Chuda fasola po Bałkanach (szybkowar Steba DD2 Eco)

Chuda fasola po Bałkanach (szybkowar Steba DD2 Eco)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: serbski

Składniki
fasolki
duże marchewki
cebula
czerwona papryka
pomidor
pomidory we własnym soku	1 opakowanie
przyprawy
Sól
mieszanka pieprzu
gorąca mielona czerwona papryka
czosnek	2 goździki
świeże zioła

Metoda gotowania

• Obiecałem sfilmować cały proces robienia fasoli w Sztebie na wideo. Gotuję w ten sposób i wychodzi szybko i pysznie!
• Marchewkę pocieramy na grubej tarce, ja użyłem nasadki na robocie kuchennym Kenwood.
• Posiekaj cebulę, pieprz na tarce na paski.
• W Shteba włącz tryb pieczenia na 20 minut, poczekaj na sygnał i wlej olej słonecznikowy. Cebulę z marchewką, następnie pieprz i smaż pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. Sól w środku, aby warzywa dawały sok.
• Na koniec wyłóż pomidory i pomidory z opakowania. Gotuj do końca trybu.
• Wyjmujemy miskę z warzywami lub przenosimy je do innego pojemnika, zgodnie z życzeniem.
• Włożyłem stalową miskę, fasolkę do niej, tak, aby szczelnie zakryła dno miski. Wlej wodę, wypłynęło 900 ml zimnej wody.
• Włącz tryb Warzywa 10 minut ciśnienie 0,7. Jeśli fasola jest stara, możesz ją ustawić na 15 minut.
• Gdy szybkowar zadziałał, zdecydowanie zwolnij ciśnienie i spuść pierwszą wodę! Ta chwila jest bardzo ważna!
• Jeśli nie chcesz tego robić, fasolę należy namoczyć przez noc.
• Napełnij ponownie zimną wodą, mam 1,5 litra wody i ustawiłem ciśnienie na 0,7 na 40 minut, jeśli fasola jest stara, to możesz to wszystko włożyć 50-55 minut, nie będzie gorzej.
• Podczas pracy szybkowaru spuszczamy parę, bardzo ostrożnie, aby płyn nie przeszedł przez zawór !!
• Wstawiamy mieszankę warzywną, sól i pieprz.
• Włącz tryb Simmering 93 g 2 - 2,5 godziny
• Po skończeniu dodaj kilka ząbków czosnku i połóż na stole świeże zioła do podania!
• Okazuje się bardzo satysfakcjonujący i smaczny !!
• Bon Appetit wszyscy!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 litry

Czas na przygotowanie:

prawie 3 godziny

Program gotowania:

szybkowar

Uwaga

Mam nadzieję, że spodoba ci się ta opcja gotowania fasoli i okaże się przydatna! Tk można go używać w każdym szybkowarze, nie tylko w Shteba))))

Maria, ciekawy sposób! Uwielbiam fasolę, muszę zrobić taką fasolę. Podziękować!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, spróbuj !! Tylko w ten sposób gotuję. Jedyne, co możesz zrobić, to zmienić czas w zależności od wieku ziaren.

Masza, czy pomidory są we własnym soku z puszki?

Dzisiaj obejrzałem też ten film 2 razy. Wydaje mi się, że wszystko zrozumiałem, ale po raz trzeci będę szukał wyjaśnień.
Mashun, ale pytanie brzmi, w którym momencie dodajesz wędzonki, jeśli zahozza?

[A.lenka]

A.lenkatak, z puszki lub z paczki, ponieważ sprzedają mleko. Tak zwane pomidory we własnym soku. Zawsze używam ich zimą, może w ogóle świeże.

Mashun, ale pytanie brzmi, w którym momencie dodajesz wędzonki, jeśli zahozza?

Rituula, możesz ją włożyć, gdy po raz drugi włożysz fasolę do gotowania. Dobrze gotować i już się rozpaść))
Wiesz, jakie to pyszne z wędzonymi żeberkami, to szaleństwo))

Pyszne jest nierealne. podziękować

Mmmmm, jakie pyszne !!!

[Avdanya]

Avdanya, Elena, dziękuję !!

Helen3097Len, spróbuj ugotować to w ten sposób, okazuje się super !!

Len, spróbuj tak go ugotować, okazuje się świetny !!

Muszę kupić fasolę ...

Muszę kupić fasolę ...

teraz też wybieram fasolę i żeberka.
Mashun, możesz prosić fasolę?
Rzadko gotuję z nią, że dla mnie jest albo czerwona albo biała.

[Helen3097]

Helen3097Len, więc idź kup)

Rituslya, Rytuał, tylko bordo nembury, w ogóle się nie gotuje.
Te dowolne jasne, możesz beżowe, brązowe z drobiną, ale nie bordowe (czerwone)

Obejrzałem przepis wideo. Cóż mogę powiedzieć, wszystko jest jak zawsze na wysokim poziomie.
Masza, cóż, jest bardzo smaczna i po prostu gotujesz.
Bardzo ci za to dziękuję.

[natalisha_31]

natalisha_31dziękuję!
Próbuję, jak mówią))

Próbuję, jak mówią))

Bardzo się staram.
Dobra robota

Więc robię to dla mojego ulubionego forum !!
A wszystko w dobrych intencjach, och!

[Masinen]

Masinen, bardzo smacznie zrobione, przyjmuję taki algorytm, jest wygodny! Mash, jak chcielibyśmy obliczyć kaloryczność tego absolutnie zdrowego, satysfakcjonującego i smacznego dania. Jeśli jest czas w następnym. ponieważ nie jest trudno zważyć składniki i spojrzeć na zawartość kalorii w pudełku z pomidorami? To, oczywiście, nie spieszy się, a nawet jeśli istnieje taka potrzeba.

Potrzebujemy Temko!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, dobrze się przyjrzę paczce.
Resztę warzyw możesz policzyć w zależności od ich ilości.
Na przykład latem stawiam tylko pomidory, próbuję dwóch dużych.
Cóż, mogę to z grubsza zważyć, tak jak było na filmie)

[Masinen]

MasinenMartwię się o wagę fasoli, ile włożysz na porcję jednej cebuli i dwóch dużych pomidorów?

[Rada-dms]

Rada-dmsok, teraz napiję się kawy i zważę))
Ale ta porcja będzie dla Shteby, jeśli miska jest mniejsza, to będzie mniej fasoli.

[Rada-dms]

Rada-dmsok, teraz napiję się kawy i zważę))
Ale ta porcja będzie dla Shteby, jeśli miska jest mniejsza, to będzie mniej fasoli.

Chcę tylko obliczyć przybliżoną zawartość kalorii dla siebie i mojej dziewczyny. Fasola kłamie, rozgniecione pomidory otwarte. Powiedz mi około dwóch, szklankę, 200 g, około dwóch dużych pomidorów lub pół paczki włoskich pomidorów puree.

380 gramów fasoli, cóż, można policzyć nawet 400 gramów.
W paczce pomidorów 400 gr 22 kcal na 100 gr

Wyślij w środku,

Masza, wyjaśnij, co robić - sól?

[Olga]

Olgatak, sól)) naprawiono)

Maria, dziękuję Ci za tak wspaniały przepis. Dziś go ugotowałam, fasola okazała się niesamowicie smaczna. Będę teraz ciągle gotować.

[mari67]

mari67, Marina i dziękuję za zaufanie do mojego przepisu))
Zawsze tak gotuję))))

Witaj na forum, oglądam pierwszą wiadomość od Ciebie !!

Zgadza się, chociaż od około 4 lat siedzę w krzakach na naszym forum, ale tutaj, jak mówią, po prostu nie ma siły, żeby milczeć. Postanowiłem w tym roku pościć, gotuję według przepisów z forum i mam taką przyjemność !!! A dziś nawet mąż, który nie pościł z taką przyjemnością, zjadł i pochwalił twoje danie.

[przystań]

przystań, postąpił słusznie, wychodząc z cienia))
Mój mąż pości, a ja go wspieram, że tak powiem, nawet narybek urósł
A ty masz odwrotnie))

Tutaj mamy magazyn wszelkiego rodzaju przepisów, a jest tak wiele chudych, że stołu nigdy nie zabraknie))))

[Maria]

Maria, Zrobiłam ten urok, bardzo smaczny, zrobię więcej, chociaż zrobiłam to tylko ze świeżymi pomidorami

[kVipoint]

kVipoint, Vita, więc ze świeżym w ogóle zjesz umysł! Latem tylko ze świeżymi !!

Ogólnie uwielbiam fasolę, ale nie wiedziałem, jak je pysznie ugotować, teraz mam wspaniały przepis, dzięki

[Vita]

Vita, To jedno z dań mam na dyżurze, może z Shteba ugotować pyszną fasolę tak łatwo się wypluwa)

Pisałem już, że możesz pominąć etap marnowania, jeśli ustawisz więcej czasu w pierwszym i drugim etapie i dusisz warzywa w innej kreskówce, a potem po prostu wszystko wymieszasz))

[Maria]

Mariaco za wspaniała fasola! Moi ludzie naprawdę żądają mięsa przez cały czas. Pomyślałem tylko, że jeśli postawię tutaj kilka posiekanych kiełbasek Hunter's, moi ludzie na pewno to docenią.

[Tanya]

TanyaMyślę, że możesz mielić wołowinę, dostajesz prawie chili.

[Svetlana]

Svetlana, Lekko posiekać surową lub gotowaną wołowinę, zmielić i dodać? Czy surowe w postaci freskali?

[Mona1]

Mona1, Tanya, oczywiście rzuć to!
Mój mąż uwielbia żeberka wędzone)))
Robię zarówno chude, jak i mięso.

[Tanya]

Tanyano cóż, jeśli tak jak chili musisz usmażyć mięso mielone.

Nawiasem mówiąc, dopiero wczoraj gotowałam fasolę, zawsze odpowiadałam za ten przepis, bo w nim się najlepiej sprawdza

[Sedne]

I zadzwoniłem do butików i powiedziałem, że dzisiaj przyjechał samochód, rozładowywali i jutro rano dostarczą Shtebochkę, hura! Masza, to znaczy, że nie bez powodu kupiła wędzone kiełbaski! Mąż żąda jednak z nimi grochówki. No cóż, ale niedługo też zrobię te fasolki, na pewno napiszę co się stało. I jeszcze jedno pytanie. Mam fasolę z zeszłego roku, dość dębową, czy to przepis na taką czy na młodą?

Dodano we wtorek 06 września 2016 13:15

Sedne, Svetlanadzięki, pomyślę o mięsie mielonym. Jakoś nigdy nie smażę go na surowo, nie lubię jego smaku, na przykład mielę tylko gotowaną wołowinę na naleśniki z mięsem i mieszam z czarnym pieprzem i smażoną cebulą.

Każdy uwielbia to danie !!! Stał się ulubionym w rodzinie)))

Mam fasolę z zeszłego roku, dość dębową, czy to przepis na taką czy na młodą?

Tanya, napisałem tam, że możesz wydłużyć czas na starą fasolę.
pierwszy etap trwa 15-20 minut: następnie spuszczasz wodę i ustawiasz drugi etap od 40 do 50 minut. Warzywa dusić osobno, następnie dodać wszystko do fasoli i pozostawić na 30 minut i wąsy, nie trzeba gotować na wolnym ogniu przez 2 godziny))

najważniejsze, że wody nie ma dużo, bo inaczej będzie jak zupa, lubię tak robić, żeby była gęsta, jak gulasz)

Dodano środa, 07 września 2016 11:02

Stał się ulubieńcem rodziny

I ugotowałam to wczoraj. Po raz pierwszy w życiu z przyjemnością jadłam fasolę. I bez "konsekwencji" Dodałem trochę wędzonek dla zapachu, ale zapomniałem o papryce.

Po raz pierwszy w życiu z przyjemnością jadłam fasolę. I bez „konsekwencji”

To jest takie, jakie powinno być

Dla zapachu dodano trochę wędzonek

Mój mąż uwielbia wędliny))

ale zapomniał o papryce

nadal było pyszne)

Tak, pyszne i bez papryki. Byłem tak zaskoczony, że jem fasolę, a nawet dużo, że papryka nie jest już potrzebna

Mashaaaa! Ja to zrobiłem !!! To jest takie, takie w ogóle pyszne! Mój mąż mruczał jak kot, mój syn też to docenił. Bardzo dziękuję za tak wspaniały przepis. Dodałem kilka myśliwskich kiełbasek (w worku już nie było, wczoraj wydałem na grochówkę). Ale te dwie okazały się wystarczające do aromatu i ogólnie, powiedział mąż, bezpośrednio odczuwa się, że witaminy są na swoim miejscu. Cóż, nie znam witamin, ale smakuje jak bombastyczne danie!
Oto wynik.

To takie, takie w ogóle pyszne

Tak, jest pyszne

Mój mąż mruczał jak kot, mój syn też to docenił.

Mój mruczy, gdy prosi o zrobienie fasoli, a potem, gdy ją zjada

mąż powiedział, bezpośrednio odczuwa się, że witaminy są na miejscu.

Zgadza się, są witaminy, mój mąż nie oszukał

Tanya, tak się cieszę, że polubiłem fasolę

Myślę, że teraz będę to często robił i to jest typowe, właściwie nie ma tu mięsa (no no, no bo tam te dwie martwe cienkie kiełbaski na 3,5 litra potraw), ale obfite, a mięsożercy nie rozumieli , sho meat, a następnie netuti.

[Tanya]

Tanya, więc nie wkładają do niego dużo mięsa, a do smaku kilka lub trzy kiełbaski))
Cóż, wędzone żeberka, czyli wędzony smalec w kawałkach i wędzonki można wrzucić, ale też trochę))

Same fasole są bardzo satysfakcjonujące i bez dużej ilości mięsa)

I oto jest pytanie. Ponieważ rozważymy to wszystko jako opcję oszczędną. Mamy prawie 4 litry na trzy osoby. My oczywiście nie zjedliśmy wszystkiego, ale moja mama i siostra przez telefon z mojej historii po prostu zakrztusiły się śliną. Jutro rano pilnie zabieram im resztę naczynia i umyjemy z nimi Szteboczkę, bo przedwczoraj nie było ich przy praniu! Czy to danie jest pyszne na zimno, czy też lepiej je tam podgrzać?