Bułeczki „Loki z oliwkami” (Zeytinli dolama)

Bułeczki „Loki z oliwkami” (Zeytinli dolama)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Kuchnia: turecki

Składniki
Ciasto:
Mąka pszenna	400g.
mleko	250g.
Świeże drożdże	15g.
Olej roślinny	50g.
Sól	1,5h l.
Cukier	2h l.
Nadzienie:
Oliwki drylowane	100 gramów.
Tymianek, pieprz czarny, papryka czerwona	szczypta
Do smarowania:
jajko	1 szt.

Metoda gotowania

• Zmiel drożdże z cukrem. Wlej HP do wiadra. Jest też mleko i masło. Posyp mąką, solą. Tryb „Ciasto” (1,5 godziny)
• Po jakimś czasie wyłożyć ciasto na stół (bez mąki, ciasto się nie klei). Ciasto rozwałkować o grubości 1 cm, posypać przyprawami, podzielić oliwki, pokroić na 4 części:
• 
• Ciasto rozwałkować na dużym boku i pokroić w kółka o grubości 4-5 cm (mam 11 sztuk):
• 
• Następnie uszczypnij każdą rundę po jednej stronie i wyprostuj, nadając kształt koła po drugiej
• Połóż ściśniętą stroną do dołu na blasze wyłożonej papierem.
• 
• Przykryj ręcznikiem i umieść na kuchence na 30 minut. Włącz piekarnik do ogrzewania w temperaturze 200C.
• Posmaruj jajkiem przed pieczeniem. Piec 20 minut do złotego koloru.
• 
• Bardzo aromatyczne, miękkie i smaczne bułeczki z przekąskami !!!!! Z przyprawami nie możesz się wstydzić !!!!

Uwaga

Przepis jest tutaj 🔗 , z moimi zmianami.

Podobne przepisy

Bułki „Święto” (Brzeczka)

Snack Buns (przesłane przez Carinę) (GruSha)

Czosnkowe bułeczki z przekąskami (Natusik)

Przepis super !!!! Bardzo dziękuję ode mnie, męża i gości! Wszystkim bardzo się to podobało. Oliwek nie było, zrobiłem je z oliwkami, okazało się bardzo, bardzo smaczne. Nie miałem czasu na zrobienie zdjęć, wszystko zostało szybko zabrane.

[Jemioła!]

Jemioła! Pyszne bułeczki !! Moi ludzie mają trzy lata sztuk ludzie przestali jeść chleb, są zbyt leniwi, żeby kroić, a bułki są tym, czego potrzebują. Kiedyś piekłam tylko bułeczki z oliwkami, ale widziałeś coś nowego. Dziękuję za bułki, jedli prawie wszystko, ale zapewniam, że były bardzo ładne