Brawo, kupiłem wypiekacz do chleba Panasonic! Pierwsze wrażenia i recenzje

[prawie]

tak, daj mi radę, którą dawałeś innym tysiąc razy

Poczekaj chwilę prawie Jestem pewien, że to piec. Sprawdzę to ponownie.

: wow: i jak bardzo pochwaliłem Panasonic!

Czy to naprawdę umiera z czasem?

[Skórka owocowa]

Skórka owocowa Ta strona zawiera instrukcję serwisową i opis testu trybu Panasonic. Jeśli nie jesteś przyjacielem technologii, to do usługi.

[Skórka owocowa]

Skórka owocowa Ta strona zawiera instrukcję serwisową i opis testu trybu Panasonic. Jeśli nie jesteś przyjacielem technologii, to do usługi.

Podziękować. Na pewno skorzystam z tej rady.
Do tego czasu rozumiem Magritte, który narzekał na usterki w głównym programie.

P / S / Używam pieca, gram od około 3 lat

Postanowiłem też się pochwalić, kupiłem Panasonic. 257 .... Przez cały tydzień studiowałem całą witrynę, zatrzymałem się przy tym modelu ... aż jako prawdziwa "blondynka" zrozumiała, co to jest ... pieczenie chleba jest dobre lub złe. … z ciastem tylko dla CIEBIE… Natychmiast spróbowałam mojego piekarnika… chleb wyszedł… ale nie podobał mi się smak chleba. a zapach chleba, pachnie drożdżami i chleb nie jest taki sam jak w sklepie, jest gęstszy czy coś ... a najbardziej podobało mi się to, że sam nie robiłem ciasta ... super ...

[Lendra]

Postanowiłem też się pochwalić, kupiłem Panasonic. 257 .... Przez cały tydzień studiowałam całą witrynę, zatrzymałam się przy tym modelu ... aż jako prawdziwa "blondynka" zrozumiała, co to jest ... pieczenie chleba jest dobre lub złe. … z ciastem tylko dla CIEBIE… Natychmiast spróbowałam mojego piekarnika… chleb wyszedł… ale nie podobał mi się smak chleba. a zapach chleba, pachnie drożdżami i chleb nie jest taki sam jak w sklepie, jest gęstszy czy coś ... a najbardziej podobało mi się to, że sam nie robiłem ciasta ... super ...

Lendra 🔗
Gratulujemy wspaniałego zakupu!
A z twoim chlebem coś jest nie to samo ... Chleb z wypiekacza, wręcz przeciwnie, jest bardzo przewiewny, co różni się od sklepowego. Nie powinien być obecny zapach drożdży
Jeśli chcesz, możesz przeprowadzić „podsumowanie”
A ciasto, masz rację, jest doskonałe od HP! Nie możesz tego ugniatać rękami ...

[Lendra]

Lendra
Gratulujemy wspaniałego zakupu!
A z twoim chlebem coś jest nie to samo ... Chleb z wypiekacza, wręcz przeciwnie, jest bardzo przewiewny, co różni się od sklepowego. Nie powinien być obecny zapach drożdży
Jeśli chcesz, możesz zrobić „podsumowanie”
A ciasto, masz rację, jest doskonałe od HP! Nie możesz tego ugniatać rękami ...

Powtarzam ... zrobiłem to dla CIEBIE ... ale zrobiłem wszystko zgodnie z instrukcją i ewidentnie nic mniej ... jak w aptece ... kupiłem drożdże szybko działające ... gdy chleb ostygnie ja kroił bułkę, ściskając chleb, wyprostował się, to znaczy chcę powiedzieć, że nie był słaby ... ale zapach drożdży moim zdaniem nie powinien być obecny ... Będę nadal próbował. .. jak każda technika wymaga umiejętności ... ale chciałem też zapytać przy przyspieszonym pieczeniu, czy konieczne jest zwiększenie ilości drożdży ... Jeszcze nie złapałem tego niuansu w instrukcji ...

Dziewczyny! Mam coś nie tak z piecem ... używam go dopiero od kilku dni i teraz ... kolor skórki jest taki sam, który nakładam na jasny, co na środkowym, co na ciemno , co to jest?

[Lendra]

tak, chciałem też spytać przy przyspieszonym pieczeniu, czy konieczne jest zwiększenie ilości drożdży ... póki co nie złapałem tego niuansu w instrukcji ...

Lendra
W Quick Baking umieszczasz drożdże z linii Yeast-R, jeśli masz Panasonic, w przeciwnym razie Yeast -B. Innymi słowy, szybsze pieczenie wymaga większej ilości drożdży.
Panasonic nie wymaga umiejętności ... Tak, nie odpowiedziałeś, jakie jest Twoje HP

[Mamusya]

Dziewczyny! Mam coś nie tak z piecem ... Używam go dopiero od kilku dni i teraz ...kolor skórki jest taki sam, którą nakładam na jasną, która na środkową, a która na ciemną, co to jest?

Mamusya 🔗
Więc NIE musi być jednoznaczne! Jakie jest Twoje HP?

[Lendra]

Lendra
W Quick Baking umieszczasz drożdże z linii Yeast-R, jeśli masz Panasonic, w przeciwnym razie Yeast -B. Innymi słowy, szybsze pieczenie wymaga większej ilości drożdży.
Panasonic nie wymaga umiejętności ... Tak, nie odpowiedziałeś, jakie jest Twoje HP

Mam Panasonic model 257, do przyspieszonego pieczenia użyłem ilości Yeast-R

[Lendra]

Mam Panasonic model 257, do przyspieszonego pieczenia użyłem ilości Yeast-R

Zrobiliśmy wszystko dobrze Lendra
Przyspieszone pieczenie może pozostawić ślady zapachu drożdży, ponieważ nie są one w pełni rozwinięte. ... ...
Używasz Saf-Moment czy innych?

[Lendra]

Zrobiliśmy wszystko dobrze Lendra
Przyspieszone pieczenie może pozostawiać ślady zapachu drożdży, ponieważ nie są one w pełni rozwinięte. ... ...
Używasz Saf-Moment czy innych?

Mam najprostsze, szybko działające, suche. aktywne dozowanie „rozlania” w Nowosybirsku .. czy jest to producent czy marka drożdży Saf-Moment?
Następnym razem spróbuję aktywować drożdże, a nie wysuszyć jak w instrukcji, a ty próbowałeś w podobny sposób ...

[Lendra]

Mam najprostsze, szybko działające, suche. aktywne dozowanie „rozlania” w Nowosybirsku .. czy jest to producent czy marka drożdży Saf-Moment?
Następnym razem spróbuję aktywować drożdże, a nie wysuszyć jak w instrukcji, ale próbowałeś w podobny sposób ...

Lendra
Drożdże Saf-Moment, Minutka-Levure, pakmaya, Dr. Oetker to szybko działające drożdże, które dodaje się bezpośrednio do mąki, nie wymaga aktywacji, jak mówisz. W wypiekach w ogóle nie ma od nich zapachu drożdży, odpowiadają one standardom określonym w przepisach na nasz HP Panasonic ...
Nie korzystałem z innych, ponieważ kupowanie świeżych drożdży jest problematyczne, ale jestem z nich w 100% zadowolony.

[Lendra]

Lendra
Drożdże Saf-Moment, Minutka-Levure, pakmaya, Dr. Oetker to szybko działające drożdże, które dodaje się bezpośrednio do mąki, nie wymaga aktywacji, jak mówisz. Nie ma od nich w ogóle zapachu drożdży w wypiekach, odpowiadają one standardom określonym w przepisach na nasz HP Panasonic ...
Nie korzystałem z innych, ponieważ kupowanie świeżych drożdży jest problematyczne, ale jestem z nich w 100% zadowolony.

lana7386! Dziękuję za twoją radę .... będę oglądać i spróbuję ... uczyć się .... Generalnie mam coś w temacie "pieczenie" ... nie mój ... zawsze mamy świeże drożdże w Ałtaju ... jest drożdżak .... zagłębię się w pieczenie ... czytam na forum jakie emocje czuję od 1 bochenków ... ... i lubię tę buźkę ... okazało się ... skórka ... róża ... nawet ... nie przykleił się do rolet ...

[Lendra]

Lendra, jeśli są świeże drożdże, to "śmiało z piosenką" piecz z nimi! 1,5 g drożdży na 100 g mąki (rozkruszyć drożdże na dno wiadra, mąkę, sól, cukier, wodę na wierzch). Mamy sekcję SKŁADNIKI DO CHLEBA, istnieje kilka tematów dotyczących drożdży.

ps. Piec wyłącznie z żywymi drożdżami. Suszyć tylko na samym początku pieczenia i raz lub dwa razy, gdy warunki nie pozwoliły na utrzymanie świeżych drożdży.

[Lendra]

Lendra, jeśli są świeże drożdże, to "śmiało z piosenką" piecz z nimi! 1,5 g drożdży na 100 g mąki (rozkruszyć drożdże na dno wiadra, mąkę, sól, cukier, wodę na wierzch). Mamy sekcję SKŁADNIKI DO CHLEBA, istnieje kilka tematów dotyczących drożdży.

ps. Piec wyłącznie z żywymi drożdżami. Na sucho tylko na samym początku ery wypieku i raz lub dwa razy, gdy warunki nie pozwalały na przechowywanie świeżych drożdży.

Rina! Mam to. Dziękuję Ci!

[Mamusya]

Mamusya
Więc NIE musi być jednoznaczne! Jakie jest Twoje HP?

Panasonic 257 ... więc dzisiaj położyłem go na lekkiej skórce, ale okazało się, że jest smażony ... trzeba to oddać serwisowi, przepraszam ...

Szczęśliwi darczyńcy, Panasonics! Dostaliśmy prawdziwy bochenek chleba ... pyszny, smażony, gąbczasty ... w trakcie pieczenia cała rodzina zaraziła się ... piecze się w zwykłym trybie ...do szybkiego wypieku poszukam innych drożdży ... żeby „młodzi piekarze” upiec dobry chleb też w domu!

Panasonic 257 ... więc dzisiaj położyłem go na lekkiej skórce, ale okazało się, że jest smażony ... trzeba to oddać serwisowi, przepraszam ...

Zobacz, co zostało włożone do ciasta. Jeśli chleb został wypieczony ze świeżego mleka - gwarantowana ciemna i smażona skórka !!!! i bez względu na to, jaki tryb został ustawiony w piekarniku x \ - mleko przyczynia się do ciemnej skórki

Może nie w temacie… ale chcę wszystkim pogratulować NOWEGO ROKU i wszystkim życzyć słowami z przypowieści… „Uważajcie na wasze wielkie kamienie - tylko one mają swoją cenę, wszystko inne to tylko piasek”.

Pewnego razu mędrzec, stojąc przed swoimi uczniami, uczynił co następuje. Wziął duże szklane naczynie i napełnił je po brzegi dużymi kamieniami. Uczyniwszy to, zapytał uczniów, czy naczynie jest pełne. Wszystko potwierdziło, że było pełne.
Następnie mędrzec wziął pudełko z małymi kamieniami, wlał je do naczynia i delikatnie nim kilkakrotnie potrząsnął. Kamyki wtoczyły się w szczeliny między dużymi kamieniami i wypełniły je. Potem ponownie zapytał uczniów, czy naczynie jest teraz pełne. Ponownie potwierdzili - fakt jest kompletny.
W końcu mędrzec wziął ze stołu pudełko piasku i wlał je do naczynia. Piasek oczywiście wypełnił ostatnie szczeliny w zbiorniku.
„Teraz” - powiedział mędrzec do swoich uczniów - „Chciałbym, abyście umieli rozpoznać swoje życie w tym naczyniu!
Duże kamienie reprezentują ważne rzeczy w życiu: twoją rodzinę, ukochaną osobę, twoje zdrowie, twoje dzieci - te rzeczy, które nawet bez wszystkiego innego mogą nadal wypełnić twoje życie.
Małe kamienie reprezentują mniej ważne rzeczy, takie jak praca, mieszkanie, dom lub samochód.
Piasek symbolizuje drobiazgi życia, codzienną próżność.
Jeśli najpierw napełnisz naczynie piaskiem, nie będzie miejsca na większe kamienie.
Tak samo jest w życiu: jeśli poświęcisz całą swoją energię na małe rzeczy, nie pozostanie nic dla dużych.
Dlatego zwracaj uwagę przede wszystkim na ważne rzeczy, znajdź czas dla swoich dzieci i bliskich, pilnuj swojego zdrowia.
Nadal masz dużo czasu na pracę, dom, uroczystości i wszystko inne.
Uważaj na swoje duże kamienie - tylko one mają swoją cenę, wszystko inne to tylko piasek. "

SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU!

Istnieje studencka wersja tej przypowieści.

Na wykładzie z filozofii profesor wyjmuje pusty trzylitrowy szklany słoik, napełnia go kamieniami o średnicy 5 cm i pyta studentów:
- Czy puszka jest pełna?
Kiwają głowami. Następnie profesor wyjmuje worek z mniejszymi kamyczkami, wlewa je do słoika i ponownie pyta:
- I teraz?
- Tak, teraz zakończone.
Następnie profesor wyjmuje worek piasku i wsypuje ten piasek do słoika, po czym mówi:
- Ten słoik odzwierciedla Twoje życie. Najważniejsze są duże kamienie: zdrowie, praca, rodzina, dzieci. Dzięki temu twoje życie można nazwać kompletnym, nawet jeśli nie masz nic innego. Małe kamienie? to mniejsze rzeczy, jak mieszkanie, letnia rezydencja, samochód itp. A piasek to drobiazg, nic. Jeśli najpierw napełnisz słoik piaskiem, nie będzie miejsca na duże i małe kamienie. Twoje życie też - jeśli zmarnujesz je na drobiazgi, nie będzie w nim miejsca na rzeczy naprawdę ważne. Decyduj więc o swoich wartościach życiowych i pamiętaj, że wszystko inne to tylko piasek.
Następnie jeden z uczniów wyjmuje z torby butelkę piwa, otwiera ją, nalewa do puszki, po czym piwo bez śladu wchłania się do zawartości puszki.
- Nieważne, jak pełne jest twoje życie, zawsze znajdzie się miejsce na piwo.
Dla mnie:
bez względu na to, czym Twoje życie jest wypełnione, zawsze będzie i powinno być miejsce na hobby.

[Rina72]

Rina72 🔗
Lendra 🔗

🔗

Zobacz, co zostało włożone do ciasta. Jeśli chleb był zrobiony ze świeżego mleka - zapewniona jest ciemna i smażona skórka !!!! i bez względu na to, jaki tryb został ustawiony w piekarniku x \ - mleko przyczynia się do ciemnej skórki

Dziś upiekła zwykły chleb i hura! lekka skórka !!!

Powiedz mi, Proszę! Jest możliwość wzięcia pół litra zakwasu z piekarni, jak rozumiem, robią na nim chleb, mam pytanie, ile włożyć do wypiekacza do chleba, technologia też się interesuje. Możesz wysłać przez łącze ...

Możesz wysłać przez łącze ...

wysyłam
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

I usłyszą i odpowiedzą! 🔗

[Rina72]

Rina72
Lendra

wysyłam
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

I usłyszą i odpowiedzą!

[/ quot Dziękuję!

Cześć wszystkim!
Mój mąż dał dzisiaj Panasonicowi - 257. Chcę spróbować upiec szarlotkę jabłkową)))) Czy nie jestem szybki? A rano zwykły chleb

Pomoc z poradą. Panasonic 257 - płonie słodkie ciasto. Wszystko robię dokładnie według przepisu z załączonej książki. Za drugim razem wyłączyłem piec 10 minut wcześniej. Wynik jest taki sam. Co robić ?

[Ciasta wielkanocne. Zbiór przepisów.]

Ciasta wielkanocne. Zbiór przepisów.
Gratulujemy zakupu! Sprawdź sprawdzone przepisy. Może coś ci się spodoba! Powodzenia! 🔗

Dobry dzień!
Przedwczoraj zostałem szczęśliwym posiadaczem HP Panasonik SD-257, ale jeszcze nie czuję szczęścia !!!
Problemy ... (((
Na dnie wiadra w rogach mąka pozostaje niezmieszana, ciasto nie wyrosło ...
generalnie nic nie działa
Zacząłem konsultować się z przyjaciółmi, mówią, że najpierw trzeba zagnieść wszystkie płynne składniki, a potem suche, chociaż w instrukcjach do mojego HP jest napisane, że drożdże + mąka + sól + cukier są na dole.
Nie przeżyję trzeciej nieudanej zakładki
Wsparcie
1. znajdź odpowiednią proporcję składników ...
2. kolejność zakładek w HP Panasonik SD-257

[ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE]

Więc ... dziewczyny radzą na podstawie instrukcji dla innych pieców. Panasonic jest inny.
Na dole drożdże, na wierzch mąka, sól, cukier, płyn.

Niezmieszana mąka jest spowodowana brakiem równowagi między mąką a płynem. Aby trzecia próba zakończyła się sukcesem, zdecydowanie radzę przeczytać ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIEszczególnie zwracaj uwagę Reguła Kołoboka , co trzeba wiedzieć, ściśle przestrzegaj!

Rozpocznij pracę z piecem z pieczywem zwykłym (drożdże, mąka pszenna, sól, cukier, masło, woda) na programie głównym! Dopóki to nie zostanie opracowane, nie ma sensu iść dalej.
Mam nadzieję, że nie było problemów z trybem wyrównywania temperatury?

nie? Nie ...
i właśnie dowiedziałem się o zasadzie „kolobok”
zasnął składniki + minutnik na 6 godzin
i
a rano zamiast pysznego chleba niejadalny podpłomyk

Rozpocznij pracę z timerem po zweryfikowaniu głównego przepisu ze śledzeniem koloboka. Mąka może być różna, a Ty odmierzasz to z dokładnością plus / minus ... Mam od 290 do 350 g płynu na 500 g mąki pszennej w różnych warunkach, od różnych producentów. A w cieście każde 10 g wody „gra na pianinie”.

Nie bój się zostawić upieczonego chleba w wypiekaczu na kilka godzin, z odpowiednim chlebem nic złego się nie stanie. Jeśli chcesz rano dostać dobry chleb, to ustaw go bliżej nocy, aby mieć czas na kontrolowanie bułki, a rano będzie jeszcze ciepły i „dojrzały” stój i ostudź przynajmniej do ciepłego stanu, wielu po prostu nie wie / podejrzewa / myśli).

Podziękować!!!
Otworzę trzecią zakładkę

[Pomocy, chcę zapytać]

Powodzenia! I niech kolobok będzie piękny !!!
Po prostu ostrożnie wyreguluj (jeśli to konieczne) ciasto, płyn i mąkę należy dodawać na raz prawie łyżeczkę, w przeciwnym razie będzie bardzo zakurzone lub spryskane.

tutaj jest sekcja Pomocy, chcę zapytaćgdzie możesz uzyskać wszystkie niezbędne porady.

Hurra!!!
To działa !!!
Wyczarowała z kolobokiem do 3 w nocy ... Mąkę musiałem uzupełnić
Ogólnie wszystko się udało ...
Spróbuję dalej przepisów !!!
Chciałem załadować zdjęcie, nie rozumiałem, gdzie je załączyć
Ale nadal chcę upiec zdrowy i pełnowartościowy chleb z otrębami, dodatkami… z różnych rodzajów mąki
Powiedz mi, skąd wziąć składniki i przepisy ???

[Anchen]

Gratulacje, Anchen .
Na furgonetce forum, powozie, a nawet małym wózku są przepisy.
A skąd wziąć składnik, zainteresuj się tematem związanym z geografią w sekcji KOMUNIKACJA Z ZIEMIĄ

[Anchen]

Brawo !!!
To działa !!!

Powiedz mi, skąd wziąć ... przepisy ???

Anchen
Gratulacje!
Spójrz w górę iw lewo na tej stronie: Przepisy na wypiekacz do chleba w ramce powyżej
zapis do newslettera ... Widzisz? Kliknij i ten wagon + wózek!
Na każdy gust!

Od 2 tygodni nasza rodzina jest właścicielami cudu sd-257. W tym czasie ja:
1. Udało mi się upiec różne rodzaje chleba, głównie biały.
2. Zagnieść idealne ciasto na wszelkiego rodzaju ciasta / bułeczki
3. Zagnieść ciasto na chleb Darnitskiy na zakwasie.
4. Poznaj zakwas bezpośrednio.
5. W wiadrze zagnieść ręcznik, którym przykrywam wiadro przed opryskiem mąką. Na szczęście bez konsekwencji.

Wrażenia jak zwykle masa! Dla siebie wyciągnąłem kilka wniosków:
1. NIE potrzebuję dozownika. Po prostu niechętnie go myje, ale można zasnąć na różne sposoby na sygnał lub po prostu dla kaprysu podczas wyrabiania bułki.
2. NIE potrzebuję opcji Chleb żytni. Żyto pieczone na zakwasie, po przeczytaniu forum. W przypadku mąki żytniej godzina garowania to wciąż za mało. Koniecznie potrzeba 2-2,5 godziny. Okazuje się idealnie. Jako sklep, tylko lepiej. Ale bardziej poprawne jest zrobienie tego w piekarniku. Myślę, że to cecha mąki żytniej.
To być może wszystkie wady.

Odkryłem dla siebie wiele zalet!
1. HP ugniata niesamowite ciasto, które jest zwykle bardzo leniwe przy majsterkowaniu. Po prostu nie mogę tego ugniatać rękami.
2. Oszczędność czasu. Podczas gdy HP ugniata ciasto, zagniatam nadzienie i siadam). A do ślepych ciast - 15 minut. „Przyjemność” nie trwa pół dnia.
3. Całkowicie przestaliśmy wyrzucać chleb. Wcześniej spleśniałe połówki przedwczorajszych bochenków latały, aby nakarmić ptaki / zwierzęta. Chleb bardzo szybko się zepsuł. Nie wiem, co się do niego wlewa w piekarniach, ale pleśń uwielbia. I następnego dnia zwietrzeje. Wraz z pojawieniem się naszego własnego chleba natychmiast zapomnieliśmy o tym problemie. Całkowicie!
4. Wiadro jest bardzo łatwe do czyszczenia. Możesz go nawet po prostu wytrzeć ręcznikiem papierowym. Bardzo wygodnie!
5. Wiele odkryć dla siebie w dziedzinie testu, bardzo lubiłem majstrować przy tym. A wynik jest doskonały!

Wniosek: okazało się to dla nas bardzo potrzebne!

[Londyn]

Londyn 🔗
Nasza osoba! Mądra dziewczyna! Dodelnitsa to piekarz! 🔗

Marzenie się spełniło i już dziś przyniesiony został długo oczekiwany HP Panasonic SD-257. Więc hostessy zabierają mnie do swoich szeregów piekarzy. Teraz pójdę do bitwy. Postanowiłam spróbować pierwszego chleba według pierwszego przepisu w książce, waga jest tam i zobaczymy, co się stanie.

[irson1971]

irson1971
Gratulacje i dobry chleb!
🔗

[irson1971]

irson1971
Gratulacje i dobry chleb!

Dziękuję Ci bardzo! Na początku byłem przerażony ... włączyłem go cicho. Czekam cicho, myślę, że khan, małżeństwo! Ale potem po cichu wyszły jakieś dźwięki ... tutaj siedzę i słucham. W Moulinex natychmiast się obrócił i był znacznie głośniejszy. Robię zdjęcie tego, co się dzieje. Do wieczora czekam też na Multipribor tylko Mulinex.

Imiennik, przeczytaj kilka pierwszych postów tutaj, tylko o funkcjach HP Panasonic.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=94759.0

Imiennik, przeczytaj kilka pierwszych postów tutaj, tylko o funkcjach HP Panasonic.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0

Irochka bardzo dziękuję za odniesienie. Czytałem to sto razy, ale skoro wybrałem trzy rzeczy ... łuski, HP i Cartoon, dach lekko opadł i wszystko w mojej głowie się pomieszało ... Wreszcie wszystko się skończyło i będę musiał poszukać tylko dobre przepisy!

Proszę nie wysyłać go prosto do łaźni, od kilku dni studiuję forum - w głowie już jest bałagan. Postanowiłem się dzisiaj zarejestrować. Nick "hamulec" jest już zajęty i szkoda ...
Dziewczyny niczego nie wiedzą. Nigdy nie miałem HP i robiłem ciasto tylko na naleśniki ręcznie (niezbyt dobrze).
Widziałem wystarczająco dużo chleba Chcę wypiekacz do chleba. Czytałem tu "o wszystkim" - wybrałem Panasonic 257 zamówiony już w IM
Więc wkrótce się znudzimy.
Jak zostało gdzieś tu doradzono, zacznę od pierwszego przepisu na biały chleb (tutaj znalazłem instrukcje na 255).
I pytanie - czy są jakieś przepisy na chleb LEAN? Co by było bez oleju?
Nie odnaleziono
Chociaż dużo znalazłem. I ciasto wielkanocne od Eleny Bo i Darnitsky z Fugaski
Wzięła wszystko do użytku.
I sprawdzone przepisy… Rozumiem, że nie wszystkie są „sprawdzone”. Albo wszystko?
Wyślij mnie do "hitów" dla Panasonic, co ???
Jak dotąd tylko bez dodatku słodu, kwasu chlebowego i innych ekspresów oraz glutenu.
A potem wszystko jest już ze mną pomieszane.
Ale o chudym chlebie - błagam ...
Podziękować!

[EAL13]

EAL13Lean nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego, a jest ich dużo. A może w ogóle nie potrzebujesz żadnych dodatków tłuszczowych?

Najprostszy przepis może być całkowicie odchudzony:
500 g mąki
1,5 łyżeczki drożdże
1,5 łyżeczki Sól
1.5. Sztuka. l. Sahara
2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
330 ml wody (ok. 1-2 łyżki. L. Można zastąpić cydrem jabłkowym (naturalnym!) Ocet.

W końcu nie da się nawet dodać masła, jednak wtedy chleb szybciej czernieje.

I dalej. Dlaczego słód tak cię przeraża?

Dziękuję za odpowiedź
Tak, w ogóle nie potrzebuję oleju.
Jeśli olej zostanie usunięty w tym przepisie, czy konieczne jest zwiększenie wody? A może równie proste bez oleju?
A słód to przeraża, podczas gdy go nie mam i się go nie oczekuje (((prawie nigdy nie wychodzę z domu, nie mam z kim zostawić dziecka. Dla mnie WOGN to nieosiągalna odległość. I nic takiego nie ma sklepy w pobliżu, rozejrzałem się. A w Platypus (i innych sklepach z dowozem - nie)

[ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE]

wtedy jest to zrozumiałe (ona sama spędziła cztery lata w swojej dzielnicy).

Tak, można gotować bez oleju, a nawet jeść chleb pszenno-żytni (chociaż masło pomaga tam uformować bułkę).
Nie ma potrzeby zwiększania wody. Po prostu czytaj ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE i poznaj złotą zasadę BOX.

W każdym razie, zaczynając komunikować się z producentem chleba, sam zaczniesz czegoś próbować, odmówić. Na przykład zdecydowanie używam octu i piekę tylko z żywymi („mokrymi”) drożdżami. Możesz spróbować zdobyć słód przez ten sam Internet (a może jakiś członek forum okaże się sąsiadem i pomoże w zdobyciu różnego rodzaju ciekawych rzeczy do wypieku).