Chleb ziemniaczany (wypiekacz do chleba)

[Natalia]

Natalia, wypróbuj ten przepis:
Woda - 250 g
Olej roślinny - 30 g
Sól - 2 łyżeczki
Cukier - 2 łyżki. l.
Ziemniaki gotowane w mundurach, obrane (tłuczone ziemniaki) - 250 g
Mąka pszenna - 500 g
Suszone drożdże szybko działające 1 godz. l
Częściej kładę tłuczone ziemniaki

[Albina]

Albina, Już to przerobiłem. Okazało się, że właśnie twój przepis, zmiażdżył ziemniaki i dodał. Przepraszam za te produkty. Czy możesz mi powiedzieć. Mam ciasto, ale żadnych drożdży. Gdzie mogę to położyć? Czy można dodać drożdże i ciasto do pizzy?
To znaczy wszystko wymieszałem, oczywiście dodałem wodę, ponieważ zamiast ziemniaków mam suche tłuczone ziemniaki (((((ale wszystko wymieszane, okazało się, że ciasto, dużo ciasta, ale bez drożdży, włóż do torbę i w lodówce. czy możesz to rozgryźć?

[Bast1nda]

Bast1nda, Natul, jesteś sucharnią czy coś? odłóż to?
chleb jest pyszny. Spróbuj ponownie. Mam jeszcze ziemniaki. musieć zrobić

[Bast1nda]

Bast1nda, przeczytaj Natu-Chuchelka Tyts, Tyts i przeczytaj poniżej, i Tyts... Masz „wstępną autolizę”. Dziewczyny celowo ugniatają ciasto!

Posyp masło razem drożdżami. Można wlać do różnych narożników. Ale jeśli masz wątpliwości - najpierw drożdże, a pośrodku masło.

Natalia, przeczytaj tam ostatnie 4 strony tego tematu. Ciekawy!
Powodzenia!

Cholera, wypchałem 175 gramów suszu! Wszystkie produkty trzeba było po prostu wyrzucić, piec nawet odmówił ugniatania (((((
Jakim jestem wronem, przeczytałem sucho, cóż, powiedziałem.

Natalia, z suchymi ziemniakami możesz też:

Ciasto ziemniaczane „Universal” (Stеrn)

W pewnym sensie kładę z nim chleb i lubię ciasto

[Bast1nda]

Tu jest jeden. Okazało się, że przystojny!



Okazuje się, że wciąż jakoś naukowo dźgnąłem, autoliza, panima!

Więc. -s, pójdę pozbyć się pierwszej partii)))))

Dodano poniedziałek 02 stycznia 2017 15:57

Bast1nda, Natul, jesteś sucharnią czy coś? odłóż to?

No tak, jak w innym przepisie na chleb patrzę na coś, dodałem wody, no w ogóle anegdota)))))

Dodano we wtorek 03 stycznia 2017 07:08

Bast1nda, przeczytaj Natu-Chuchelka. Dziewczyny celowo ugniatają ciasto!Natalia, przeczytaj tam ostatnie 4 strony tego tematu. Ciekawy!

valushka-s, Albina
Jeszcze raz dziękuję za szybką wskazówkę!
Zrobiłem takie opóźnione ciasto. To naprawdę różni się od zwykłego. Jest jak jedwab. Taka czułość. Potem zrobię pizzę i w temacie ciasta ziemniaczanego napiszę, jak rośnie i smakuje.

Zrobiłem takie opóźnione ciasto. To naprawdę różni się od zwykłego. Jest jak jedwab. Taka czułość. Potem zrobię pizzę i w temacie ciasta ziemniaczanego napiszę, jak rośnie i smakuje.

Ciasto na pizzę (losowe) okazało się po prostu okropne! I najpierw zamroziłam po pierwszym wzroście, potem dwa tygodnie później rozmroziłam i na pizzę. Doskonałe ciasto, takie puszyste!
Żadnego jedzenia nie brakuje.

Gotowałam z gotowanymi ziemniakami według przepisu Adjalik # post10, chleb bardzo mi się podobał. Dziękuję Ci bardzo
Policzyłem to na 300 gram mąki, bo w wypiekaczu mam wiadro na 750 gramów, ale chleb opierał się o okno, przez co dach nie jest piękny.