Warzywa gotowane z dressingiem Vinaigrette

Kategoria: Dania z warzyw i owoców
Kuchnia: Rosyjski
Warzywa gotowane z dressingiem Vinaigrette

Składniki

średnio małe ziemniaki w skórkach
świeża biała kapusta
brokuły (z zamrażarki)
zielona fasola (z zamrażarki)
tankowanie:
olej roślinny
sok z cytryny (ocet)
Sól
cukier
tryskający:
świeża żurawina
suszona cytryna

Metoda gotowania

  • Ziemniaki umyć, obrać i zagotować w wodzie, posolić. Ugotuj ziemniaki w skórkach do miękkości.
  • Do ziemniaków dodać pokrojoną na duże kawałki białą kapustę, brokuły z zamrażarki, fasolkę szparagową z zamrażarki, delikatnie wymieszać, posolić do smaku. Wszystkie warzywa należy zalać wodą, a jeśli w garnku jest mało wody, dolej gorącą wodę z czajnika.
  • Przygotuj kapustę, musisz spróbować za pomocą igły lub noża.
  • Delikatnie przenieś gotowe warzywa do durszlaka, spuść cały nadmiar płynu.
  • Teraz ułóż warzywa na talerzu, połam ziemniaki na 2-3 części, resztę ułóż w całości bez krojenia, posyp świeżą żurawiną, suszoną cytryną pokrój w cienkie paski.
  • Dokonywanie tankowania: wymieszać 3 części oliwy roślinnej (oliwkowej), 1 część soku z cytryny (ocet), sól, cukier do smaku, dobrze wymieszać, aż sól i cukier się rozpuszczą. Posmakuj i popraw smak dressingu.
  • ugotowane warzywa delikatnie zalać dressingiem, odstawić na kilka minut, aby wszystko namoczyło i zaprzyjaźniło się.
  • Teraz możesz podać go do stołu!
  • Warzywa gotowane z dressingiem Vinaigrette

    Gotuj z przyjemnością i smacznym! Warzywa gotowane z dressingiem Vinaigrette

Dureń
Romushka, też taką sałatkę zjadłabym z przyjemnością, jak zawsze z Waszą kreatywnością.
Administrator
Cytat: Gabi

Romushka, też taką sałatkę zjadłabym z przyjemnością, jak zawsze z Waszą kreatywnością.

Dureńno cóż, sądząc po tym, że warzyw wystarczyło tylko na jedno podejście do stołu ... wtedy tak - wyszło twórczo

Dzięki za miłe słowa
Natusik
Administrator,tak smaczne! Oto moja historia! Uwielbiam te rzeczy!
Administrator
Cytat: Natusik

Administrator,tak smaczne! Oto moja historia! Uwielbiam te rzeczy!

Natusik , po co powstał biznes? Warzywa są proste, prawie zawsze pod ręką

Zhdemsss ... kiedy będzie gotowe
IvaNova
Zmieniłem technologię. Układam ziemniaki do gotowania w trybie MV (tryb „Zupa”). Postawiłam podwójny bojler z warzywami na wierzchu (użyłam wskazanego + kalafiora). Gdy warzywa były gotowe, zdjąłem podwójny bojler i przykryłem go, żeby się nie nagrzał. Czekałem, aż ziemniaki będą gotowe. Obrałam ziemniaki i dodałam je do warzyw.
Napełniłam go gotowym dressingiem winegret (olej + ocet + gotowa musztarda + musztarda zbożowa - czasami robię to z rezerwą i przechowuję w szklance w lodówce). Ponieważ w sosie był już kwas, nie dodałem jagód. I nie ma suszonych cytryn. Ale chuyka zasugerowała, że ​​są tu nie bez powodu))) Więc natarłem na nią skórkę świeżej cytryny i posypałem warzywami. I odważę się donieść, że nie przegrałem.
Danie dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno, jako solówka, a także jako dodatek do pieczonej ryby.
Dziękuję Tatyana, twoja jest prosta, jak zawsze, ale niezwykle skuteczna!
Warzywa gotowane z dressingiem Vinaigrette
Administrator
Irisha, powodzenia tobie i twojej córce! Częściej gotuj warzywa na parze, szczególnie zimą

Mogę ci trochę powiedzieć

Możesz najpierw ugotować ziemniaki, a później umieścić warzywa w kreskówce, wtedy będą gotowe i gorące. Warzywa szybko się ugotują.
Specjalnie robię sól cytrusową z rozmarynem, bardzo odpowiednią w takich przypadkach Gotowanie soli cytrusowej z rozmarynem
I po prostu niech wszystkie aromatyczne sole pomogą i nadadzą smak i aromat. A przyprawy są dla nas bardzo przydatne ze względu na swój skład.

Specjalnie dodaję żurawinę i borówkę brusznicą, ponieważ zawierają dużą ilość witamin, które są dla nas bardzo korzystne zimą, a na zimno rzadziej będziemy chorować. Do dressingu nie można dodać octu, ale zastąpić go żurawiną i borówką.
Ja nawet specjalnie zbieram namoczone borówki i dodaję je tam, gdzie jest to dopuszczalne, 1-2 łyżki. na przykład do przystawki. Borówka namoczona
 
główny Przepisy kulinarne Dania warzywne Winegret Warzywa gotowane z dressingiem Vinaigrette

Inne przepisy z sekcji „Vinaigrette”

Letni winegret z rukolą i portulakiem warzywnym
Letni winegret z rukolą i portulakiem warzywnym
Vinaigrette Small pyramid (petite pyramide) lub Petty vinaigrette
Vinaigrette „Mała piramida” (mała piramida) lub winegret „Petty”
Winegret
Winegret
Vinaigrette z majonezem z chudej fasoli
Vinaigrette z majonezem z chudej fasoli
Sałatka na bazie kawiarni Vinaigrette
Sałatka na bazie kawiarni „Vinaigrette”
Różowy winegret z paluszkami krabowymi
Różowy winegret z paluszkami krabowymi

Nowe przepisy

Wszystkie nowe przepisy

Czytaj teraz

Wszystkie przepisy

Losowe przepisy

Więcej losowych przepisów

Nowa receptura

nowe wiadomości

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba