Sok z twarożkiem

Sok z twarożkiem

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
mąka	500 g
masło	100 gramów
cukier	120 g
jajko	1 szt
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Sól	szczypta
twarożek	400 g
białko jaja (do smarowania)	1 szt
cukier	2 łyżki stołowe. l
śmietana lub jogurt (bez dodatków)	2 łyżki stołowe. l
Kasza manna	1 łyżka. l
wanilina	szczypta

Metoda gotowania

• Od razu rezerwuję, że przepis nie został wymyślony przeze mnie. Znalazłem go w grupie My Yogurt i spróbowałem. Tak mi się podobało, że ach! Okazuje się, że jest bardzo smaczny.
• 1. Dokładnie zmielić masło w temperaturze pokojowej z cukrem granulowanym.
• 2. Do ciasta dodać śmietanę, jajko i ubijać w mikserze.
• 3. Dodać przesianą mąkę do ciasta i szybko zagnieść ciasto.
• 4. Przełóż ciasto do lodówki na 15-20 minut (! Nie do zamrażarki). Okazuje się, że jest trochę lepki, ale po lodówce dobrze nadaje się do rolowania.
• 5. Przygotujmy nadzienie na soczyste. Aby to zrobić, wymieszaj twarożek, cukier granulowany, kaszę manną, białko jaja i wanilinę za pomocą miksera na niskich obrotach. Nadzienie twarogowe jest gotowe na soczyste!
• 6. Podzielić ciasto na 16 części - przyszłość jest bardziej soczysta. Rozwałkuj każdą część o grubości 0,5 cm, rozprowadź nadzienie twarogowe na jednej krawędzi i lekko dociśnij drugą połową soczystego.
• 7. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, posyp odrobiną mąki. Ułóż soki, posmaruj ubitym żółtkiem i piecz na złoty kolor przez około 20 minut.
• 8. Podawaj na ciepło z mlekiem, herbatą lub kawą do wyboru!

Naczynie jest przeznaczone do

w zależności od rozmiaru mam 6 sztuk

Czas na przygotowanie:

Wszystko razem przez około godzinę

Zdjęcie zostało usunięte, nie używaj etykiet reklamowych na zdjęciu.