Batony twarogowe

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Twarożek	500 g
jajko	1 szt.
Cukier	2 łyżki stołowe. łyżki
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. łyżki
Mąka	1,5 filiżanki fasetowanej
Cukier waniliowy
Sól	troszkę
rodzynki

Metoda gotowania

Twaróg zmiel stopką blendera na gładką masę, dodaj jajko, śmietanę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól i wymieszaj. Dodać mąkę i rodzynki i zagnieść ciasto. Dodałam dodatkowo mąkę do stołu, żeby się okazało, że cienkie kiełbaski rozwałkowałam (niezbyt cienkie jak na leniwe pierogi) i pokroiłam na kawałki o długości około 3 cm. Pyszne jak na gorąco, tam i na zimno.

Naczynie jest przeznaczone do

700 g

Czas na przygotowanie:

1 godzina z pieczeniem

Program gotowania:

Blender, kuchenka, patelnia

Uwaga

Bardzo podobały mi się przepisy V_tiny (bardzo jej dziękuję) z książki "Przepis z książki T. i I. Rattovichy. Kuchnia białoruska. Pakasztuyce - pikantne, 1993". Sam go znalazłem i trafiłem na przepis "BATONCHYKI TAROZHNYA", a potem w domu był twarożek. Ogólnie wszystko się zbiegło i postanowiłem trochę dostosować przepis. Okazało się, że tego typu serniki.
Wrzucam przepis pierwszy raz, jeśli coś przeoczyłem, przepraszam, naprawię to.
Przepis z książki T. і Ў. Rettovichy. Kuchnia białoruska. Pakashtuyce - pikantny, 1993