Hurra, kupiłem wypiekacz do chleba Panasonic! Pierwsze wrażenia i recenzje

I zamówiliśmy Panasonic 256 w Internecie i czekając na niego przeszedłem przez tę cudowną stronę
Tak więc przed dostawą było kilka przepisów, ale zdecydowałem się zacząć od pszenicy z instrukcji, ale musiałem zgłosić dość dużo mąki, aby uformować właściwą bułkę, około 5-6 łyżek. l., to samo stało się, gdy dzisiaj upiekłam szare żyto z „Sprawdzonych przepisów na Panasonic”
Muszę dodać, że jestem naprawdę bardzo, bardzo szczęśliwa mogąc dołączyć do piekarzy !!!!

[zabrudik]

zabrudikwitamy w przyjaznej firmie
Szczerze mówiąc, miło jest spotkać osobę, która najpierw opanowuje informacje, a następnie inteligentnie stosuje swoją wiedzę w praktyce

Piec przyszedł do mnie późnym wieczorem i nie chciałem czekać do jutra. Wszyscy od razu zasnęliśmy dokładnie według przepisu na chleb główny z instrukcji, nastawiliśmy minutnik i poszliśmy spać. Wydaje mi się, że tak naprawdę nie spałem, prawdopodobnie martwiłem się, jak wyjdzie PIERWSZY chleb! Rankiem, po sygnale, zacząłem otwierać się odetchnąć, a moja radość nie znała granic! Chleb okazał się bardzo wysoki i bujny !!! Bardzo ważne, aby pierwszy chleb nie był nierówny, wtedy jest taka pewność, że wszystko da się zrobić, a podniecenie na dalsze osiągnięcia !!! Pyszny chleb dla każdego !!!

Dziękuję Ci za gościnność!
O tak! Jeśli zdobędziesz pierwszy chleb, od razu poczujesz się pewnie i gotowy na nowe osiągnięcia!

Cześć wszystkim!
Dziś stałam się właścicielką Panasonic 257, póki nie rozpakowałam go w kuchni, mój mąż poszedł do sklepu po mąkę i drożdże, a ja studiuję przepisy ... io to chcę zapytać ... pieczywo z serem i kiełbasą .. ale skoro kiełbasy nie jem to chcę tylko włożyć ser i np. koperek ... w związku z tym następujące pytania:
!) ser, koperek, muszę od razu dodać lub załadować do dozownika
2) jeśli od razu ciasto zepsuje się z powodu sera, ponieważ ustawimy minutnik, aby chleb był gotowy rano ...

Byłbym wdzięczny za szybką odpowiedź)))))

[Lena]

Lenawitamy w firmie piekarzy!

Radziłbym:
1. pierwszy chleb upiec jest najprostszy - mąka pszenna, drożdże, woda, sól, cukier, masło.
2. nie włączaj timera. Zostaw licznik czasu na sprawdzone i opracowane przez Ciebie przepisy. Na początku będziesz musiał bezbłędnie kontrolować etap ugniatania.
3. jeśli naprawdę chcesz szczególnie chleb i ser, nie używaj timera, ale dodaj ser ręcznie, gdy usłyszysz, że dozownik się otwiera. Ser ma zły zwyczaj przyklejania się do dozownika i topienia się podczas pieczenia chleba.

W międzyczasie przeczytaj to. ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE, zwracając szczególną uwagę na punkt 7 - powstanie Koloboka. Trzeba znać regułę koloboka, żeby uniknąć problemów w postaci pieczywa niskiej jakości.

dzisiaj upiekłem pierwszy chleb .. miodowe agary okazały się nieudane .. wszystko położyli ściśle według przepisu z automatu chlebowego, upiekli zwykły francuski, chleb nie wyrósł (płaski jak cegła), skórka wszystko blada w pęknięciach miękisz jest lepki i moim zdaniem nie upieczony ... ale najważniejsze jest to, że sam chleb nie jest smaczny ze wszystkim ...
co może być błędem?
Przepis:
drożdże suszone saf moment red 1h. l
mąka pszenna 400 gr (makfa)
sól 1 łyżeczka l
drenaż. olej 1 łyżka. l (stopiony, nalewany na gorąco)
woda 300 ml

Użyliśmy ich miarki i kubków.

Grzeszę na tym, że mogłem się pomylić z ilością mąki, ponieważ nie ma łusek i wkładamy do szklanki około 250gr.

Elenka_26, myślę, że chodzi o to, że napełniłaś gorący olej.Moje doświadczenie z ciastem drożdżowym nie jest małe i mogę powiedzieć, że gorące płyny, w tym masło, zabijają drożdże i przestają działać - stąd płaski, uparty chleb. W każdym cieście drożdżowym, niezależnie od metody wypieku, płyny są podgrzewane, aby się nie pomylić, lepsze niż temperatura pokojowa. Zwróć uwagę na radę Rina72 i upiecz podstawowy przepis z instrukcji. Ja też go upiekłam najpierw, a nawet na minutniku i dzięki Bogu, wszystko się udało! I odniesiesz sukces: tak: życzę ci udanego chleba!

Dziękuję za odpowiedź!
Sporo piekę z ciasta drożdżowego, chociaż używam surowych drożdży i nigdy nie miałam z tym problemu ... jeśli dodam gorący olej.
ale nie upiekłam głównego, ponieważ nie rozumiem różnic między szybko działającymi drożdżami a nie… saf ma tylko te zwykłe do muffinów i pizzy…

Dziękuję za odpowiedź!
Sporo piekę z ciasta drożdżowego, chociaż używam surowych drożdży i nigdy nie miałam z tym problemu ... jeśli dodam gorący olej.
ale nie upiekłam głównego, ponieważ nie rozumiem różnic między szybko działającymi drożdżami a nie… saf ma tylko te zwykłe do muffinów i pizzy…

piec na surowo - w ilości 2 gramy drożdży na 100 gram mąki lub z bezpieczną. niejasne drożdże B i R? są to te same drożdże, ale w różnych ilościach - mniej dla trybu głównego 4 godziny, więcej dla trybu szybkiego 2 godziny.

piec na surowo - w ilości 2 gramy drożdży na 100 gram mąki lub z bezpieczną. niejasne drożdże B i R? są to te same drożdże, ale w różnych ilościach - mniej dla trybu głównego 4 godziny, więcej dla trybu szybkiego 2 godziny.

Jak dobrze, będę piec na surowo !!! no cóż, nigdy z suchym z jakiegoś powodu nie wyszło))))))))))))))))))
W przepisie mówię tylko, że 2h. l. B i 2 łyżeczki R, czyli włożyć 4 łyżki? więc dlaczego wszystkie inne przepisy kosztują jedną łyżkę? ..

spójrz na stronę 17 instrukcji na dole na dole, małymi literami, czym są drożdże B i R. W tym głównym programie jest tryb pieczenia, a R to program szybkiego pieczenia, ma swoją własną ilość. Dlatego umieszczasz kwotę, której potrzebujesz na swój program (lub, lub)

[Elenka_26]

Elenka_26, czy kontrolowałeś bułkę? Z twojego opisu wynika, że ​​jest to brak równowagi między mąką a płynem. Wróćmy do moich rekomendacji. Przeczytaj instrukcję, a tutaj osobno Klasa mistrzowska bułki pszennej.

Żywe drożdże działają dobrze. Używam w ilości 1,5 g na 100 mąki, czyli na 500 g mąki 7-8 g.

kup wagi, z nimi wszystko jest o wiele łatwiejsze
i pamiętaj, aby kontrolować partię!

Wczoraj zostawiłam męża do kontroli, dziś sobie zrobię))) już to założyłam .. i postanowiłam zobaczyć co tam się dzieje .. Otworzyłam wieko, a proces mieszania jeszcze się nie rozpoczął .. tylko wyrównanie od teraz boję się wszystkiego, czy w czasie wyrównywania temperatury można otworzyć pokrywę?
Wagi PS, które kupiliśmy

Dziękuję wszystkim za wsparcie))) i rady))) Uwzględniłem wszystkie możliwe błędy i oto co dostałem)
pieczywo z otrębami, pestkami dyni i słonecznikiem .. pyszne))
🔗
🔗

[Bielizna]

Fajny chleb, piękny ...
BieliznaNie bój się zajrzeć do HP na żadnym etapie, poza pieczeniem już, czyli ostatnia godzina pracy (czasem mam całą partię przy otwartej pokrywie). Cóż, czy nasze mamy-babcie-prababcie piekły w wypiekaczach do chleba? To ciasto boi się trzaskania drzwiami i głośnych rozmów. A chleb, jeśli jest dobrze przygotowany, wiele wybacza. Może poza złym humorem.

[Elenka_26]

Elenka_26, Wybrałem już kilka przepisów, więc ręce już swędzą

[Laksana]

Laksana Teraz piekę chleb według następującego przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12565.0

Piernikowy człowiek okazał się dobry i na proofingu teraz wygląda na to, że przystojny mężczyzna wychodzi)) co się stało, zobaczymy za kilka godzin)))) Na pewno zrobię zdjęcie)))

A pierwsza mi nie wyszła, upiekłam z książki z przepisami na xp-francuskie zwykłe .. Spieprzyłam stosunek wody do mąki, ale teraz kupiłam wagę i wszystko się zgadza co do grama)) )))
drugi chleb okazał się bardzo piękny, zamieściłem zdjęcia powyżej))
Jakimi przepisami się opiekowałeś?

[Elenka_26]

Elenka_26, https: //Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71266.0 i kilka więcej lub więcej))) Już wrzuciłem na ciebie pełne zakładki, możesz))))))))

[Laksana]

Laksana jakie ciekawe przepisy)))) Szczególnie interesował mnie francuski)) Ja też spróbuję))
ty też możesz przyjść do mnie

[Laksana]

Laksana Teraz piekę chleb według następującego przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12565.0

Piernikowy człowiek okazał się dobry i na proofingu teraz wygląda na to, że przystojny mężczyzna wychodzi)) co się stało, zobaczymy za kilka godzin)))) Na pewno zrobię zdjęcie)))

jak to się stało ??? pyszne?)))

Okazało się po prostu niesamowicie))) tylko dach nie jest zbyt krzywy, ale nie wpłynęło to na smak !!!))) Z trudem się odrywam !! och, czuję, że jem swój tyłek ((((

Okazało się po prostu niesamowicie))) tylko dach nie jest zbyt krzywy, ale nie wpłynęło to na smak !!!))) Z trudem się odrywam !! och, czuję, że jem swój tyłek ((((

tak, super: brawo: czuję, że nie dożyję, aby zobaczyć, jak chcę się upiec

Kupiliśmy piec na 2 tygodnie ... długo chodziliśmy do znajomych, zastanawiając się "gdzie chleb smakuje lepiej" - lepiej niż w Panasonie 257
Chleb pieczemy teraz codziennie (i otręby też) - mimo mojego braku doświadczenia w tej kwestii, chleb nigdy nie wyszedł źle. Nawet dziecko, które w ogóle nie jadło chleba kupionego w sklepie (doszło do tego, że poszli do Chukhontów po chleb dla młodego) - z przyjemnością zaczęło jeść domowy chleb. Tak więc, jeśli zabierasz firmę Panasonic do sklepu internetowego, otrzymujesz idealny stosunek jakości do ceny.
Powodzenia w wyborze

I zabierzesz mnie do firmy, po prostu przyniosłeś piec do domu, dopóki nie znalazłem go w sprzedaży.
wszystko wydaje się jasne, ale drożdże nie są suche, ale które w paczkach są mokre (Kryvyi Rih) można włożyć (inaczej są takie i nadal można szukać suchych)
dzięki

I zabierzesz mnie do firmy, po prostu przyniosłeś piec do domu, dopóki nie znalazłem go w sprzedaży.
wszystko wydaje się jasne, ale drożdże nie są suche, ale które w paczkach są mokre (Kryvyi Rih) można włożyć (inaczej są takie i nadal można szukać suchych)

Lika, witaj w przyjaznej firmie
"Mokre" drożdże, a tym bardziej z Kryvyi Rih, dobrze sprawdzają się w pracy. Zacznij od 1,5 grama na 100 gramów mąki pszennej. Po prostu posiekaj 6-8 g drożdży na 500 g mąki na dnie wiadra, dodaj zakładkę zgodnie z instrukcją. Pamiętaj, aby śledzić kolobok.

Okazało się po prostu niesamowicie))) tylko dach nie jest zbyt krzywy, ale nie wpłynęło to na smak !!!))) Z trudem się odrywam !! och, czuję, że jem swój tyłek ((((

Lena, nie martw się o księży. Po prostu musi być
I bez żartów - domowy chleb lepiej syci, więc zjada się go zwykle mniej (chyba, że ​​piecze się dużo wypieków).

Od półtora roku piekłem w mułu, czytałem na forum i nie rozumiałem, a to wszyscy tacy kochankowie w Sonyi, a teraz była okazja do zmiany pracowników. Sonia wstaje i cicho ugniata swoją próbną porcję. Nie powiem nic złego o Mulyi, służyła wiernie, ale Sonya to królowa!

[Oliya2107]

Oliya2107 powodzenia! na pewno się uda)) dzisiaj upiekła dla rodziców, jak się okazało z płaskim dachem - przystojny mężczyzna, szkoda nawet dawać
eh, dzisiaj miałem kontrolę, właśnie pogniotłem kilka kawałków, może przynajmniej mój mąż wyzdrowieje, inaczej jest chudy i co najważniejsze, nie jest jasne, gdzie wszystko idzie

Wszystko co miałem z pierwszym chlebem ... URYA, nie wytrzymałem, poszedłem kupił dreszcz San-moment, upiekł włoski na kefirze https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3814.0 Nie robię zdjęcia, po prostu je wyciągnąłem, wyśledziłem bułkę, a potem byłem zmęczony, co będzie ze mną ...

Chcę podziękować wszystkim, którzy pomagają początkującym w opanowaniu Ogro: flowers: Mam armię piekarzy.

włożyć swój pierwszy chleb))) wszyscy kręcą się w HP * Żartobliwie * podglądanie))) facet przestraszony krzyczy z kuchni "ona milczy !!" tak zabawne)
to zapach głowy !!! generalnie nie pozwolę ci zasnąć (nie jadłem obiadu) Jestem taka szczęśliwa a widok chleba jest nie do pochwały

oto jesteśmy wieczorem



i to rano

hurra, mój pierwszy chleb ostygł (od Eleny Bo szybko), smakuje wspaniale

[Laksana]

Laksana Rozdaję też swojemu))) rodzicom lubił to z otrębami))) mój brat wcale nie lubi chleba, ale tutaj nie może się oprzeć, widać go tylko chomika

Drogie Piekarnie, witam!

urrra !!! Wczoraj mój Ukochany przywiózł niespodziankę do wypieku chleba, o jakiej marzyliśmy: Panasonic 257 !!!

DZIĘKUJEMY, Piekarnie, dzięki TWOJEMU WSPANIAŁEMU FORUM dokonaliśmy najlepszego wyboru - Panasona 257 !!! ile wątpliwości, dyskusji, czytania recenzji ...

wieczorem pozwolili Panasonowi się rozgrzać (przeczytali informacje na waszym cudownym forum, dzięki), położyli jedzenie, Kitty - piekarz nastawił minutnik i ... och CUDO, zjedliśmy gorące śniadanie pachnące, pyszne, z chrupiącą skórką francuskiego chleba !!!! URRRAAAAA !!!!!!!

po południu jechaliśmy zwiedzać id w Soczi i tam było trochę chleba z cegłą, trochę szarego, bardzo mi się podobało i tak nasze żyto „Francuz” jest podobne, tylko smaczniejsze :)

jedliśmy nawet z chlebem :)

i tak ciekawe, że chleb jest bardzo satysfakcjonujący, długo nie chce się jeść !!!

jutro spróbujemy ciast :)

zdjęcie będzie trochę później!

[Kot-piekarz i Kisulka]

Kot-piekarz i Kisulka, Witamy! Gratulujemy zakupu! Pyszne i pachnące pieczywo dla Ciebie!
Zdjęcia i chwalenie się mile widziane! Z niecierpliwością czekamy na Twoje zwycięstwa chlebowe!

Cześć wszystkim. Dzisiaj kupiliśmy Panasonic SD 256. Włożyć chleb musztardowy Czy dobrze zrozumiałem, że im wyższa temperatura, tym bardziej piekarnik ją wyrównuje? Olejek musztardowy, jakiś chiński, niektóre hieroglify na etykiecie są bardzo jedzące dla oczu, czy to normalne?

Cześć wszystkim!!! Zwiększam twoje szeregi! Przywieźli mojego Panasonic-257 do punktu odbioru. Wybrałem go od dawna, chciałem go ponad sześć miesięcy. Odbierzemy to jutro i poeksperymentujemy.

Zrobiłam swój ulubiony chleb i okazało się, że dach okazał się nierówny ... ale doświadczenie nie przyjdzie)))
to mój pierwszy chleb żytni))

Dzięki! Na pewno spróbuję, gdy tylko znajdę słód. Połowa miasta już w nim grzebała - nie mogę tu znaleźć słodu, agramu ani panifaryny

Jest tu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39299.0

Dzięki! Pomyślałem o sklepach internetowych: pewnie będę musiał z niego skorzystać, choć są niewielkie obawy, w jakiej formie to wszystko przyjdzie. Zwłaszcza po przeczytaniu poniższej wiadomości na stronie jednego z nich:
„Wypowiedzenie dostaw zamówień przez Pocztę Rosyjską
Szanowni Goście.
Wysyłanie paczek pocztą rosyjską na naszej stronie internetowej zostało przerwane.
Podjęliśmy tę decyzję z kilku powodów.
1. produkty zapakowane w plastikowe puszki psują się podczas transportu i trafiają do odbiorcy w stanie bezużytecznym;
2. niskiej jakości dostawa Poczty Rosyjskiej (opóźnienie w dostawie paczek i pobranie); ".........
I na początku była nadzieja, że ​​wszystko, czego potrzebujesz, znajdziesz na miejscu

[Sherly]

Sherly wcale)))), ale ogólnie słód można zastąpić kwasem ... mówią, że też okazuje się bardzo smaczny))

[Elenka_26]

Elenka_26 Kwas zamieniłem na suchy i wyszedł całkiem smaczny
Wyglądało to tak:




To prawda, w rzeczywistości jest nieco lżejszy)

I chciałbym ciemniejszy chleb, podobny do Borodinsky'ego. Eksperymenty trwają!

[Sherly]

Sherly Ta firma sprzedaje (lub handluje) hurtowymi produktami TRI-R 🔗 🔗 Może odpowiedzą w sprzedaży detalicznej? Może powiedzą ci też z twojego miasta https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3982.70

A oto moja pierwsza pszenica żytnia! Mam ponad 256 łyżek do chleba żytniego.

Okazało się pyszne, tylko zapomniałem posolić, teraz dodajemy sól, gdy jemy.
Przepyszny! Brawo Panasonic !!!!!

jakiego przepisu użyłeś?

Prezentowane na DR Panasonik SD-257. Jestem szczęśliwy.

Prezentowane na DR Panasonik SD-257. Jestem szczęśliwy.

Gratulacje !!!! Kiedy odbędą się pierwsze testy?

jaki jest natychmiastowy test? niech osoba cieszy się stanem szczęścia!