Sałatka ananasowa

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
ziemniaki	2-3 średnio
udko kurczaka	1 szt. (300-400 g)
jajka	3 szt.
orzechy włoskie (połówki)	150 g
ser	100
kiszone ogórki (korniszony)	4-6 szt
cebula	0,5-1 śr.
zielone pióra cebulowe do dekoracji
majonez
Sól

Metoda gotowania

Ugotuj ziemniaki w skórkach, ostudź, obierz i zetrzyj.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, a także zetrzeć na grubej tarce.
Ugotuj nogę, ostudź, oddziel mięso od kości i drobno posiekaj.
Starty ser.
Ogórki pokrój w drobną kostkę.
Obierz i posiekaj cebulę.
Rozłóż przygotowane składniki warstwami na owalnym naczyniu. Posol, pieprz i posmaruj warstwy majonezem.
1. warstwa: ziemniaki
2. warstwa: cebula
3. warstwa: pół mięsa z kurczaka
4. warstwa: ogórki kiszone
5. warstwa: resztki mięsa z kurczaka
6. warstwa: ser
7. warstwa: jajka
Dobrze posmaruj wierzchnią warstwę sałaty majonezem i udekoruj połówkami orzecha włoskiego i zielonymi piórami cebuli.
Zamiast połówek orzecha, powierzchnię sałatki można posypać posiekanymi orzechami.
Orzechy włoskie można zastąpić plastrami pieczarek w puszkach lub gotowanych, dekorując nimi powierzchnię sałatki w postaci łusek ananasa, układając plasterki grzybów z niewielkim nakładaniem się.
Kucyk może być zrobiony z siekanego feijoa lub kiwi.

Naczynie jest przeznaczone do

1 duży talerz

Czas na przygotowanie:

20-30 minut

Uwaga

Znalazłem w internecie bardzo smaczną sałatkę, bardzo spodobał mi się projekt, a potem kiedy to zrobiłem i smak.
Oryginalna receptura , Czy to już kilka razy, radzę nie robić zbyt wysokich warstw lub BARDZO dobrze obtaczać majonezem, podobały nam się niezbyt wysokie warstwy do 1 cm więcej, wtedy sałatka jest bardziej soczysta.