Pierogi z chlebem "Tortellini di pane" Siostry Simili

[dla testu:]

Pierogi z chlebem "Tortellini di pane" Siostry Simili

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
dla testu:
mąka	500 g
woda	220 ml (mam 240 ml)
Oliwa z oliwek	50 ml
cukier	1 łyżeczka
Sól	1 łyżeczka
suche drożdże	1 łyżeczka
Do wypełnienia:
mieszane mięso mielone (mam kurczaka)	300g
cebula	1 szt
oliwki bez pestek	30 g
twardy ser (mam holenderski)	50g
sól pieprz	smak
do smarowania:
Oliwa z oliwek	25 ml

Metoda gotowania

• Myślisz, że to ciasta? Ale nie !!! Ja też tak myślałam ... Ale słynne siostry Simili twierdzą, że to porcja chleba na pikniki !!!
• Ja oczywiście kupiłam w formie ... nie widziałam w przepisie nic nowego dla siebie ... Zwykłe ciasto ... Moim zdaniem w ogóle nie nadaje się do ciast ... Nadzienie wygląda jak nadzienie do pizzy wydaje się - też nic specjalnego ... Ale okazało się ... ale okazało się ...
• Ale najpierw ...
• Przygotowanie:
• Ciasto wyrabiamy mieszając wszystkie zadeklarowane składniki (ugniatałam w wypiekaczu do chleba w programie Pelmeni) i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. (Moje ciasto wyrosło w zamkniętym, wyłączonym piekarniku na około godzinę i trochę. Kiedy doczołgało się do brzegów wiadra, wyjąłem ciasto na zakurzony mąką stół i zacząłem je kroić).
• Nadzienie:
• Dodaj drobno posiekaną cebulę do mięsa mielonego (w przepisie mięso mielone i cebula są surowe w nadzieniu, ale poszedłem utartą ścieżką, uprzednio smażąc mięso mielone z cebulą) i oliwki, starty ser, sól, pieprz, ugniataj .
• 
• Ciasto podzielić na 3 części. Każdą część zwijamy w prostokątną warstwę o grubości nie większej niż 5 mm.
• Każdą warstwę kroimy na kwadraty o wymiarach 10 cm x 10 cm.
• 
• Na środku każdego kwadratu - 1 łyżka. łyżka nadzienia.
• 
• Złożyć trójkąt i dobrze ścisnąć brzegi,
• 
• i uformuj pierogi.
• 
• Kładziemy pierogi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia,
• 
• nasmarować oliwą z oliwek.
• 
• Pieczemy w piekarniku na 200 gr. około 30-40 minut.
• Schłodzić na ruszcie ...
• 
• A jakie to pyszne zjadanie ich na gorąco! Mmmmm ...
• 

Kuchnia narodowa

Włoski

Uwaga

Z książki sióstr Simili „Sfida al matterello or Challenge the Rolling Pin”

Źródło 🔗

P. S. Strasznie smaczne ...
Skórka jest chrupiąca jak w bułkach francuskich, miękisz miękki, nadzienie pyszne, a kształt taki przyjemny
Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że miękkie puszyste słodkie ciasto idzie do ciast ... a tu ciasto chlebowe z nadzieniem solno-pieprzowym - okazuje się super!

Co za ciekawy przepis. A zdjęcia są uwodzicielskie!

[Gasha]

Gashabyć oszołomionym !!! Co za piękność!!!

shl. i kwadraty dokładnie na linijce do pomiaru?

shl. i kwadraty dokładnie na linijce do pomiaru?

Gyyy ... Kupiłem nową linię ...

Dziękuję, Ksyusha!

Lenochka, dzięki!

Nie, cóż, to niesprawiedliwe ...: girl_cray1: Idę na dietę, a ty i ty ...
Musimy zrobić ... mojemu synowi prawdopodobnie się to spodoba ...

Kitty, ja też się przygotowałam ... Ale muszę się psychicznie przygotować ... zjedzmy te pierogi - i zaczynajmy !!!

[Nowa linijka 1 szt.]

Gyyy ... Kupiłem nową linię ...

Lub dodaj składniki: Nowa linijka 1 szt.

[Gashenka]

GashenkaJak słodko pieczone pierogi ciasta! Widok dla obolałych oczu, nie wspominając o smaku

[Alexandra]

Alexandra, Dzięki za miłe słowa...

Och, Gasha, cóż, jest po prostu taki piękny! Tylko chyba powinniśmy pójść przynajmniej na herbatę, bo inaczej nie zasnę teraz

Allochka, dzięki! Są lepsze niż herbata !!!

Są lepsze niż herbata !!!

Tak, nie ma piekarnika do zboczenia na tacach na bagietki i bułeczki z automatu do chleba czy coś Mogę - jestem taki ...

Co? Warte spróbowania!!!

Gasha, Super rolls (y) Dodane do zakładek. Rozpoczął się sezon piknikowy. Zabierz to ze sobą do natury

[Gasha]

WIWAT Gasha! VIVA ITALIA!

[izvarina.d]

Rozpoczął się sezon piknikowy. Zabierz to ze sobą do natury

Aha, Tanyush! Ale jako przekąska, pierogi są dobre na każdą okazję ...

izvarina.d, że VIVA-VIVA ...

Gan, nawet go nie czytając, nacisnąłem przycisk „zakładka”, abalde!
Szkoda, że ​​nie będę miał okazji ich robić w najbliższych dniach. Ale teraz będą w moich snach ... Oczywiście, jeśli obiecuję swoje, ale mówię, że coś im nie kupiono, będą pobiegać do sklepu w nocy ... za to sprzedadzą swoją ojczyznę

Inus, cóż, zaczekam na koniec twoich "następnych dni" !!!

Abischa!
Już w weekend wybijają okno w kuchni, teraz wszystko stamtąd biorę (nie ma czasu na pożarcie). Dlatego, gdy posprzątam po koszmarze, będę kontynuował. Będziesz musiał dużo posprzątać ... (chyba każdy wie, co się dzieje po wymianie okien). Wyglądają zbyt atrakcyjnie, prawie wyobraziłem sobie ich smak ... Chleb i przekąska na raz! Więc my myjemy jednocześnie okno!

Więc my myjemy jednocześnie okno!

Nasz człowiek myśli konstruktywnie !!!

[Blizna]

Bliznaco za pierogi! Już od jednego z nich cała poduszka jest mokra. Rzuć rzecz w moją stronę, w przeciwnym razie w domu jest teraz tylko metalowa linijka

Z łatwością! Wyjmij z koszyka dwa najbardziej puszyste !!!

Gash, co za piękność, zupełnie jak pierogi z zabawkami !!!!!! Oczywiście w zakładkach i oczywiście musisz to zrobić

Gash, co za piękność, zupełnie jak pierogi z zabawkami !!!!!! Oczywiście w zakładkach i oczywiście musisz to zrobić

tak ... i kada?

tak ... i kada?

jeśli kilofy lub borowiki nie rosną przed weekendem, to w weekend

Nie dorosną ... na pewno !!!

Nadal pisałem boletus tama myślisz, że na pewno nie będziesz rosnąć?

nie ... i nie idź do lasu !!!

Gash, jeśli wszystko pójdzie dobrze, poczekaj na weekendowy raport. Pierwszy krok został zrobiony: wydrukowałem przepis

o tse dilo !!!

Fajny przepis: dla kogo będę miał przekąskę, dla kogo jedzenie i dla natury, na pewno to zrobię, kupię tylko mięso na mięso mielone, mężczyźni nawijają mięso mielone i to zależy ode mnie

Albin, jest trzysta gramów mięsa ... każde jest dobre ... na pewno jest w lodówce i nie jest trudno przewijać te gramy

Mój najmłodszy syn poprosił o pierogi, ale te pierogi nie podwiezie Najpierw jego prośba będzie musiała zostać spełniona i dopiero wtedy można uformować pierogi chlebowe Na pewno to zrobię, nie wahaj się

Wierzę na słowo! Albina, do mnie - do ciebie!

Po prostu jakaś bachanalia!

Czy myślisz?

Straż prosto !!!! Gash, możesz to zrobić, co? Morwy zdążyły się już ślinić, a przecież nie ma mowy ... no, nie ma mowy ...

Nie mów mi prądu, jesteś na diecie! Len jutro !!! Tak?

Nie mów mi prądu, jesteś na diecie! Len jutro !!! Tak?

Broń Boże! Obserwuję i pielęgnuję swoje luksusy w okolicy centnera, nie mam kuchni ...

Pfff ... Idź do sąsiadów !!! Do koleżanek, koleżanki, najlepiej niezamężnej i ładnej ... I powiedz mężowi, co za pośpiech w pracy ...

Gal, uroczyście przysięgam, że jak tylko dostanę kuchnię, ugotuję Twoje pierogi !!!

Zapiszę to ...

Gasha, będę gotować w tę sobotę. Swoje zdjęcia pokazała swojemu domowi - teraz FSE: jęczeć, wymiotować i wymiotować ...

jęczeć, wymiotować i wymiotować ...

dobrzy ludzie!!!

To są ciasta
Gashunya, dzięki za przepis, bardzo smaczne ciasta ale tak piękna jak Twoja nigdy mi się nie uda

Tanya, cudownie !!! O ile piękniejsze? Jesteś po prostu mądry !!!

O ile piękniejsze?

Komplementujmy się nawzajem ...

Chodźmy !!!