Kotlety w piwnym porcie „Ponty all this”

Kotlety w piwnym porcie „Ponty all this”

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kotlety wieprzowe	2 szt
boczek	40 g
żarówka	1 szt
jabłko	1 szt
portier piwny	1/2 butelki
śmietana / śmietana	200 g
sól pieprz

Metoda gotowania

• Kocham Gubermana i nie tylko gariki. We współpracy z Al. Okun, Guberman napisał książkę „Książka o smacznym i zdrowym życiu”. Czyta się bardzo interesująco. A zawarte w nim przepisy są bardzo interesujące. I jak-
  
• Kiedyś zdecydowałem się gotować kotlety schabowe w Porter według przepisu autorów książki.
  
• Przyprawić kotlety solą i pieprzem. Boczek drobno posiekaj i rozpuść. Szybko usmażyć kotlety z obu stron. Zamknij pokrywkę, trzymaj ją przez chwilę w ogniu i wyjmij z patelni. Dodaj drobno posiekaną cebulę i jabłko. Zeskrob dno patelni szpatułką, aby powstały sos się nie przypalił, wykończ piwo i zagotuj. Dodaj śmietanę (śmietanę) i gotuj przez kolejne 5 minut. Dopraw solą, pieprzem i polej kotlety.
  
• Ode mnie: kotlety mają charakterystyczny, wyraźny smak piwa Porter, tak jasny, że kotlety były wyraźnie gorzkie. Ale wygląda ładnie
  

Czy to krewni tego śledzia w koszach, którzy też się popisują? Twój popis wygląda bardzo smacznie!

Twój popis wygląda bardzo smacznie!

Dlatego kupiłem, że te dania wyglądają przepysznie, ale w rzeczywistości niezbyt dobrze. Może coś zrobiłem źle, wtedy ludzie powiedzą