei?




Żadnych dziur, żadnych oparzeń słonecznych, ALE MIĘKKIE to sama delikatność, smakowitość i aromat! Cudowny chleb, dziękuję

[Olya]

Olyachleb okazał się wspaniały !!! Jednolita miękisz, prosta klasyka !!! Nie ma dużych dziur, ciasto było najwyraźniej gęstsze niż moje.

włóż szmatę do kosza - a jeśli się przyklei?

Zawsze kładę ściereczkę, aby nie było pasków mąki !!

Zawsze kładę ściereczkę, aby nie było pasków mąki !!

Czy szmata nie przykleja się do ciasta?

I szmatkę (lniany ręcznik, gruby) z mąką, dobrze ją przetrzyj

I szmatkę (lniany ręcznik, gruby) z mąką, dobrze ją przetrzyj

O, oto jest ... Dzięki za cynk.

zetrzeć mąką

Lepsze niż kukurydza.

Więc mój przybył na czas! Dzięki za przepis!
Okazało się pachnące iz cienką skórką! Przepyszny!

🔗

🔗

[Lekki]

Lekki przystojny !!! Dobra robota!!!

Dziękuję, Omeloshka!
Spodobał mi się ten przepis ... Chleb piekłem już od dawna, ale ten jest bliżej chleba maślanego ... Taki chleb sprzedajemy tylko w Lencie - duże pachnące bułeczki! Teraz nie kupię, ale sam piekarnik! Dzięki jeszcze raz!

[Lekki]

Lekki,

Bardzo dziękuję, Omelochka! Z pewnością nie jestem taka piękna, ale okazała się przewiewna, pyszna! _{gdy po raz pierwszy dostałem chleb do piekarnika ...}

[Ira]

Iracoś nie jest piękne? Nie szkaluj !!! Cudowny bar został narysowany!! Gratulujemy inicjatywy!

Dziękuję Ci!