Pierniki z serem

Pierniki z serem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna premium	150 g
cukier	8 g
mielony suszony imbir	1/3 łyżeczki
Sól	1/3 łyżeczki
proszek do pieczenia ciasta	5 g
masło niesolone	35 g
śmietana 15% tłuszczu	100 gramów
Do wypełnienia:
ser	50-70 g
Do wykończenia:
masło	15 g
świeża pietruszka	1 łyżka. l.
Ząbki czosnku)	1/2 szt.
Sól	1/4 łyżeczki

Metoda gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 200oC. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

• W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia i mielony imbir. Dodaj schłodzone masło i użyj widelca lub robota kuchennego, aby połączyć wszystkie składniki w okruchy. Dodaj schłodzoną śmietanę, delikatnie wymieszaj masę łyżką, a następnie lekko ugniatając rękami, zbierz ciasto w kulkę.

• Ciasto włożyć do lodówki na 10-15 minut.

• Ser pokrój w 10 kostek.

• Lekko posyp mąką blat roboczy, ciasto i wałek do ciasta. Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości około 4 mm i pokroić na 10 kwadratów. Umieść ser na środku każdego kwadratu i zawiń ciasto, dobrze uszczelniając szwy, tworząc kulkę.

• W razie potrzeby ułóż puste miejsca na blasze wyłożonej pergaminem (patrz instrukcje), uprzednio nasmarowując je olejem roślinnym. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut, aż bułeczki będą złotobrązowe.

• W międzyczasie przygotuj masło do wykańczania bułek smakowych. Roztop masło w małym rondelku, dodaj posiekaną natkę pietruszki, posiekany czosnek i sól, gotuj 1 minutę i zdejmij z ognia.

• Wyjmij bułeczki z piekarnika.

• Bułeczki smarujemy pachnącym masłem, przekładamy do naczynia i podajemy na gorąco na stół.

• Bun at the Rift:
• .

Naczynie jest przeznaczone do

10 kawałków.

Czas na przygotowanie:

40 minut.

Uwaga

Na podstawie „Garlic Cheese Bombs” Elli („Home Cooking Adventure”) z niewielkimi zmianami w składzie i proporcjach. Dzięki autorowi!

Podobne przepisy

Bułeczki z rodzynkami i przyprawami (Maroshka)

Pierniki Pana Z (przepis R. Bertiniera, piekarnik) (Idol32)

Angielskie świąteczne ciasteczka z imbirem i cukrem (MariS)

Ilona, ​​piękna! I nie wątpię, że jest bardzo smaczny. Uwielbiam wszystko, co imbirowe. A potem jest ser-rr-rr!
Ilona, ​​czy smakuje bardzo ostro? Czy mogę to dać dzieciom?

[Tashenka]

Tashenka, Natasza , wszystko zależy od wieku dzieci i tego, czy lubią czosnek, bo to on przeważa w tym cieście, ale generalnie - nie, nie za ostry, ale pachnący. Ale jeśli masz wątpliwości, po prostu nie dodawaj imbiru i czosnku podczas gotowania.

Cóż, naprawdę figurki! Nie chcę iść bez imbiru! Traktują czosnek normalnie. Z przyjemnością jedli też pierniki. Więc pozwól im jeść! W końcu chłopaki.

Cóż, naprawdę figurki! Nie chcę iść bez imbiru!

Myślę, że połączenie bardzo puszystego miękiszu bułki i roztopionego sera spodoba się Wam wszystkim.