Kto używa takiej patelni?

Dziewczyny, czy ktoś kiedykolwiek używał patelni tego producenta? Jakie są recenzje?

Barazzoni Silicon Pro Alluminio 84510602680 Patelnia d26, silikonowy uchwyt, powłoka Salutech


Kupiłem, jeszcze tego nie próbowałem. Ciekawie byłoby poznać opinię tych, którzy już korzystali

Ktoś użył żeliwnej patelni z olejową powłoką termiczną, co to za powłoka. Nie wiem, czy warto go kupić

Dziewczyny i kto jeszcze używa patelni giphel?
Widziałem ten dzisiaj z marmurową nieprzywierającą powłoką ... mówią dobrze ...
ciekawy kształt, którego nigdy nie miałem ...

hu jest hu ... ty masz .. co za byaka czy naprawdę super waga ???

[Zhen]

Zhen, Gipfel Mam tylko stal nierdzewną.
A z podobną powłoką trochę włoską! Bardzo dobrze!!!
Ale po tym, jak zniszczyłem drogie patelnie w zmywarce! To są moje jedyne ręce!
Może dlatego służą mi od dawna!

Dziewczyny i kto jeszcze używa patelni giphel?

Zhenya, mam patelnię Gipfel z tą powłoką od wielu, wielu lat. I nic jej się nie stało. Do tej pory nic do tego nie przylega. To prawda, że ​​kupując patelnie Stoneline, jakoś przestałem go używać. Ale to nie dlatego, że stała się zła, chciałem czegoś nowego. Jestem fanem wszelkiego rodzaju patelni, mam ich dużo

[kirch]

kirch, Ludmilato znaczy, że zasięg jest uzasadniony… cóż, dzięki za odpowiedź
Interesował mnie też kształt patelni.
Nigdy nie miałem ... co w nim ugotować? Myślisz chyba tylko o zgaszeniu?

Interesował mnie też kształt patelni.

Mam patelnię o regularnym kształcie. Dlaczego po prostu gulasz? Na przykład smażone ziemniaki wygodnie jest mieszać.

Luda, do czego służą te patelnie? Kosztowny?
Stoneline who

Luda, do czego służą te patelnie? Kosztowny?
Stoneline who

Kosztowny. Ale kupiłem w joint venture od Tanyi T. A. Wyszło taniej niż sprzedaliśmy. Ale to było dawno temu. Są ustawione jako prawie wieczne. Termin wynosi 20 lat. Nie wiem, czy to prawda. Ale jak dotąd w doskonałym stanie

Ludmiła, ja też bardzo kocham te patelnie !!! Naleśnikowy jest tego wart! I rondle!

Kupiłem go dzisiaj, ponieważ od dawna chciałem surówki. Kupiłem kilka porcji i jedną rundę. Czy ktoś już kupił tę firmę? I jeśli to możliwe, opowiedz nam o cechach patelni żeliwnych. Nie znalazłem takiego tematu, jeśli taki, proszę o przeniesienie do administracji do niego.
Może na próżno to wszystko zaczynałam?
Wziąłem okrągły do ​​piekarnika: upiec, upiec placek typu osetyjskiego. Oznacza to, że nie planuję w nich smażyć ziemniaków.
Porcje do pieczenia i serwowania / ryby / ziemniaki / mięso itp.). Jak zachowuje się żeliwo w piekarniku, może jest to generalnie przeciwwskazane? Kupiłem, a teraz zadaję pytania.

Wszystko jest pokazane dla żeliwa, z wyjątkiem kiszonej kapusty i koncentratu pomidorowego, nie zostawiaj z wodą, nie gorliwie używaj odtłuszczaczy, natychmiast umyj i wytrzyj (można wysuszyć na kuchence), odłóż w suche miejsce, żeliwo zachowuje się idealnie w piekarniku (dużo lepiej niż jakiekolwiek teflonowo-silikony), smażone ziemniaki w żeliwnym naczyniu są wielokrotnie smaczniejsze niż jakikolwiek inny (jak spróbujesz, pamiętaj o mnie).

Mam takie porcjowane patelnie. Dobrze, że się pokazali! Chociaż o nich pamiętałem
Pierzę żelazko bez funduszy. Jeśli nic nie jest smażone (np. Sok mięsny), po prostu wycieram je olejem do czysta. Jeśli jest smażony, dolewam gorącą wodę, aby przykryć dno, odstawiam na nie dłużej niż godzinę lub gotuję na kuchence przez 10 minut, następnie spłukuję szczoteczką pod gorącą wodą, od razu osuszam ręcznikiem papierowym ,Rozgrzewam na kuchence przez kilka minut i smaruję olejem.
Żeliwo nie lubi nagłych zmian temperatury. Wskazane jest stopniowe podgrzewanie, to znaczy nie należy od razu ustawiać go na dużym ogniu. Nie wkładaj na gorącą patelnię z lodówki, a tym bardziej z zamrażarki.

bardzo dobrze przed pierwszym użyciem posmarować patelnię olejem roślinnym i zapalić

Dotyczy to tylko produktów nieprzetworzonych.
Obecnie coraz częściej produkowane są z powłoką niewymagającą dodatkowych manipulacji. A przez kalcynację tę samą powłokę można porzucić. Musisz więc spojrzeć na zalecenia dotyczące pielęgnacji i pierwszego użycia od konkretnego producenta.

bardzo dobrze przed pierwszym użyciem posmarować patelnię olejem roślinnym i zapalić

Wręcz przeciwnie
Najpierw umyj patelnię dowolnym płynem do mycia naczyń
Następnie rozpalamy go nad ogniem lub w piekarniku (w celu wypalenia fabrycznego smaru zabezpieczającego patelnię przed rdzą)
Po ostygnięciu patelni umyj ją ponownie detergentem i wytrzyj do sucha
Następnie wlej olej roślinny i rozgrzej patelnię olejem (aby wchłonął się w pory żeliwa i utworzył film ochronny), możesz pominąć tę procedurę i po prostu kilkakrotnie posmarować gorącą suchą patelnię olejem roślinnym ( w tym samym celu)

Nata ma całkowitą rację, jeśli jest przygotowanie fabryczne, to patelnia jest gotowa do „użycia”

[Arka]

ArkaTak, wstydziłem się, że na pudełku jest instrukcja i trochę różni się ona od mojego pomysłu na obróbkę żeliwa (cóż, dużo piszą o samym żeliwie bez obróbki), ponieważ są obrabiane olej roślinny w fabryce. Oh jak.
Kupiłam je, ale trochę się boję, że nie będę w stanie ich okiełznać, nawet zdenerwowałam się i myślę o oddaniu cioci. , czy obowiązują te same zasady, co w przypadku górnej części pieca?
A co gotujesz w porcjach i jak. W tym celu wziąłem dwie porcje.

selenаale możesz chyba nowy wypłukać wodą i potem postępować zgodnie z instrukcją?

Dziękuję wszystkim za wyjaśnienie!

[Natalia]

Natalia, przed pierwszym użyciem umyj (essesno), nie bój się, to danie nie nadaje się do zabicia, nawet jeśli rdzewieje lub wszystko w nim pali się i pali (cóż, możesz zapomnieć i nie śledzić) po nieskomplikowanych manipulacjach, to nabiera oryginalnego wyglądu i właściwości (nie daje, ale oswaja)
Wszystko, co można ugotować w piekarniku, można (i powinno) gotować w żeliwie
Jest jeden niezaprzeczalny plus w porcjowaniu żeliwa, jedzenie pozostaje gorące przez długi czas (można zjeść obiad lub zjeść powoli, w skrócie „romantyczny”)

[Bast1nda]

Bast1nda,

Pudełko zawiera instrukcje

a co piszą
prawie żeliwo można włożyć do piekarnika na zimno, ponieważ nie ma bezpośredniego kontaktu z ogniem

A co gotujesz w porcjach i jak.

co gotowałeś w piekarniku?

Będzie dużo dymu, okno trzeba otworzyć,

Sąsiedzi nie wezwą strażaków. Co za horror, już straszne jest rozpoczęcie nowego żeliwa. Mam 2 patelnie żeliwne i nie przygotowałem ich, ale od razu zacząłem w nich gotować. To było dawno temu, kiedy wciąż nie było internetu.

[Albina]

Albina, więc poszedłem czytać w Internecie i byłem przerażony. Moją pierwszą myślą jest dać to mojej cioci! Poradzi sobie z tym, może.

Teraz pomyślałem, spróbuję, bo jest napisane zgodnie z instrukcją, może nie okaże się tak straszne, jak pisze internet.
Oto instrukcja na pudełku. Jakie są opinie?

ponieważ są przetwarzane fabrycznie z olejem roślinnym. Oh jak.

Natalya, czy już przetworzyłaś patelnię? Więc nie przejmuj się. Przygotuj nieprzywierający smar i używaj patelni, jak chcesz

[Albina]

Albinadziękuję! Jutro planuję powoli spróbować)))) W piekarniku też chcę coś w nim upiec, chyba dobrze się ułoży, jest ciężki, ściany grube.
Lub aby dostosować go do ciast osetyjskich, rozmiar jest po prostu taki.

Ja też mam tefal ingenue z wyjmowanymi uchwytami, czy ogólnie można ich używać w piekarniku do pieczenia, czy też są to tylko patelnie górne? Myślę, że zostaną tylko na wierzch i żeliwo w piekarniku.

[Bast1nda]

A co gotujesz w porcjach i jak.

Bast1nda, NataliaRazem z mężem zamówiliśmy w kawiarni różne mięso z ziemniakami na takie porcje żeliwa. sztuk. To było pyszne !!! Kiedy go przynieśli, wszystko było skwierczące, było tak piękne i smaczne, smażone.

Przed Nowym Rokiem kupiłem też patelnię żeliwną, tylko patelnię naleśnikową (nie nasączoną niczym i niczym nie przykrytą). To było przerażające - mimo wszystko naleśniki na nim ...
Pudełko miało instrukcje:
1. Przed pierwszym użyciem - dokładnie umyć gorącą wodą z detergentem za pomocą gąbki lub szczotki NIEmetalowej. Następnie wytrzyj do sucha.
2. Podpal naczynia solą (w ciągu 10-20 minut), mieszając sól.
3. Po takim wyżarzaniu sól należy wysypać i przepłukać gorącą bieżącą wodą i pozostawić do ostygnięcia. Następnie wytrzyj do sucha.
4. Podgrzej naczynia na kuchence do temperatury powyżej 100 * C i nałóż cienką warstwę oleju roślinnego na wewnętrzną powierzchnię i ostudź.
Żeliwna patelnia jest gotowa do użycia.
Zrobiłem wszystko zgodnie z instrukcją - i teraz nie mam tego dość. Nie smaruję go nawet przed upieczeniem pierwszego naleśnika ...
Mam to:

a teraz nie mam tego dość

tutaj jestem mniej więcej taki sam

[Irina.]

Irina., Też uważam, że tak wygodnie się z nich korzysta, że ​​można je od razu podawać, a gorące pozostają na długo. I myślę, że ten duży i naleśniki pójdą.

alaa jaka sól, po prostu zwykła drobna czy trzeba szukać grubej?
Może też mogę odpalić za każdego…?

Może też mogę odpalić za każdego…?

Nie ma potrzeby amatorskich przedstawień, zrobili to za Ciebie w fabryce, a jeśli ją rozpalisz (co w zasadzie jest możliwe i nie zepsuje patelni), wszystkie inne tańce będziesz musiał wykonać z „tamburynem” , potrzebujesz tego?

Nie ma potrzeby amatorskich przedstawień, zrobili to za Ciebie w fabryce, a jeśli ją rozpalisz (co w zasadzie jest możliwe i nie zepsuje patelni), wszystkie inne tańce będziesz musiał wykonać z " tamburyn ”, czy tego potrzebujesz?

Generalnie na początku bardzo dobrze się rozgrzeję, wleję olej i idę dalej, jak coś pójdzie nie tak to poproszę o pomoc.

HURRA!!!!! Smażę na nim naleśniki. Wszystko się udało za pierwszym razem.
Rozgrzałem patelnię, bardzo mocno, potem po raz pierwszy nalałem więcej oleju słonecznikowego, nalałem ciasto (płyn), klasę, przewróciłem i zdjąłem bez problemów, ale potem w porządku. Wyłączyłem go, czekam aż ostygnie. Więc prawdopodobnie tak? Pozostały olej zetrzyj papierowym ręcznikiem i usuń, nie myj. Dobrze?

[Bast1nda]

Bast1ndaGratulacje, olej można spłukać gorącą wodą (BEZ detergentów), wytrzeć do sucha i „wąsik kucharz”

[selenа]

selenаno cóż kochanie jest w idealnym stanie))))) teraz trzeba sprawdzić jak działa tryb „pieczenie w piekarniku”. Bardzo podobała mi się patelnia.

[Natalia]

Natalia, gratulujemy udanego docierania do naczynia.

[Albina]

Albinaszczerze mówiąc martwiłem się, bo czytałem dużo okropności o patelniach żeliwnych, które są kapryśne, skomplikowane, rdzawe itp.
Pozostaje toczyć się w małych patelniach. Planuję to zrobić w piekarniku.
Prawdopodobnie najpierw odgrzej się, a potem włóż surowe jedzenie i upiecz?

[Natalia]

NataliaMam żeliwną patelnię bez uchwytu. Upiekłam w nim ciasta (od dawna go nie używałam). Ale nigdy nie podgrzewałem go przed pieczeniem, natłuszczałem, położyłem ciasto, nadziałem, znowu ciasto. Zakryłem brzegi i położyłem je na pieczeniu.

Nie musisz niczego podgrzewać, chyba że jest to wyraźnie określone w przepisie.

[Kremowy]

Kremowy, Albinadziękuję! Więc jest mi jeszcze łatwiej.)))) W sobotę spróbuję ich w piekarniku.

Epos trwa. Uchwyciły mnie patelnie (generalnie je uwielbiam).
Właściwie nadszedł czas, myślę, że nadszedł (moja mama, która przyjechała z wizytą, wyglądała i myśli inaczej), niektóre z nich do aktualizacji.
Wczoraj kupiłem dla firmy od TVS kolejną, serię Atlant, od 6 lat nie zachwycam się tą marką, właśnie kupiłem inny rozmiar. Doskonała marka, patelnie są bardzo wygodne, mocne, trwałe. Nie ma problemu z powłoką. Tefal nie leży w pobliżu.


Cóż, do mięsa niebieskiej stali chciałem go od dawna, ale przywieźli do metra pełną gamę rozmiarów i kupiłem, inaczej były naleśniki i rozmiar był ogromny. Tutaj wszystko jest proste. Stal wysokowęglowa, czyli stal. Marka jest profesjonalna, żywotność nie jest ograniczona. Dzisiaj go przerobię, jest w wosku pszczelim, rozgrzeję olejem i jest gotowy do eksploatacji. Jutro czekają na nią steki.

Natasza, gratulacje, pozwól im służyć przez długi czas! A przed NG zepsułem się na naleśnikarce 26 cm firmy WOLL (waga - żeliwne odpoczywa), zbyt szczęśliwy, żeby zhańbić. Don kupił ten (tylko na indukcję) około rok temu - SUPER !!!

[Baba Valya]

Baba Valya, był tam naleśnikarka z neva utensils. Na zewnątrz bardzo mi się podobało, rozmiar to 20, cóż, ideał to 800 rubli. Ale nie wiem, jak ona się czuje?
Może ktoś użył naczynia Neva?

Może ktoś użył naczynia Neva?

Mam głęboką patelnię i naleśnik NEVA. Używam go 3-4 lata

[Albina]

Albinaoczywiście oznacza to, że musimy go wziąć.)))) Obróciłem go w dłoniach, ale nie rozumiałem, jaki to rodzaj powłoki. Teflon, czy też jest to jakiś rodzaj stopu. Jest bardzo przyjemny w dłoni, mówię o patelni do naleśników.

Może ktoś się przyda ...
Mam ulubioną patelnię Wołgograd firmy Alita.
Wykonane z odlewanego ciśnieniowo aluminium z powłoką zapobiegającą zrywaniu. Głębokie: średnica 24 cm, wysokość ok. 8 cm Grube ściany prawdopodobnie 4-5 mm. Dno jest najwyraźniej grubsze.
Powłoka nieprzywierająca jest trwała. Sprzedawca powiedział, że do mieszania można nawet użyć metalowych łyżek. Najważniejsze, żeby nie drapać ostrymi przedmiotami.
Nic się nie pali ... Doskonale myje ...
Świetna skrvorodka !!! Chcę znaleźć podobny, ale o większej średnicy i szerszym dnie.

[A.lenka]

A.lenkai ile czasu zajmuje Ci praca?

Może ktoś użył naczynia Neva?

Odpaliłem, żeby kupić to z uśmiechem. Jeszcze wczoraj znalazłem i kupiłem 1000r na rynku. Upiekła naleśniki. Taki ciężki. Nie ma żadnych reklamacji na pieczenie i wyjmowanie naleśników. Jedyną rzeczą jest to, że łopatka wsuwa się trochę w rowki tej buźki. Prawdopodobnie lepiej kupić gładki bez rozpieszczania, ale w zasadzie kupiłam go dla mojej małej wnuczki. I jest wykonany z odlewanego aluminium. Grubość patelni wynosi 6 mm. powłoka nieprzywierająca - na bazie wody

[A.lenka]

A.lenkai ile czasu zajmuje Ci praca?

Szczerze mówiąc, nie pamiętam dokładnie ... Półtora roku - przynajmniej przy bardzo aktywnym użytkowaniu.

🔗
Oceniłem w wyszukiwarce, nie podaje gdzie można je kupić.

[Galina Byko]

Galina Bykomożesz tutaj ...

🔗

Ale nie wiem, jak sobie radzą z dostawą tam. Ale podobały mi się ceny.

Lena, dzięki! Poszedłem szukać.

🔗
Oceniłem w wyszukiwarce, nie podaje gdzie można je kupić.

Galina, bezpośrednie linki są zabronione. Tylko nieaktywne
Poza tym zapomniałeś go włożyć.

[A.lenka]

A.lenkadziękuję. To normalne przez półtora roku. Swojego mam z intensywnym użytkowaniem już ponad 5 lat - lot normalny, ale towarzystwo tam jest znakomite. Dlaczego pytam o wiek, nie lubię często zmieniać patelni, przyzwyczajam się do nich, czy coś. Piszę to o wieku tych, które są powlekane, a stal - bez ograniczeń.