Przekąski „Wrapy” (3 opcje)

[„Wrapy” z szynką:]

Przekąski „Wrapy” (3 opcje)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto francuskie	3 arkusze po 250 gr.
„Wrapy” z szynką:
Szynka Suszona (Parma)	50 gr.
ser parmezan	70 gr.
„Wrapy” z grzybami:
Świeże pieczarki	4 rzeczy.
Ser śmietankowy (Lambert)	50 gr.
Małe jajko	1 szt.
czosnek	1 goździk
„Wrapy” z serem:
Serek śmietankowy (Lambert) + Parmezan	50 gr. + 20 gr.
Małe jajko	1 szt.
Szczypiorek Plasterki (Zielony)	2 łyżki stołowe. l.
Posiekana pietruszka	3 łyżki. l.
Keczup	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Rozmrażaj gotowe ciasto francuskie w temperaturze pokojowej przez 20-25 minut.
• Rozwałkuj każdy arkusz ciasta na rozmiar 20x25 cm na posypanej mąką powierzchni.
• „Wrapy” z szynką:
• Szynkę układamy na przygotowanym cieście pozostawiając blachę ciasta 1,5 cm wolną od jednej krawędzi. Posyp grubo startym parmezanem na wierzchu. Zwiń bułkę, smarując wolny brzeg zacieru jajecznego (1 jajko i 1 łyżka zimnej wody - wstrząsnąć widelcem).
• „Wrapy” z grzybami:
• Pieczarki pokroić w plastry o grubości 1 cm i smażyć na suchej patelni przez 1 minutę z każdej strony.
• Rozbij jajko do miski. Zetrzeć ser śmietankowy i szczypiorek na drobnej tarce. Dokładnie wymieszaj, sól i pieprz.
• Przygotowany arkusz ciasta pokryj mieszanką jajeczno-serową. Położyć talerze z grzybami na wierzchu, nie sięgając do krawędzi 1,5 cm, zwinąć bułkę, wolną krawędź posmarować tacą do jajek.
• „Wrapy” z serem:
• Oba rodzaje sera zetrzeć na drobnej tarce. Drobno posiekaj pietruszkę i szczypiorek. Jajko wymieszać z tartym serem i posiekanymi ziołami oraz keczupem. Dopraw solą i pieprzem.
• Rozłóż arkusz ciasta tą mieszanką, pozostawiając 1,5 cm od krawędzi. Zwiń bułkę, smarując brzegi jajkiem.
• 
• Zawiń bułki z ciasta w folię i wstaw do zamrażarki na 30-40 minut.
• Po tym czasie mrożone bułeczki wyjąć i pokroić w krążki o grubości 1,5-2 cm, położyć na blasze wyłożonej pergaminem i lekko docisnąć. Posmaruj puste miejsca trzepaczką do jajek.
• 
• Piec „owijki” w piekarniku nagrzanym do 200 * C przez 10-12 minut na złoty kolor.
• Gotowe, ale jeszcze gorące „wrapy” posyp drobno startym parmezanem.
• Chusty są malutkie, mają około 5 cm średnicy. Podawaj ciepłe lub zimne okłady jako przekąskę.
• 
• Smacznego!

Ksyushechka, jaki z ciebie wspaniały facet! Wymyśliłam wspaniałą przekąskę! Najważniejsze, że pole nie jest zaorane dla kreatywności! Wesołych Świąt!

: ded_snegurochka: Dołącz !!! Bardzo apetycznie i smacznie !!! Używam tego !!! Wesołych Świąt!!! Zdrowie !! Szczęście !! Dobre samopoczucie !!!

[Irina]

Irina, Natalia, Wesołych Świąt, kochani! Bardzo dziękuję za opinię na temat przepisu. Jak przepis? A więc pomysł.
Iramasz rację, pole nie jest zaorane dla kreatywności. Możesz więc zawijać wszystko, co chcesz: mielone z wędzonej ryby i pasztet do smaku oraz wszelkie zielone rzeczy itp.

Co za świetny pomysł! Wydawałoby się, że leży na powierzchni, ale zgadnij! Podziękować!

Bardzo je kocham i robię je chyba od 10 lat, jakoś to się stało samo.
Są też chryzantemy, są wykonane na tej samej zasadzie, układanie ciasta jest po prostu piękne pod kwiatem.
Jakbym nigdy nie był kucharzem, wręcz przeciwnie, ten przepis od razu przyszedł mi do głowy))))))

Dziękuję za przypomnienie, w przeciwnym razie bardziej złożone arcydzieła wyparły ode mnie te łatki.

[Natasza]

Nataszaużyj go dla zdrowia.

Nataliai jak zobaczyć chryzantemy? Bardzo interesujące .