Cukinia Marynowana (Z Pomidorami)

Cukinia Marynowana (Z Pomidorami)

Kategoria: Puste

Składniki
DO MARINADY	NA 1 WODĘ
cukier	4 łyżeczki (z groszkiem)
Sól	3 łyżeczki (z plasterkiem)
ocet 9%	125 ml
cukinia	dowolnie
marchew, mała cebula, papryka
koperek, pietruszka

Metoda gotowania

• Na dno 1-litrowego słoika włożyć koperek, plasterki marchwi, 1-2 małe cebule, 1 śrubę. pieprz. 2-3 małe pomidory i wypełnić młodą cukinią w posiekane kółeczka.
  
• Słoiki zalać gorącą marynatą, przykryć i sterylizować przez 10-15 minut. Natychmiast zwiń, zawijam, aż ostygnie, słoik odstawiam na pokrywkę.
  
• Najważniejsza jest marynata, możesz zmieniać składniki. Tym razem zrobiłem tylko cukinię i zieleninę. Zamknę później pomidorami (jeszcze nie w sezonie).
  
• Wypróbuj szybko i łatwo. Przepis z gazety kulinarnej, wypróbowywany od kilku sezonów.
  
• Pomidory są piękniejsze i ciekawiej smakują.
  

Dzięki za przepis. Zamknąłem teraz 8 słoików. Zamelduję się zimą.

Dziękuję za przywołanie przepisu. Cukinia jest tuż pod stołem, spróbuję jutro. Tylko ja nie mam bardzo młodych dzików, czy pójdą tak?

Okazało się, że pyszna cukinia! Dzięki za przepis! Teraz otworzyłem słoik. Smak nie jest narzucający się, niezbyt słodki, niezbyt ostry, tylko tyle. Pomidory nadal były drogie, więc położyłem je tylko ze względu na 1-2 sztuki. na słoiku. Nie przeciąłem wszystkiego na duże. Cukinia z podkładkami i jeszcze na pół lub w 4 częściach, aby mocniej wcisnąć do słoika. Marchewki pokrojono w długie paski. Papryka w 2-4-6 częściach. Zamknięte w małych słoiczkach, nie kondycjonowane 450-500-650, spod grochu i innych zakupionych produktów. Bardzo mi się podobało, że obliczenie na 1 litr wody, czyli jakie są słoiki, te których użyłem - jest wygodne. Gotowanie nie było trudne, sterylizowane w airfryer. Stoją w bardzo ciepłym mieszkaniu w szafie. Na pewno zrobię więcej. Podobał mi się smak, lubię cukinię, w sezonie są tanie i można więcej skończyć.
Dzięki jeszcze raz!

[Rumianek 1]

Rumianek 1dzięki za tak szczegółową recenzję! Cieszę się, że tak bardzo doceniłeś ten przepis.
Ja sam lubię takie przepisy na konserwację, w których kalkulacja idzie do marynaty. Jak słusznie zauważyłeś, odpowiednie są puszki o dowolnym rozmiarze.
Sterylizacja cukinii jest nieunikniona, w przeciwnym razie nie są one przechowywane. Ja też nie zawsze zamykam pomidorami, ale z nimi oczywiście lepiej smakuje.
Znalazłem przepis i zachowałem go ze starej gazety kulinarnej. Spróbowałem - utknęło.

[Elenka]

Elenka, tylko przepis jakoś się zgubił nie zasłużenie. Zdarza się. Podobało mi się też, że można użyć dowolnej nieuwarunkowanej cukinii. W tym roku było bardzo mokre lato, a cukinia dojrzała i natychmiast zaczęła gnić od wysokiej wilgotności. Mama przyniosła go z daczy, a tam podłoga szpiku musiała zostać odcięta do utylizacji. Jeśli go odetniesz, wcale nie kłamie. Wysłałem więc taką cukinię do tego preparatu. Nadal robię „Ogród Warzywny”, ale tam marynata jest traktowana inaczej i potrzeba więcej składników. Dopóki nie zbierzesz wszystkiego, co musisz włożyć. Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie się do tego przepisu. I tutaj możesz mieć wszystko, co jest w danym momencie w domu. I kładę cebulę w zwykłym rozmiarze, pokrojoną na kawałki. A najważniejsze, że mieszkanie jest normalne. A potem próbuję nowych przepisów, nie wszystkie wytrzymują przechowywanie w mieszkaniu. Dlatego na początku niewiele robię na próbę.

Helen, chcę wypróbować twój przepis. Ale jestem zdezorientowany ilością soli i cukru. Dokładnie miarka łyżeczki?

[tat-63]

tat-63Zrobiłam dokładnie według przepisu, stałam w ciepłym mieszkaniu do marca. Nic nie wyszło, bardzo smaczna cukinia.

Dali mi ogromną cukinię.Wyszło sześć kiepskich słoików i na razie marynowana sałatka do zjedzenia. Początek półfabrykatu.

Z tego przepisu robimy cukinię z mamą w tym roku - dużo. Uznaliśmy, że nie szukają dobra i dobroci, i zrobiliśmy to według radełkowanego wzoru. Cukinia wciąż rośnie, więc co innego zrobimy.

Powiedz mi, ile słoików 2 i 3 litrowych mam wysterylizować?

Czuję, że nie mogę się doczekać w tym roku ogórków. Robię cukinię. W zeszłym roku dużo eksperymentowałem z sałatkami. Prawie wszystkie były otwarte, a smak nie jest dla mnie zbyt dobry. W tym roku - tylko Twoja cukinia będzie zamknięta. Cukinia trafi również do Svetina „Ogorod”. I to wszystko. Cukinia, tylko na ten przepis.
Dzięki jeszcze raz.
Biorąc pod uwagę, że ogórków jest niewiele i są po szalonych cenach, zaintrygowało mnie marynowanie papryki. Masz dobry, sprawdzony przepis na stanie w swoim mieszkaniu?



Pytanie jest jasne. Widziałam w profilu paprykę z niespodzianką i sałatkę z cukinii, której nie zrobiłam w zeszłym roku. Zdecydowanie zrobię pieprz. I pół porcji sałatki - na próbkę.

[Rumianek 1]

Rumianek 1dziękuję za skorzystanie z moich przepisów. Mam przepis na marynowaną słodką paprykę, okazuje się bardzo smaczna. Marina od wielu lat. Gdzieś w temacie przepisów na pieprz zajrzę.

Źle jest też z ogórkami, cukinią mariny.)))

[Elenka]

ElenkaPodobno nasze gusta są podobne, inne przepisy nie są złe, ale każdy ma inne gusta.

[Rumianek 1]

Rumianek 1, tutaj w spisie treści znajdziesz
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21105.0

ElenkaPodobno nasze gusta są podobne, inne przepisy nie są złe, ale każdy ma inne gusta.

Tak, znalazłem to, dzięki. I czy 3 kg wagi jest obrane, czy żywa waga przed obieraniem?

Tak, znalazłem to, dzięki. I czy 3 kg wagi jest obrane, czy żywa waga przed obieraniem?

Żywa waga, kupuję trochę więcej. Brakuje marynaty. Tak się składa, że ​​w słoiku jest za mało 2-3 papryczek, piszę, więcej gotuję ...
Są zamknięte na pół litra, dużo pasują.

Dobrze. Moje pierwsze słoiki z zeszłego tygodnia przeniosły się już do szafy do przechowywania do zimy. Dzisiaj zrobiłem kolejną partię 4 słoików o różnej wielkości 750 g, 900 g. I zrobiłem trzy polo. Więc przepis na przepisy.