Suflet malinowy

Suflet malinowy

Kategoria: Cukiernia

Składniki
żelatyna	1 łyżka. l.
jajka	2 szt
cukier	4 łyżki. l.
maliny	300gr

Metoda gotowania

• Wlej żelatynę 5 łyżek. l. woda, po spęcznieniu rozgrzej.
• Oddziel białka od żółtek. Ubij białka w mocną pianę z 2 łyżkami. l. Sahara. Ubij żółtka 2 łyżkami. l. cukier, dodać maliny, żelatynę i ponownie ubijać do całkowitego wymieszania. Delikatnie dodaj białka do gotowej masy i dobrze wymieszaj (zrobiłem to mikserem na pierwszej prędkości). Suflet gotowy, można do niego przyłożyć ciasto lub włożyć do misek i służyć jako deser. Suflet jest bardzo delikatny i smaczny, szczególnie uwielbiają go dzieci.

Uwaga

Niestety nie ma zdjęcia, jak się pojawi, na pewno wstawię je do przepisu

[Lenochka]

LenochkaBardzo dziękuję za przepis! Mogę sobie wyobrazić, jaki smak ma ten suflet. Jednym słowem zapach lata!

Jakie maliny dodajemy? Pocałunek potarty cukrem, gotowany itp.?

Oczywiście najlepiej jest użyć świeżych malin posypanych cukrem. Ja użyłam mrożonych malin, posypałam je cukrem na kilka godzin. Powstały sok moczył ciasta, a samą malinę w sufletu.

Dziewczyny, próbowałam sprawić, by suflet był bardzo smaczny! dzięki za przepis:

Jeśli chodzi o twoje zdrowie, cieszę się, że się przydałem!

Czy możesz mi powiedzieć, jaka jest stabilna. Na przykład, jak długo może stać z nim ciasto bez lodówki?

a ile maliny potrzebujesz, chociaż w przybliżeniu?

Czy możesz mi powiedzieć, jaka jest stabilna. Na przykład, jak długo może stać z nim ciasto bez lodówki?

Klienci mówili mi, że po rozcięciu na stole, po chwili zaczął tracić kształt. Myślę, że jeśli dodasz więcej żelatyny, wszystko będzie dobrze.

a ile maliny potrzebujesz, chociaż w przybliżeniu?

Użyłam 1 paczki mrożonych malin. I możesz go użyć według własnych upodobań