Ciastko z kremem i malinami

[Ciasto:]

Ciastko z kremem i malinami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
mąka pszenna najwyższej jakości	200 g
masło	100
Sól	1/4 łyżeczki
cukier	1 łyżeczka
śmietana 15%	75 g
Krem:
żółtka	3 szt
cukier	100 gramów
cukier waniliowy	10 g
mleko	180 g
skrobia kukurydziana	15 g
Nadzienie:
maliny	135 g
skrobia kukurydziana	2 łyżeczki
Dodatkowo:
żółtko jaja	1 szt
cukier	1-2 łyżeczki
cukier puder do serwowania

Metoda gotowania

• Przygotuj krem. Zmiel żółtka z cukrem i wanilią. Dodaj skrobię. Mieszaj tak, aby nie było grudek. Wlej mleko. Umieść miskę w kuchence mikrofalowej (niczego nie przykrywaj) i gotuj na pełnej mocy przez 3-4 minuty. Co minutę wyjmuj miskę z kuchenki mikrofalowej i mieszaj śmietanę. Gotowy krem ​​przykryj folią tak, aby dotknął jej powierzchni, ostudził.

• Mąkę wymieszać z cukrem i solą. Dodaj kawałki zimnego masła.

• Pokrój w okruchy. Dodaj śmietanę i szybko ugniataj ciasto.

• Zbierz ciasto w kulkę, zawiń w folię. Wstaw do lodówki na pół godziny.

• Ciasto rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia w okrąg o średnicy 30-32 cm.

• Środek posiekaj widelcem. Posyp jedną łyżeczką skrobi.

• Dodaj krem.

• Maliny (wcześniej zamrożone nie wymagają rozmrażania) kąpią się w skrobi.

• Nałóż krem.

• Brzegi ciasta zawinąć, posmarować żółtkiem i posypać cukrem.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 200C przez 25 minut. Fajnie całkowicie.

• Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
• 
• 
• 
• Ciesz się herbatą!

Uwaga

Custard można również przygotować w tradycyjny sposób:
- Zmiel żółtka cukrem
- Dodaj skrobię. Mieszaj tak, aby nie było grudek.
- W rondelku zagotować mleko z wanilią.
- Wlej połowę gorącego mleka do żółtek. Wymieszaj szybko.
- Wlej miksturę do rondla z pozostałym mlekiem. Wróć do małego ognia. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż masa zgęstnieje.

Podobne przepisy

Biszkopt pełnoziarnisty z gruszkami, gorgonzolą, tymiankiem i octem balsamicznym (Alexandra)

Biszkopt twarogowy z wiśniami i czekoladą (Sonadora)

Ciasteczka Galette (tabela nr 1 i dla dzieci) (Qween)

Manechka, co za piękny i kuszący tort !!! W najbliższym czasie będę piec))). Dzięki za wspaniałe przepisy!

Skosztowali Twojego biszkoptu z cebulą, teraz też tego potrzebujemy!
Dziękuję Manechka za piękno!

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, Sveta, Ksyusha, dziękuję. Pomóż sobie. Mam nadzieję, że Ci się spodoba.

Łał! Piękno!!! Zakrztusił się śliną podczas czytania! a zdjęcie ...
Czy możesz wymienić maliny? Boleśnie, kości malin (jeżyny, maliny moroszki) obciążają mnie! Dlatego nie lubię piec z tymi jagodami. Co o tym myślisz, Manya? Smak nie będzie odpowiedni?

Fantastycznie piękny i ani przez chwilę nie wątpię, że jest pyszny!

Dzięki za wspaniały przepis! I pytanie, czy można zamienić maliny na wiśnie?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka jest oszałamiająco piękna! Pyszne!
Nie mam mrożonych malin, mam tylko agrest i cr. porzeczka.

Mam też czarne porzeczki i truskawki i ...
Ale nie ma malin!
Ale piękno jest niesamowite! Manechkaaaa!

Manechka, pyszne!

[Manechka]

Manechka, umysł można zjeść z ciastkiem!
Jakie to piękne! Mmmmm !!!!
Okazuje się, że krem ​​jest tak łatwy do wykonania.
Ogólnie wspaniały przepis!
Manyun, dzięki!

[Manechka]

Jaka czułość!
Manechkadziękuję, zawsze masz takie piękno.

[guzel]

guzel, Tatyana, Irina, Antonina, Margarita, Tanyulya, Rita, Tatyanadziewczyny, bardzo dziękuję za obejrzenie ciasta. Byłbym zadowolony, gdybyś spróbował.

Myślę, że zamiast malin można włożyć wiśnie (czarne porzeczki / jagody), zawijać je również w skrobię.

Bardzo smaczna Galeta, mój mąż powiedział, że ciasto jest nieporównywalne ... nie czekaliśmy aż ostygnie i do połowy wciśnięto))

[Kochanie]

Kochanie, Tanya, dziękuję. Bardzo się cieszę, że biszkopt przypadł mi do gustu.

Boleśnie, że kości malin (jeżyny, maliny moroszki) obciążają mnie!

Myślę, że będzie dobrze z wiśniami!

[Manya]

Manyaco za pyszne ciasto! Zapach był niesamowity podczas pieczenia. Dzięki za przepis!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Jaka piękność! Chcę spróbować rumianych krawędzi.

Dzięki za niesamowicie pyszne ciasto. Niestety nie miałem czasu na zrobienie zdjęcia, gospodarstwo zjadło je w 5 sekund

[Ralik]

Ralik, Niech go Bóg błogosławi, zdjęciem. Najważniejsze, że domownikom się podobało.

Zabrałem to do zakładek, przepis bardzo mi się spodobał. Z podobnego ciasta moja mama upiekła bułeczki z dżemem, a tutaj okazuje się, że jest całe ciasto.

[Manechka]

Manechka, po prostu skandalicznie pyszny placek kupiłem dzisiaj maliny i upiekłem, na zdjęciu prawie ostygły, spróbowałem kawałka - nie da się odpuścić: skovoroda: Dziękuję Manyasha

[Irlandzki @]

Irlandzki @Irina, będę zadowolony, jeśli przepis się przyda.

orzech, Irina, niesamowite ciasto! Przyznaj się, dlaczego cały twój blat jest malinowy, upiekłeś bez śmietany lub położyłeś więcej jagód? Chcę tego samego!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, wow… i tęskniłem za tym… dzięki za piękno…

[Manya]

Manya, Upiekłam stricte według przepisu ale dopiero teraz zobaczyłam "maliny 135gr", a potem wbiłam całe opakowanie 300gr iw trakcie byłem zaskoczony - masz jagody leżące osobno tak pięknie, ale moja kupa jest taka solidna okazało się kwaśne i słodkie, spróbuj, może wolę to

[Christina,]

Christina,
Irina, to ty miałeś szczęście. Następnym razem położę więcej jagód.

Manyaaya! To nie jest biszkopt, nie wprowadzajcie w błąd .. To tylko bomba, pyszna bomba z miękiszem! Dziś upiekłam ten deser! Tyle, że malin nie było, aw zamrażarce była tylko żurawina, więc dodałem ją i żałowałem, że maoo, potrzebowałem trochę więcej. Odgryziesz pyszny kawałek słodyczy i skropisz kwaśną żurawiną - super! Dzięki za cudowną niedzielną herbatę z poczęstunkiem!
Jajka są domowej roboty, więc krem ​​jest żółty.

[Irlandzki @]

Irlandzki @, Ira, to świetne ciasto. Dzięki za pomysł na żurawinę. Muszę spróbować.

Człowieku, gotowe!) Z wiśnią. Jak mówią, z tego, co było) Smaczne Dziękuję kochanie

[Marusya]

Marusya, Wspaniały! W tej chwili kawałek. A jakie wiśnie brałeś, mrożone lub z kompotu?

Człowieku, z zamrażarki. Nie rozmroziłem, więc dałem mu sok, widać jak się rozłożył na zdjęciu pod spojlerem. Ale pyszne! Wiśnia i słodka śmietana - super! To wszystko dla Ciebie

W tej chwili kawałek

Daj spokój! Jest wciąż)

Marus, dziękuję. Wylatuję. Wykopię miotłę z zaspy i pójdę prosto do ciebie.
Powinieneś spróbować upiec z wiśnią.

Zapiekane z wiśniami. Niesamowite pyszne !!!

[Oksana]

Oksana, Cieszę się, że wszystko się udało. A co to była za wiśnia, mrożona czy z kompotu?

[Sonadora]

SonadoraManechka, to nie jest biszkopt, to jest bomba!
Prawda pieczona nie z malinami, ale z gruszkami, Już o nich marzę, te gruszkiale samo ciasto !!!
Pomóż sobie.


Na zdjęciu z jakiegoś powodu ciasto okazało się ciemne, w życiu jest znacznie jaśniejsze ...

[Trishka]

Trishka, Ksunechka, jakie to piękne. Prawdziwe ciasto. Czy jakoś wcześniej pominąłeś gruszki, czy położyłeś je świeże?

Dziękuję za pochwałę, jestem z Ciebie szczególnie zadowolony!
Gruszki obierała, kroiła, jednocześnie obierając, żeby nie ściemniała, włożyła do wody z sokiem z cytryny, po czym suszyła w cieście.
Smaczne do hańby!

Dziękuję, Ksyusha. Musimy spróbować zrobić to z gruszką.

próbować

Tak, bardzo smaczne, nic nie zostało ...
Dziś resztki gruszek zwinąłem kompotem, zimą upieczę Twój biszkopt.