Wypiekacz do chleba DEX DBM-707

Witajcie drodzy miłośnicy domowego chleba
więc postanowiłem dołączyć do ciebie i kupić sobie piec. ale po prostu nie mogę wybrać między DEX DBM-707 i Binatone BM 2068.
Proszę doradzić, który z nich jest lepszy? Czytałem już recenzje Binatone BM 2068 na Twojej stronie, ale nie znalazłem nic o DEX DBM-707. Powiedz mi, czy ona piecze chleb żytni? i ogólnie, jak to działa?
Z góry dziękuję wszystkim za odpowiedzi

Witam) W końcu kupiłem piec DEX.
Teraz pierwszy chleb wypiekany jest w trybie „Chleb francuski”. a tu taki Kłopot: podczas gdy ciasto rosło, było przewiewne i wysokie, zaczęło się pieczenie - spadło. skąd to się wzięło

Chleb ziemniaczany z zieloną cebulą, zapach abaldetu, co hurra hurra hurra
🔗
🔗
🔗

[skrzele]

skrzele, nie widzieliście, jak chleb spada (dach staje się płaski, a nawet zapada się), macie doskonały chleb z wypukłym daszkiem, smażoną skórką.

Maj @, to już drugi chleb))) pierwszy poszedł na tost) tak się cieszę, że wyszedł chleb) właśnie zjadłem ze świeżym masłem i napojem z jeżówki

Drodzy członkowie forum, proszę o podanie przepisów na wypiek chleba za 750 i 900 gram, inaczej spotykam się na forum głównie na kilogram lub w ogóle bez podania wagi

skrzele. Powiedz mi, czy twoja miarka jest normalna? Mam 20ml piersi. Wypróbowaliśmy główny przepis i nalaliśmy wody zgodnie z przepisem na 1,25 filiżanki, w wyniku czego spadł dach. potem spojrzałem na forum, że 90 ml płynu idzie na 1 szklankę mąki, zrobiłem to (z butelką dla niemowląt) i wszystko się udało, mamy maksymalny podział 200 ml w filiżance i jeszcze dwa ryzyka, ale w Faktycznie okazuje się, że nie 220, ale 240 (sprawdzone butelką), tak jak inne. Okazuje się, że wszystkie przepisy w książce są poprawne, wystarczy zmierzyć płyn czymś innym. Jakiej mąki używasz? Sam piec ma tylko tydzień

PS Powiedz więcej, czy zrobiłeś chleb ziemniaczany według przepisu z książki do pieca? Czy wszystko było ułożone zgodnie z przepisem? I zmierzyłeś wodę własną szklanką? Chcę też spróbować, nie wiem, jak mierzyć wodę.

[skrzele]

skrzele Popatrz tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0.html

Mad Max możesz być zainteresowany https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0.html

skrzele. Powiedz mi, czy twoja miarka jest normalna? Mam 20ml piersi. Wypróbowaliśmy główny przepis, nalewaliśmy wodę według przepisu na 1,25 filiżanki, w wyniku czego spadł dach. potem spojrzałem na forum, że 90 ml płynu idzie na 1 szklankę mąki, zrobiłem to (z butelką dla niemowląt) i wszystko się udało, mamy maksymalny podział 200 ml w filiżance i jeszcze dwa ryzyka, ale w Faktycznie okazuje się, że nie 220, ale 240 (sprawdzone butelką), tak jak inne. Okazuje się, że wszystkie przepisy w książce są poprawne, wystarczy zmierzyć płyn czymś innym. Jakiej mąki używasz? Sam piekarnik ma tylko tydzień

PS Powiedz więcej, czy zrobiłeś chleb ziemniaczany według przepisu z książki do pieca? Czy wszystko było ułożone zgodnie z przepisem? I zmierzyłeś wodę własną szklanką? Chcę też spróbować, nie wiem, jak mierzyć wodę.

tak, ten piec z miarką to ewidentnie problem. Chleb francuski zrobiłam po raz drugi - podczas ugniatania dodałam jeszcze 4 łyżki mąki - wieczko odpadło, ale chleb wyszedł bardzo smacznie.

Zrobiłam już chleb ziemniaczany 2 razy, super! Wodę zmierzyłem własną szklanką i wyszło dobrze. wysoki, brzuchaty. jak dotąd jest to najbardziej udany chleb, jaki mam) tylko pieprz nie biały, ale zwykły czarny.

Kupiłem zwykłą mąkę jak zwykle - "Chumatsky shlyakh", wszystko w porządku. Ale nie miałem szczęścia do mąki żytniej - wziąłem ją na wagę w supermarkecie i chleb żytni w ogóle nie wyszedł, horror. A może nie wyszło, bo nie znalazłem odtłuszczonego mleka w proszku i kupiłem 20%.

Spodobały mi się drożdże lwowskie, pachną nawet przyjemniej niż inne drożdże suszone.

ale generalnie piecyk też mam od niedawna tylko 2 tygodnie) więc uczę się jak Ty)

Próbowałem stworzyć własny przepis na chleb

Chleb kukurydziany z serem i koperkiem

1 jajko, reszta 1,2 szklanki wody
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki kukurydzianej
1,1 łyżeczki Sól
2 łyżki stołowe. l. Sahara
2 łyżki stołowe. l. masło
3 łyżki. l. mleko w proszku (miałam tylko 25% tłuszczu)
szklanka startego sera
1/2 szklanki posiekanego koperku
2 łyżeczki suche drożdże

pieczone w 1 trybie. podczas ugniatania kontroluj bułkę, może być konieczne dodanie mąki.

zapach chleba jest po prostu nierealny!)
🔗

mój mąż dał mi wypiekacz do chleba ... ale potem zaczęły się żarty ... chleb spada i rzadko kiedy się uda ... siadał na służbie nad pracą naszego piekarnika ... pasuje idealnie, wzrost wsad super ... ale jak piec jest włączony ... zaczyna się zapadać i opadać ...: raki: powiedz mi co może być nie tak ... szklanka krzywej już sprawdzona, wymieniona na inną .. .

Tak jak powinno, musisz najpierw dokładnie przestudiować podstawy pieczenia. Sprawdź swój problem tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 za dużo płynu. Myślę, że z twoim piecem wszystko jest w porządku.

Oto mój chleb kukurydziany

Ja też stałem się właścicielem DEH 707, w zestawie znajduje się hak do demontażu miksera. Instrukcje nie mówią o tym ani słowa. Kiedy powinieneś to wyjąć?

A podczas ugniatania bułka była zawsze w jednym kierunku, dlaczego tak jest?

Ja też stałem się właścicielem DEH 707, do zestawu dołączony jest hak do demontażu miksera. Instrukcje nie mówią o tym ani słowa. Kiedy powinieneś to wyjąć?

po wyjęciu gotowego chleba i wiadra z automatu do chleba wytrząsa się chleb ... zdarza się, że wpada do chleba, ale szpatułka zostaje w nim, a następnie zaczepia się haczyk (wciskamy do dziury, w której znajduje się szpatułka, złap i pociągnij, ręce nie pieczą i nie łamią chleba.

A podczas ugniatania bułka była zawsze w jednym kierunku, dlaczego tak jest?

a jaki rodzaj chleba się okazał ??

Próbowałem stworzyć własny przepis na chleb

Chleb kukurydziany z serem i koperkiem

1 jajko, reszta 1,2 szklanki wody
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki kukurydzianej
1,1 łyżeczki Sól
2 łyżki stołowe. l. Sahara
2 łyżki stołowe. l. masło
3 łyżki. l. mleko w proszku (miałam tylko 25% tłuszczu)
szklanka startego sera
1/2 szklanki posiekanego koperku
2 łyżeczki suche drożdże

pieczone w 1 trybie. podczas ugniatania kontroluj bułkę, może być konieczne dodanie mąki.

zapach chleba jest po prostu nierealny!)
🔗

dzięki za przepyszny przepis.
mam pytanie
waga twojego chleba? Musiałem dodać prawie pół szklanki mąki. i to nie wystarczy, czy możesz wyjaśnić lub poprawić przepis?

po wyjęciu gotowego chleba i wiadra z automatu do chleba wytrząsa się chleb ... zdarza się, że wpada do chleba, ale szpatułka zostaje w nim, a następnie zaczepia się haczyk (wciskamy do dziury, w której znajduje się szpatułka, złap i pociągnij, ręce nie pieczą i nie łamią chleba.

Oto żart i udało mi się wyciągnąć łopatkę z ciasta tym hakiem. Pierwszy raz po drugim ugniataniu, drugi raz po ugniataniu. Piekłam tylko dwa razy, pierwszy według przepisu DEH „francuskiego”, drugi według „włoskiej” receptury ROMA. W pierwszym przypadku blada skorupa i wierzch opalu mierzy mąkę i wodę w szklankach. W drugiej wersji jest bardzo piękny kolor, zapach jest pyszny, ale szpatułkę wyjąłem w siódmej minucie po ugniataniu i tam, gdzie przekłułem ciasto hakiem, pojawiła się dziura. Chociaż w końcu dach się runął. Chcę wypukłego, będę trenować.

Oto żart i udało mi się wyciągnąć łopatkę z ciasta tym hakiem. Pierwszy raz po drugim ugniataniu, drugi raz po ugniataniu. Piekłam tylko dwa razy, pierwszy według przepisu DEH „francuskiego”, drugi według „włoskiej” receptury ROMA. W pierwszym przypadku blada skorupa i wierzch opalu mierzy mąkę i wodę w szklankach. W drugiej wersji jest bardzo piękny kolor, zapach jest pyszny, ale szpatułkę wyjąłem w siódmej minucie po ugniataniu i tam, gdzie przekłułem ciasto hakiem, pojawiła się dziura. Chociaż w końcu dach się runął. Chcę wypukłego, będę trenować.

Wpadłem na początek - okazuje się, że nasz model ma zakrzywione miarki ((
ale główny problem - jeśli chodzi o twój problem, spójrz tutaj - za dużo płynu. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7690.0

a jeśli pieczesz słodki chleb, to zastosuj też zasadę koloboka? Postanowiłam zrobić „słodko” według przepisu. ale ciasto było płynne i zaskoczyła mała ilość drożdży 0,5 łyżeczki. dla bochenka 900 gram podejrzewam, że jest literówka. Cóż, postanowiłem dodać mąkę do koloboka, myślę, że to nie zadziała. Kto upiekł słodki chleb w DEKH, podzielił się prawidłowym przepisem, mąż żąda bochenka na herbatę. Generalnie jestem tu też początkująca w pieczeniu, ale ze względu na zamiłowanie męża do słodkich bułeczek zdecydowałam się na taki zakup.

Mam też w przepisie 0,5 drożdży ... mąka i woda jak zwykle ... upiekłam bułeczki z cynamonem, bardzo smaczne

Gospodynie w naszym grudniu, ktoś upiekł Borodinsky żytni czy żytni bez mąki pszennej? Coś, czego boję się go podjąć.

Hostessy w naszym grudniu, ktoś upiekł Borodinsky żytni czy żytni bez mąki pszennej? Coś, czego boję się go podjąć.

Piekłam na zakwasie i zwykłym żytnim ... z białą mąką, na Borodino (jeśli pamięć nie zapada) potrzeba dużo wszystkich kawałków, ale skąd je u nas wziąć nie wiem

Piekłam na zakwasie i zwykłym żytnim ... z białą mąką, na Borodino (jeśli pamięć się nie zapada) potrzeba dużo wszystkich kawałków, ale nie wiem skąd je u nas wziąć

A przepis z instrukcji na zakwasie czy z tego forum?

A przepis z instrukcji na zakwasie czy z tego forum?

z instrukcjami, widziała tutaj bez żadnych problemów

Proszę podać wielkość wypiekacza do chleba 707. I jeszcze jedno: czy można zrobić ciasto na pizzę i pierogi? Czy można zrobić ciasto, czy można przygotować dowolne ciasto? Podziękować.

Proszę powiedz mi wymiary wypiekacza do chleba 707, CZY MASZ RODZAJ ROZMIAR PIEKARNIKA? I jeszcze jedno: czy można zrobić ciasto na pizzę i pierogi? Czy można zrobić ciasto, czy można przygotować dowolne ciasto? Podziękować.

Waga chleba -750 gr i 900 gr. Jest też ciasto na pizzę (2 rodzaje), belyasha, pierogi, knedle, bułeczki + możesz stworzyć własne)

Podziękować. Podaj mi prosty przepis na nasz piec. Po raz pierwszy. A potem piszą, że przepisy zależą również od pieców. Uderz w nos właściwy przepis, proszę!

Podziękować. Podaj mi prosty przepis na nasz piec. Po raz pierwszy. A potem piszą, że przepisy zależą również od pieców. Uderz w nos właściwy przepis, proszę!

moja rodzina naprawdę zakochała się w najprostszym i najzwyklejszym chlebie (swoją drogą dałem ten przepis znajomej, upiekła go na Orionie i wszystko wyszło dobrze)
Recepta na 900 grm
Woda - 300 ml
Mąka - 4 nasze miarki
Sól - 1 łyżka stołowa
Cukier - 2 łyżki
Oliwy 2 łyżki (spokojnie wlewam 2 łyżki olii i wszystko ok)
Mleko w proszku - 3 łyżki (jeśli go nie ma, to nie mogę go wyrzucić)
Drożdże 1 łyżka stołowa (ale dodaj trochę więcej)
Wynik-

Spróbuję. Twój wygląda jak prawdziwy „główny” z naszych instrukcji. Rozumiem, że przepisy z naszych instrukcji są normalne? Właśnie przeczytałem tutaj na forum, że przepisy często są błędne.

I dalej. Widzę, że mamy do wyboru 2 wielkości chleba: 750 i 900 g. A instrukcja zawiera przepisy na 450 g. Jak ustawić na 450 g? Postaw 750? Szczerze mówiąc, chciałem zacząć od czegoś małego.

Czy próbowałeś już receptur „szybkich” i „superszybkich”? Czy to działa? Widzę, że potrzebny jest specjalny proszek do pieczenia. A w samym przepisie tak nie jest. A może potrzebujesz specjalnej mąki? W ogóle, na jakiej mące się zatrzymałeś, skoro oboje jesteśmy z Ukrainy?

Przepraszam, jeśli jest wiele pytań. Dla mnie wszystko dopiero się zaczyna.

Spróbuję. Twój wygląda jak prawdziwy „główny” z naszych instrukcji. Rozumiem, że przepisy z naszych instrukcji są normalne? Właśnie przeczytałem tutaj na forum, że przepisy często są błędne.

I dalej. Widzę, że mamy do wyboru 2 wielkości chleba: 750 i 900 g. A instrukcja zawiera przepisy na 450 g. Jak ustawić na 450 g? Postaw 750? Szczerze mówiąc, chciałem zacząć od czegoś małego.

Czy próbowałeś już receptur „szybkich” i „superszybkich”? Czy to działa? Widzę, że potrzebny jest specjalny proszek do pieczenia. A w samym przepisie tak nie jest. A może potrzebujesz specjalnej mąki? Ogólnie na jakiej mące się zatrzymałeś, skoro oboje jesteśmy z Ukrainy?

Przepraszam, jeśli jest wiele pytań. Dla mnie wszystko dopiero się zaczyna.

więc to z naszej książki, program główny (1) waga 900 g .. próbowałem wielu przepisów z naszej książki ... podobało mi się wszystko, szczególnie dynia ... ale nie włożyłem dużo przypraw i nasion tam ... żyto też bardzo lubię, ale nie nadaje się do herbaty)) chociaż nawet okruchy są zmiecione .. dla rozmiaru mniejszego niż 750 (w naszym przypadku 450) po prostu podaj 750 .. Byłem szybki i super szybko okazuje się pyszny, ale smak jest nieco inny .. Tak, receptur na mieszanki piekarnicze jest kilka, u nas jestem organizatorem joint venture na formy silikonowe i mieszanki do pieczenia .. . wszystko to można kupić .. ale ceny ... za kg .., ale nie sprzedają za gr, można kupić specjalne mieszanki do wypieków, ale też nie widziałem w nich sensu, smaczne ale drogie .. pakiet 750 można podzielić przez 2 razy .. ale w cenie 20-27 UAH. To są specjalne mieszanki do pieczenia ... przy okazji, sam zrobiłem zaczyn według naszej książki, okazuje się bardzo smaczny ... Powiedzmy, że byłem przekonany, że najlepsza mąka w moim regionie to Nowopokrowska (obwód charkowski) i Krolevetskaya (region Sumy), dziewczyny powiedziały, że Khutorok Pts też Nitsche, po prostu wspaniała Makfa .. ale cena

Ostatniej nocy po raz pierwszy ugotowałem „podstawowy” chleb. Bałem się go zepsuć, więc zrobiłem to na 450 gi ze średnią skórką. Myślę, że zadziałało! Oto tylko blada skorupa. Stawiam na średni stopień.


Rano już zdecydowałam, że zrobię to według tego samego przepisu, ale na 900 gi z najbardziej smażoną skórką. Niestety, zrobiłem coś złego.

Tylko co? Produkty są takie same, piekarnik jest taki sam. Nie mogę zgrzeszyć przepisu. Imp, powiedziałeś, że duży bierze 300 ml wody, a ja zrobiłem 1,5 filiżanki, jak w przepisie. Nie znam rozmiaru filiżanki.
Co ja zrobiłem? To nie jest ugięcie dachu, ale jakaś przerwa ...

Pamiętałem. Kupiłam drożdże rano. Używany SAF-Levure. Opakowanie zostało zapieczętowane iw temperaturze pokojowej. A po upieczeniu pierwszego chleba wlałem dreszcze do słoika i włożyłem do lodówki. Gdy gotowałem po raz drugi, wyjąłem drożdże tuż przed procesem. Może z tego powodu? Chociaż ... Wtedy w ogóle by się nie podniósł, ale tutaj po prostu pękł

Nie topnij się, wszystko się ułoży ... mój pierwszy naleśnik też był okropny i okropny ... zapomniałem ostrzec, że nasze kubki są bardzo krzywe, więc kup kolejny pojemnik pomiarowy ... wlewam wodę innym pojemnikiem miarowym, 300 ml i jeszcze jeden gram i mąką posyp nasze kubki ... ale bez szkiełek ...
Popękany chleb to za mało wody, to cały problem, życzliwa rada - jeśli są drożdże lwowskie w sprzedaży, weź je, są najlepsze z najlepszych, jeśli w mieście jest supermarket Silpo, zabierz je Recepcja i jest tanio i fajnie ... im słabsza skórka, tym lżejszy chleb .. mam bonus na lekkiej skórce, bo uwielbiam lżejszy w domu)) Kubeczki w naszej filiżance nie mają 200 gram, ale 240 tutaj jest bałagan, 1,5 szklanki, idealnie 300 ml .. Wypróbowaliśmy z głównego przepisu 1,25 szklanki wody według przepisu, w wyniku czego runął dach. potem spojrzałem na forum, że 90 ml płynu idzie na 1 szklankę mąki, zrobiłem to (z butelką dla niemowląt) i wszystko się udało, mamy maksymalny podział 200 ml w filiżance i jeszcze dwa ryzyka, ale w Faktycznie okazuje się, że nie 220, ale 240 (sprawdzone butelką), tak jak inne. Okazuje się, że wszystkie przepisy w książce są poprawne, wystarczy zmierzyć płyn czymś innym.
przydatne do przeczytania tutaj-
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=1625.0.html

nie martw się, nauczymy się

Słyszałem o Lwowach, dziękuję. Nawet ciocia doradzała mi na rynku, ale wziąłem SAF Levure.
I kompletnie pomyliłeś mnie co do kubków. Czytałem to kilka razy.

mamy w filiżance nie 200 gramów, ale 240 tu jest problem, 1,5 filiżanki, idealnie to 300 ml.

Więc jeśli w filiżance jest 240, to 1,5 filiżanki będzie 360! Więc? Jeśli była 1 szklanka, wylałem wodę wzdłuż krawędzi; jeśli mąka - następnie lekko postukaj i pokrój nożem. A mierząc łyżki, przecinam go również pod nożem. Jak piszą na stronie. Czy łyżki miarowe są prawidłowe?
Jeśli receptury są prawidłowe, a pomiary nieprawidłowe, to jaka objętość / waga jest obliczana w przepisach? To znaczy, jak sam dex liczy, ile ma w swoim kubku? Kupiłem już wagę, zmierzę zarówno wagę, jak i objętość.
Cholera, dlaczego nie zapytałem o 300 ml twojego przepisu.

Słyszałem o Lwowach, dziękuję. Ciocia doradzała mi nawet na rynku, ale wziąłem SAF Levure.
A jeśli chodzi o kubki, kompletnie mnie zdezorientowałeś. Czytałem to kilka razy.
Więc jeśli w filiżance jest 240, to 1,5 filiżanki będzie 360! Więc? Jeśli była 1 szklanka, wylałem wodę wzdłuż krawędzi; jeśli mąka - następnie lekko postukaj i pokrój nożem. A mierząc łyżki, przecinam go również pod nożem. Jak piszą na stronie. Czy łyżki miarowe są prawidłowe?
Jeśli receptury są prawidłowe, a pomiary nieprawidłowe, to jaka objętość / waga jest obliczana w przepisach? To znaczy, jak sam dex liczy, ile ma w swoim kubku? Kupiłem już wagę, zmierzę zarówno wagę, jak i objętość.
Cholera, dlaczego nie zapytałem o 300 ml twojego przepisu.

teraz wyjaśnię ... tylko szklanki mamy 240 gramów, a (według przepisu) 200 gramów. 1,5 (półtorej filiżanki) to -200 gramów (1 szklanka) + 0,5 (100 gramów) stąd okazuje się, że woda potrzebuje 300 ml ... naturalnie mąka nie jest topowa, ale pełna filiżanka ... nasza łyżka jest po prostu idealna a herbaciarnia i jadalnia ... Kupiłem też wagę i wiele moich przepisów jest ważenie według przepisu ... jeśli w domu są dzieci, sprawdź swój kubek na butelce dla niemowląt ..

Dobry wieczór!
Pomóż proszę, gdzieś zgubiłem instrukcje z przepisami, których w żaden sposób nie mogę znaleźć, możesz zresetować książeczkę, też w internecie

Dobry wieczór!
Pomóż proszę, gdzieś zgubiłem instrukcje z przepisami, których w żaden sposób nie mogę znaleźć, możesz zresetować książeczkę, też w internecie

Nie mam możliwości skanowania, ale mogę przepisać kilka przepisów, które chcesz

Dziękuję bardzo! : girl_claping: Jeśli nie jest to dla ciebie trudne: francuski, czekolada i rodzynki. W domu wszystko już przejrzałem - książka zniknęła i tyle :(

[na Borodinsky (jeśli pamięć się nie psuje) potrzebujesz wielu elementów, ale nie wiem, skąd je od nas wziąć]

Piekłam na zakwasie i zwykłym żytnim .. z białą mąką, na Borodinsky (jeśli pamięć się nie psuje) potrzebujesz wielu elementów, ale nie wiem, skąd je od nas wziąć

Z Kijowa można dostać wszystko pocztą.
A jeśli chcesz, znajdziesz go u siebie, musisz -
kminek, kolendra, anyż - wszystko sprzedawane w przyprawach na rynku.
Musisz też kupić czerwony słód żytni
lub wytrawny kwas chlebowy ze słodem w składzie.
Ciemny miód zamiast melasy.
I wybierz sprawdzony przepis.
Przyjdź i przeczytaj!

Z Kijowa można dostać wszystko pocztą.
A jeśli chcesz, znajdziesz go u siebie, musisz -
kminek, kolendra, anyż - wszystko sprzedawane w przyprawach na rynku.
Musisz też kupić czerwony słód żytni
lub wytrawny kwas chlebowy ze słodem w składzie.
Ciemny miód zamiast melasy.
I wybierz sprawdzony przepis.
Przyjdź i przeczytaj!

ale gdzie przyjść, gdzie?))

[750 gr.]

ale gdzie przyjść, gdzie?))

Odwiedź poniższy link lub przejdź do sekcji chleb żytni.
Zestaw 11 programów wraz z tamburynem nadaje się do pieczenia przepisów na żyto.
Szkoda, że ​​tryby nie są szczegółowe na czas.
Maksymalna waga wypieku 900 g
Programy:

750 gr. 900 gr. 1. główny - 3-00 2-55 2. Pełnoziarniste 3-40 3-32 3. Francuski 3-50 3-40 4. Szybko 2-10 5. Słodkie 2-50 2-45 6. Babeczka 1-50 7JAM 1-20 8 TESTO 1-30 9 SUPER SZYBKA 1-38 1-28 10 PIECZENIE 0-10 11 DESERT 1-38

Byłoby fajnie pomalować tryby w ten sposób przykład ze Scarlet-400 -

I powiedz mi, czy po ugotowaniu trzeba zostawić chleb na kolejną godzinę w ciepłym piekarniku? Po co to jest? I czy w tym przypadku chleb nie wyschnie?

I powiedz mi, czy po ugotowaniu trzeba zostawić chleb na kolejną godzinę w ciepłym piekarniku? Po co to jest? I czy w tym przypadku chleb nie wyschnie?

Niekoniecznie, ten program pozwala mieć gorący i ciepły chleb przez godzinę. Chleb nie wysycha czasami może stać się trochę wilgotny.

Mały diabeł, mam już odważniki do pomiaru objętości. Cóż, sprawdziłem szklankę, wszystko się zgadza: pełna - 240 ml, ryzyko 200 - 200 ml. Coś jest dla mnie trudne. Nie rozumiem gówna. Pełna szklanka zawiera 160 gram mąki i 240 ml wody. A co dalej z tym szczęściem?

Administrator mówi, że woda potrzebuje 60% mąki. Jeśli to zrobisz, 4 szklanki mąki (640 g) będą wymagały 390 ml wody. W swoim przepisie masz 300 ml. Różnica to prawie 100 ml! Robię to w „podstawowym” - dach pęka, po „francusku” - spada. Wsparcie!

Już patrzę na najprostsze chleb pszenny... Tam 300 ml idzie na 450 gramów mąki. To jest 70%. Nasz najpopularniejszy przepis wykorzystuje 1,25 szklanki wody (300 ml) na 750 gramów chleba (3 szklanki mąki, około 480 gramów mąki). I wlewasz kolejną filiżankę mąki na taką ilość wody.

Hipopotam, kochanie - nie psuj się na darmo, doszedłem do wniosku, że trzeba się tylko przyzwyczaić, przyzwyczaić ... piekę chleb w zasadzie według 2 chcę mogę podać jeden przepis z książki, drugi zrobiłem sam ... spróbuj dodać trochę więcej drożdży ... wlewam 30 ml wody i 4 szklanki mąki na 900 gramów, bez szkiełka

[Chochlik]

Tak, Chochlik... Wszystko jest winne mojemu lenistwu. Cóż, chciałem wszystko rzucić i odpocząć. I cały czas nie rozumiałem wyrażenia „kontroluj bułkę”. Dopiero teraz okazało się, że trzeba było dążyć do tego, aby ciasto zwinęło się w kulkę i potoczyło w środku.
Zrobiony Włoski chlebwszystko się udało. Mimo to musiałem dodać mąkę i więcej niż jedną łyżkę. Ale okazało się!

[Chochlik]

Tak, Chochlik... Wszystko jest winne mojemu lenistwu. Cóż, chciałem wszystko rzucić i odpocząć. I cały czas nie rozumiałem wyrażenia „kontroluj bułkę”. Dopiero teraz okazało się, że trzeba było dążyć do tego, aby ciasto zwinęło się w kulkę i potoczyło w środku.
Zrobiony Włoski chlebwszystko się udało. Mimo to musiałem dodać mąkę i więcej niż jedną łyżkę. Ale okazało się!

UMNICHKA))) SPRAWDŹ PRZEPIS PROSZĘ W STUDIO))) a jaka mąka różniła się od przepisu ???

Przepis jest całkowicie tym, który występuje pod linkiem (Włoski chleb). Ilość mąki była bardzo zróżnicowana. Pierwsze dwie dodatkowe łyżki mąki poszły „jak woda do suchej masy”. Musiałem dodać jeszcze dwa. Wtedy przypomniałem sobie Twój przepis z 4 filiżankami i 300 ml wody. O ile rozumiem, na trzy filiżanki mąki 270 ml wody to wciąż trochę za dużo. Gdybym wziął 1,25 filiżanki zgodnie z naszą książką, to w sumie wyszłoby 300 ml wody!

Wydaje mi się, że możesz spokojnie wziąć przepisy z naszej książki, ale założyćże 1 szklanka wody = 200 ml. Mając to na uwadze, należy obliczyć ilość wody. Oznacza to, że przepisy są prawidłowe, kubek też nie jest krzywy; winne są tylko obliczenia. Należy wziąć pod uwagę, że w filiżance jest 200 ml wody (chociaż w rzeczywistości jest to uczciwe 240 ml). Spróbuję na tej zasadzie nałożyć 250 ml wody na nasze 3 filiżanki (to według przepisu 1,25 filiżanki x podobno 200 ml w filiżance) i zobaczyć, ile muszę dodać.

I ciągle się zastanawiałem. Dlaczego działa przy 450 gramach, ale nie przy większej wadze. Wygląda na to, że cały czas próbowałeś mi to wyjaśnić, ale byłem głupi

wow, teraz jestem nudny, a może przepis jest inny?