Wybór wolnowaru, szybkowaru, urządzenia do gotowania ryżu (2)

[Nelya]

Nelya, Tak, teraz patrzę na zdjęcia i chciałem zapytać, czy szybkowar z kreskówek, czy klasyczny szybkowar. Zapach pozostaje na mul-prędkości.



RumianekTak, tak, dokładnie tak robią szybkowary z kreskówek, nie można zmyć zapachu pierścienia po burakach. Dlatego mam osobny stary krążek na warzywa sałatkowe, kapustę i ryby. Na początku chciałem wyrzucić zaciemniony pierścień, a potem dostosowałem go w ten sposób. Po ugotowaniu zabieram go na balkon, wkładam do tekturowego pudełka spod słodyczy i tam przechowuję.

[sarman]

Po ugotowaniu zabieram go na balkon, wkładam do tekturowego pudełka spod słodyczy i tam przechowuję.

sarmanspróbuj włożyć pierścień do zamrażarki, zapach zniknie.

spróbuj umieścić pierścień w zamrażarce

Dzięki, spróbuję.

Czy gotujesz obrane lub obrane buraki? Obrane mi nie pachną, a wszystkie warzywa w mundurkach pozostawiają ziemisty zapach.

Galya Szary Pies w Szkole Kulinarnej nauczył nas myć buraki i marchewki przed gotowaniem tylko w zimnej wodzie, wtedy nie oddaje ziemi.

Na co wpływa moc w multicookerze? Patrzę na nowe modele Polaris - 750, 860, 900 ... opis wszystkich garnków jest kalką

[Szmaragd]

Szmaragdmoże wpływać na jakość pieczeni, im mocniejszy, tym lepsza pieczeń. Ale w tym samym czasie mleko owsiane może uciec. Spód może się nagrzać podczas duszenia. I odwrotnie, mniej mocy, lepsza owsianka, gorsze smażenie, dłuższe duszenie. Gotowanie zupy może zająć dużo czasu.

[Rumianek]

RumianekPewnie tak można założyć, ale jak rozumieć te szybkowary. redmond 380 - 1000w, ale delikatnie się smaży, trzeba długo czekać. A redmond 381-900w i supra 900w smaży się jak na patelni.

[sarman]

sarman, Podzieliłem się tym, co czytałem tu od lat ... Nie pamiętam, jak dawno temu kupiłem pierwszą kreskówkę. Zawsze mam słaby multi, owsianka mleczna jest dla mnie znacznie ważniejsza niż smażenie.

Witaj! Potrzebujesz porady dotyczącej wyboru nowego muła. Stary polariscope służył przez 6 lat i pozostały na nim tylko 2 programy, multiplayer i multi-cook +, ale wkrótce się skończą. W związku z tym myślałem o zakupie nowego urządzenia na 5 litrów ze sterowaniem poziomym (stojąc na niskim parapecie).

Proszę doradzić szybkowar multicooker. Jest multicooker Panasonic tm10 i był szybkowar lacuchina. Wyrzuciłem Lakuchinę - była wadliwa i moralnie przestarzała. Teraz chcę mieć duży (wiele litrów) szybkowar multicooker. Z tego, co rozumiem, potrzebuję funkcji do samodzielnego ustawiania temperatury (nazwijmy to multi-cookiem). Czy dobrze rozumiem, że programu sous vide nie trzeba deklarować, skoro będzie multi-cook? Więc chcę, żeby ten souvid ugotował gulasz, rybę w puszce, właściwie szybkowar, jogurt (czy to bardzo niska temperatura?), Szynka, boję się czegoś przegapić, ponieważ jest teraz tak wiele nowych sposobów gotowania. Nie planuję w nim smażyć, gotować owsianki, zup - to wszystko będzie Panasonic, wypieki też będą Panasonic lub piekarnik (choć nagle czegoś mi brakuje?).
Proszę doradź!

[tascha]

taschasprawdź ten szybkowar: Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL Sous-vid wielu (i ja, w tym) robię to w tym.

[tascha]

taschatak, na każdym multikucharzu to widać, mam redmond - super Okazuje się

myślałem o zakupie nowego urządzenia

Logiczne jest sprawdzenie, czy można odebrać nową z tą samą miską co w starej - będą zapasowe.

sprawdź ten szybkowar:

Niestety model ten od dawna nie był w sprzedaży.Może w innych regionach, ale nie w Moskwie. Mam tę samą Shtebochkę. Naprawdę ją lubię.

Na sprzedaż: Multicooker-szybkowar Steba DD2 XL

Dziewczyny pytają - kto jest z Ameryki - jaki multicooker kupić z funkcją owsianki mlecznej. Jestem zagubiony - jak miesiąc tutaj - i nie zrozumiem .. Całkowicie się pogubiłem w ich kreskówkach ..

[Ksyu-juha]

Ksyu-juhai jaka objętość jest potrzebna?

[Marina ま り な]

Marina ま り なw przypadku mleka nie ma znaczenia, czy jest jeden, co najmniej 3, co najmniej 5 litrów.
Najlepiej oczywiście 5 - wystarczy ugotować drugą.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha,
Jeśli mówimy o szybkowarach elektrycznych i szybkowarach multicooker, to pod ciśnieniem owsianka mleczna jest z powodzeniem gotowana zgodnie z następującymi warunkami, w tym:
- mleko miesza się na pół z wodą lub gęstą owsiankę gotuje się w wodzie, a gotową owsiankę napełnia się mlekiem lub śmietaną, doprowadzając do pożądanej konsystencji;
- ciśnienie obniża się do 10-30 kPa (0,1-0,3 bara);
- napełnić miskę (płatki + płyn) nie więcej niż ⅗ maksymalnej dopuszczalnej objętości netto miski.

[Marina ま り な]

Marina ま り なMarinka, dziękuję bardzo - dla mnie to cenna informacja - przyjrzę się bliżej lokalnym sklepom pod kątem obecności wielociśnieniowych lub wielociśnieniowych szybkowarów i ich funkcji ...

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, oto przykłady gotowania owsianki mlecznej

Mleko ryżowe w szybkowarze Steba (przepis wideo) Kaszę dokładnie opłucz, włóż do miski szybkowaru, dodaj mleko i zamieszaj. Zamknij pokrywę, sprawdź zawór w pozycji zamkniętej. Owsiankę gotowano w trybie Kasha pod ciśnieniem 0,3, 15 m ...Tanyulya

Kasza mleczna z kaszy jaglanej w multicookerze Philips 3060 Oparz kaszę jaglaną wrzącą wodą, a następnie dobrze wypłucz, pozwól jej odsączyć i włóż do miski multicooker. Dodaj mleko, umieść. Wybierzmy tryb CEL, wybierz czas 35 minut. Dopraw przygotowaną owsiankę ...brendabaker

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, garnek instant to bardzo dobry szybkowar - chwali ją Larisa Dopleta i potrafi porównać, doświadczenie jest ogromne. A przepisy mogą być używane z dowolnego szybkowaru, są zasadniczo takie same. Ale różnią się przygotowaniem i tak dalej.

Ja też mogę zapytać. Czytałem na forum i wybrałem multicooker Tkfalka, ale nie mogę się zdecydować, czy wziąć zwykły czy indukcyjny? Dlaczego indukcja jest lepsza niż zwykła tena?

[Olyushk @]

Olyushk @Mam, jest w szafie.
Wady: krok 10 stopni, co jest bardzo niewygodne. Smażenie jest słabe. Program zupy jest okropny, wrze jak ofiara, już się wylewa.
Ale miska jest dobra, garnek jest gruby.
Nie polecałbym tego. W ogóle mi się to nie podobało.
Co do kroku - różnica między 100 a 90 stopni jest duża, czasem trzeba by było do 95, ale nie.

[Lerele]

Instant Pot to bardzo dobry szybkowar, chwali ją Larisa Dopleta i może porównać, doświadczenie jest ogromne.

Lerele, Bardzo ufam Larissie, wtedy wezmę ją tak, jak będę w Volmart.
Dziewczyny, dziękuję, jesteście tak elastyczni i dużo wam doradzimy, generalnie dowiedziałem się o multicookerze stąd.

[Olyushk @]

Olyushk @Mam, jest w szafie.
Wady: krok 10 stopni, co jest bardzo niewygodne. Smażenie jest słabe. Program zupy jest okropny, wrze jak ofiara, już się wylewa.
Ale miska jest dobra, garnek jest gruby.
Nie polecałbym tego. W ogóle mi się to nie podobało.
Co do kroku - różnica między 100 a 90 stopni jest duża, czasem trzeba by było 95, ale nie.

Krok 10 stopni to oczywiście dużo, moja stara Polechka ma 5 stopni i 9-stopniowy multi-cook, to by było coś takiego, ale z dobrym garnkiem.

[Olyushk @]

Olyushk @, w nim tylko garnek jest dobry, programy nie są zbyt dobre, owsianka nie jest gotowana, zupa się gotuje, stawiam na stole, gdy stoi, nie wiem, gdzie to postawić.
Podobała mi się Zygmunt i Stein indukcję, jest tu temat, bardzo ją pochwaliła Tanya Babushka.

[Olyushk @]

Olyushk @, w nim tylko garnek jest dobry, programy nie są zbyt dobre, owsianka nie jest gotowana, zupa się gotuje, stawiam na stole, gdy stoi, nie wiem, gdzie to postawić.
Podobała mi się Zygmunt i Stein indukcję, jest tu temat, bardzo ją pochwaliła Tanya Babushka.

Zamierzam studiować. W czasie, kiedy mnie ostrzegałeś! Jaka jest zaleta indukcji?

[Olyushk @]

Olyushk @, gotuje szybciej.Jak również kuchenki indukcyjne.

[Olyushk @]

Olyushk @, gotuje szybciej. Jak również kuchenki indukcyjne.

Takie pyszne zdjęcia w tym temacie! Ale model jest dość stary, zastanawiam się, czy te które są teraz w sprzedaży równie dobre?

[Ksyu-juha]

Ksyu-juhaNawiasem mówiąc, LandLife oferuje następujące przepisy kulinarne dla swoich elektrycznych wielofunkcyjnych szybkowarów (trzy serie, zakres modeli 4, 5, 6 i 8 litrów) owsianka mleczna w programie automatycznym „ryż” (i to w obecności programu automatycznego „zboża”):

120. Kasza jaglana z mlekiem
Kasza jaglana - 1 szklanka
Mleko - 3 filiżanki
Woda - 2 szklanki
Sól, cukier, masło - do smaku.
Umytą kaszę jaglaną wlej do miski szybkowaru i napełnij płynem. Dopraw solą i cukrem według własnego uznania. Gotuj w programie Rice.

122. Kasza mleczna z płatków owsianych
Składniki:
Mleko - 500 ml
Owsianka - 1/2 filiżanki
Cukier - 1,5 łyżki. l.
Sól - do smaku i pożądania
Masło - do smaku i pożądania
W misce szybkowaru włożyć płatki owsiane, sól i cukier. Wlej mleko i zamieszaj. Zamknij pokrywkę i uruchom program „Ryż”. Przed podaniem dopraw owsiankę masłem.

123. Kasza gryczana
Składniki:
Kasza gryczana - 0,6 filiżanek
Mleko - 500 ml
Cukier - 1,5 łyżki. l.
Sól - do smaku i pożądania
Masło - do smaku i pożądania
Ułóż kaszę gryczaną i wypłucz. Umieść w naczyniu szybkowarowym. Dodaj cukier, sól i masło. Wlej mleko i zamieszaj. Zamknij pokrywkę i uruchom program „Ryż”. Po sygnale można pozostawić owsiankę na 10-15 minut w trybie „Ogrzewanie”. Owsianka będzie miała średnią konsystencję. W razie potrzeby zmiel owsiankę za pomocą blendera zanurzeniowego.

Źródło 🔗

Na przykład:
Miarka dołączona do elektrycznych szybkowarów LandLife

O bogowie, czy naprawdę nie ma na obecnym rynku dobrego, niezawodnego barwena uniwersalnego, z dobrą filiżanką, z dobrymi ciastami, pysznymi płatkami, kruchymi płatkami, z kilkoma krokami wielokrotnego gotowania, wydłużonym kształcie, a nie wiadrem.

[gala10]

gala10czy w tym szybkowarze można ustawić temperaturę i czas?

nie jest to

Na przykład Plaris ma multicooker:
PMC 0514AD
PMC 0529ADS
PMC 0554D
PMC 0517AD / G
PMC 0582ADG
PMC 0489IH
PMC 0490AD
W każdym razie każdy wybiera.

[Nathalte]

Nathalte, a który redmond? Chciałbym:
- temperaturę można ustawić samodzielnie od 30gr,
- gotować buraki i rośliny strączkowe,
- zrobić gulasz, galaretkę, szynkę

czy w tym szybkowarze można samodzielnie ustawić temperaturę i czas?

W Shtebe? Tak. Temperaturę można ustawić w krokach co 1 stopień. Można również ustawić czas.

chciałbym

Szybkowar Multicooker Redmond PMC-PM380 (recenzje i dyskusja)

Łatwy w obsłudze. Mieści 3 puszki po 0,75 każda z odkręcanym wieczkiem.

Dziewczyny, a dzisiaj zrobiłem sobie prezent dla DR - kupiłem skrócony Redmond-503. Ryby gotowałem już na parze, poszedłem na noc, aby zobaczyć ją w programie próżniowym.

[Verina Natalia]

Verina Natalia, gratulacje dla twojego doskonałego pomocnika! Obejrzałem film na YouTube o niej, naprawdę go polubiłem.

Witajcie drodzy użytkownicy forum! Byłbym wdzięczny, gdybyś mógł pomóc w wyborze multicookera. Jest potrzebny głównie do gotowania zbóż, chleba i potraw na parze. Ja mniej więcej zdecydowałem się na modele, wybieram pomiędzy Philips HD4731 / 03 Viva Collection i Tefal RK812132. Kto ma kogoś takiego jak ty? Czy naprawdę są jakieś wady i zalety?

Witajcie drodzy użytkownicy forum! Byłbym wdzięczny, gdybyś mógł pomóc w wyborze multicookera. Jest potrzebny głównie do gotowania zbóż, chleba i potraw na parze. Ja mniej więcej zdecydowałem się na modele, wybieram pomiędzy Philips HD4731 / 03 Viva Collection i Tefal RK812132. Kto ma kogoś takiego jak ty? Czy naprawdę są jakieś wady i zalety?

Nieco wyżej w temacie, Tefalka nie była dla mnie dobrze scharakteryzowana, przeczytaj to.

I nigdy nie wybrałem muła dla siebie, bo na obecnym rynku wszystko jest u nich smutne ... ale czytałem o multicookerze - szybkowarze i już się cieszę, że nie kupiłem muła! Byłem pod dużym wrażeniem recenzji o Polaris 1203, choć niewielkich, ale zwinnych masywnie, i po prostu zakochałem się w Instant pot mini na odległość, ale nie ma ich w Rosji, jak rozumiem (ale zastanawiam się, kto ma oba maluchy ?). Jakie są inne ciekawe modele, w których można gotować pod ciśnieniem i bez?

[Olyushk @]

Olyushk @, Olgawięc wybierasz 5 litrów czy dziecko? Mulka czy szybkowar ściółka?

[Olyushk @]

Olyushk @, Olgawięc wybierasz 5 litrów czy dziecko? Mulka czy szybkowar ściółka?

Początkowo zdecydowałem się na wymianę 5-litrowego polaris 0523, ale po prostu nie mogę się zdecydować. A potem zacząłem czytać o szybkowarach i też pomyślałem, żeby je kupić i nagle chciałbym więcej gotować w szybkowarze.

[Olyushk @]

Olyushk @uwaga, „Polaris 1203 i Instant pot mini” mają prawie połowę pojemności w porównaniu do pięciolitrowych ślimaków Speed ​​Slots ...

Polaris 1203 i Instant pot mini, mają prawie połowę pojemności w porównaniu z pięciolitrowymi szybkimi wózkami ...

Chcę też wziąć mały na próbkę, jeśli ci się nie spodoba, pójdzie do daczy lub zostanie po więcej jedzenia, buraków, roślin strączkowych ... Chociaż im więcej się kłócę, tym bardziej mam tendencję do funkcje gotowania pod ciśnieniem. Pojawiła się pierwsza kreskówka o narodzinach dziecka, wydawało się, że wygodnie jest w niej gotować, położyć wszystko i poszedłem na spacer z małą dziewczynką, wszystko było gotowe. Następnie zaczęliśmy wprowadzać pokarmy uzupełniające, mieliśmy mały filet do nocnego gotowania owsianki. Gotowali i gotowali bez pośpiechu. A teraz tempo życia jest inne, praca od 8 do 17, dziecko zabrało już z ogródka o 18.00, a już trzeba szybko coś spartolić, tu przydałby się mały szybkowar kolacje. Chociaż oczywiście naprawdę chcę pełnoprawnej kreskówki za 5 litrów, pozostał tylko multi-kucharz pracujący w polaris, reszta programów wszystko odfrunęła (przegrzewa się i jest ścięta), a ten nie będzie żył długo, a nie zostawisz go samego z przegrzaniem, i nie założysz go na noc, ale jestem przyzwyczajony już do kreskówki, to sprawia, że ​​moje życie jest bardzo proste.

Czytałem gdzieś, ten był chwalony

🔗

trzeba już szybko coś sprząpnąć, tu przydałby się mały szybkowar na kolacje.

Musisz zrozumieć, że ściskanie jest nazywane tylko w ten sposób, ponieważ wzrost ciśnienia w nim (Polaris 1203) trwa 12 minut, a zwolnienie ciśnienia trwa jeszcze dłużej. Dlatego nie licz na bardzo szybkie przygotowanie obiadu. Szybko gotuje tylko trwałe potrawy, takie jak mięso, galaretka, rośliny strączkowe itp. Z czasem można to porównać do zwykłego komiksu lub pieca. Na obiad lepiej skorzystać z opóźnionego startu, rano go załadować - zjeść wieczorem.

[Olyushk @]

Olyushk @, Olga, oto omówienie 2-litrowego szybkowaru Gemlux multicooker.https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&topic=221948.350 Ostatnio na WB było ich 2,5 tys. Teraz są droższe. W rzeczywistości na rynku nie ma wielu dzieci. Możesz też spojrzeć na ARC, ostatnio mieli szybkie mnożniki 2,5l i 3l.
Ogólnie rzecz biorąc, szybkowar jest wygodny. A smak jedzenia jest inny. Wszystko jest przygotowywane pod ciśnieniem, bez dostępu powietrza, dlatego witaminy są zachowane. W ogóle potrzebujesz trochę wody. Z czasem tak, nie tak szybko. Musisz przyzwyczaić się do tego, że nie możesz tak po prostu otworzyć pokrywy, aby dostarczyć jedzenie. Znajomych potraw należy ponownie nauczyć się gotować, głównie po to, aby dowiedzieć się, ile minut ustawić na gotowanie. Na przykład młody ziemniak - 5 minut, stary - 7 minut, kurczak - 18 minut, makaron - 3 minuty, dzięki czemu z czasem wyjdzie prawie jak zwykle, aż ciśnienie zostanie zwolnione
Około miesiąca temu przyzwyczaiłem się do mojego ARC. Przeczytałem kilka forów, w sam raz na przygotowanie różnych produktów. Ale to jest tego warte! Rosół jest szybszy i smaczniejszy niż w kreskówce. I bez zapachu; galaretka - 2 godziny! Warzywa - maksymalnie pół godziny, nawet buraki. Ziemniaki tłuczone zupy dla niemowląt to generalnie piosenka - wrzuciłem warzywa i bulion, wcisnąłem guzik - za pół godziny można zjeść)) i przy okazji smaczniejsze niż w kreskówce
Więc jeśli masz wątpliwości, weź mały Gemlux. Może będzie inny rabat. Jakość wykonania nie jest zła, są oczywiście wady. Ale spróbować - w sam raz. Farba oderwie się od górnej części wieczka, miska nie jest zbyt dobra, nie ma części zamiennych, a instrukcja jest o niczym. Ale ogólnie rzecz biorąc fajna i poręczna rzecz.

Dlatego nie licz na bardzo szybkie przygotowanie obiadu. Szybko gotuje tylko trwałe potrawy, takie jak mięso,

rano wrzucić kawałki mięsa (mrożone) i trochę wody na 15 minut. Rozłącz się, zabierz się do pracy. Wieczorem dodaj płatki i (lub) warzywa, włącz na 10-15 minut. Tak daleko tam iz powrotem, a obiad jest gotowy. Możesz również zrobić przystawkę na obiad, jeśli jest gotowy sos. Rano kasza do połowy ugotowana, wieczorem gotować. Co więcej, w sumie czas poranny i wieczorny ustawiamy na mniej niż pięć minut, niż gdybyśmy gotowali na raz. Jest to również wygodne, ponieważ przed włączeniem wieczorem można go posmakować na sól itp.
Kolejną zaletą szybkowaru i bardzo istotną jest to, że mięso na patelni nigdy nie jest tak delikatne.