katerix
Cytat: katyaaleppo


Ja sam kocham i kopie głębiej w ziemi i nie mam nic przeciwko opiece nad małym domem, chociaż miasto jest wewnątrz i na zewnątrz.
Po raz pierwszy w Libanie dotknąłem krowy))) ale mają dużo innych rzeczy))) na tym forum nauczyłem się równolegle przetwarzać mleko))) normalny twarożek taki jak nasz, z lokalnego mleka ja dopiero teraz wyćwiczone, jak to sobie przypomnieć ... wiedzą, jak zrobić dobry twarożek ... A hodowla zwierząt jest inna ...
Więc nie martw się, nigdy nie jest za późno, aby odrodzić się od mieszkańca miasta do mieszkańca wsi ... Nie jesteśmy pierwsi i nie daj Boże nie ostatni ...
Moi widzieli mnie tu dość, aw zeszłym roku prowadziłem ich w domu kursy mistrzowskie na temat mleka ... Więc mieszkanie w mieście zostało sprzedane, a prywatne mieszkania przeniesione) ... Już wszyscy razem myślimy, aby kupić kozę dla ich))) i są starsze, nie będą się mnie bać)))
I jest jedno forum, Natamaylav i ja tam siedzimy, więc nie pozwoli ci skłamać, ile elit przeniosło się z asfaltowych otwartych przestrzeni na ciasne wiejskie warunki))) i tak wiele rzeczy ożywiło, jesteś zdumiony ... więc kartka mi wypadła, arabski stres muszę usunąć czymś innym.
A kuchnia libańska i syryjska różnią się, nie wiem nawet wszystkiego, co wymieniliście ... Tak, nie jestem fanem kuchni arabskiej, poza mięsem)))) w domu, głównie naszej radzieckiej !!!
natamylove
Ruszyłem też z asfaltu, od 6 lat mieszkam w osadzie typu miejskiego, teraz buduję pomieszczenie dla indyków na przyszły rok.
W tym czasie miałem wiele żywych stworzeń.
Nadal nie rozumiem ludzi, którzy mieszkają w dużych miastach, mają problemy mieszkaniowe i cierpią.
tutaj kupiliśmy dom za 6 ton dolarów, zamieniliśmy go na zdjęcie. Kupiłem 2 samochody, w razie potrzeby pojechałem do miasta i pojechałem.
piękno i natura oraz produkty są czyste
katerix
Natacha, będziemy również rozwijać naszą działalność na Ukrainie
Zrób zdjęcie swoich piłek !!!
Ale nie ufam kierownicy, mówią, wciąż jest potrzebna
natamylove
a ja znalazłem przyjemność w kierownicy, sam prowadzę, mój mąż jest w pobliżu. przez trzy miesiące jego psycholodzy bili go, a nawet pokłócili. zaatakował jakiś rodzaj męskiej psychozy. następnie minął
poszedłem dzisiaj kupiłem 20 kaczek, pewnie jutro wezmę tuzin innej rasy.

kule rano znowu toczyły się))))) były pęknięcia. Nie podobało mi się i dodałem pieprzu, podczas gdy chanklich był w stanie kruchym, trochę później zwijam go ponownie, bardziej pilnie
katyaaleppo
Dziewczyny, nie uwodźcie! Dziecko musi się najpierw nauczyć, a tu szkoła i studio muzyczne, wszystko jest blisko. A na wsi jakie studia ... przynajmniej na naszych szerokościach geograficznych. Zasadniczo wszyscy są pijani, nie chcę, aby dziecko to widziało. Kiedy dorośnie, możesz o tym pomyśleć. W międzyczasie ... na wakacjach będziemy zadowoleni ze wsi. Syria wkrótce dla nas nie zaświeci ...
katerix
Katia, kiedyś miałem takie samo zdanie o ludności wiejskiej i osiołku w ogóle. Ale kiedy w zeszłym roku pojechałem odwiedzić moich ludzi w regionie Czernihowa (5 km od Czernigowa), byłem zdumiony szkołą i przedszkolem i czystość ulic itp. została zbudowana dla ofiar Czarnobyla na bazie wsi .. Nazywa się też Czernihów Rublevka Więc moje są bardzo szczęśliwe, moje dzieci są pod wrażeniem ... Szczerze, myślałem, że na Białorusi jest lepiej ... Myślę, że musisz tylko znaleźć ...
I przywieziono mnie do libańskiej wioski z powodu mojego męża, jak wiesz, jego rodzice byli przeciwko nam błąkaniu się po świecie, czego teraz wszyscy żałują ... Ale tylko nieliczni trzymają tu zwierzęta, a wtedy naprawdę nie można zadzwonić to wieś ... ... Ale okazało się, że nie starczyło miejsca dla wszystkich naraz ... Z całą wielką rodziną ciągniemy z mężem ... Mimo że mój mąż jest naukowcem, " nie zawahał się wejść do gnoju "...Jednocześnie cała reszta jego rodziny nie żyje w najlepszej kondycji, ale duma Libanu nie pozwala im zejść do naszego poziomu ... To prawda, moja wczorajsza wskazówka, aby ograniczyć naszą działalność hodowlaną i żyć jak wszyscy inni! Ale moje skrajności są z bogactwa w brudzie, a teraz, wręcz przeciwnie, nie mogę tu mieszkać ... Tam, gdzie potrzebuję, wystawiam swoją osobę w wyższych sferach, ale jestem już zmęczony całym tym hipokrytycznym manierem. .. Pozwalam sobie swobodnie wyrażać swoje myśli, tak jak myślę, aby nie używać makijażu i być na równi z ludźmi jakiejkolwiek religii ... Nie podoba im się tutaj !!! I nigdzie nie lubią ...

Natamailav z solą uważaj, w tej wersji undersalt jest gorszy niż przesolony! Tak, tak, tocz mocniej !!!
Och, powinniśmy nakręcić film, na którym moja arabska partnerka taranuje je ... Ale ona ma więcej rąk niż moje, bym je wszystkie bił ... Ale w tej chwili jest najfajniejszy dźwięk bransoletek ... Po prostu jak akcja rytualna))
natamylove
Po prostu dobrze je staranowałem, położy się trochę i jeszcze trochę staranują.

Nie mieszkam na wsi, ale w ośrodku regionalnym, jest różnica. Mogę też powiedzieć, że czystość i każdy ma kwiaty i na odwrót nie ma czasu na picie, im bardziej kulturalni ludzie, bo im mniejsza osada i wielu się zna i dlatego niedopuszczalne jest niemoralne zachowanie. Po mieście żyje się łatwiej i przyjemniej, dla dzieci wszyscy są spokojni, bezpieczni. Nadal mieszkałem w regionie przestępczym i dysfunkcyjnym. Miasto jest 40 km od nas i muszę jechać.

kupiłem kaczki już ponasirali))))) Wkrótce pójdę zmienić im pieluchy
Ilona
Och, dziewczyny, i jak katyaaleppo, chcę, ale nie stać mnie na wyjazd do wioski. A kto tam upieka moje ciasta? A kto je tam ode mnie kupi? A kochanie mój prąd jest w pierwszej klasie, a jego trener jest najdoskonalszy - najlepszy w kraju do pracy z dziećmi. Jak więc zostawić wszystko i wyjść? I nie ma nic. Nie mam też nic do sprzedania. Najstarszy syn nigdy nie zgodziłby się odejść. Jest inżynierem dźwięku, więc czym jest dla niego wioska? Krótko mówiąc, już poluję, ale dzieci nie. Mały tylko na lato dla swojego dziadka polującego na króliki, świnie i kury.
katerix
Ilona i na rubla, że ​​ciastek nie jedzą ?! Generalnie istnieje bodziec do rozwijania i uprawiania tego rodzaju sztuki, klientela uwielbia przysmaki, a twoje ciasta są tym, czym są !!! Czy jesteś już dojrzały na RUBLEVKĘ ?!
Faktem jest, że po Kijowie też ciężko mi było pogodzić się z wieloma rzeczami ... Był wybór nie na życie, ale na śmierć, pełnowartościowy posiłek czy los samotnej matki ... Z wszystkie konsekwencje ... A ponieważ ona sama nie dorastała w pełnoprawnej rodzinie, młode nie chciało takiego losu ... Co by wyciągnęła i wyciągnęła, nie było wątpliwości ... I dzięki Bogu, moi krewni są wystarczający, wybraliby każdą opcję ...
Ale miłość czyni cuda (chociaż nie wyobrażałem sobie tego w ten sposób), musiałem polegać na uczuciach i odrzucić wszelkie wątpliwości, które Bóg ześle, to dobrze !!!
W zasadzie jestem zadowolony, życie nie toczy się bez problemów ... Musiałem wymyślić w biegu w nowym miejscu, jak to wszystko przeżyć ... Tak dotarłem na farmę ...
Dzielnica też nie była spokojna, ale plus sporo nowych krewnych (do których mieszkańcy NASZEGO miasta nie są specjalnie przystosowani), a styl życia jest inny ... Stała szkoła życia na nowo ...
Ale z drugiej strony marzenia, o których spełnienie było wręcz nierealne ...
Na przykład głupi przykład. Zawsze się zastanawiałem, jakiego rodzaju wymion krowa czuje w dotyku ... A od ilu lat mam z nimi do czynienia, uwielbiam to uczucie dotyku do utraty przytomności ... Nie wiecie jakie bzdury… ja… Kurczaki, ich rozwój w jajku itd.… nie mogłam sobie nawet wyobrazić, że kiedyś mi się uda, chociaż panicznie boję się martwego ptaka… I tak na
Przynajmniej zacząłem rozumieć, o co chodzi w świecie zwierząt i że taki ptak jak kurczak to cała nauka… Im więcej się uczę, tym bardziej się wstydzę, że jestem prawdą, niewiele wiem o świecie żywym. .. Możesz iść bez końca
Nikogo nie denerwuję, nie myślę, że po prostu inspiruję się komunikując się z Tobą, ciężka praca niewątpliwie i bez dni wolnych ...Nie jest też łatwo przeciwstawić się publiczności moralnie, że masz inny sposób myślenia z całym bogactwem w sklepie I tak dalej ... Tutaj musisz wysłuchać wezwania duszy, opinii bliskich. .. Nawet nie wiem, gdybym cofnął się w czasie, wybrałbym ponownie tę drogę? !!

Cóż, to, że na innym świecie udaje mi się zarabiać pieniądze, których nawet nie studiowałem, nadal jest samooceną ... Mój reality show ...
Tak, i wszyscy będą żyć tak samo, życie będzie nudne !!!
Cóż, jeśli spróbujesz wszystkiego, co Cię interesowało od dzieciństwa, spełnisz swoje sekretne marzenia, wtedy życie prawdopodobnie rozwinie się pełniej

Dzięki Bogu bateria w iPadzie się wyczerpie, w przeciwnym razie opublikuję wszystkie tomy filozofii życia
Kocham wszystkich całować
Ilona
Och, Katyusha, ja też cię kocham i całuję! Podziwiam Ciebie i takie dziewczyny jak Ty! Jesteś bardzo odważny i idziesz właściwą ścieżką, powiedziałbym, że jest to ścieżka naturalna! Nie każdy może się na to zdecydować, choć początkowo Bóg stworzył nas właśnie po to… tak… Zgadzam się, to jest cała filozofia.
Ale nie rozumiem, dlaczego napisałeś do mnie o Rubielowce?
katerix
Ilona, ​​przyzwoity sektor prywatny, elitarna wioska, świeże powietrze, gdzie ty i twoje ciasta też jesteście bardzo potrzebne!!! (to był żart, żeby podnieść na duchu ... Trzeba marzyć nawet o tym, co nieosiągalne !!)
Pomijamy Twój cytat "nie do czego" nawet nie przyznajemy się do takich myśli !!! Ale tylko pozytywnie w mojej głowie i nie myślę, jak to wyjdzie, najważniejsze to marzyć z czystego serca, jeśli naprawdę chcesz !! Marzenia się spełniają!!!
Cóż, gdzie los go rzuci, to nie ma znaczenia ... Przecież nawet szałas z sercem można pomylić z pałacem !!! A pałac może wydawać się więzieniem ... Ciasta są kochane wszędzie !!!!
A Twoje arcydzieła zawsze będą poszukiwane !!!
Niektóre cymbidia warte są wystawienia na wystawie !!! Nie byłbym w stanie zjeść takiego uroku ... I daj Rublewskiemu właśnie coś takiego! Shanklisha nigdzie nie ma ...
Wiesz, kiedy jestem bardzo zmęczona pracą, zawsze wyobrażam sobie, że prędzej czy później otworzę swój sklep w najbardziej elitarnym miejscu ... A smakosze docenią moją pracę ... Więc w Libanie marzę o Bejrucie na Ashrafiye, aby otworzyć mały przytulny sklep z serami lub mleczarstwem, ten sen bardzo mnie rozgrzewa ... i czyni mnie doskonalszym

Natasza, jak tam się ma przyszły dojrzały Shanklish ?!
natamylove
Katya, wszystkie kulki są idealne. suchy. jest w lodówce. jeszcze tego nie próbowałem

ale nie zapleśnie? Jak długo może leżeć?
Ilona
Cytat: katerix
ten sen bardzo się rozgrzewa ... i czyni mnie doskonalszym
) I to samo marzenie o małej przytulnej kawiarni-cukierni.
Ilona
eh, a my nie nosimy już beczkowego mleka i nic z niego nie wyjdzie ze sklepu. Bez goleni. A także ... Uzbecy częstują nas czasami takimi malutkimi kuleczkami sera, są białe i wytrawne, jak kamień i bardzo słone, a wielkości koziej kupy, wybaczcie takie porównanie ... Jakiego sera nikt nie robi wiedzieć?
katerix
Cytat: natamylove

Katya, wszystkie kulki są idealne. suchy. jest w lodówce. jeszcze tego nie próbowałem

ale nie zapleśnie? Jak długo może leżeć?

Natasza, więc powinna pokryć się spleśniałą skórką, a pod skórką powinna stać się miękka ... To będzie dojrzała chanklish ... Następnie ta skorupa jest zmywana lub odcinana, a dojrzała skorupa spada z zacieru. ..
Jaka jest temperatura w lodówce ... Jeśli nie ma szronu lub coś w tym stylu, to po prostu wysycha ... W środku musi być trochę wilgoci, aby proces przebiegał !!!
Włóż do słoika, szczelnie zamknij, przykryj ciemnym i odstaw w chłodne miejsce, aby proces przebiegał szybciej !!!
katerix
Nie przypadkiem katak (o ile się nie mylę co do nazwy) ... Jako golonka, tylko dobrze wysuszona ... Takich małych nigdy nie spotkałem ...
natamylove
w tej chwili przeniosę się do banku
natamylove
kolejne pytanie - czy może się dotykać w banku?
Ilona
Cytat: katerix
katak
Byłem zdziwiony i znalazłem to w Internecie - Kurt. Ale ja go nie lubię.
katerix
Cytat: natamylove

kolejne pytanie - czy może się dotykać w banku?
Oczywiście, że powinni !!! Jeden na jednego pasuje ...
Jeśli znajdę dojrzały w słoiku, zdjęcie upuszczę
natamylove
ok, zaraz zrobię zdjęcia
generalnie nawet je lubię
już włożyłem go do plastikowego pojemnika
natamylove
tutaj są
Shanklish - arabski twaróg
katerix
Bardzo dobre piłki, cudownie !!! Mądra dziewczyna !! Na dobrej drodze, kochanie !!! formularz ma również charakter osobisty ... Zamknij, zapomnij i czekaj na wynik
Kupidyn Shatura
natamylove
klasa, dziękuję, jest coś, o czym należy zapomnieć?
lodówka? lub w pokoju, w którym +20?
natamylove
i jeszcze jedno pytanie-
bardzo często zamrażam twarożek, nie zawsze robię ser, w zeszłym roku zamroziłem 40 kilogramów.
czy można rozmrozić twarożek, który np. ma pół roku? i uczynić shanklish?
katerix
Pokój jest doskonały +20!
Możesz, w porządku !!! Najważniejsze, że podoba ci się ostateczna wersja !!!
natamylove
dobrze, dzięki za pożegnalne słowa
kolejne pytanie - czy ten ser wytrzyma np. 20 dni, a potem włoży go z powrotem do tego samego pojemnika?
katerix
Za dwa tygodnie go otworzysz i zobaczysz jak przebiega proces !!! Możesz trochę posmakować i wdychać zapach - przyzwyczaj się
katerix
Cytat: natamylove

dobrze, dzięki za pożegnalne słowa
kolejne pytanie - czy ten ser wytrzyma np. 20 dni, a potem włoży go z powrotem do tego samego pojemnika?
Robię to często, nowa partia dojrzewa szybciej !!!
Tylko nowe kulki na dole i bardziej dojrzałe na górze, żeby nie było pęknięć i pleśni nie weszły do ​​środka !!!
natamylove
Katya, gratuluję ci urodzin!
Spojrzałem na mój shanklish, minęło 16 dni

kulki są jak kulki, ale kapie z nich przezroczysty tłuszcz

kozie mleko, tłuszcz

wylej to?
Ilona
Och, Katiusza! I gratuluję ostatniego DR !!! Życzę ciekawej kreacji kulinarnej i czasu na relaks!
katerix
Dziewczyny, dzięki za gratulacje

Natasza, czy kiedykolwiek odtłuszczałeś mleko i twarożek ?! To niedobrze, że tłuszcz wypływa, odcedzić !!! Przypadkiem kule nie zamieniły się w kamień ?!
I spróbuj trochę, jeśli pojawiła się gorycz, to nie ma sensu kontynuować !!! w ogóle nie ma pleśni ?! W jakiej temperaturze go utrzymujesz ?!
natamylove
Rzucę okiem dzisiaj, ale nie mogę odtłuścić, nie mam separatora
natamylove
wszystkie zasady, trochę grubej szklanki, opróżniłem.
kule są magco- * lite.
pleśń jest biała i frotte.
zapach jest spleśniały, ale dobry
leżeć dłużej
katerix
Czyli wszystko się zgadza, proces przebiega tak, jak powinien !!! Czy skórka zmieniła kolor ?!
natamylove
tak, rozjaśniony
katerix
Cześć dziewczyny !!!

Natasza, jak się masz z Shanklishem ?! Wycofałeś próbkę ?!
Napisz o jakimkolwiek wyniku !!!
Tsakhes
katerix,
Nie przepis, ale bajka Wschodu
Uwielbiam pikantny twarożek, nigdy nie próbowałem długiego golonki.
Okazało się, że mam jeszcze coś przed sobą, muszę się zdecydować.
katerix
Dobra golonka na równi z dobrymi serami !!!
Musisz tylko dostosować się do tego w produkcji i czasie na próbę !!!!
David dołącza do naszego klubu SHANKLISHISTS

Poczekajmy, co powie NATAMAYLAV !!! Obawiam się, że jest rozczarowana
Linga
Ekaterina, studiuję twój przepis od czasu jego publikacji, ciekawe! Ale to trochę przerażające - używam wszystkich produktów z kwasem mlekowym, nawet gdy zbliża się data ważności, TYLKO z obróbką cieplną. A tu jest tak długo, aby wytrzymać, a nawet w cieple i wyhodować pleśń? ... JAK ??? czy organizm reaguje na taki ser? (Sama robię twarożek, ser taki jak Adyghe, ser topiony itp. W ogóle dużo z tego forum. Ale myślałem o Twoim przepisie, jak mówią - chcę go i kłuje)))
Tsakhes
katerix,
Katiusza
Wyciągnę twarożek z zamrażarki (niestety, niestety) i jutro, gdy się rozpuści, zdecyduję.
Jaki będzie wynik, wypisz się w temacie

Shanklishist - brawo!
natamylove
Nie jestem rozczarowany. tylko mojego męża nie ma, jutro przyjdzie i otworzę to (cholera), mam takie plastikowe wiadro, że tylko mój mąż może otworzyć pokrywę.
prawdopodobnie jest już załadowany do wiadra przez 1,5 miesiąca
katerix
Cytat: Linga

Ekaterina, studiuję twój przepis od czasu jego publikacji, ciekawe! Ale to trochę przerażające - używam wszystkich produktów z kwasem mlekowym, nawet gdy zbliża się data ważności, TYLKO z obróbką cieplną. A tu jest tak długo, aby wytrzymać, a nawet w cieple i wyhodować pleśń? ... JAK ??? czy organizm reaguje na taki ser? (Sama robię twarożek, ser taki jak Adyghe, ser topiony itp. W ogóle dużo z tego forum. Ale myślałem o twoim przepisie, jak mówią - chcę go i kłuje)))

Linga, nie polecam tego sera, jeśli żołądek i jelita są słabe na ostre potrawy. To dość specyficzne ... Ale jeśli używasz francuskich spleśniałych serów, to uwierz mi, nie będzie gorzej od tego, co ugotowałeś !!!
Zwracam też uwagę, że dla początkujących trzeba spróbować tego sera na różnych etapach dojrzałości, aby dobrać go do gustu lub po prostu przyzwyczaić ...
Osobiście przyzwyczaiłem się do tego z lekko suszonego ... Zapach i smak zależy również od tego, co dojrzewa, znowu jak sery francuskie ... Brie dla mnie teraz wcale nie jest serem, z masowej produkcji zgodnie z europejskimi standardami dojrzewania to po prostu stał się nie, plastik bez smaku ... IMHO
podobnie jak Camembert jest teraz trudny do znalezienia z prawdziwymi odcieniami smaku ... Sery sprzedawane prywatnie i produkcyjne różnią się znacznie ... zaczynając od jakości mleka (i produkcji tylko od odtworzenia lub w najlepszym przypadku pasteryzacji i dodania kilku dodatkowych kultury starterowe) ...
Szczerze mówiąc, nie miałem pojęcia o wojnie serowej, dopóki nie zbliżyłem się do tej kwestii ... Francja była szczególnie zaskoczona !!!
Produkcja serów przy użyciu starych technologii jest celowo i bezwzględnie zabroniona ... Prawie wszystkie sery są zredukowane do jednego smaku i posmaku pod różnymi nazwami serów ... Mali producenci są niszczeni, a my na półkach mamy daleko od prawdziwego produktu .. .
.
A Shanklish można śmiało nazwać pradziadkiem zapleśniałych europejskich serów ... Jest spożywany od wieków na wschodzie ... jak widać Beduini, Arabowie wciąż żyją)))
Do Ciebie należy decyzja „BYĆ ALBO NIE BYĆ !!!” Masz ten produkt na swoim stole)))))
katerix
Cytat: Tsakhes

katerix,
Katiusza
Wyciągnę twarożek z zamrażarki (niestety, niestety) i jutro, gdy się rozpuści, zdecyduję.
Jaki będzie wynik, wypisz się w temacie

Shanklishist - brawo!

David, dziękuję za zainteresowanie tym serkiem ... Mam nadzieję, że odniesiesz sukces !!!

Jeśli twarożek nie jest odtłuszczony, to radzę używać go młodszego, dokładniej suszonego ... A do serów dojrzałych lepiej wziąć twarożek o najniższej zawartości tłuszczu!
Cóż, więc zdecyduj sam ... Nie ma w tym nic trudnego, poza cierpliwością czekania

W każdym razie czekam na Twoją opinię !!!
katerix
Cytat: natamylove

Nie jestem rozczarowany. tylko mojego męża nie ma, jutro przyjdzie i otworzę to (cholera), mam takie plastikowe wiadro, że tylko mój mąż może otworzyć pokrywę.
prawdopodobnie jest już załadowany do wiadra przez 1,5 miesiąca

Natasza, trzymam pięści za ciebie i Shanklish !!!!
Jestem zainteresowany Twoją recenzją jako pionier w naszych otwartych przestrzeniach !!!;)
A zwłaszcza intryga polega na tym, że osoba, która nigdy nie próbowała tego sera, zdecydowała się na taki wyczyn
Nie obrażę się żadnym komentarzem, jeśli jest choćby negatywny !!!

W czasie wojny domowej ten ser uratował rodzinę mojego męża przed głodem ... Teściowa mogła zamienić na niego dowolne jedzenie ... I nakarmić nim rodzinę ... Ponieważ nie jesz dużo i czujesz pełne ... Czy to po prostu pragnienie latem może męczyć
Linga
Ekaterina, dzięki za szczegółową odpowiedź - zrobiło się ciekawie - nigdy nie myślałem o wojnie serowej. A o różnicy w smaku i jakości między produktami przemysłowymi a domowymi - nie jest to nawet omawiane)))
Z żołądkami w naszej rodzinie - mmm - wszystko jest w porządku i nie było żadnych skarg na specyfikę pikantno-słoną. Może zaryzykuję!
W każdym razie dzięki! Nauczyłem się czegoś nowego dla siebie)))
natamylove
Katya, dla mnie Shanklish to nie wyczyn)))
Mam trzy kozy do dojenia, a mój mąż i dwie. Mleka jest dla nas dużo, szukam różnych sposobów jego utrwalenia.
Uwielbiam ser.
Nawiasem mówiąc, przyjęcie Shanklish, które otworzę, było z mrożonego twarogu.
Wciąż nie w temacie, ale wciąż tu piszę.

Miesiąc temu rozmroziłem 5 kg twarogu i zrobiłem same główki sera, jedną 0,7 kg, a pozostałe 4 kg.
Wstawiłam do lodówki, pierwszą zjadłam w zeszłym tygodniu.
Byłem bardzo zadowolony z wyniku, ser miał już specyficzny serowy smak. Ciekawy. szczególny.
Zachowam swoją wielką głowę do nowego roku.

Wylałem wosk na główki sera, ale jakoś nie przykleił się zbytnio, odpadł.
Katya, jak kupić ser w wosku, aby wosk nie spadł.?
Mój mąż przyjechał 30 minut temu))) kiedy się całujemy, wieczorem spojrzę na Shanklisha, cóż, zjemy)))

Wyczyść to? tak jak? suchy? czy z wodą?
potem oliwa z oliwek i oregano?
natamylove
Shanklish - arabski twaróg

Shanklish - arabski twaróg
natamylove
kruchy w środku. pleśń smakuje jak kupiony w sklepie zielony ser. przyjemne.
posmak serowy z pleśnią. następnie wyczuwalna jest lekka ostrość.

polana oliwą z oliwek. posypane trawą majerankową.
Bardziej podobało mi się bez niej

w środku nie ma pleśni.tylko na zewnątrz
katerix
Natasha, zabita jej cholewką
Powstała piękna pleśń, ale jeszcze nie dojrzała, ponieważ w środku jest nadal krucha ...
Pleśń nie powinna pojawić się w środku !!!
Wybierz najjaśniejszy i najdelikatniejszy ...
Wyczyść formę najpierw nożem, a następnie lekko spłucz zimną wodą ... Następnie możesz ją zapakować w próżni i pod zamrażarką ... Ale przed podaniem powinna być w temperaturze pokojowej ...
Więc spójrz, który z nich najbardziej Ci się podobał, jeśli prawie się rozpuścił w pobliżu skórki, pozwól reszcie kulek dojrzeć ... Jeśli w środku, możesz wykuć !!!
Mam nadzieję, że naprawdę Ci się podobało
Mam nadzieję, że twój przykład będzie zaraźliwy !!!! I nadal nie mam czasu, aby zrobić zdjęcie dojrzałemu))))
Mój mąż zatwierdził !!!!
Dodam jeszcze, że pleśń powinna pełzać po całej kuli, zmieni się kolor bardzo dojrzałej pleśni i wtedy łatwo się złuszcza !!!
Wiele osób lubi wytrzymać trzy miesiące, więc nadal jesteś w połowie drogi ...
Wcielasz się teraz w rolę ukraińskiego beduińskiego pioniera na ścieżce Shanklischa
(miejmy nadzieję, że nie urażony)

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba