Multicooker Dex DMC-60 (recenzje i dyskusja)

Tak więc prawie każdy będzie miał ciasto grzybowe
Pytanie w studiu, między wierszami - moja mama jako dziecko gotowała galaretkę mleczną i wiśniową i tak gęstą, że jedli jak galaretka, a mojej mamie udało się położyć to na talerzu jak yin-yang. Muszę tylko zrobić to bardzo grube, czy dobrze rozumiem, aby to zgasić?

Kreskówka w tym piecu nie zastąpi

Czy masz kuchenkę elektryczną lub gazową? Jestem już zmęczony moją elektrrą i nie zrezygnowałbym też z gazu. Ale...
Jednak nie zrezygnowałem całkowicie z electry - nie wyrzuciłem jej, po prostu przykryłem zdejmowanym blatem. Ale usunięcie go nie jest takie łatwe, więc dotyczy to tylko sytuacji awaryjnych.
Ale piekarnik tam jest fajny! Nie potrzebuję tak olbrzymiego prądu, mam w domu półtora zjadacza - mąki nie mogę, a mój mąż spędza malutki placek prawie tydzień, a potem żąda przerwy, czuwa nad hviguru

Natal, moja babcia ugotowała niezrównaną galaretkę - gęstą, nie trzeba było jej pić, ale jeść. Ale byłem wtedy bardzo mały, nie pytałem, jak ona to gotuje. Najprawdopodobniej zależy to od ilości skrobi, ale nie mam pojęcia, jak pominąć nata.

[Azaz]

Dziewczyny, jakże zazdroszczę wam, że można być zadowolonym z galaretowatego mięsa w rondelku multi… Takie szczęście mnie nie błyszczy.

To nie wystarczy, prawda?
Azaz, od dłuższego czasu chcę zapytać: jak tam twój pies? (przepraszam, że wyszedłem z tematu). Skoro nie pamiętasz o niej wśród zjadaczy, to… Tak?

Jak zawsze placek z wątróbek https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23879.0 (Robię to z ciasta, kilka ciast z warstwą).

A bardziej szczegółowo chcę spróbować. Musisz upiec wszystko według przepisu, a następnie pokroić w warstwy lub upiec na części?

Musisz upiec wszystko według przepisu, a następnie pokroić w warstwy lub upiec na części?

Lyusya, piekę tak i tamto, to mój stały przepis. Bardziej lubię piec trzy ciasta. Ale nawet jeden jest idealnie upieczony, czasem robię to bez ziemniaków - okazuje się, że jest to bardziej przewiewna wersja. Jest gęstszy z ziemniakami. Warstwę robię trywialną: dusię dużo marchewki i cebuli, dodaję domowy gorący majonez (z papryką i dużą ilością czosnku). Pyszne - niemożliwe do zejścia. Ponieważ mamy zamiar odwiedzać, to dla mnie ciągle zamawiają, jako specjalność, a jeśli dla siebie, to robię w naleśniku. Mniej eleganckie, ale wygodniejsze w jedzeniu. Następnie wsuwam całą warstwę między dwa naleśniki, nie smaruję jej wierzchu.

dziewczyny, zrobiłem zebrę z przepisem z książki



dopiero teraz nie działało w paski, czy możesz mi powiedzieć dlaczego?

Lyusya, piekę tak i tamto, to mój stały przepis. Bardziej lubię piec trzy ciasta.

A ile piecze się 1 ciasto w Dex? W pieczeniu?

A ile piecze się 1 ciasto w Dex? W pieczeniu?

Robię 750 gramów wątróbki - 3 ciastka po 45 minut na Pieczenie.

Kiedyś gotowałam też galaretkę z normami kubełkowymi i bardzo rzadko potrzebuję dużo mięsa. A teraz, dzięki multi, gotuję bardzo często, tak jak chciałem, gotowałem, porcja nie jest duża.
A jeśli dużo gotujesz, to gdzie to kładziesz? Zamarznie na balkonie-loggii, ale do lodówki niewiele można włożyć, reszta naczyń też potrzebuje miejsca, to przecież wakacje.

Dziewczyny, czy ktoś może kupić soczewicę w ATB, taką, która kosztuje 9 hrywien za pensa? Jakie proporcje zbóż: woda powinna być na owsiankę? A potem metoda gotowania mówi 1: 4, czy nie wypali zupy o takich proporcjach?

[Przepis na glazurę]

Dziękuje za wszystko

Alinochka, Zebra jest bardzo piękna !!! : nyam: Jak zrobiłeś lukier? Wyglądam tak płasko i lśni. Ostatnio miałem coś złego.I dotsya zamówiła eklery na wakacje do szkoły.

Przepis na glazurę Miałem to:
3st. l. śmietana (mam 1 łyżkę. l. + mleko 50-70ml)
3st. l. cukier (mam 4 łyżki. l.)
2st. l. kakao
50 g śliwek. obrazy olejne
Wymieszaj wszystko oprócz oleju. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje. Ostudź, dodaj olej. Zastosuj do ciasta)

P.S. Olej został dodany do gorącej glazury nawet podczas gotowania.

Generalnie zrobiłem glazurę po raz pierwszy, nie spodziewałem się, że zadziała Lucky

dopiero teraz nie działało w paski, czy możesz mi powiedzieć dlaczego?

Potrzebowałem ciasta 1-2 łyżki. połóż łyżki na samym środku))
Prawdopodobnie spieszyła się i rozłożyła całe ciasto w 2-3 przejściach.

Robię 750 gramów wątróbki - 3 ciastka po 45 minut na Pieczenie.

Klasa… Już wiem, jaki przepis będzie miał mój pierwszy placek z wątróbki
podziękować

A jeśli zrobisz to w całości, ile upiec? A potem można go łatwo ciąć?

A jeśli zrobisz to w całości, ile upiec? A potem można go łatwo ciąć?

Całą skórkę upiekłam dopiero w 50, gdzie program pieczenia jest nieco inny. Upiekła cały cykl (45 minut), potem odwróciła się i piekła przez kolejne 35 minut. Łatwe do cięcia.
A jednak bardziej podobały mi się pojedyncze ciasta. Jest upieczony na stałe, ale okazuje się, że nie jest tak porowaty, w końcu ciasto jest ciężkie. Po dwóch lub trzech przejściach okazuje się, że przypomina biszkopt wątrobowy. Jeśli ugniatam ciasto z 500 gramów wątroby, dzielę je na dwa ciasta, jeśli na 750 - na trzy. Następnie kroję każde ciasto na pół.
Na jedno ciasto wystarczy porcja 500 gramów. Z 750 gram robię półtora ciasta - przynoszę na zwiedzanie całość, a połowę zostawiam.

Wczoraj po raz pierwszy ugotowałam owsiankę mleczną.
Wykazała czujność, nie odeszła daleko. Jak poszła piana! Chociaż wydaje się, że wszystko przewidziała: dużo ryżu i dobrego mydła, długotrwałe mleko + woda.

[Flaksia]

Flaksia
Będę szczery: osobiście nigdy nie jadłem tego z owsianką ryżową, często tak gotuję
ale z groszkiem to był 1 raz
Czy polałeś wrzątkiem ryż?

Nie, zimno. Mleko „Selyanskoe”.
Spieprzyłem ...

Wczoraj po raz pierwszy ugotowałam owsiankę mleczną.
Wykazała czujność, nie odeszła daleko. Jak poszła piana! Chociaż wydaje się, że wszystko przewidziała: dużo ryżu i dobrego mydła, długotrwałe mleko + woda.

A jakie są proporcje ryż - mleko?

Nie, zimno. Mleko „Selyanskoe”.
Spieprzyłem ...

nie, chodzi mi o to, czy opłukałeś ryż wrzątkiem?
i zimne mleko i nalewam

nie, chodzi mi o to, czy opłukałeś ryż wrzątkiem?

A na figi spłukać ryż wrzątkiem ?! Chot nie nadrabiam zaległości. Wydaje się, że ryż nie jest uważany w naszym kraju za szczególnie pienisty. Co prawda nigdy nie gotowałem go w wersji mlecznej, na prąd w przystawce, ale bez wrzącej wody i bez pędów.
Ale ciągle gotuję nabiałowe jajka i płatki owsiane i znowu niczego nie myję wrzącą wodą. Ale te zboża są bardzo pieniste.

[Tanyush, Azaza]

Tanyush, Azaza
cóż, masz ducha sprzeczności we krwi
Myję się i myślę, że to konieczne
Tak myję proso

Cóż, proso myje się, aby nie było goryczy

[Tanyush, Azaza]

Tanyush, Azaza
cóż, masz ducha sprzeczności we krwi

Nie, Iris, nie kłócę się! To dopiero pierwszy raz, kiedy o tym słyszę. Wiem, że wiele płatków piankowych gotowanych na parze z wrzącą wodą przez kilka minut w ten sposób, ale nie słyszałem o praniu. Ja też próbowałem gotować na parze, kada gotowała owsiankę w Liberton. Ani razu nie pomogło. A w Dex i bez gotowania na parze wszystko jest w porządku. Mabut, czy kreskówkowe kable Flaxii się przegrzewają?
Po prostu dokładnie myję płatki w zimnej wodzie - omawialiśmy to kilka stron temu. I nie powiedziałeś nic o zlewie z wrzącą wodą. Więc jestem zaskoczony.
I tak, tak, jestem taki sprzeczny (y)

Cześć wszystkim!!! Kupiliśmy żonie multicooker DEX 60. Wczoraj próbowaliśmy ugotować ryż, jest mocno ugotowany (proporcje 2 ryż / 4 wody). Kaszę gryczaną kładziemy rano z opóźnieniem. Zegar był na 10-00. O 10.00 nie wyłączył się, program był w 4 etapach. Kasza gryczana też była bardzo gotowana, nie czekali na koniec programu (proporcje z książeczki). Czy ktoś się z tym spotkał? W jakiej pozycji jest twój zawór? Jak zrobić kruchy ryż? Podziękować))

A jakie są proporcje ryż - mleko?

Miałem ryż dębowy, wiedziałem, że trzeba go długo gotować, więc zacząłem go w multicookerze.
5 szklanek mleka + 2 szklanki wody = 1 szklanka ryżu. Ryż był dobrze ugotowany, ale owsianka okazała się bardzo gęsta, oni (mąż) tego nie chcą, chcą cieńszej.
Zrobiłeś coś złego?
Od dłuższego czasu podejrzewam, że moja kreskówka się przegrzewa ...

1 do 7 i grube
tak, wszystko się zgadza, ale dlaczego zaczął się pienić -

Precyzyjnie się przegrzewa A jeśli spróbujesz zamrozić mleko? Nie wiem, może to głupota, ale zauważyłem, że kiedy gotuję w mrożonym mleku, owsianka nie podnosi się nawet o pół centymetra. Jeśli nie wyrzucisz kapci

Cześć wszystkim!!! Kupiliśmy żonie multicooker DEX 60. Wczoraj próbowaliśmy ugotować ryż, jest mocno ugotowany (proporcje 2 ryż / 4 wody). Kaszę gryczaną kładziemy rano z opóźnieniem. Zegar był na 10-00. O 10.00 nie wyłączył się, program był w 4 etapach. Kasza gryczana też była bardzo gotowana, nie czekali na koniec programu (proporcje z książeczki). Czy ktoś się z tym spotkał? W jakiej pozycji jest twój zawór? Jak zrobić kruchy ryż? Podziękować))

W przypadku ryżu normalne proporcje to 1: 2, ale jeśli te proporcje Ci nie odpowiadają, poeksperymentuj i wybierz własne. To samo dotyczy gryki.
Ale dlaczego kasza gryczana nie była gotowa do godziny 10, nawet nie wiem, sprawdź jeszcze raz
Zawór powinien znajdować się na godzinie 7 (lub 19:00), czyli powinien być zamknięty.

O odroczeniu. Miałem podobne doświadczenie w latach 50-tych. Problem może polegać na tym, że nie można zaplanować czasu gotowania w programach ryżu (gryki). Odroczenie działa w ten sposób: dali jej zadanie ugotowania śniadania o 10, czas gotowania to powiedzmy 1 godzina. O 9 rano zaczyna program jak bagnet. A programy ryżowe nie mają określonego czasu, kreskówka zaczyna się gotować według zasady „w przybliżeniu”, według średniego czasu. Jednocześnie nie wie jeszcze, ile wody będzie musiała odparować i jak długo to jej zajmie. Jeśli włożysz małą porcję jedzenia - w wyznaczonym terminie może już się nagrzewać przez 5-10 minut, ponieważ poradzi sobie z zadaniem z wyprzedzeniem. A jeśli jest duża porcja jedzenia (woda!), Odpowiednio, czas gotowania zajmie więcej niż przeciętnie, a do godziny 10 program nie będzie miał czasu na zakończenie.
Więc najprawdopodobniej wszystko jest w porządku z twoją kreskówką, Rusłanie. Wkrótce dostosujesz proporcje płatków / wody do własnych upodobań i nie będzie więcej przekłuć.

A na figi spłukać ryż wrzątkiem ?! Chot nie nadrabiam zaległości. Wydaje się, że ryż nie jest uważany w naszym kraju za szczególnie pienisty. Co prawda nigdy nie gotowałem go w wersji mlecznej, na prąd w przystawce, ale bez wrzącej wody i bez pędów.
Ale ciągle gotuję nabiałowe jajka i płatki owsiane i znowu niczego nie myję wrzącą wodą. Ale te zboża są bardzo pieniste.

dzień dobry i powiedz mi, jak gotujesz płatki owsiane w mleku?

dzień dobry i powiedz mi, jak gotujesz płatki owsiane w mleku?

Nie gotuję Herkulesa, ale płatki owsiane. Powiedz mi dalej?
Proporcje są normalne, 1/5. Proporcja płynu jest znowu zwykła - 3/2 mleka do wody. W tym samym czasie biorę 1,5% mleka. Sól, cukier (mam stewię). Opcjonalne dodatki: dynia, suszone owoce, sezam, orzechy. Program owsianki mlecznej, domyślny czas (50 min).
Ważne: kaszę wypłukać, jest w niej dużo zawiesiny, która może wykiełkować.
Uwaga-2: jeśli planujemy owsiankę z suszonymi owocami, dodaję je po zagotowaniu mleka, w przeciwnym razie może się zwijać.

[Flaksia,]

Flaksia, ryż jest inny. Już w jakimś temacie mówiłem, że kiedyś kupili taki ryż, duży. I po prostu ugotujmy na wodzie w kreskówce. A jak on może biec, nawet otwarta pokrywa nie uratowała. Już tego nie kupuję. Myślę, że mam taki ryż.

Powiedz komuś, jak mogę ugotować filet z kurczaka, aby nie był suchy. Sonny w ogóle pytał „jak z grilla”, ale to nie zadziała w kreskówce. Czy można marynować, a potem w PIEKARNI?

lub nadal możesz to zgasić. Osobiście robię to na wypiekach i nigdy nie były suche. Czas poprawnie określić.

I przez trzy dni nie mieliśmy światła - ledwo cię czytałem))).

Pamiętam moją pierwszą kaszę gryczaną - od dołu zrobiła się trochę chrupiąca, ale teraz nie da się jej ściągnąć za uszy.

Tak naprawdę uwielbiam filet z kurczaka. Potnij jak kieszeń i włóż do niej starty ser i zioła. Możesz też mieć grzyby. „Zszywać” wykałaczkami i do pieczenia. Nie zapomnij o soli i pieprzu) Na pół godziny kładę średniej wielkości filet. Wskazane jest, aby raz go odwrócić.

Chciałem jeszcze raz wyjaśnić kwestię mięsa po francusku
Myślę, że podczas pieczenia trzeba go gotować przez około 45 minut… Czy w tym czasie filet z kurczaka od dołu nie jest rozgotowany? (bez przewracania). Kurczak wydaje się szybko czerwienić się po pieczeniu… jakoś głupi

Myślę, że mam taki ryż.

A może to właśnie ugotowano w długo działającym mleku? Czy nie może tak być? Wszystkie płatki gotowałam na pasteryzowanych z krótkim terminem przydatności do spożycia oraz od różnych producentów. Prawda, szczerze mówiąc, jeszcze nie ugotowałem ryżu. O mleku, raczej pytanie do doświadczonego niż stwierdzenie.

Chciałem jeszcze raz wyjaśnić kwestię mięsa po francusku
Myślę, że podczas pieczenia trzeba go gotować przez około 45 minut… Czy w tym czasie filet z kurczaka od dołu nie jest rozgotowany? (bez przewracania). Kurczak wydaje się szybko czerwienić się po pieczeniu… jakoś głupi

jeśli kurczak, wystarczy pół godziny, a jeśli zwykłe mięso, to 45-60 minut.

A może to właśnie ugotowano w długo działającym mleku? Czy nie może tak być? Wszystkie płatki gotowałam na pasteryzowanych z krótkim terminem przydatności do spożycia oraz od różnych producentów. Prawda, szczerze mówiąc, jeszcze nie ugotowałem ryżu.

Gotuję na innym mleku: super pasteryzowane, potem szybko. Wynik jest taki sam.
Szczerze mówiąc: nie gotuję też ryżu mlecznego

Aha, a mój mąż właśnie pasie zebrę w kuchni. Wciągnąłem ją do kreskówki, a on siedzi tam przed telewizorem, ogląda i ogląda. A potem szepnąłem z innego pokoju, żeby nie słyszeć. Robię to według przepisu na kreskówkę Brant. Robię 150 stopni na Manual, czas to 1 godzina. Tutaj w wątku znalazłem rekomendacje dziewczyn, dzięki wszystkim, którzy wystawiają tutaj swoje arcydzieła, jest to bardzo pomocne dla nas, początkujących! Swoją drogą, przeczytałem już wszystko od deski do deski. I przeciągnąłem wszystkie przepisy i cenne porady do zagashnichek.

Dziewczyny, moja Zebra była pieczona przez 1 godzinę, stała na ogrzewaniu przez 10 minut. W tej chwili ją otworzyłem, a ona była tak wypukła w środku, ładna. Jak go zdjąć, żeby kopuła się nie zgniotła? Jeśli przy pomocy parowca miażdży, co robić, co?

Moje centrum nie było zbyt wypukłe. Najpierw odwróciłem go na podwójnym kotle (kopułą w dół), a potem natychmiast odwróciłem go na drugą stronę (tak jak stałem na kreskówce, tylko tym razem na podwójnym kotle). Nic nie zdążyło się uruchomić i nie wypadło.

Czekamy na fotorelacje

Cóż, z zapałem, z upałem:


I nóż:


Najciekawsze, spójrz, mam w środku kawałek kakao, który jest ciekawie owinięty tak, że wygląda jak głowa zebry, żyrafy lub pytona. Prawdopodobnie sugeruje, że wkrótce nadejdzie Rok Węża. Cud!

[irza]

Dzisiaj też upiekłam ciasto. Biszkopt upieczony wczoraj według przepisu irza Wypatrzone tutaj "Biszkopt waniliowy na wrzącej wodzie" https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0... Program pieczenia ustawiony na 1 godzinę. 10 minut. Śmietana, resztki polewy czekoladowej, dlatego wyszło tak cudownie
🔗 🔗
Nie ma cięcia - już zjedzony

[Monochka]

Cóż, z zapałem, z upałem:
Najciekawsze, spójrz, mam w środku kawałek kakao, który jest ciekawie owinięty tak, że wygląda jak głowa zebry, żyrafy lub pytona. Prawdopodobnie sugeruje, że wkrótce nadejdzie Rok Węża. Cud!

MonochkaTwoja ZEBRA to cud! najważniejsze, że był dobrze upieczony w środku i nie osiadł! ugniatałeś ciasto na kefirze? Osiadłem po raz ostatni i ciasto okazało się grudkowate. dlatego ugniatane w kwaśnym mleku

Tak naprawdę uwielbiam filet z kurczaka. Potnij jak kieszeń i włóż do niej starty ser i zioła. Możesz też mieć grzyby. „Zszywać” wykałaczkami i do pieczenia. Nie zapomnij o soli i pieprzu) Na pół godziny kładę średniej wielkości filet. Wskazane jest, aby raz go odwrócić.

Vinochek, Bardzo spodobał mi się pomysł przygotowania takiego fileta w Dexie.przepraszam, nie czytałem tego wcześniej, mogłem to ugotować. jutro są urodziny mojego męża. Więc Deksyusha i ja daliśmy z siebie wszystko! co bym bez niego zrobił? już i nie wyobrażam sobie!

[Monochka]

MonochkaTwoja ZEBRA to cud! najważniejsze, że był dobrze upieczony w środku i nie osiadł! ugniatałeś ciasto na kefirze? Osiadłem po raz ostatni i ciasto okazało się grudkowate. ugniatane w kwaśnym mleku, dlatego to widać.

Dziękuję, próbowałem. To generalnie mój pierwszy wypiek w kreskówce.
Tak, na kefirze, aw przepisie jest margaryna. To jest przepis z instrukcji Brandta. tutaj dziewczyny chwalą zebrę z Celestine. Teraz to czytam, jest masło, a nie kefir, ale śmietana. Następnym razem spróbuję.
Chciałem pokroić na 2 warstwy i posmarować czymś w rodzaju skondensowanego mleka, ale gdy szukałem skondensowanego mleka, moje już zaczęło chwytać kawałki, został tylko półksiężyc z Zebry. No może dobrze, że nie miałam czasu, babeczka okazała się taka słodka.

[irza]

Dzisiaj też upiekłam ciasto. Biszkopt upieczony wczoraj według przepisu irza Wypatrzone tutaj "Biszkopt waniliowy na wrzącej wodzie" https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=84460.0... Program pieczenia ustawiony na 1 godzinę. 10 minut. Śmietana, resztki polewy czekoladowej, dlatego wyszło tak cudownie
🔗/ a3c / 2012-12-23-19-21 / i7-3890070 / 240x180-r]
Nie ma cięcia - już zjedzony

Natasza, naprawdę podobało mi się twoje ciasto. I wspaniale, że glazury było za mało, top wyglądał jak koronka lub gipiura, przepięknie!
Wiesz, niektórzy zgadują na fusach kawy, ale tutaj także możesz zgadnąć po wzorze.

[Annushka]

Annushka, Bardzo podobało mi się robienie filetów z kurczaka, możesz też usmażyć go w kreskówce. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106337.0

A ja upiekłam wczoraj

A może to właśnie ugotowano w długo działającym mleku? Czy nie może tak być?

Nie raz gotowałam zarówno ryż, jak i mleko jaglano-dyniowe na tak długo działającym mleku - wszystko w porządku, myślę, że to przez ryż

Och, super ciasto! wczoraj nie mogłem pochwalić - zakrztusił się śliną!

A ciasto z kapusty to balsam dla jej męża. Powiedział, przygotuj się!

Kiedy światło było wyłączone na trzy dni, naszą pierwszą myślą było: Jak gotować? mąż długo się śmiał. Następnie wskazał na kuchenkę gazową i powiedział I po co?
Zadzwoniłem do znajomych właścicieli dexów - ten sam problem !!!

Dziewczyny, weźcie mnie w swoje szeregi!
Pieczeń już ugotowana - bardzo dobra. okazało się pyszne ...
Teraz chcę spróbować ugotować zupę i pilaw, powiedz mi, w jakich trybach to zrobić,
usmażyć na narybku, a następnie na jakich trybach i sk. czas?
A jednak, w jakiej proporcji ugotować ryż, aby okazał się kruchy i nie twardy?