Krewetki w koszyczkach ptysiowych

Krewetki w koszyczkach ptysiowych

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Gotowe ciasto francuskie	1 warstwa 200 g
Królewskie krewetki	150 g
Chilli	1 szt.
Ogórek	1 szt.
Oil sl.	1 łyżka. l.
czosnek	1 ząb
Por	50g
Koper, bazylia, sól	smak
Rast. masło	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Ciasto rozwałkować bardzo cienko i wyciąć z niego 4 kwadraty o boku ~ 11 x 13 cm Z folii spożywczej zawinąć dwie kulki wielkości mandarynki, posłużą jako blok, jak przy produkcji czapek. Złożyć kwadraty ciasta parami pod kątem 45^o i nasmaruj wewnętrzną warstwę olejem roślinnym.
• 🔗
• Ciasto układamy na „blokach” i przesypujemy do gorącego piekarnika do pieczenia na 15-20 minut.
• 🔗
• Gotowe kosze napełniamy nadzieniem, które również jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Na gorącym maśle usmażyć pory, posiekany czosnek, krążki chili. Ogórek przekroić wzdłuż, a następnie w poprzek, niezbyt cienko po 5 milimetrów, dodać do cebuli i czosnku pieprzem. Teraz dodaj obrane krewetki, posol i smaż wszystko przez kilka minut. Na koniec posyp posiekanym koprem i bazylią. Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

pół godziny