Koszyczki ziemniaczane z apetycznym nadzieniem

Koszyczki ziemniaczane z apetycznym nadzieniem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Dla testu:
ziemniaki	400g
jajko	1 szt
mąka	100 gramów
olej roślinny	1 łyżka. l.
Kurkuma	1 łyżeczka
Sól	1 łyżeczka
Nadzienie:
gotowany kurczak	100 gramów
wszelkie smażone grzyby (pieczarki)	100 gramów
surowe marchewki	1 szt
miękki ser topiony (w moim przypadku Viola)	150g
śmietana 20%	100ml
jajko	1 szt
zmielony czarny pieprz	smak
świeża pietruszka i koperek	smak

Metoda gotowania

• Ugotuj ziemniaki w mundurach, ostudzone i czyste. Następnie zetrzyj na drobnej tarce i wymieszaj z resztą składników, zagniataj ciasto. Masę ziemniaczaną przełożyć do foremek do muffinów nasmarowanych olejem roślinnym, rozprowadzić na całej powierzchni i ułożyć boki.
• Filet z kurczaka pokrój w kostkę, dodaj smażone pieczarki. Połącz śmietanę, jajko i ser, ubij, dodaj filet z pieczarkami, startą marchewką i przyprawami.
• Napełnij kosze nadzieniem. Piec w piekarniku przez 35 minut przy 180 gr.
• Aby kosze zachowały swój kształt, należy je ostrożnie obrócić na talerz i odpowiednio wbić rączką noża w dno formy, aż wyskoczy na talerz.

Natusik Ciągle patrzę na to danie, więc je lubię. Dopiero teraz chcę pozostać przy chudej kuchni. Pomyślałem, że po poście ugotuję to, ale wrócę na stronę - cóż, dzwoni i to wszystko. Może mi powiesz - możesz gotować ciasto bez jajka? będzie się trzymać? nadzienie jest nadal możliwe bez mięsa, nie ma problemu.

[Jasna Tatiana,]

Jasna Tatiana, Myślę, że ciasto się rozpadnie bez jajka ... I tak bardzo starannie obwiniłem je z foremek. Czy możesz poczekać, aż szybko się skończy?

Oczywiście poczekam, ale bardzo mi się podobają Tak piękne, ale co do smaku nie ma wątpliwości. Dziękuję za przepis, tak jak będę, na pewno się wypiszę