Naleśniki „Sissy”

Naleśniki „Sissy”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	320 g
Jajka	3 szt.
Cukier	4 łyżki. l.
Sól	szczypta
mleko	2 szklanki *
masło	100 gramów
Krem	1 szklanka *

Metoda gotowania

• Wlej mąkę do rondla, dodaj jajka, cukier, sól, mleko. Wszystko dobrze wymieszaj, aby nie było grudek. Następnie wlej roztopione (i lekko schłodzone) masło i śmietanę i ponownie wszystko dobrze wymieszaj.
• Pieczemy bardzo cienkie naleśniki.
• * Mam kieliszek 250 ml.

Uwaga

Te naleśniki piekę z bardzo stonowanymi brzegami, więc brzegi są chrupiące. Każdy bardzo kocha ten chrupek ze mną - uczucie, że jesz naleśnik z goframi.



Naleśniki naprawdę okazują się bardzo kruche i „koronkowe”. A czasem też zastępuję śmietankę mlekiem. To ich nie pogarsza.



Naleśniki odlatują „z hukiem” same, z miodem, dżemem… Czasem robię z nich naleśniki z twarogiem i rodzynkami - jest bardzo smaczne.

Podobne przepisy

Naleśniki dla dzieci (tumanofaaaa)

Naleśniki na zakwasie z miodem (Basja)

naleśniki (Andrey5757)

Wow, gdzie byłeś godzinę temu z tym przepisem?
Upiekłam już cały shot kremów ... inaczej bym was torturował,
Cienkie cieniuję, również z chrupiącymi kółeczkami na brzegach ...
Teraz dodaj przepis na przyszłość do zakładek!

Wow, gdzie byłeś godzinę temu z tym przepisem?
Upiekłam już cały shot kremów ... inaczej bym was torturował,
Cienkie cieniuję, również z chrupiącymi kółeczkami na brzegach ...

Duc ... także na "otwartym palenisku" był ... ich ton.

Wesołych Świąt!

Bardzo ważny szczegół, o którym z jakiegoś powodu nikt nie pisze!
Dodaj jajka do już wymieszanego ciasta, wtedy w cieście nie będzie grudek.

Zapraszamy!

Bardzo ważny szczegół, o którym z jakiegoś powodu nikt nie pisze!
Dodaj jajka do już wymieszanego ciasta, wtedy w cieście nie będzie grudek.

I nigdy tego nie robiłem ... i nie było grudek ... i tu też nie ma ciasta ...
Najważniejsze jest, aby płyn wlać do mąki porcjami, a nie odwrotnie - „zawirować” mąkę do całego płynu. Wtedy nie będzie żadnych grudek.

Dzięki za radę! Spróbuję następnym razem.

Przyszedłem podziękować! Prosty, smaczny i szybki przepis. Rozpocznij tydzień zapusty od swojego przepisu.

och, wiem, gdzie umieścić krem, ale nigdy nie dostaję cienkich, od słowa całkowicie

Te naleśniki też dzisiaj upiekłam. Delikatne, pyszne. Podziękować.
Tylko ja mam je w ogóle bez dziur.

Autor nie odwiedzał strony od prawie dwóch lat ...
Dziś też piekłam według tego przepisu, ale dokonałam zmian, dodałam na koniec prawie półtorej szklanki wrzącej wody i naleśniki okazały się bardzo cienkie i mocno perforowane.

Tylko ja mam je w ogóle bez dziur

Otwory nie są wskaźnikiem. Najważniejsze jest delikatne i subtelne.