Bazylia w oliwie z oliwek

Tatiana, czy możesz mi powiedzieć, czy to możliwe bez czosnku?

Można obejść się bez czosnku - tak właśnie teraz robię: tylko bazylia i oliwa z oliwek

I pytanie innej dziewczyny! Co zrobić z fioletową bazylią? Z góry dziękuję!

Jeśli smak czerwonej bazylii Ci odpowiada, zrób z nią to, co robisz z zieloną - zamroź, wysusz, wlej olej

Dziękuję bardzo! W tym roku wyhodowałem dobre zbiory ziół! Spróbuję różnych przepisów!

Czy możesz mi powiedzieć, jak zamrozić miętę na zimę na koktajle? Myślę, że z taką wodą jest to możliwe?

Zrobiłam też taką bazylię, na razie tylko fioletową, ale planuję też zrobić zieloną! Admin, bardzo dziękuję za ten pomysł!

Zrobiłam też taką bazylię, na razie tylko fioletową, ale planuję też zrobić zieloną! Admin, bardzo dziękuję za ten pomysł!

Natasza, DLA ZDROWIA!

Tatyana, spójrz. Zrobiłam koperek w oliwie z oliwek. Teraz stoi w lodówce, czekając na swoją kolej

[Olya]

Wykręciła szyję, ale zobaczyła dobry słoik, piękny i smaczny Teraz jest przydatny do wszystkiego

Olya, DOBRA ROBOTA!

[Tatyana]

Tatyana, cóż, dlatego niektóre moje zdjęcia przewracają się? Nie mogę nic zrobić.

Dodano w czwartek, 30 czerwca 2016, 10:36

Ładny słoik, piękny i smaczny

Aż dwa!

A potem będzie można okresowo uzupełniać słoik o nowe porcje bazylii i olejku? Mam ćwierć puszki, włożyłem do zamrażarki i myślę, że stopniowo dodam do niej więcej tej mieszanki. Czy to nie zadziała, jeśli nałożysz kolejne warstwy na już zamrożoną mieszankę? Czy w już zamarzniętej warstwie rozpoczną się procesy psucia się, bo położą się na niej cieplejsza bazylia i olej?

[Administrator]

Administratorale nie włożyłem koperku do zamrażarki. Czy muszę iść do zamrażarki? Czy po prostu stanie w lodówce?

[Tatyana]

Tatyana, cóż, dlatego niektóre moje zdjęcia przewracają się? Nie mogę nic zrobić.

Kilka manipulacji - i gotowe, weź to i podpisz



Z oliwą z oliwek będzie dobrze stać tylko w zerowej komorze lodówki. Olej stwardnieje, zamieni się w ziarna i stanie się środkiem konserwującym.
Trzymam zieleninę w ten sposób albo wkładam je do zamrażarki

Tanya! Dziękuję skarbie! Jaki piękny obraz teraz! I wygląda tak dobrze! A teraz na pokrywie widać, że jest mała larwa stonki ziemniaczanej. Wciągnąłem się w koperek. Następnie spojrzałem na każde źdźbło trawy pod kątem obecności żywych stworzeń. Mam tylko zero i warto. Więc jestem spokojny

[Administrator]

Administrator, Tanya przypadkowo zobaczyła przepis, na pewno to zrobię! Podziękować!

[Lilia]

Lilia, dobre przygotowanie będzie.
Nadal mam słoik

Świetny !!!

Wreszcie wróciłem do Ciebie! Dobrze odpocząć! Ale naprawdę tęskniłem za witryną. Przywiozłem bazylikę z Teodozji. Boleśnie tam pachnie! Cóż, zacząłem kilka słoików na oliwie z oliwek. Po prostu zapomniałem dodać czosnku.



Próbowałem też zrobić kolendrę w ten sam sposób. Nie wiem, co z tego wyniknie

[Olya]

Olya, dobra robota!
I nie potrzebujesz czosnku, lepiej bez niego

I bardziej lubię zielony bvzilik

[Administrator]

Administrator, Tatyana, Będę musiał wtedy zrobić zielony dla porównania. Czy zrobiłeś kolendrę w oleju?

[Olya]

Olya, Nie znoszę kolendry w żadnej formie
Ale możesz spróbować trochę na próbę

[Tatyana]

Tatyanano cóż, zrobiłem słoik. Teraz zobaczę, co się stanie. Wypiszę się później o wynikach. Może ktoś to zrobi

[Olya]

Tak, Olya, dzięki - ciekawie będzie wiedzieć o wyniku.
Chociaż pod oliwą z oliwek w lodówce takie puste miejsca dobrze się trzymają

[Tatyana]

Tatyana, Otworzyłem słoik koperku w oliwie z oliwek. Dobrze. Wynik mi się podobał. Teraz za każdym razem dodaję go do sałatek. Cóż, świeży koperek! I to wszystko! Szkoda, że ​​są tylko dwie puszki. Skończy się szybko.

[Olya]

Olya, za Twoje zdrowie!
A zimą gotuję koperek z pietruszką na oleju. Jeśli są resztki, które chcą uschnąć, to natychmiast do oleju - bardzo pomaga, i to nie tylko w sałatkach
We wszystkich gotowanych zupach, mięsie podczas duszenia itd.

[Administrator]

Administratordziękuję! Uwielbiam bazylię, szczególnie zieloną. na wsi sadzimy go dwa lata z rzędu, ale po prostu nie mogliśmy go uratować. Próbowałem go wysuszyć - nie to, robiłem to też w oleju, tylko że długo nie stał, zepsuł się, ale nie pomyślałem, żeby włożyć go do zamrażarki. W tym roku będę szczęśliwy

[przystań]

przystań, za Twoje zdrowie!

W lodówce na oliwie z oliwek również stoję przez długi czas, do roku, aż jej użyję.
Stan: liście bazylii należy umyć i dobrze wysuszyć przed wilgocią (rozłożyć na ręczniku i pozostawić na stole), nie dodawać czosnku, psuje obrabiany przedmiot, polewamy go oliwą z oliwek. I przechowuję go w komorze zero w lodówce

[Administrator]

Administrator, Nie wysuszyłem ich do końca, pewnie z tego powodu i nie dodałem czosnku. Już wyobrażam sobie, jak długo będę mieć bazylikę. Jeszcze raz dziękuję!

Teraz jestem zdezorientowany - dodać czosnek czy nie? W zeszłym roku zrobiłem to w wiaderku czosnku, w tym roku chcę go przelać do małych słoiczków. Zimą łatwiej mi go używać - nie muszę często biegać do piwnicy.

[Vika]

Vikarób jak chcesz i lubisz
Zacząłem robić bazylię na oleju, ale bez czosnku. Wydawało mi się, że smak czosnku zmienia się z czasem, a nie na lepsze.
Czosnek można zawsze dodać świeży do gotowego dania.

Dziewczyny, proszę wyjaśnij, czym różnią się fioletowa i zielona bazylia? Oprócz koloru oczywiście jakoś wcześniej nie zdradziłem znaczenia. Zawsze fioletowy z jakiegoś powodu przyciągał moją uwagę i wziął go. Niedawno kupiłem na rynku 2 zestawy. Właśnie dostałem przepis. Chciałbym spróbować.

Dla mnie preferowany jest zielony, smakuje i pachnie inaczej niż czerwony - tak mi się wydaje

Dla siebie możesz gotować w dwóch wersjach (zielonej i czerwonej), a następnie zrozumieć, czy się różnią, czy nie

Zieleń może być inna, z gładko zaokrąglonymi liśćmi - bardziej pachnącymi i delikatnymi, z ostrymi krawędziami pikantnymi i mniej aromatycznymi. Czerwień jest również pachnąca z gładkimi liśćmi, ale nieco mniej zielonymi, z ostrymi krawędziami, prosto ostro-korzenna. Coś takiego ..., nie wiem, czy wyjaśniła jasno

Nie wiem, czy jasno wyjaśniłem

To jasne W każdym razie polegamy na naszym smaku i zapachu i to właśnie wybieramy.

Użyłem obu kolorów i było to dla mnie w porządku, ale kiedy spróbowałem mojej domowej zielonej bazylii w Toskanii, zatrzymałem się tylko na zielonej bazylii, tak bardzo ucieszył mnie zapach, który przyniosłem do domu, więc przetrwał podróż w zapieczętowane opakowanie i jeszcze w domu przez kilka tygodni czuło się świetnie i dawało nam swój zapach i świeże liście

[Administrator]

Administrator, TatyanaZauważyłam też, że bazylia (zieleniejemy z gładkimi liśćmi) z ogrodu jest znacznie dłużej świeża., A aromat jest boski. Specjalnie chodzę do ogrodu, aby powąchać

Dziękuję dziewczęta za wyjaśnienie, następnym razem będę szukał zielonego. Mam fiolet z ostrymi liśćmi

Specjalnie idę do ogrodu, żeby go powąchać

Och, na rynku topię nos w pęczkach świeżej zielonej bazylii, sprzedawcy się śmieją, dobrze, znają mnie i nie prowadzą mnie

Przyniosłem garść zieleni, w tym roku tylko żniwa. Rozkoszowałem się w samochodzie - aromatischeeeeeee)))))
Teraz pokrój ją na masło. Zdecydowałem bez czosnku. Dokładniej, zrobię mały-mały pojemnik z czosnkiem, do przetestowania, resztę bez czosnku.
Tatiana, dzięki za przepis - uwielbiam zieloną bazylię, jest dla mnie jak perfumy.Nic dziwnego, zawiera olejki, które dodawane są do perfum.

[Natasza]

Zdecydowałem bez czosnku. Dokładniej, zrobię mały-mały pojemnik z czosnkiem, do przetestowania, resztę bez czosnku.

Natasza, bez czosnku od razu. Czosnek może z czasem nadać nieprzyjemny zielony posmak.
A potem czosnek zawsze można dodać podczas gotowania, smak będzie lepszy

Uwielbiam zieloną bazylię

Czosnek może z czasem nadać nieprzyjemny zielony posmak.

I tu się zgadzam ...
Ten przepis jest w mojej linii ... razem z sosem barbecue

[Administrator]

Administrator, Tatyana, bo na czas zobaczyłem twój przepis z bazylią! Trochę dorastałem w ogrodzie, ale nikt go nie zjada, a szkoda suszyć. Jutro posiekam to do słoika. podziękować
Jestem też fanką dokładnie zielonej bazylii z makaronem i pizzą oraz sałatką caprese

Czy możesz sobie wyobrazić KILOGRAMY zielonej bazylii! Nie? Jutro zrobię zdjęcie i pokażę!
Targ spełnił moją prośbę i przyniósł mi kilogram bazylii!

Czy możesz sobie wyobrazić KILOGRAMY zielonej bazylii!

Mogę sobie wyobrazić, i to nie tylko zieloną, co roku sadzę co najmniej trzy odmiany bazylii, jak znajdę więcej, to kupuję różne saszetki, choć w tym roku bardzo źle wyrosła. Mogę sobie również wyobrazić, kiedy zbieram ogromną garść i wszystko to trzeba umyć i przerobić. Od początku cieszę się zapachem, a potem ...............

Jutro zrobię zdjęcie i pokażę!

Koniecznie pokaż to! pokaż, żeby wszyscy wiedzieli)))

[Administrator]

Administrator, de obiecany kilogram bazylii?

Zamroziłam dwa słoiki bez czosnku. W ten weekend chciałbym również znaleźć bazylię na rynku. Nigdzie nie ma zielonego (((

Oliwa z oliwek nie zamarza zbyt mocno, ale staje się białymi płatkami, ale nie zamarza jak płyn

Tanya, a moje przyprawy są jak kamień w zamrażarce. I z pędami czosnku, pietruszką i bazylią. Wyciągam to ~ nie wybieram. Zamrażać. Poczekaj ... żeby się rozmrozić, nie chcesz rozmrażać mieszanki na próżno. Tak, kto to robi !?

W zamrażarce - tak, zamarza do kamienia. Ale po rozmrożeniu staje się to całkiem normalne.

Zioła, takie jak bazylia i inne przyprawy przechowuję w oliwie z oliwek oraz w komorze zerowej lodówki. Zbiera się w postaci płatków, ale nie zamarza.
Obiecana bazylia jest w lodówce, dzisiaj cała torebka chcę to zrobić

Tak, kto to robi !?

Wlać do lodówek, po zamrożeniu przelać do torebek.

Wlać do lodówek, po zamrożeniu przelać do torebek

ten pomysł nie jest nowy, robię to i robię to w małych wannach 150g.
Tyle, że kiedy muszę trochę nabrać, jestem sam, potrzebowałem małej miski twarożku z ogórkiem i ziołami do zrobienia ~ wchodzę do zamrażarki ... i zaczyna się.
Znajdę wyjście ~ nie małe. Po prostu trzymam trochę nie w zamrażarce, ale w lodówce. Używam jednego, wyjmuję drugi. Ale pierwsza wiadomość Tanyi brzmi ~ ZAMRAŻARKA! Byłem więc zaskoczony ...
Może mam inny olej? A może zamrażarka jest INNA ... A ja mam jedną, czy wszystkie? Dlatego napisałem ~, aby wyjaśnić.

Dziękuję dziewczęta za odpowiedzi.

Solę i trzymam z solą i olejem tylko w lodówce. Często jest to dla mnie wygodniejsze.

Ale Tanya w pierwszej wiadomości mówi ~ ZAMRAŻARKA! Byłem więc zaskoczony ...

Ale mam przepisy na zioła tylko w oliwie z oliwek iw lodówce stoją spokojnie w komorze zerowej, nie zamrażają, można swobodnie wziąć widelcem, łyżką - co robię, gdy potrzeba kilku gałązek bazylii- rozmaryn-koper-tymianek do gotowania i tak dalej ...