Kotlety na parze z dodatkiem ziemniaków i bulguru (szybkowar marki 6050)

[1. Niższy poziom:]

Kotlety na parze z dodatkiem ziemniaków i bulguru (szybkowar marki 6050)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kasza bulgur	1 miarka
surowe ziemniaki	2-3 szt. kroić w kostkę
cebula	1 szt. małe pokroić na małe kawałki
czosnek	2 szt. zmiażdżyć
masło	10 gramów
przyprawy, sól	smak
zwykła woda	do znaku 1/5 na patelni, trochę więcej, za samą dostawę

Metoda gotowania

• 1. Niższy poziom:
• bulgur - 1 miarka
• surowe ziemniaki - 2-3 szt. kroić w kostkę
• cebula - 1 szt. małe pokroić na małe kawałki
• ząbek czosnku - 2 szt. zmiażdżyć
• masło - 10 gramów
• przyprawy, sól - do smaku
• woda - do poziomu 1/5 na patelni, trochę więcej, za samą porcję
• 2. postawić stojak parowy.
• 3. na wierzchu postawiłem podstawkę miski firmy Panasonic. Wkład jest mniejszy niż patelnia SV, więc kładzie się bezpośrednio na oryginalnym wkładzie parowym.
• 4.Włożyć do miski kotlety z piersi kurczaka (mięso z piersi, cebula, jajko, bułka tarta, śmietana, sól, pieprz, świeży koperek)
• Tryb Kasha / steam i wprowadził go do pełnego cyklu, aż ciśnienie CB zostało zwolnione.
• Całkowity czas gotowania to 30 minut.
• 
• 
• 
• 

Uwaga

Wszystko wyszło dobrze, ugotowane, kotlety są miękkie i smaczne.

Wady obejmują co następuje: brak zamocowanego na zawiasach kosza do gotowania na parze dla rozmiaru naczynia. Dlatego poniżej, na pierwszym poziomie, owsianka zwiększyła swoją objętość i podniosła stojak, a sama owsianka trochę się zmarszczyła.
Tak, ogólnie zaleca się mieć dwa parowary: na nogach i podwieszany - do gotowania różnych potraw parowych na dwóch poziomach lub, jeśli to konieczne, na górze / na dole.

Rozumiem, że do bulguru nadaje się tylko szybkowar, ale jeśli go nie ma, to nic nie zadziała?

Czemu nie?
Możesz również gotować na kuchence w rondlu. Schemat jest taki sam, jak ryż.

[Administrator]

Administratordziękuję
dodane do zakładek, bardzo interesujące

Nie mieszałam jeszcze ziemniaków z bulgurem, ciekawy pomysł, spróbujmy !!

Tak, Olya to dobre połączenie, pyszne. Ziemniaki nadają płatkom więcej miękkości i smaku