Francuski chleb ziołowy

Francuski chleb ziołowy

Kategoria: Chleb drożdżowy

Kuchnia: Francuski

Składniki
Woda (serum)	200ml
masło	25gr
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżeczka
Mąka pszenna premium	300gr
Suche drożdże	1 łyżeczka
czosnek	3 zęby
Zioła prowansalskie	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Posiekaj czosnek pod prasą. Na patelni rozpuść 10 gram masła i dodaj do niego czosnek - to główny francuski sekret!
• Załaduj wszystkie składniki do wiadra HP w kolejności wskazanej w instrukcjach dla twojego HP - najpierw mam płyn. Woda (wziąłem serwatkę), gotowany czosnek (schłodzony do temperatury pokojowej), zmiękczone pozostałe masło, przesiana mąka, sól, cukier, zioła - wszystko naraz!
• Tryb podstawowy. Skórka jest lekka.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

500gr

Czas na przygotowanie:

3 godziny 20 minut

Uwaga

Podczas pieczenia czuć było czosnek, ale kiedy wyjąłem wiaderko z HP, pojawił się niesamowity aromat - delikatne zioła, jakiś kremowy zapach francuskiego sera!
Zapach czosnku łagodzi masło i zioła prowansalskie ...
Rezultatem jest wyjątkowy aromat!
Wypróbuj dla swojego zdrowia!

Podobne przepisy

Sarah Mansfield French Bread (Piekarnik) (Omela)

Francuski chleb z "Bork" (wypiekacz do chleba lub piekarnik) (MariS)

Chleb francuski na grubym cieście w wypiekaczu do chleba (Sonadora)

Dzięki za przepis, spróbuję też Twojej francuskiej wersji

[Irina 1607]

Irina 1607 , Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba!
Powodzenia!

[przystań]

przystańdzięki za przepis. Chleb Vusny pieczony 2 razy. Powtarzam raz po raz

[Tanyusha,]

Tanyusha, Bardzo się cieszę, że chleb tak mi się podobał!
Sam go kocham. A sąsiedzi nie przyszli go odwiedzić po zapach, no cóż ... na przykład na zapałki?

[przystań]

przystań, sąsiedzi nie przybiegli. Wczoraj znowu upiekło, pyszne mmmmm Jeszcze raz dziękuję

[, Tanyush!]

Za zdrowie, Tanyush!
Mimo to serwatka sprawia, że ​​pieczywo jest bardziej puszyste! Upiekłam go dzisiaj na wodzie - nie tak przewiewna ...

[Marish]

Marish, i zawsze robiłem to na serze, nawet nie próbowałem tego na wodzie. Przewiewny chleb, chrupiąca skórka, aromatyczny

[Tanyusha!]

Cóż, zgadza sięTanyusha! Na wodzie nie jest ten sam chleb. Właśnie postanowiłem poeksperymentować ...

Dziewczyny, wybaczcie mi kretynkę, ale skąd bierzecie serum?

Marunichka, serwatkę dostajemy sami - kto jak i dlaczego ... Robię twaróg i zostało dużo serwatki. Używam go do wszelkich wypieków: chleba, naleśników itp. Okazuje się, że produkcja jest bezodpadowa. Bardzo ekscytujące - uzależniające!

Dziewczyny, bardzo kuszący przepis!
Ale nie mogę znaleźć takiej przyprawy!
Pokaż mi paczkę, pliz !!!
przynajmniej w jakich producentach szukać!

[ivka,]

ivka, dziękujemy za zainteresowanie przepisem!
Opakowanie nie zachowało się - od razu wlewam przyprawy do pojemników na przyprawy.
Z powodzeniem można zastąpić suszoną bazylią i / lub koperkiem. Wariacji jest wiele - wypróbuj to dla zdrowia! Powodzenia!

Będę piec - na pewno zgłoszę!

Do tego czasu upiekłem francuski dworek!

Będę piec - na pewno zgłoszę!

Do tego czasu upiekłem francuski dworek!

Będę bardzo czekać na raport! Mam nadzieję, że nie będziesz rozczarowany.

Dzięki za zaufanie do moich przepisów.

[MariS]

Wczoraj upiekłam ten chleb. Jedliśmy zupy z kęsem do chleba. Tutaj w towarzystwie na kapuśniak i pieczone. Ze względu na brak serwatki używano kwaśnego mleka. Wzięliśmy dwie łyżeczki cukru, jak lubimy słodsze. Wszystko inne jest na receptę. Wypiekane w Panasonic, wyłączone pieczenie 10 minut wcześniej, biorąc pod uwagę fakt, że zakładka do Panasonic jest za mała. Zapach obejmował cały dom. Gotowy chleb naprawdę nie wie, gdzie są nuty serowe.Odleciał z hukiem, pozostał maaaa mały garb. Moim zdaniem idealny chleb na barszcz. I nie musisz rzeźbić żadnych pączków. Bardzo smaczne, a niewielka waga nie da bochenkowi najmniejszej szansy na położenie się. Bardzo - bardzo udany chleb. MariS, Wielkie dzięki!

[MariS]

Wczoraj upiekłam ten chleb. Gotowy chleb naprawdę nie wie, gdzie są nuty serowe. Odleciał z hukiem, pozostał maaaa mały garb. Moim zdaniem idealny chleb na barszcz. I nie musisz rzeźbić żadnych pączków. Bardzo smaczne, a niewielka waga nie da bochenkowi najmniejszej szansy na położenie się. Bardzo - bardzo udany chleb. MariS, Wielkie dzięki!

A ty,Roszpunka, dzięki za raport i miłe słowa!
Bardzo się cieszę, że spodobał mi się chleb. Tak, to niesamowite, skąd pochodzą nuty serowe ... Ale to nadaje mu pewien urok!

Więc ugotowałam ... Smacznie, ale za mało: ((zamiast przydomka ziół dodałam oregano. Piekłam w Panasonice na trybie głównym, rozmiar M, na średniej skórce. Dzięki za przepis!

[Natasza!]

Witamy w naszych szeregach Natasza!
Bardzo się cieszę, że spodobał mi się chleb! Dziękujemy za twoją opinię!

ale możesz dodać wodę i dwie łyżki. łyżki mleka w proszku?

[violini]

violinijeśli oprócz wskazanych składników woda i mleko w proszku to zamiast czegoś z przepisu, aby zachować równowagę.
A jeśli masz na myśli wodę z mlekiem w proszku zamiast serwatki, to tylko z serwatką chleb jest bardziej miękki, puszysty.

Dziękuję ci za przepis !!!! Chleb jest po prostu super! Bardzo smaczne! tylko serwatki nie było i trochę poeksperymentowałem, łyżka kwaśnej śmietany, 40 ml białego wina, 80 ml wody, smażony czosnek z cebulą, dodatek tymianku i koperku, aromat był niesamowity, smak był słodkokremowy. Bardzo miękki i puszysty, co najważniejsze nie gumowaty i łatwy do żucia.

[Elena K,]

Dziękuję ci za przepis !!!! Chleb jest po prostu super! Bardzo smaczne!

Elena K, Dziękujemy bardzo za Twoją opinię! Bardzo się cieszę, że spodobał mi się chleb!
Brawo za eksperymentowanie - nasz człowiek !!!
Dobre zdrowie!

dzięki za przepis! Dodany do zakładek!
Na pewno go upieczę, gdy tylko zjemy dostępny chleb! Zgłoszę się!

[Lekki]

O, Lekki - Czym jesteś !!! Po prostu rosyjska piękność! Z przyjdź ty!
Wypróbuj to dla dobrego zdrowia! Byłbym bardzo zadowolony, gdyby chleb trafił na stół.

Dziewczyny z jakiegoś powodu mi to nie wyszło. : cray: Może zrobiłem coś źle? Wydaje mi się. ta mąka nie wystarczy. bułka nie była napięta.

Dziewczyny, z jakiegoś powodu mi to nie wyszło. : cray: Może zrobiłem coś źle? Wydaje mi się. ta mąka nie wystarczy. bułka nie była napięta.

Miałem bardzo miękki kolobok prawie rozmazany, perłowy w piekarniku

może zdjęcie, zobaczmy, co jest nie tak

Po prostu nie wstał. Jeśli spróbuję ponownie. A jaka powinna być bułka?

jeśli nie wyrósł, mogą być problemy z drożdżami, a bułka jest miękka, gładka i lekko lepka, trochę, całkiem. może reżim był inny?

[Lilochka]

Dziewczyny z jakiegoś powodu mi to nie wyszło. : cray: Może zrobiłem coś źle? Wydaje mi się. ta mąka nie wystarczy. bułka nie była napięta.

jeśli nie wyrósł, mogą być problemy z drożdżami, a bułka jest miękka, gładka i lekko lepka, trochę, całkiem. może reżim był inny?

Lilochkamój chleb jest bardzo puszysty - po upieczeniu „odpoczywa” na ruszcie, leżąc na boku.

Podziękować, Elena K. - podpowiedział wszystko poprawnie. Drożdże mogą być mało aktywne. A jednak na serwatce chleb okazuje się bardzo puszysty, a na wodzie jest gęsty.

Szczególnie przyszedłem ponownie podziękować!
Zjadłem już cały wcześniej upieczony chleb i dzisiaj upiekłem ten!
Zwykle nie kroję gorącego chleba, pozwalam mu ostygnąć, ale dziś pokusa była zbyt duża!
Zapach wypełnił całe mieszkanie i nie było siły, by czekać! Pyszność jest niezwykła!
Jeszcze trochę upieczę!

[Lekki,]

Szczególnie przyszedłem ponownie podziękować!
Zjadłem już cały wcześniej upieczony chleb i dzisiaj upiekłem ten!
Zwykle nie kroję gorącego chleba, pozwalam mu ostygnąć, ale dziś pokusa była zbyt duża!
Zapach wypełnił całe mieszkanie i nie było siły, by czekać! Pyszność jest niezwykła!
Jeszcze trochę upieczę!

Lekki,dzięki za ciepłe opinie - bardzo fajnie!
Ja też z takiego chleba aromat jest taki przyjemny i radosny… Jesteś przepełniony dumą i jednocześnie myślisz: „Ech, dlaczego nie upiekłam wcześniej chleba ?!” Dom stał się wygodniejszy od takiego zapachu!

A dlaczego chleb jest francuski, a program główny? Czy jest to możliwe w przypadku programu francuskiego? (Uwielbiam chleb wypiekany według tego programu)

[Yara]

A dlaczego chleb jest francuski, a program główny? Czy jest to możliwe w przypadku programu francuskiego? (Uwielbiam chleb wypiekany według tego programu)

Yara, Piekłam ten chleb na francuskim programie. Mój chleb wyszedł z zawalonym dachem.

[Yara]

A dlaczego chleb jest francuski, a program główny? Czy jest to możliwe w przypadku programu francuskiego? (Uwielbiam chleb wypiekany według tego programu)

Yaraprzepis na chleb pochodzi z książki kucharskiej Bork-500 z moimi małymi dodatkami. Tryb jest tam wskazany - „podstawowy”, więc na nim piekę.
Nawet nie próbowałam jak natalisha_31, upiec na „francuskim” programie.
I jak się okazało, nie poszło na marne!
Dziewczyny, dzięki za zatrzymanie się!

Marina, nawet ze złożonym dachem, chleb okazał się bardzo smaczny. Dzięki za chleb.

Natasza, na zdrowie!
Zadowolony. że chleb mi się podobał, bez względu na wszystko!
Wygląd oczywiście odgrywa rolę, ale jeśli jest smaczny, to można przymknąć oczy na jakieś „wady” dachu.

[Yara]

Yaraprzepis na chleb pochodzi z książki kucharskiej Bork-500 z moimi małymi dodatkami. Tryb jest tam wskazany - „podstawowy”, więc na nim piekę.
Nawet nie próbowałam jak natalisha_31, upiec na „francuskim” programie.
I jak się okazało, nie poszło na marne!
Dziewczyny, dzięki za zatrzymanie się!

Tak, jestem "fanem" francuskiego, więc dałem się nabrać na imię Ale nic, spróbuję na głównym trybie (a może spróbuję po francusku)

Tak, jestem "fanem" francuskiego, więc dałem się nabrać na imię Ale nic, spróbuję na głównym trybie (a może spróbuję po francusku)

Więc ja też ... Teraz często piekę Village fr. chleb w KhP, a bagietki i inne francuskie w piekarniku ... Na naszej maszynie do chleba jest tyle pysznych przepisów!

Niesamowity chleb !!!
Nawet mój włoski mąż to lubił

[Cicinuzza]

Niesamowity chleb !!!
Nawet mój włoski mąż to lubił

Cicinuzza, Dziękuję bardzo! Jeśli mężowi Włochowi smakował chleb ...
W swojej ojczyźnie ma takie niesamowite pieczywo! Próbujemy tu jakoś odtworzyć ich podobieństwo - brakuje tylko tego południowego słońca, powietrza, wody ...
Witamy na forum i dobre bochenki wam!

Ugotowałam go specjalnie na wodzie z mlekiem w proszku (choć nie mogłam tego znieść, a zamiast wody dodałam 50 ml serwatki). I skończyły się prowansalskie zioła w domu - tutaj sam Bóg nakazał dodać coś nowego. Wziąłem kminek, lekko usmażyłem i zmieliłem w moździerzu. Wszystko inne jest na receptę.
Oto, jaki okazał się chleb - również puszysty i pachnący. Wypróbuj nową wersję, mam nadzieję, że nie będziesz rozczarowany!

I upiekłam.
O programie „francuskim”. Mam to tylko 3h50min. I nic nie zawiodło, no, może tylko trochę. Ale myślę, że nie z powodu programu, ale ze względu na specjalnie miękki kolobok. Chciałem przewiewnego chleba.
🔗 🔗

Bardzo smaczne, bardzo mi się podobało i co najważniejsze, w końcu dostałam puszysty chleb, dokładnie o takiej gęstości, jaką kocham !!
Ugniatane z serwatką. Oczywiście nie miałam ziół prowansalskich, dodałam bazylię.
A rozmiar jest po prostu „mój”, nic nie trzeba było przeliczać.
Dziękuję Ci bardzo!

I upiekłam.

Bardzo smaczne, bardzo mi się podobało i co najważniejsze, w końcu dostałam puszysty chleb, dokładnie o takiej gęstości, jaką kocham !!
Ugniatane z serwatką. Oczywiście nie miałam ziół prowansalskich, dodałam bazylię.
A rozmiar jest po prostu „mój”, nic nie trzeba było przeliczać.
Dziękuję Ci bardzo!

Wyszedł wspaniały chleb, Nadia!
Bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał. Uwielbiam też małe pieczywo - szybko się je zjada i często można zmienić asortyment!
Dziękuję za miłą opinię!

A ja też piekłam w programie francuskim. Nie miałam zbyt dużo serum, więc wzięłam wodę i serum 1: 1, a zamiast ziół prowansalskich nałożyłam bazylię. Okazało się, że jest bardzo przewiewny, miękki chleb.

[Zielone jabłko]

Bardzo szczęśliwy, Zielone jabłkoże chleb mnie uszczęśliwił.
Teraz najbardziej interesuje mnie spróbowanie z bazylią.
Piec na zdrowie!

MariS, dzięki za chleb! Zrobiłem wszystko ściśle według przepisu, chociaż jeszcze kusiło mnie polewanie mąką) i miałem zioła do pizzy. Wyszedł bardzo dobry chleb, ale bez dachu. W innych sprawach wcale mu to nie przeszkadza. Następnym razem spróbuję wziąć trochę więcej mąki. Czy nie warto?




och, kłamię, dodałem mleko w proszku 1,5 łyżki. l




nie było surowicy. trzeba położyć jogurt przy okazji

[mandarina73]

mandarina73, OlgaNie ma znaczenia, że ​​dach chleba nie jest tak bujny. W kontekście jest bardzo porowaty. Na serwatce będzie o wiele wspanialsza i smaczniejsza - wtedy dach będzie kapeluszem. Oczywiście zależy to również od mąki - bułkę trzeba pilnować, żeby była taka, jaka być powinna. Powodzenia i dzięki za opinie i zdjęcia!

Kiedyś brałem amerykańską mąkę, ale teraz zamawiam nasze Makfu, bo w Chinach mamy wszystko na taobao)) Jeszcze raz dziękuję w Grecji, na pewno upieczę więcej