Pasztet Wątróbkowy (Pieczony)

Pasztet Wątróbkowy (Pieczony)

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Wątróbka wołowa	500g
Porośnięte beczki	100 gramów
Cielęcina	100 gramów
Marchewka (średnia)	2 szt.
Żarówka (duża)	1 szt.
Śmietana (lub tłusta śmietana)	3 łyżki. l.
Sól, pieprz, przyprawy
Jajka	1-2 szt.

Metoda gotowania

• Wątróbkę pokrój na duże kawałki i usmaż na patelni na niewielkiej ilości oleju z posiekaną cebulą i marchewką. Zmiel cielęcinę i beczki w blenderze. Pokrój ostudzoną wątrobę, marchewkę i cebulę w blenderze. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj śmietanę, jajka, dopraw do smaku. Naczynie do pieczenia posmarować olejem roślinnym (mam silikonowy), rozłożyć i wygładzić powierzchnię pasztetu. Piec w piekarniku nagrzanym do 180-200 * przez 30-40 minut. Ostudzić, wyjąć z formy.
  
• 
  
• Smacznego!
  

Sekretny składnik „Sprouted barrels” jest całkowicie niezrozumiały… czyja beczka i gdzie wykiełkowała

Sekretny składnik „Sprouted barrels” jest całkowicie niezrozumiały… czyja beczka i gdzie wykiełkowała

może to fiszbiny?

Boczek

Boczek

Tak ... beczka jest bardzo wyrośnięta ...

Możesz mieć bekon, możesz też mostek, możesz też beczki ... Najważniejsze, że wygląda to mniej więcej tak

I żadnych tajnych składników

Po prostu wielkie dzięki za przepis !!!!!!! Mąż bardzo lubi kupiony pasztet, który można kroić (sprzedawany na naszym rynku w straganach z kiełbasami), więc ten jest bardzo podobny do kupionego, tylko Ty wiesz dokładnie, co tam włożyłeś i kiedy go ugotowałeś !! !!!!!! Zrobiłam z wątróbki drobiowej, zamiast cielęciny dodałam kawałek chudej wieprzowiny i tłuste skrawki z mięsa zamiast podkapusty. Bardzo, bardzo smaczne !!!!!!! Przepraszam, brak zdjęcia, bo nie gotowałam w domu!

[koziv]

koziv, Dziękuję za miłe słowa! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało Tak, dobrze zauważyłeś - jest taki, że można go ciąć, a jednocześnie niezbyt wysuszyć. Gotuj dla zdrowia

[Kava]

Pyszny pasztet!
Zrobiłem to w wolnej kuchence, wszystko na oko, bez "porośniętej beczki", wyszło niesamowicie smacznie. Dla odmiany dodałam do pasty gotowaną, pokrojoną w kostkę marchewkę - były niespodzianką przy krojeniu pasztetu.
Następnym razem chcę dodać do pasztetu gotowane jajka przepiórcze przed pieczeniem.
Kavadziękuję!

[Elena4ka]

Elena4ka, za Twoje zdrowie! Uwielbiam wątróbkę pod każdą postacią, ale przede wszystkim w pasztetach. Nie mam multicookera, ale sądząc po opiniach dziewczyn, które go używają, ciasta są szczególnie delikatne, więc myślę, że twój pasztet jest bardzo smaczny! A z jajkami powinno to wyglądać bardzo pięknie w kontekście.